飼料生產(chǎn)企業(yè)管理核心制度

企業(yè)各項管理制度***公司年月目錄1、崗位責任制度2、生產(chǎn)管理制度3、檢驗化驗制度4、標準及質(zhì)量確保制度5、安全衛(wèi)生管理制度6、產(chǎn)品留樣觀察制度7、計量管理制度崗位責任制度一、總經(jīng)理工作責任1、職位說明：總經(jīng)理為企業(yè)內(nèi)部最高實施首長，統(tǒng)帥企業(yè)所屬人員，治理本企業(yè)全部經(jīng)營管理及所屬事務，協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外關系，是企業(yè)最高決議者。2、確定企業(yè)總工作計劃實施方案、方針、政策及目標。3、確定及修正本企業(yè)組織系統(tǒng)，決定人員及配置數(shù)量及任用資格。4、制訂、授權企業(yè)各部門權責及范圍。5、決定和任命部門經(jīng)理及部門經(jīng)理以上人員任用。6、決定企業(yè)人才開發(fā)和業(yè)務開發(fā)計劃及考評、晉升、加薪等政策。7、督導、指揮及支援各部門經(jīng)理及其部屬完成工作計劃目標。8、主持協(xié)調(diào)部門經(jīng)理例會，調(diào)解及仲裁各部門間沖突。9、親臨現(xiàn)場處理企業(yè)緊急事件。10、評定各部門經(jīng)理工作表現(xiàn)，檢驗及修正各經(jīng)理及其所屬任用責任。二、辦公室主任工作職責1、負責總經(jīng)理辦公室全方面工作。2、負責企業(yè)計劃指標下達，定時檢驗綜合分析計劃完成情況。三、行政人事部經(jīng)理工作職責1、負責本部門全方面工作。2、編報企業(yè)組織結(jié)構、人力配置、考評、任用方案。3、負責對職員錄用、工作表現(xiàn)、任免、晉升、解聘、業(yè)績考評，建立健全考評檔案。4、審定臨時用工和工資標準。5、審核人事、工資計劃、勞動保護用具購置計劃。6、審定辦理辦公用具、備用具、食堂用具等購置計劃，負責后勤及職員福利。7、負責企業(yè)各部門辦公用具、房屋維修、工資、用車行政管理。8、購置生產(chǎn)、生活用煤及其它非生產(chǎn)性物品。9、負責企業(yè)安全、衛(wèi)生管理，處理企業(yè)突發(fā)事件。10、評定本部門人員表現(xiàn)及思想、紀律、業(yè)務教育。11、完成總經(jīng)理交辦其它工作。四、財務經(jīng)理工作職責1、負責本部門全方面工作。2、檢驗實施財務管理制度。3、審定財務工作計劃，審制財務、會計資金籌措及資金利用計劃。4、負責固定資產(chǎn)、低值易耗品，庫存物資等資產(chǎn)盤點對帳，清產(chǎn)核資。5、審核新建項目和技改項目標可行性分析、預算、決算。6、考評企業(yè)經(jīng)營績效，上報財務分析。7、控制調(diào)整資金利用，加速資金周轉(zhuǎn)，監(jiān)督檢驗資金使用情況。8、審核財務、會計多種報表。9、考評企業(yè)各項費用定額實施情況，幫助總經(jīng)理控制費用。10、評定本部門人員表現(xiàn)及思想、紀律、業(yè)務教育。11、完成總經(jīng)理交辦其它工作。五、銷售部經(jīng)理工作職責1、負責本部門全方面工作。2、檢驗實施銷售管理相關要求和規(guī)章制度。3、組織編報企業(yè)長久（3~5年）和近期（年、月、周）產(chǎn)品銷售計劃。4、實施企業(yè)銷售計劃和策略，負責目標計劃分解、檢討、考評。5、檢驗實施飼料銷售計劃策略，負責目標計劃落實。6、組織調(diào)查目標市場競爭環(huán)境改變，提報應變方案。7、把飼料銷售計劃分解到生產(chǎn)和銷售員，定時檢討、考評。8、會同管理部門處理用戶埋怨問題。9、檢驗指導銷售部業(yè)務和服務態(tài)度、服務質(zhì)量。10、負責銷售隊伍工作安排，檢驗考評工作績效。11、調(diào)查飼料、原料、畜禽市場、估計、分析，確定銷售策略和促銷活動方案。12、制訂周生產(chǎn)計劃，調(diào)整生產(chǎn)安排。