《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營與管理》課件-項目十二 農(nóng)業(yè)企業(yè)的技術(shù)資源

農(nóng)業(yè)企業(yè)的技術(shù)資源目錄summaryreport1認(rèn)知技術(shù)資源2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)通過本單元學(xué)習(xí)掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)資源的概念以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的內(nèi)容與發(fā)展等基本知識和技能。知識點(diǎn)1、掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)資源的概念。2、明確農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展趨勢與重點(diǎn)領(lǐng)域。3、掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)內(nèi)容。技能點(diǎn)能夠理解農(nóng)業(yè)技術(shù)資源的內(nèi)涵，能復(fù)述現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的主要內(nèi)容。學(xué)習(xí)目標(biāo)舉例談?wù)勀阒赖霓r(nóng)業(yè)技術(shù)或相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品？學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用，技術(shù)資源當(dāng)之無愧地成為推動企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級和可持續(xù)發(fā)展的重要力量。1認(rèn)知技術(shù)資源內(nèi)涵：技術(shù)資源是指企業(yè)在一定時間內(nèi)所掌握或所擁有的勞動手段、工藝方法、勞動技能和生產(chǎn)經(jīng)驗等技術(shù)的數(shù)量和質(zhì)量的總和。技術(shù)與科學(xué)的關(guān)系：科學(xué)與技術(shù)都是相互聯(lián)系的,技術(shù)是科學(xué)知識的運(yùn)用,而科學(xué)知識則是技術(shù)的本質(zhì)內(nèi)涵。科學(xué)技術(shù)作為強(qiáng)大的知識手段和實踐手段的綜合，成為了我們了解自然、利用自然、改造自然的巨大物質(zhì)力量，成為社會生產(chǎn)力的重要組成部分。2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)農(nóng)業(yè)科技向深度和廣度發(fā)展：未來農(nóng)業(yè)科技將探索動植物、微生物的生命活動奧秘，從而使優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的目標(biāo)達(dá)到新的水平?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)強(qiáng)化新的綜合和聯(lián)合：農(nóng)業(yè)體系與其他自然科學(xué)、社會科學(xué)相互滲透，形成新的學(xué)科交叉點(diǎn)。生物技術(shù)的研究不斷深化。農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)與經(jīng)濟(jì)管理學(xué)的結(jié)合更加緊密。(一)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展趨勢2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)新空間領(lǐng)域拓展(二)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的重點(diǎn)領(lǐng)域新物種塑造新繁殖技術(shù)應(yīng)用新農(nóng)業(yè)工廠構(gòu)建新人造食物與飼料生產(chǎn)新能源開發(fā)2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)從本質(zhì)上講，農(nóng)業(yè)高新技術(shù)具有高度創(chuàng)新性、綜合性、滲透性，高度知識、技術(shù)、人才聚集性及高度增值性等特征，從范圍上講，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)至少包括以下內(nèi)容:農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、多色農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)以及常規(guī)技術(shù)的組裝配套等。