《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營與管理》課件-項目五 農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營決策與計劃

農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營決策目錄summaryreport1農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策2農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營方針3農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模4農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策方法通過本單元學(xué)習(xí)掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營方針、規(guī)模、方案決策等基本知識和技能。知識點1、掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策的概念和基本原則。2、掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策的影響因素。3、掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營方針與經(jīng)營規(guī)模。4、掌握經(jīng)營方案決策的方法技能點能夠復(fù)述農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策的原則，熟悉其流程，能夠根據(jù)不同的情況進(jìn)行農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策的分析與方法的選擇。學(xué)習(xí)目標(biāo)試分析農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策需考慮的因素？學(xué)習(xí)目標(biāo)在農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理過程中，會遇到諸多與決策有關(guān)的問題，如企業(yè)生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少，人物財怎樣合理分配，投資方案如何做選擇等等。1農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策概念：作為市場經(jīng)濟微觀主體的農(nóng)業(yè)企業(yè)，其經(jīng)營決策是指企業(yè)為了達(dá)到既定經(jīng)營目標(biāo)，對實現(xiàn)這一目標(biāo)的途徑、措施、規(guī)劃和具體行動方案所做出的抉擇。因此，可以說經(jīng)營決策貫穿企業(yè)管理活動始終。農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策的基本原則可行性原則靈活性原則科學(xué)性原則經(jīng)濟性原則時效性原則民主性原則確定農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營方針的依據(jù)主觀因素是指決策者個人的性格、習(xí)慣、經(jīng)驗等；客觀因素是指自然環(huán)境、人口環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、政治法律環(huán)境、市場需求情況等。2農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營方針主觀因素客觀因素經(jīng)營方針那么影響經(jīng)營決策的因素有哪些呢？2農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營方針經(jīng)營方針是為了實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)而制定的具有針對性、方向性和原則性的行動綱領(lǐng)。國民經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和農(nóng)業(yè)行政主管部門的產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見，市場供求狀況和價格水平，當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和資源稟賦，企業(yè)自身的經(jīng)濟技術(shù)條件、管理水平與企業(yè)自身發(fā)展需要。2農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營方針那么影響經(jīng)營決策的因素有哪些呢？揚長避短原則按需生產(chǎn)原則綜合利用原則動態(tài)平衡原則2農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營方針那么影響經(jīng)營決策的因素有哪些呢？經(jīng)營方針一般有兩種，農(nóng)業(yè)企業(yè)的專業(yè)化經(jīng)營和農(nóng)業(yè)企業(yè)的綜合化經(jīng)營。前者是指一個農(nóng)業(yè)企業(yè)只從事一個生產(chǎn)部門、一種產(chǎn)品或一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的經(jīng)營。后者是指一個農(nóng)業(yè)企業(yè)將專業(yè)化與多種經(jīng)營有機結(jié)合起來，實行“一業(yè)為主，多種經(jīng)營”。確定經(jīng)營方針經(jīng)營規(guī)模主觀因素客觀因素確定3農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模如何確定農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模？一定生產(chǎn)技術(shù)條件和管理水平下，農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營在經(jīng)濟上有一個最適規(guī)模，這個規(guī)模能確保企業(yè)取得最佳經(jīng)濟效益。一般可以采取量本利分析法和線性規(guī)劃圖解法來判斷。量本利分析法是指一種通過分析產(chǎn)量、經(jīng)營成本、利潤三者之間的數(shù)量關(guān)系以及盈虧變化規(guī)律來為決策者提供依據(jù)的方法。