13、分析銷售情況，上報銷售分析匯報。14、審定銷售協(xié)議。15、抓好賒銷貨款清理，掌握賒銷情況，負責和相關人員溝通清理。16、負責本部門人員業(yè)務技術培訓工作。17、完成總經(jīng)理交辦其它工作。六、銷售人職員作職責1、在銷售工作中、銷售員須遵守下列要求：1）對企業(yè)及主管要忠誠，對用戶及同事要真誠。2）嚴守企業(yè)經(jīng)營政策、產(chǎn)品策略、促銷措施等商業(yè)機密。3）實施公務過程中，不得過量飲酒。4）絕對不能誘勸用戶用不正當渠道支付貨款。5）注意企業(yè)及本身形象，態(tài)度謙恭，以禮待人，熱情周到。2、銷售員除全力完成銷售任務外，工作范圍還包含：1）宣傳企業(yè)產(chǎn)品功效、使用措施、注意事項等。2）幫助處理用戶對產(chǎn)品質(zhì)量埋怨。3、協(xié)議經(jīng)銷商收到下列信息，供決議參考：1）用戶對產(chǎn)品質(zhì)量反應、銷售量及市場需求量。2）對其它品牌反應及銷售量。4、競爭者銷售動態(tài)及信用。5、畜牧、原料市場行情、新品種調(diào)查。6、競爭者價格變動，銷售策略等。7、定時調(diào)查經(jīng)銷商庫存、貨款回收及經(jīng)營情況。8、督促用戶訂貨發(fā)展。9、提出改善質(zhì)量、銷售方法和價格方面提議。10、整理用戶銷售資料。11、完成經(jīng)理交辦其它工作。七、技術責任人工作職責1、負責品管、化驗室組織領導和管理。2、檢驗落實品質(zhì)管理方面相關要求和規(guī)章制度。3、檢驗指導化驗作業(yè)程序和作業(yè)質(zhì)量，查對生產(chǎn)配方，監(jiān)督配方保密和用后收回上繳。4、檢驗監(jiān)督生產(chǎn)質(zhì)量、原料質(zhì)量，發(fā)覺不實施要求，可越級向總經(jīng)理匯報。5、提報化驗藥品、器具購置計劃，組織選購進貨。6、協(xié)調(diào)銷售部處理因品責問題發(fā)生用戶埋怨。7、配合原料保管檢驗、普查庫存原料產(chǎn)品質(zhì)量。8、提報庫存原料、產(chǎn)品質(zhì)量問題處理意見。9、監(jiān)督檢驗倉儲保管檢質(zhì)、檢溫及存放環(huán)境。10、檢驗指導原料入庫品質(zhì)控制，檢驗復檢入庫原料質(zhì)量，杜絕不合格原料入庫。11、審核報表，匯報原料、產(chǎn)品質(zhì)量分析。12、負責產(chǎn)品樣品、化驗、質(zhì)檢資料管理，健全管理檔案。13、負責藥品、器具管理，落實保管責任。14、負責有毒藥品、化驗設備、設施及化驗作業(yè)安全管理，落實防護、保管方法。15、傳授質(zhì)檢、化驗業(yè)務技術，考評化驗員、質(zhì)檢員業(yè)務技術水準。16、檢驗化驗統(tǒng)計和交接班。17、負責本科人員思想、紀律、業(yè)務技術教育。18、完成總經(jīng)理交辦其它工作。八、質(zhì)檢責任人工作職責1、全方面負責檢驗室工作，每個月向品管部或主管廠長匯報工作情況；2、負責全室人員工作安排，時刻檢驗、督促檢驗工作；3、立即搜集新檢驗標準方法,隨時處理檢驗過程中出現(xiàn)技術問題;4、負責檢測質(zhì)量爭議處理；5、審核檢驗統(tǒng)計,簽收檢驗匯報單；6、每個月編寫原料、成品檢驗匯總表；7、負責提出所需儀器設備、化學試劑計劃。九、化驗職員作職責1、對自己所做檢驗工作質(zhì)量負責；2、嚴格按標準或檢驗技術規(guī)范進行各項檢驗工作，確保數(shù)據(jù)正確、可靠、立即；3、根據(jù)要求全方面檢測原料和成品對應指標；4、不合格原料、成品立即通知檢驗責任人；5、對初檢不合格原料、成品立即復檢，確保檢測結(jié)果正確；6、負責所用試劑及標準溶液配制及標定，做好統(tǒng)計；7、認真做好儀器設備使用統(tǒng)計，并定時保養(yǎng)，儀器有故障立即匯報責任人；8、認真填寫檢驗統(tǒng)計，數(shù)據(jù)處理立即正確，并立即將分析結(jié)果匯報檢驗責任人；9、所用玻璃器皿立即清洗，保持檢驗室潔凈衛(wèi)生。