(三)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)（1）農(nóng)業(yè)生物技術(shù)生物技術(shù)是一門集生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、工程學(xué)、數(shù)學(xué)、計算機(jī)學(xué)、電子學(xué)等多學(xué)科相互滲透的綜合學(xué)科，具有高效益、高智力、高投入、高競爭、高風(fēng)險、高勢能等特點(diǎn)?，F(xiàn)代生物技術(shù)主要是由基因工程、細(xì)胞工程、酶工程(蛋白質(zhì)工程)和發(fā)酵工程等組成，其核心是基因工程。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的主要關(guān)鍵技術(shù)包括:植物組織培養(yǎng)技術(shù)、動物體細(xì)胞克隆技術(shù)、動植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)、動物胚胎工程技術(shù)等。(三)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)（2）農(nóng)業(yè)信息技術(shù)信息技術(shù)是指能夠拓展人的信息器官功能的一類技術(shù)，包括感測技術(shù)(如傳感技術(shù)、測量技術(shù)等)、通信技術(shù)、智能技術(shù)和控制技術(shù)等。信息技術(shù)的突破性進(jìn)展為世界農(nóng)業(yè)科技革命和農(nóng)業(yè)飛躍發(fā)展帶來了契機(jī)。在發(fā)達(dá)國家，農(nóng)業(yè)信息技術(shù)已被廣泛應(yīng)用于動植物生長管理自動化、病蟲害診斷和預(yù)測預(yù)報、農(nóng)場管理以及日常事務(wù)處理等。2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)（3）設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)采用人工設(shè)施（如溫室、大棚）和工程技術(shù)手段控制自然環(huán)境，使動植物獲得最適宜的生長條件。設(shè)施農(nóng)業(yè)包括設(shè)施栽培和設(shè)施養(yǎng)殖兩大類型。涵蓋了建筑、材料、機(jī)械、環(huán)境、自動控制、栽培等多個學(xué)科。農(nóng)業(yè)企業(yè)的技術(shù)資源管理目錄summaryreport1技術(shù)研發(fā)管理2技術(shù)引進(jìn)管理3企業(yè)技術(shù)改造4企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)通過本單元學(xué)習(xí)掌握企業(yè)與農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)研發(fā)、引進(jìn)的內(nèi)容以及企業(yè)技術(shù)改造和新產(chǎn)品開發(fā)等基本知識和技能。知識點(diǎn)1、掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)開發(fā)、引進(jìn)的概念與內(nèi)容2、明確農(nóng)業(yè)企業(yè)的技術(shù)改造的內(nèi)涵與原則。3、掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)的概念、方式與程序。技能點(diǎn)能夠復(fù)述農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)資源管理的主要內(nèi)容和原則、程序。學(xué)習(xí)目標(biāo)你認(rèn)為企業(yè)技術(shù)資源管理應(yīng)包含哪些內(nèi)容？學(xué)習(xí)目標(biāo)1技術(shù)研發(fā)管理技術(shù)研發(fā)的概念：技術(shù)研發(fā)即將科學(xué)研究的成果應(yīng)用于生產(chǎn)實踐，也是科技成果商品化的過程。技術(shù)研發(fā)管理是指企業(yè)圍繞新技術(shù)開發(fā)，對新技術(shù)的研究、設(shè)計、試驗、試產(chǎn)等一系列管理活動。技術(shù)研發(fā)的對象包括產(chǎn)品開發(fā)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、設(shè)備與工具開發(fā)、生產(chǎn)工藝開發(fā)等。1技術(shù)研發(fā)管理技術(shù)研發(fā)內(nèi)容1、生產(chǎn)設(shè)備和工具研發(fā)2、生產(chǎn)工藝和操作技術(shù)創(chuàng)新3、新能源與新材料研發(fā)4、科技信息研發(fā)5、改善生產(chǎn)環(huán)境和勞動保護(hù)1技術(shù)研發(fā)管理獨(dú)立研究開發(fā)方式：企業(yè)獨(dú)立完成技術(shù)開發(fā)項目，研制新產(chǎn)品。技術(shù)引進(jìn)方式：向國外或同類企業(yè)引進(jìn)技術(shù)和裝備來開發(fā)新產(chǎn)品，風(fēng)險小、見效快，但企業(yè)需要付出一定的代價。共同研究開發(fā)方式：與其他企業(yè)或研究機(jī)構(gòu)合作。委托研究開發(fā)方式：是借助企業(yè)外部的技術(shù)力量進(jìn)行技術(shù)開發(fā)。