線性規(guī)劃模型是用數(shù)學(xué)表達(dá)式判斷最值問題，也可以為決策者提供依據(jù)。4經(jīng)營決策的方法經(jīng)營方案決策的方法由于決策者對未來情況的把握程度不同，面對風(fēng)險程度不同的決策問題，常見的有三種情況：一、確定型決策最佳方案的選擇。二、非確定型決策最佳方案的選擇。三、風(fēng)險型決策最佳方案的選擇。農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營計劃目錄summaryreport1計劃2農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃的種類3編制農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃通過本單元學(xué)習(xí)掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃的概念和編制方法等基本知識和技能。知識點1、熟悉農(nóng)業(yè)企業(yè)計劃的種類。2、明確農(nóng)業(yè)企業(yè)計劃編制的原則。3、掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃編制的流程和方法。技能點能夠復(fù)述農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃的概念和編制流程，區(qū)分不同的農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃編制方法的異同。學(xué)習(xí)目標(biāo)試述計劃如何制定？農(nóng)業(yè)經(jīng)營計劃需考慮的因素？學(xué)習(xí)目標(biāo)決策是計劃的前提，計劃是決策的邏輯延續(xù)。1計劃概念：計劃就是將企業(yè)一定時期內(nèi)的活動任務(wù)分解給企業(yè)的各部門、各環(huán)節(jié)或每個人，從而為這些部門提供行動依據(jù)，確保決策目標(biāo)的實現(xiàn)。一般企業(yè)計劃必須清楚描述“5W1H”?？傮w來說，農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營計劃具有目標(biāo)性、主導(dǎo)性、普遍性、效益性的特點。WWhat—做什么—目標(biāo)任務(wù)和工作內(nèi)容WWhy—為什么做—做的原因和理由WWho—誰去做—人員安排WWhen—何時做—時間安排WWhere—何地做—地點安排HHow—怎樣做—方式與手段農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃的種類一般有哪些呢？我們一般將農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營計劃分為長期經(jīng)營計劃、年度經(jīng)營計劃和階段性經(jīng)營計劃。2農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃的種類長期經(jīng)營計劃一般在5年以上、10年、20年不等，長期經(jīng)營計劃的內(nèi)容不宜過細(xì)，應(yīng)簡明扼要。經(jīng)營方針、發(fā)展方向、經(jīng)營規(guī)模，為實現(xiàn)上述目標(biāo)應(yīng)采取的措施計劃。年度經(jīng)營計劃農(nóng)業(yè)企業(yè)的年度計劃由許多業(yè)務(wù)部門的計劃構(gòu)成。生產(chǎn)經(jīng)營計劃、產(chǎn)品銷售計劃、土地利用計劃、員工配置計劃、物資供應(yīng)計劃、基本建設(shè)計劃、財務(wù)成本計劃、利潤分配計劃。階段性經(jīng)營計劃又稱作業(yè)計劃，是組織生產(chǎn)經(jīng)營活動的具體實施計劃。把企業(yè)當(dāng)年的各項生產(chǎn)活動按季、月、旬、班次具體分配到企業(yè)的各班組和個人。作業(yè)項目、作業(yè)任務(wù)、作業(yè)期限、工作量、質(zhì)量要求、操作規(guī)程等。農(nóng)業(yè)經(jīng)營計劃編制原則農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃的編制原則有市場導(dǎo)向原則、彈性原則、統(tǒng)籌安排原則。3編制農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃市場導(dǎo)向原則：考慮市場需要，按需生產(chǎn)，以銷定產(chǎn)。彈性原則：要留有余地，具有彈性以適應(yīng)情況變化。統(tǒng)籌安排原則：統(tǒng)籌兼顧，綜合平衡，使各個環(huán)節(jié)之間保持好平衡和銜接。編制農(nóng)業(yè)經(jīng)營計劃的流程3編制農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃首先需要做好做細(xì)編制生產(chǎn)經(jīng)營計劃的準(zhǔn)備工作其次，擬定能夠達(dá)到目標(biāo)的計劃方案作為可行方案，權(quán)衡利弊最后，審議修改計劃草案。聽取各方面的意見，形成最終計劃方案農(nóng)業(yè)經(jīng)營計劃常用的編制方法3編制農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃1、綜合平衡法是農(nóng)業(yè)企業(yè)為了達(dá)到既定的生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營計劃確定的生產(chǎn)經(jīng)營項目與各產(chǎn)品、各項目的既定規(guī)模，將企業(yè)人力、物力、財力等生產(chǎn)資源合理分配，實現(xiàn)需求與可能之間的平衡。比如有物資平衡表、資金平衡表、勞動平衡表等。常用的編制方法有綜合平衡法、滾動計劃法和產(chǎn)品系列評價法。農(nóng)業(yè)經(jīng)營計劃常用的編制方法3編制農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計劃2、滾動計劃法是按照“近細(xì)遠(yuǎn)粗”的計劃編制原則，將企業(yè)的長期計劃和年度計劃結(jié)合起來，確保企業(yè)在計劃執(zhí)行過程中，能根據(jù)實際情況適時修正和調(diào)整計劃的一種計劃編制方法。比如，可以根據(jù)年度計劃的實際執(zhí)行情況，結(jié)合情況變化每年調(diào)整一次，并將計劃順序向前推進(jìn)一年，這樣就將企業(yè)的長期計劃由靜態(tài)平衡