生產(chǎn)管理制度為深入加強生產(chǎn)管理，適應企業(yè)銷售需要，在降低消耗降低成本前提下，生產(chǎn)保質(zhì)保量飼料產(chǎn)品，依據(jù)生產(chǎn)需要特制訂以下制度。一、原輔料進廠制度1、原料采購，要以國家《飼料衛(wèi)生標準》及相關要求為依據(jù)，制訂本企業(yè)原輔料采購標準，按標準有計劃地購入。2、原料進廠后，立即通知化驗室，進行抽樣化驗，依據(jù)不一樣原料化驗對應營養(yǎng)指標。化驗結(jié)果一式三份送總經(jīng)理、品管部、生產(chǎn)部，由品管部責任人決定是否入庫。3、入庫時要求質(zhì)檢員逐包抽樣進行感官檢驗，如色澤、氣味、雜質(zhì)、水分等。4、入庫后，倉庫保管員要進行科學庫存保管。（1）防潮防濕。堆放原料時，應放在木架制成防潮貨架上，垛堆不能太高太大。每垛之間要有一定間距。（2）要常常通風，以降低溫度和濕度，預防發(fā)生霉變。如有異常一定要仔細查看，然后采取方法。（3）出入庫統(tǒng)計時應仔細認真，每個月由財務、采購共同審核、立檔。二、生產(chǎn)加工制度1、生產(chǎn)科相關領導要全程指導和監(jiān)督，確保生產(chǎn)正常進行。（1）和其它部門親密配合，組織好本部門職員，確保生產(chǎn)系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)；努力提升產(chǎn)量，為企業(yè)增加效益；保質(zhì)保量完成各項生產(chǎn)任務。（2）搞好各方面團結(jié)，關心職員生活，率領職員主動參與各級組織有益活動。（3）監(jiān)督實施多種統(tǒng)計，并做到清楚、正確、無誤；如發(fā)覺異常情況要立即匯報主管領導，并提出分析意見。（4）督促實施多種設備檢修，確保生產(chǎn)設備完好、正常運轉(zhuǎn)。定時派人對生產(chǎn)設備進行保養(yǎng)。2、職員必需遵守廠里各項規(guī)章制度。（1）配電室、化驗室、鍋爐房、倉庫均為生產(chǎn)關鍵崗位，必需持有國家頒發(fā)行業(yè)證書才能上崗。（2）嚴格遵守上崗考勤制度，認真統(tǒng)計上崗考勤表，職員遲到、早退按企業(yè)相關要求處理，無故不上崗超出半個工作日按曠工處理。（3）一律不準在工作崗位上會客或?qū)o關人員、親友帶入崗位。車間人員離崗時必需先向班長請假，得到許可后才可離開。（4）企業(yè)一切生產(chǎn)場所包含生產(chǎn)車間、倉庫等和院內(nèi)嚴禁吸煙。喝水、吸煙、吃飯時間嚴格根據(jù)要求實施。（5）如遇產(chǎn)品旺季，產(chǎn)品需求量增大，企業(yè)設備生產(chǎn)能力白班生產(chǎn)無法滿足需求。生產(chǎn)部依據(jù)實際情況報請總經(jīng)理同意，開設夜班生產(chǎn)，相關人員應服從安排。3、在生產(chǎn)過程中，應嚴格按操作規(guī)程實施。（1）嚴格抓好生產(chǎn)質(zhì)量管理，嚴格根據(jù)生產(chǎn)工藝步驟組織生產(chǎn)，認真落實崗位責任制，對配方絕對保密，對內(nèi)必需查對好方能生產(chǎn)。（2）加工車間所用原料要質(zhì)檢員審核是否正確，并要嚴格按配方要求百分比進行投料，投料量不可私自改動。（3）稱料時，要經(jīng)過保管員正確領料，然后進行批量逐一正確稱量、分桶盛裝，一批稱好以后，送往混合機料臺，準備混合。（4）加工過程要嚴格按工藝要求進行。（5）包裝時要求稱量正確，不可缺斤少兩，計量誤差不超出40克，封口要規(guī)范整齊，要實施專員專管。（6）生產(chǎn)過程中，天天要定點取樣化驗產(chǎn)品，不合格產(chǎn)品不得出庫，并認真作好統(tǒng)計。（7）作好投料單、成品入庫單，并由生產(chǎn)科進行審核。三、成品入庫和出庫制度1、要按產(chǎn)品類別分別存放到貨架上，界限分明。2、入庫后保管員要定時查看，常常檢驗通風防潮情況，以防變質(zhì)。