技術(shù)研發(fā)的方式2技術(shù)引進(jìn)管理技術(shù)引進(jìn)的概念：技術(shù)引進(jìn)，又稱技術(shù)輸入或技術(shù)轉(zhuǎn)讓，是指在國際技術(shù)轉(zhuǎn)移活動中，引進(jìn)技術(shù)的一方通過貿(mào)易、合同、交流等途徑，以不同的合作形式引進(jìn)國外技術(shù)知識、管理知識等的活動。技術(shù)引進(jìn)不包括進(jìn)口設(shè)備。2技術(shù)引進(jìn)管理1.可以節(jié)省技術(shù)進(jìn)步時間2.可以節(jié)約科研費(fèi)用3.可以改善企業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)4.可及時掌握國外的先進(jìn)技術(shù)和管理方法技術(shù)引進(jìn)的意義2技術(shù)引進(jìn)管理技術(shù)引進(jìn)的內(nèi)容引進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備或配件、部件引進(jìn)新品種、新工藝、新材料引進(jìn)先進(jìn)的產(chǎn)品設(shè)計、加工工藝、檢測方法技術(shù)規(guī)范與技術(shù)資料等2技術(shù)引進(jìn)管理技術(shù)引進(jìn)的內(nèi)容引進(jìn)技術(shù)原理、數(shù)據(jù)、設(shè)計圖紙與工藝配方等引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制、經(jīng)營模式與管理方法等委托國外咨詢機(jī)構(gòu)和企業(yè)培訓(xùn)人員，提供知識技術(shù)指導(dǎo)等2技術(shù)引進(jìn)管理1.實事求是原則2.學(xué)習(xí)創(chuàng)新原則3.平等互利原則4.講求效益原則技術(shù)引進(jìn)原則2技術(shù)引進(jìn)管理1.引進(jìn)設(shè)備2.許可證貿(mào)易3.租憑貿(mào)易4.學(xué)術(shù)交流5.其他貿(mào)易方式技術(shù)引進(jìn)方式3企業(yè)技術(shù)改造技術(shù)改造的概念：用先進(jìn)技術(shù)成果改造企業(yè)落后技術(shù)裝備、勞動條件，用先進(jìn)工藝流程代替落后生產(chǎn)工藝，使企業(yè)產(chǎn)品在性能上、質(zhì)量上保持先進(jìn)水平，達(dá)到節(jié)約能耗，提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。3企業(yè)技術(shù)改造1.改造產(chǎn)品品質(zhì)，促進(jìn)產(chǎn)品更新?lián)Q代2.改進(jìn)工藝流程，推廣先進(jìn)的操作技術(shù)3.創(chuàng)新工具設(shè)備，改善勞動條件4.降低能源和原材料消耗5.改造企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境技術(shù)改造的內(nèi)容3企業(yè)技術(shù)改造1.技術(shù)互補(bǔ)原則2.技術(shù)兼顧原則3技術(shù)提升原則4.技術(shù)可行原則技術(shù)改造的原則4企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)新產(chǎn)品的概念：是指在工藝原理、技術(shù)含量、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、性能、材料、用途及其他技術(shù)特征等某一方面或幾方面，相對于老產(chǎn)品而言有顯著改進(jìn)、提高或有獨(dú)創(chuàng)的產(chǎn)品。新產(chǎn)品的分類：可分為全新產(chǎn)品、換代新產(chǎn)品、改進(jìn)新產(chǎn)品和仿制新產(chǎn)品。4企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)1.獨(dú)立研制：企業(yè)獨(dú)立投入人力、物力和財力，用于開發(fā)新產(chǎn)品。2.技術(shù)引進(jìn)：是指從企業(yè)之外引進(jìn)技術(shù)或購買專利來開發(fā)新產(chǎn)品。3.研制與引進(jìn)相結(jié)合：既重視獨(dú)立開發(fā)，又重視技術(shù)引進(jìn)。4.協(xié)作開發(fā)：是指企業(yè)間、企業(yè)和科研單位及教學(xué)單位之間協(xié)作研究開發(fā)新產(chǎn)品。新產(chǎn)品的開發(fā)方式4企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)1.尋求創(chuàng)意構(gòu)想：產(chǎn)品構(gòu)想來源于顧客、科技人員、競爭對手等。2.創(chuàng)意構(gòu)想的篩選3.新產(chǎn)品概念的形成4.經(jīng)營分析：對新產(chǎn)品概念進(jìn)行分析論證，重點(diǎn)在于成本分析、需求分析和盈利分析。5.新產(chǎn)品研發(fā)：樣品的研究、設(shè)計、試制等。6.市場試銷：小批量生產(chǎn)后，在目標(biāo)市場中試銷。7.批量生產(chǎn)與銷售：試銷成功后，對產(chǎn)品再作進(jìn)一步的修改，然后投入批量生產(chǎn)、銷售。新產(chǎn)品的開發(fā)程序4企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)新產(chǎn)品的開發(fā)策略搶先策略：當(dāng)