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中/小/學(xué)/生/主/題/教/育目錄遏制餐飲浪費刻不容緩CleanActionSavesFood01制止餐飲浪費當(dāng)破三大誤區(qū)CleanActionSavesFood02厲行節(jié)約,反對“舌尖上的浪費”CleanActionSavesFood03行動起來,遏制“舌尖上的浪費”CleanActionSavesFood04Part-01遏制餐飲浪費刻不容緩Awonderfulserenityhastakenpossessionofmyentiresoul,likethesesweetmorningsofspringwhichIenjoywithmywholeheart.Iamalone,andfeelthecharmofexistenceinthisspot,whichwascreatedfortheblissofsoulslikemine.Iamsohappy,mydearfriend
2020年8月11日,有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)作出重要指示他指出餐飲浪費現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。要進一步加強宣傳教育,切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。他強調(diào)要加強立法,強化監(jiān)管,采取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為。
有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為。要求以剛性的制度約束、嚴格的制度執(zhí)行、強有力的監(jiān)督檢查、嚴厲的懲戒機制,切實遏制公款消費中的各種違規(guī)違紀違法現(xiàn)象,并針對部分學(xué)校存在食物浪費和學(xué)生節(jié)儉意識缺乏的問題,對切實加強引導(dǎo)和管理,培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約良好美德等提出明確要求就作出重要指示,要求厲行節(jié)約、反對浪費2013年1月此后多次指示目前我國已解決了溫飽問題,但另一方面,餐飲浪費成為一種普遍現(xiàn)象,全國各地經(jīng)??吹讲妥郎系拇罅渴2耸o?,其中大型餐館、單位食堂、公務(wù)聚餐等是餐飲浪費的“重災(zāi)區(qū)”。2018年發(fā)布的《中國城市餐飲食物浪費報告》顯示全國餐飲業(yè)人均食物浪費量為93克每人每餐浪費率為11.7%。初步測算,2017年我國城市餐飲業(yè)僅餐桌上食物浪費量在1700萬噸至1800萬噸相當(dāng)于3000萬人至5000萬人一年的食物量。Part-02制止餐飲浪費當(dāng)破三大誤區(qū)Awonderfulserenityhastakenpossessionofmyentiresoul,likethesesweetmorningsofspringwhichIenjoywithmywholeheart.Iamalone,andfeelthecharmofexistenceinthisspot,whichwascreatedfortheblissofsoulslikemine.Iamsohappy,mydearfriend我國“舌尖上的浪費”情況非常嚴重,已經(jīng)到了觸目驚心的地步餐飲浪費不僅是在浪費社會財富更會加劇食物資源的緊張,威脅到我國糧食安全問題,不容小覷,需要引起高度警惕有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對餐飲浪費行為的重要指示,凸顯對糧食安全高度重視各級政府和社會各界應(yīng)秉持居安思危的態(tài)度,認真看待餐飲浪費現(xiàn)象采取必要的措施加強治理,減少餐飲浪費,夯實糧食安全基礎(chǔ)各級政府部門要以身作則,主動帶頭恪守文明餐飲規(guī)定,嚴厲打擊公款吃喝行為遏制社會上的大吃大喝、鋪張浪費之風(fēng)。社會各界要大力倡導(dǎo)節(jié)約精神,繼續(xù)推廣“光盤行動”,堅決抵制“舌尖上的浪費”倡導(dǎo)健康飲食的生活習(xí)慣。同時,制定嚴格的餐飲管理標準規(guī)范,對浪費糧食行為采取罰款、批評教育、信用懲戒等多種舉措,在社會大眾心里樹立起節(jié)約律條。勤儉節(jié)約是社會美德,浪費糧食可恥糧食安全問題也不容忽視,今年以來,我國各地自然災(zāi)害頻發(fā),糧食生產(chǎn)面臨嚴峻考驗云南、新疆等局部地區(qū)發(fā)生蝗災(zāi)、草地貪夜蛾,各地堅決采取措施殺蟲,遏制暴發(fā)成災(zāi)實現(xiàn)蟲口奪糧。