3、產(chǎn)品出廠要嚴格把關，發(fā)覺異常產(chǎn)品嚴禁出廠。4、成品包裝袋進廠時，要檢驗印刷、尺寸、重量、里襯、縫合口等是否符合標準，使用時要再次檢驗。5、有出入庫統(tǒng)計時應仔細認真，每個月由財務、采購共同審核，并存入檔案。四、重大質(zhì)量事故處理制度1、如發(fā)生質(zhì)量事故，認真填寫質(zhì)量事故匯報，對質(zhì)量事故原因進行分析，對相關責任人進行處理。產(chǎn)品質(zhì)量意識不可松懈。2、品管、技術部門嚴格監(jiān)控，發(fā)覺問題立即上報，要追究原因，立即處理分析。3、用戶使用本企業(yè)產(chǎn)品如發(fā)生意外事故，要查其原因，如屬使用不妥責任自負；如屬質(zhì)量原因，經(jīng)過權威技術監(jiān)督部門嚴格判定，如屬我方責任，造成損失由我方負責。4、全部質(zhì)檢統(tǒng)計、處理匯報應由專員管理，并立檔立案。檢驗化驗制度對飼料原料和產(chǎn)品營養(yǎng)成份及毒物檢測，能為企業(yè)生產(chǎn)出營養(yǎng)價值高、質(zhì)量穩(wěn)定飼料提供有力保障。為此，企業(yè)對進廠原料及飼料產(chǎn)品建立以下檢驗化驗制度。一、化驗室管理制度1、目標是規(guī)范試驗室管理，確保試驗環(huán)境滿足檢驗工作要求和儀器設備使用條件。關鍵適適用于試驗室管理。責任人為試驗室責任人、檢驗員。2、化驗室必需保持整齊和平靜，保持良好通風。3、嚴禁在化驗室內(nèi)吸煙、飲食、飲水、喧嘩、打鬧、娛樂。4、全部儀器、物品必需擺放整齊，便于使用，不得隨意改動。5、試驗室內(nèi)試劑應有規(guī)范標簽，按試劑要求條件存放；易燃、易爆、有毒有害物品單獨存放。6、檢驗人員要嚴格遵守儀器設備操作規(guī)程；下班前要斷水、斷電、斷氣，做好安全檢驗。二、樣品抽取管理制度1、目標是規(guī)范取樣工作。關鍵適適用于檢驗部門對原料、輔料、半成品、成品檢驗取樣工作。責任者為質(zhì)檢人員。2、取樣標準：要確保所取樣品含有代表性、隨機性、一致性、真實性。3、取樣時間：檢驗部門接到原料部、車間、倉庫通知后，要立即采樣。4、取樣方法：固體原料、輔料用取樣釬，取出量最少為需取樣量四倍，按四分法分樣。液體原料、輔料用兩頭開口取樣管緩慢插到桶底，然后用食指壓緊上口，移出取樣管，放入樣品容器中，確保樣品均勻含有代表性。5、取樣數(shù)量：取樣數(shù)量決定于被抽物料總件數(shù)。每批產(chǎn)品總件≤10時，每件全部需取樣；總件為10～100時，取樣量為10；總件為100件以上時，取樣量在10基礎上每增加100件多取3件。6、取樣后應立即將樣品裝入瓶（袋）中，密封，并貼上標簽，寫明品名、批號等信息。取樣完成，在每件被取樣包裝上貼上標志（已取樣）。7、采樣后應立即填寫采樣統(tǒng)計，如：品名、生產(chǎn)日期（批號）、數(shù)量、規(guī)格、采樣日期、采樣人、備注等。半成品、成品在車間或成品庫中按批隨機采樣，采樣量由產(chǎn)量決定。8、采樣人員采樣時應采取方法，預防樣品污染。采樣工具或容器，在采樣完成后，應清洗潔凈，晾干，妥善保留，預防污染。三、樣品檢驗分析判定制度1、目標是確保原料合格進廠、半成品合格進入下一生產(chǎn)步驟、成品合格出廠。關鍵適適用于本廠原料、半成品、成品。責任人為品管部責任人、檢驗員、成品倉庫保管員、質(zhì)監(jiān)人員。2、出廠成品、生產(chǎn)過程中半成品及購入原料一律由質(zhì)量管理部門按企業(yè)內(nèi)控標準要求，檢驗合格后方可進入下一步驟，不得漏檢。3、質(zhì)檢員依據(jù)要求對原料、成品、半成品進行抽樣，填寫抽樣統(tǒng)計，立即送至化驗室。4、檢驗人員必需嚴格按標準、規(guī)程認真操作，多種檢驗應作好原始統(tǒng)計，確保分析結(jié)果正確、真實、有效。5、檢驗過程中發(fā)生故障或出現(xiàn)某種外界干擾（如停電等），必需立即中止檢測，故障排除后，重新檢測。6、檢測原始統(tǒng)計保留2年以后，由品管責任人同意方可銷毀。7、檢驗原始統(tǒng)計及檢驗匯報是單位技術秘密，不得泄漏。8、成品、半成品每批抽檢一次，結(jié)果通知品管部。檢驗合格原料，結(jié)果通知品管及保管入庫使用。不合格原料填寫“不合格原料通知單”交至原料部及品管部。9、檢驗人員必需持有勞動部頒發(fā)職業(yè)資格證書，對檢驗室儀器設備正確使用，按期維護，確保水、電、氣安全。四、檢品復檢和比對試驗制度1、目標是建立樣品復檢制度，確保檢驗結(jié)果正確性。適適用于原料、輔料、包裝材料、半成品、成品等復檢。責任人為檢驗員、質(zhì)檢員、復核人、檢驗責任人。2、樣品經(jīng)檢驗不合格，或檢測平行樣結(jié)果不平行、須復檢或重做。3、復檢前要首先查對試劑、試液是否有異常,是否在要求使用期之內(nèi)，儀器是否在檢定使用期內(nèi)，人員操作是否正確，時間（加熱、恒溫、滅菌）限制是否正確。確定無誤后，進行復檢，復檢結(jié)果有效。4、復檢合格并找出原因，可判定合格；若未找出原因，應再安排另一位檢驗員檢驗，如結(jié)果合格，才可判定為合格。5、若出現(xiàn)不合格，應匯報質(zhì)檢責任人，指定第二人復檢，如復檢結(jié)果和第一次一致，則報不合格；若第二人復檢合格，且找到第一次不合格原因，可判定合格；若未找出二人差距原因，須匯報質(zhì)檢責任人，重新取樣復檢，同意后由質(zhì)檢員重新取樣，檢驗員和復檢員一起復檢，若合格，判定為合格；不合格，則判定為不合格。6、對于原料，如供貨方提出異議，并拿出“合格證實”，經(jīng)品管部責任人同意后，雙方重新取樣一同檢驗，以后一次結(jié)果作為最終判定。如雙方檢驗結(jié)果不一致，可送權威部門仲裁檢驗。五、檢驗結(jié)果校核和匯報制度1、目標是確保檢驗統(tǒng)計正確、規(guī)范，結(jié)論正確。適適用于全部檢驗結(jié)果校核。責任人為校核人、檢驗員。2、校核人應含有和檢驗員一樣資格；檢驗員填寫完檢驗原始統(tǒng)計后，交校核人校核，未經(jīng)校核人校核并署名統(tǒng)計仍處于未完成狀態(tài)，不能進入下一個步驟。3、校核人依據(jù)檢驗項目標操作規(guī)程進行校核。校核內(nèi)容有：檢驗項目是否完整、不缺項，書寫是否工整、正確，檢驗依據(jù)和檢驗指令用標準是否一致，計算公式、計算數(shù)值是否正確，試驗統(tǒng)計填寫是否完整、正確，檢驗員是否署名等。4、原始統(tǒng)計均符合要求要求，校核人可簽字，不然待檢驗員按要求更正后再校核署名，或報檢驗責任人令其更正。5、屬于校核內(nèi)容范圍項目發(fā)生錯誤由校核人負責；屬操作差錯等問題由檢驗員負責。校核工作應立即、認真完成，不得拖延。六、飼料標簽簽發(fā)制度1、產(chǎn)品經(jīng)檢驗（不一定經(jīng)過檢測）合格才可許可出廠。2、根據(jù)當班產(chǎn)量核發(fā)標簽數(shù)量。3、檢驗員要在飼料標簽上加蓋“檢驗合格章”或有檢驗員標識印記，這么標簽才是合格標簽。七、化學試劑安全貯存制度1、目標是確?；瘜W試劑安全、合理存放，利于管理和使用。適適用于化學試劑存放和管理。責任人為檢驗責任人、檢驗人員。2、化學試劑應存放在化學試劑貯存室內(nèi)。室內(nèi)應陰涼避光，預防太陽光直射，使室溫偏高造成試劑揮發(fā)、變質(zhì)、失效等。3、室內(nèi)嚴禁明火，消防滅火器材完備。4、盛放化學試劑櫥柜應防塵、耐腐蝕、避光，且取用方便。5、化學性質(zhì)相抵觸化學物品，嚴禁在同一柜內(nèi)存放。6、毒品及危險品應單獨存放。7、配制好多種化學試劑均應封口，貼好標簽，合理擺放。8、劇毒試劑應雙人雙鎖專柜管理，設專帳保管。使用時由檢驗責任人同意。八、儀器設備檢定和管理制度1、目標是有效管理儀器設備，使儀器正常運行，確保檢驗分析數(shù)據(jù)正確。適適用于檢驗用儀器設備。責任人為檢驗部門責任人、檢驗員。2、對全部檢驗用儀器設備建立檔案和使用統(tǒng)計。