洪澇災(zāi)害對南方糧食主產(chǎn)區(qū)影響較大部分地方面臨大范圍絕收、減產(chǎn),隨著洪水逐漸退去受災(zāi)地區(qū)開始補種晚稻一定程度上可恢復(fù)糧食生產(chǎn)Part-03厲行節(jié)約,反對“舌尖上的浪費”Awonderfulserenityhastakenpossessionofmyentiresoul,likethesesweetmorningsofspringwhichIenjoywithmywholeheart.Iamalone,andfeelthecharmofexistenceinthisspot,whichwascreatedfortheblissofsoulslikemine.Iamsohappy,mydearfriend家底再厚,也禁不住造。日子好了,也不能奢靡。這些都是中國人一直信奉和秉承的樸素道理是維持健康生活狀態(tài)的金玉良言。但是近些年來,一些鋪張浪費的不良習(xí)氣有抬頭趨勢。雖然并不能動搖整個社會在珍惜糧食上的基本共識,但如若任其蔓延,貽害不淺。因此,那些關(guān)于餐飲浪費的不健康行為和理念,必須破除。多點菜很有面兒誤區(qū)一浪費能夠擴消費誤區(qū)二暴飲暴食為“光盤”誤區(qū)三誤區(qū)一:多點菜很有面兒餐飲浪費發(fā)生最多的場合,恐怕就是請客吃飯的餐桌上了。中國人好面子,重人情講排場。請人吃飯,如果點少了,感覺沒面子小氣,好像只有點的菜越多,剩下的菜越多,才越顯得自己熱情,才越顯得自己真誠。其實這是一種暴發(fā)戶心態(tài),是一種不健康的心理在作祟。如果自身經(jīng)濟條件不太好,那更是打腫臉充胖子,何必呢?與人交往,貴在坦誠。一個大手大腳、糟蹋食物的人,恐怕也很難取信于人在全社會深入宣傳提倡“不光盤子,才丟面子”,從改變觀念做起,讓節(jié)約理念深入人心總之,把面子和浪費勾連在一起,不是中華民族的傳統(tǒng)美德誤區(qū)二:浪費能夠擴消費在很多人心中有這種誤區(qū),去餐廳點得多,餐廳掙得多,進貨就多,從業(yè)人員收入也就高,這在一定程度就拉動了內(nèi)需而且,剩下的飯菜還可以賣泔水,對GDP又是一種促進?!边@種“浪費有理還有利”的歪理萬萬要不得!不錯,適度、合理、有效的消費是社會生活得以正常運轉(zhuǎn)和發(fā)展進步必不可少的前提。但并不是所有的消費都有利于經(jīng)濟的健康發(fā)展。消費多走一步,往往就會變成浪費。浪費拉動的發(fā)展是含有水份的、不可持續(xù)的。建立在浪費基礎(chǔ)上的生活,則是不折不扣的暴殄天物。Part-04行動起來,遏制“舌尖上的浪費”Awonderfulserenityhastakenpossessionofmyentiresoul,likethesesweetmorningsofspringwhichIenjoywithmywholeheart.Iamalone,andfeelthecharmofexistenceinthisspot,whichwascreatedfortheblissofsoulslikemine.Iamsohappy,mydearfriend現(xiàn)在很多人已經(jīng)感受不到節(jié)約糧食的必要性了這其中一個重要的原因,就在于我們現(xiàn)在的糧食供應(yīng)比較充足就糧食生產(chǎn)而言,截至2019年,我國實現(xiàn)了創(chuàng)紀錄的“十六連豐”糧食產(chǎn)量連續(xù)5年站穩(wěn)1.3萬億斤臺階。在糧食連年豐產(chǎn)豐收的大背景下,一些不良現(xiàn)象開始抬頭,推崇什么“吃飯要講排場”“好客就得鋪張”;最近一些美食主播大熱,其中一類走極端、暴飲暴食的“吃播文化”更是助長了浪費糧食的不良風(fēng)氣。走極端、暴飲暴食的“吃播文化”應(yīng)該杜絕“十六連豐”連續(xù)5年1.3萬億斤大背景下一些不良現(xiàn)象開始抬頭“吃飯要講排場”“好客就得鋪張”美食主播大熱走極端、暴飲暴食的“吃播文化”小小浪費加起來數(shù)字十分驚人有些人可能對這種“舌尖上的浪費”不以為意,認為小小浪費,不值一提。一人兩人、一頓兩頓的浪費,可能不算什么,但我們有14億人口,正所謂“細雨落成河,粒米湊成籮”,小小的浪費加起來,數(shù)字是十分驚人的。中科院曾經(jīng)的一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,中國餐飲食物浪費量約為每年1700萬至1800萬噸,相當(dāng)于3000萬到5000萬人一年的口糧。消費不等于浪費糧食總量多了,品類豐富了,意味著我們可以進行更好地消費,但消費不等于浪費,糧食就是再豐產(chǎn)豐收,就是再滿倉滿囤,也不該有一株一穗的浪費。節(jié)約糧食、杜絕浪費,除了站在個體的、家庭的角度去審視,更要站在全國的乃至世界的視角去思考。吃飽、吃好、吃得健康當(dāng)然是可以的,這也是社會發(fā)展的基本追求,但不應(yīng)該吃得鋪張、吃得浪費。對此,古代的一些基本認知,比如“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,又比如“一粥一飯,當(dāng)
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