3、檔案內(nèi)容包含：生產(chǎn)廠家、規(guī)格、型號、技術參數(shù)、管理人、使用人、說明書、設備清單、安裝位置、維修保養(yǎng)統(tǒng)計等。4、使用統(tǒng)計應包含：使用時間、使用人、使用前儀器狀態(tài)、測試項目、測試樣品、使用后儀器狀態(tài)、備注等。定時對儀器設備進行保養(yǎng)、檢驗，并做好統(tǒng)計。5、存放條件應滿足儀器要求，如溫度、濕度、是否避光等。每種儀器全部有特定操作規(guī)程，操作人員應先熟悉儀器性能，才能進行操作，并嚴格根據(jù)操作規(guī)程操作。6、為確保測試數(shù)據(jù)正確可靠，每臺分析儀器、必需定時進行檢定。儀器一旦出現(xiàn)故障，應由專業(yè)維修人員進行維修，其它任何人不可對儀器進行拆卸。7、維修完成，由維修人員填寫維修統(tǒng)計，存入儀器檔案。8、檢驗人員使用儀器操作完成后，立即關機，填寫使用統(tǒng)計，臺面整理潔凈后方可離去。九、玻璃儀器管理和洗滌制度1、目標是有效管理玻璃儀器，確保檢驗分析數(shù)據(jù)正確。適適用于檢驗用玻璃儀器。責任人為檢驗部門責任人、檢驗員。2、玻璃儀器要分類存放，使用時輕拿輕放，使用后按要求清洗、晾干，定量玻璃儀器要進行檢定合格后，方可使用。十、檢驗統(tǒng)計管理和保留制度1、目標是規(guī)范檢驗統(tǒng)計書寫要求。適適用于檢驗統(tǒng)計。責任人為檢驗責任人、檢驗員。2、檢驗員書寫檢驗原始統(tǒng)計要完整，無缺頁損角。3、有檢驗數(shù)據(jù)、計算公式。有檢驗員、校核人署名（全名）。4、字跡清楚，色調(diào)一致。書寫正確，無涂改。錯誤處用橫線劃去，并在更正處簽章。5、有判定依據(jù)，由檢驗結(jié)論，無漏項。質(zhì)量檢驗統(tǒng)計過樣品保留期30天后，交品管部責任人妥善保留，并做好對應統(tǒng)計。6、檢驗統(tǒng)計應保留至樣品使用期滿后十二個月，無使用期應保留三年，經(jīng)品管責任人同意方可銷毀，并做統(tǒng)計。標準及質(zhì)量確保制度1、企業(yè)對從總經(jīng)理到部門直到車間工人，就和質(zhì)量相關管理、實施和驗證方面職責、權限及其相互關系做出要求，并形成文件（企業(yè)質(zhì)量職責文件）。2、技術部門和質(zhì)檢監(jiān)督部門要全過程進行質(zhì)量控制，嚴格檢驗和指導：即從原料質(zhì)量確保，到生產(chǎn)加工過程、倉庫過程、運輸過程等，使確保質(zhì)量產(chǎn)品送到用戶手中，并依據(jù)用戶應用情況，立即反饋信息，采取必需技術服務或改善方法。3、原料質(zhì)量管理（1）采購部經(jīng)理及采購人員必需了解本企業(yè)多種原料質(zhì)量標準。（2）依據(jù)計劃，原料采購前，必需取原料樣品，經(jīng)化驗室化驗，技術部認可后，方可進貨。（3）依據(jù)協(xié)議采購進廠原料，由采購部填寫原料采購入庫通知單，送化驗室，并通知倉儲科及原料保管員。假如原料質(zhì)量不好，可拒絕接收。對質(zhì)量好原料要認真計量。（4）對合格原料，原料保管員要安排裝卸工堆放整齊，并按多種原料性質(zhì)認真保管好。用標牌說明本批貨物品種、數(shù)量、質(zhì)量、存放日期和位置以備用。4、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制（1）每日每個品種生產(chǎn)前，全部要認真校對電腦內(nèi)飼料配方，無誤后方可投入生產(chǎn)。（2）要和上料員配合好，確保所抽原料進各自料倉，確保投料員不重投和漏投。（3）確保混合時間正確。（4）打包員確保包裝和內(nèi)容物一致，確保計量正確，并檢驗所包裝產(chǎn)品感觀是否正常。（5）縫口員確保縫口良好，確保標簽和包裝袋內(nèi)容物一致。（6）化驗室要確保每日生產(chǎn)飼料全部被取樣檢驗，并確保結(jié)果正確性。5、成品質(zhì)量管理要對產(chǎn)品進行五項質(zhì)量考評：（1）成品感觀無色澤異常、無霉變、無結(jié)塊、無異味。（2）混合均勻度變異系數(shù)≤5%。（3）粗細度符合國家及企業(yè)多種飼料配方要求粒度。（4）配合百分比按配方要求。（5）化驗結(jié)果要符合國家標準或企業(yè)標準。6、產(chǎn)品儲藏質(zhì)量控制，由成品保管負責安排產(chǎn)品存放和發(fā)放，確保出陳留新，預防長久存放而變質(zhì)。7、經(jīng)過對生產(chǎn)過程檢驗和試驗判定，過期失效不合格品進行程序化控制，由相關人員負責標識和隔離，品管部出具不合格品處理通知單，生產(chǎn)部按通知單處理意見實施處理，確保產(chǎn)品質(zhì)量。8、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤管理（1）要立即反饋用戶對質(zhì)量改善意見或提議，并做好整理分類，方便適時改善。（2）新開發(fā)用戶或已保持業(yè)務關系用戶，假如提出技術服務要求，企業(yè)應立即派技術人員到場，指導應用或處理問題。（3）不停搜集市場上同類產(chǎn)品樣品，不停跟蹤市場改變，立即調(diào)整產(chǎn)品質(zhì)量內(nèi)控標準，確保市場競爭力，實施適應市場改變動態(tài)管理。安全衛(wèi)生管理制度1、在安全生產(chǎn)、安全防火工作中，落實“安全第一，預防為主”工作標準，各級責任人應嚴格遵守實施責任制，對違章操作和不安全原因立即治理整理，預防各類事故發(fā)生。2、企業(yè)法人代表，總經(jīng)理、副總經(jīng)理為第一安全責任人，各部門經(jīng)理、生產(chǎn)車間主任為第二責任人，直接從事技術專業(yè)、機械操作和相關人員為第三責任人。3、企業(yè)定時舉行安全會議，部署和檢驗安全衛(wèi)生工作。有效利用班前會議進行安全教育，增強安全意識。4、定時發(fā)放勞動保護用具和工作服，要求穿工作服上崗，系好袖口、領口、褲口，避免出危險。5、對劇毒、易然等危險品，檢驗科應有專員保管，并做好統(tǒng)計，注明用途、領取數(shù)量、日期等。6、特殊工種不經(jīng)過培訓不得獨立操作。7、要求企業(yè)全部些人員必需參保意外傷害險，一旦出險有所保障。8、切實作好衛(wèi)生工作，依據(jù)工作崗位不一樣劃分衛(wèi)生責任區(qū)，定時檢驗，并作為職員考評指標。9、在生產(chǎn)車間內(nèi)不許可有污染飼料物質(zhì)，如煙蒂、繩頭、廢塑料紙等；同時要保持生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生整齊。天天生產(chǎn)前和生產(chǎn)后要打掃作業(yè)區(qū)衛(wèi)生。10、生產(chǎn)區(qū)要求光線充足，無有害動物，無蟲害，通風良好，地面清潔，無垃圾積存、無積水、門窗玻璃清潔完好。11、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)嚴禁吸煙和帶入生活及其它和生產(chǎn)無關用具等。12、職員宿舍、食堂和綠化帶衛(wèi)生由專員負責清理。13、每個月或每三個月，定時進行一次大掃除，確保職員有一個潔凈整齊工作環(huán)境。產(chǎn)品留樣觀察制度一、留樣觀察目標是提升產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品含有追溯性，方便發(fā)覺問題立即核查。二、適用范圍為成品、原料、輔料、內(nèi)包裝材料、標簽、說明書等。三、責任人為品管部責任人、質(zhì)檢員、檢驗員及樣品保管員。四、樣品保管員負責留樣樣品管理工作，應含有一定專業(yè)知識，了解樣品性質(zhì)和貯存方法；五、質(zhì)檢員將所抽樣品進行具體登記，登記內(nèi)容有：樣品名稱、規(guī)格、起源、生產(chǎn)日期（或批號）、采樣數(shù)量、采樣基數(shù)、采樣人、采樣日期、樣品保質(zhì)期等。六、樣品保管員對所抽樣品進行唯一性編號，并深入簽字確定，按要求粉碎至一定粒度。七、檢驗完成后，由樣品保管員統(tǒng)一分類存放于留樣室，預防生蟲、霉壞或丟失；樣品保留期為保質(zhì)期過后三個月；超出保留期限樣品，按要求由品管部責任人簽字后統(tǒng)一處理，并做好統(tǒng)計。八、留樣室樣品為單位技術機密，未經(jīng)品管部責任人同意任何人不得私自拿做它用。留樣室應有溫濕度表，樣品保管員天天檢驗留樣溫、濕度情況并統(tǒng)計，除含有特殊要求樣品外，通常為常溫狀態(tài)下保留。計量管理制度一、目標為控制、校準和維護用來證實產(chǎn)品符合要求檢驗、測量和試驗設備，特制訂本程序。二、范圍本程序適用原材料、輔助材料和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、測量和試驗器具及設備。三、職責質(zhì)檢科負責化驗室檢驗、測量和試驗設備管理，生產(chǎn)科負責車間檢驗、測量和試驗及設備管理。四、以相關文件及《質(zhì)量手冊》作為依據(jù)。五、程序1、計量管理由部負責。制訂切實可行計量標準，認真學習落實國家計量法，對計量器具要按時組織檢定。不符合定量包裝要求產(chǎn)品嚴禁出售。2、質(zhì)檢科應對化驗室檢驗、測量和試驗設備建立《車間檢驗、測量和試驗設備臺帳》并在臺帳中統(tǒng)計下次檢定時間。生產(chǎn)科應對車間檢驗、測量和試驗設備建立《車間檢驗、測量和試驗設備臺帳》?；炇覚z驗、測量和設備使用，按《化驗室設備操作規(guī)程》進行。3、到檢定周期計量器具，由質(zhì)檢科和生產(chǎn)科負責將各自設備讓相關法定計量部門檢定，設備自檢按《化驗室計量器械具檢定規(guī)程》進行檢定，并將檢定情況記入《計量器具檢定統(tǒng)計》。4、對低值易耗計量器具及對計數(shù)據(jù)正確程度要求不高計量器具（如化驗室用玻璃器具）只進行一次性檢定。5、檢驗、測量和試驗設備應加以標識，并有表明其校準狀態(tài)和正確檢定統(tǒng)計。6、采取有效方法，預防檢驗、測量和試驗用設備因調(diào)整不妥而失準，并確保其在搬運，保養(yǎng)、儲存期間正確完好。7、實施化驗程序，按要求指標、時間測定原料、產(chǎn)品營養(yǎng)指標，并立即傳輸結(jié)果，確保結(jié)果正確可靠。六、《化驗室檢驗、測量試驗設備臺帳》1、《計量器具檢定統(tǒng)計》2、《車間檢驗、測量試驗設備臺帳》3、《化驗室設備作規(guī)程》4、《化驗室計量器具檢定規(guī)程》飼料生產(chǎn)企業(yè)管理制度之二生產(chǎn)管理制度

為深入加強生產(chǎn)管理，適應企業(yè)銷售需要，在降低消耗降低成本前提下，生產(chǎn)保質(zhì)保量飼料產(chǎn)品，依據(jù)生產(chǎn)需要特制訂以下制度。

一、原輔料進廠制度

1、原料采購，要以國家《飼料衛(wèi)生標準》及相關要求為依據(jù)，制訂本企業(yè)原輔料采購標準，按標準有計劃地購入。

2、原料進廠后，立即通知化驗室，進行抽樣化驗，依據(jù)不一樣原料化驗對應營養(yǎng)指標?；灲Y(jié)果一式三份送總經(jīng)理、品管部、生產(chǎn)部，由品管部責任人決定是否入庫。

3、入庫時要求質(zhì)檢員逐包抽樣進行感官檢驗，如色澤、氣味、雜質(zhì)、水份等。

4、入庫后，倉庫保管員要進行科學庫存保管。

1）防潮防濕。堆放原料時，應放在木架制成防潮貨架上，垛堆不能太高太大。每垛之間要有一定間距。

2）要常常通風，以降低溫度和濕度，預防發(fā)生霉變。如有異常一定要仔細查看，然后采取方法。

3）出入庫統(tǒng)計時應仔細認真，每個月由財務、采購共同審核、立檔。

二、生產(chǎn)加工制度

1、生產(chǎn)科相關領導要全程指導和監(jiān)督，確保生產(chǎn)正常進行。

1）和其它部門親密配合，組織好本部門職員，確保生產(chǎn)系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)；努力提升產(chǎn)量，為企業(yè)增加效益；保質(zhì)保量