2024年食堂承包合同格式版（3篇）

第12頁共12頁2024年食堂承包合同格式版工地食堂承包合同（一）發(fā)包方：（以下簡稱甲方）承包方：（以下簡稱乙方）張家界國際旅游大廈工程由甲方承建施工，現(xiàn)因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂及小賣部（娛樂活動室）承包給乙方經(jīng)營，為了明確雙方權利義務關系，經(jīng)協(xié)商一致，雙方簽訂本承包合同。一、基本概況1、按照施工合同約定，甲方施工的該工程開工日期為____年____月____日，竣工日期為____年____月____日，合同工期為300天。2、食堂的經(jīng)營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間，面積約為200平方米，甲方無償提供。3、就餐用的桌椅由甲方負責，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購買，滿足甲方就餐人員需要。4、乙方必須全天候無償為施工人員提供干凈衛(wèi)生達標的飲用水（使用規(guī)范和足購大的容器，并標醒目標示），不得與任何人發(fā)生爭吵，要禮貌服務，出現(xiàn)問題可直接與所屬班組長協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)不好可向項目部反應，食堂與小賣部（娛樂活動室）由項目部趙光盛分管；5、分別張貼食堂，小賣部（娛樂活動室）的管理制度，嚴格遵守，違反按章處罰；二、承包期限本合同暫定承包期限為____年____月____日起，至____年____月____日止，具體以甲方實際施工工期確定。三、承包費用食堂是項目部為所有人員提供的配套服務，不收取承包人任何費用，要求承包人按照價格開出實際的伙食，工地小賣部（娛樂活動室）以適當收取費用的形式由食堂便帶經(jīng)營，承包費用為整個工期為____元包干，乙方在本合同簽訂時交____元，其中____元為承包費用，____元為保證金，項目完工，如果沒有罰款和其他原因保證金全部退還；（但必須為工地服務完畢）四、水電費用承擔甲方提供食堂所需的電源和水源并承擔費用；（但只限于承包范圍正常使用）五、食堂管理1、乙方負責對食堂所有工作人員進行身體檢查，并提供身體檢查合格表或相關單位出具的證明，接受甲方監(jiān)督管理，遵守甲方制定的規(guī)章制度，一切服務于甲方施工現(xiàn)場的施工管理需要。2、乙方嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》遵守《食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則》，確保廚房、就餐場所整潔、干凈，生熟食品分類存放，新鮮衛(wèi)生，確保食堂衛(wèi)生安全。3、食堂經(jīng)營管理由乙方負責，銷售的飯菜價格合理，服務態(tài)度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。4、食堂的所有設備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線，更不得在活動板房中動用明火。5、如果因為就餐人員普遍反應差，或者其他特殊情況導致乙方無法繼續(xù)承包，乙方必須無條件退場，承包費用按實時產(chǎn)生的時間雙倍結算費用，設備餐具可以合理價格轉讓，轉讓不成無條件帶走；6、餐廳可以進行正常的娛樂活動，但當班人員不得參加，不得超過晚上12點，否則罰款食堂每次____元；7、除登記的就業(yè)人員外不得隨意領外人進入工地，不得私拿或者變賣工地財物，一旦出現(xiàn)按實物5倍進行賠償，情節(jié)嚴重交有關部門處理；8、食堂承包方負責生活區(qū)的衛(wèi)生清理工作，每天專人進行打掃清理，保證衛(wèi)生整潔，具體范圍為：一樓就餐區(qū)域，娛樂活動區(qū)域，洗衣間，衛(wèi)生間，二樓樓梯及二樓走道的衛(wèi)生工作（生活區(qū)房間以外和室內(nèi)餐廳）；同時負責監(jiān)督各個房間衛(wèi)生工作；9：合同簽到次日食堂承包方進場，在工地無柴火的期間甲方補償乙方柴火費用____元，在有柴火以后乙方不得燒有利用價值的木材（木頭、方子一米以上、模板目測有價值的），發(fā)現(xiàn)一次罰款____元，從保證金內(nèi)扣除；六、就餐標準、費用結算1、甲方項目部人員就餐，早餐按照____元/人，中餐和晚餐按照____元/人標準制定，每次就餐后由個人簽字確認，費用每月結算一次。2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，也可以現(xiàn)金收取，早餐按照____元/人，中餐和晚餐按照____元/人標準執(zhí)行。3、上述就餐標準，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。七、合同解除1、乙方在承包期間，因食品衛(wèi)生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監(jiān)督管理的，甲方可以解除本合同；3、無條件退場，承包費用按實時產(chǎn)生的時間雙倍收取費用，設備餐具可以合理價格轉讓，轉讓不成無條件帶走；八、糾紛解決因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。九、其他約定本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，簽字后生效。發(fā)包人：聯(lián)系電話：承包人：聯(lián)系電話：工地食堂承包合同（二）甲方：中廈建設集團有限公司（新上海商業(yè)城____號地塊項目）乙方：經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商一致，甲方現(xiàn)將新上海商業(yè)城____號地塊西側食堂由乙方經(jīng)營為了明確雙方的權責、分工、協(xié)作關系及更好的互相配合，確保食堂各項工作正常開展，結合本工程的具體情況，經(jīng)雙方協(xié)商一致，特簽訂本經(jīng)營協(xié)議。一、經(jīng)營方式：甲方將位于浦東新區(qū)世紀大道____號新上海商業(yè)城____號地塊項目西側食堂交給乙方經(jīng)營，乙方自行安排人員，自行采購，加工，自負盈虧，自帶所需的各種炊具，甲方不向乙方收取租金費。經(jīng)營日期：從到結束。二、甲方職責：1提供廚房場地及水電安裝到位；2、提供準確的用餐時間；3負責辦理有關消防、環(huán)保、衛(wèi)生等部門的手續(xù)；4、監(jiān)督乙方對衛(wèi)生環(huán)境的管理工作；5、監(jiān)督乙方日常運作，特別是衛(wèi)生狀況，服務水準，以及進菜、配菜、營養(yǎng)搭配，并有權要求乙方整改；6、承包期內(nèi)必須添置、維護或無法繼續(xù)使用的設備由乙方自行負責；7、由于乙方經(jīng)營不善，或因飯菜質(zhì)量不好，職工強烈不滿時，甲方可單方面終止本協(xié)議，押金一律不退；乙方職責：1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現(xiàn)中毒整改，經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責；2、保證經(jīng)雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，并有地方區(qū)域的品味搭配，按季節(jié)更換菜式；3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)證實后，甲方有權對乙方進行處罰，處罰金額在保證金中扣除；4、乙方使用的液化汽必須在有營業(yè)執(zhí)照及安全許可證的服務點購買；5、保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全過程服務；6、乙方應努力做好日常經(jīng)營管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配與制作、服務、環(huán)境衛(wèi)生、水電節(jié)省等；7、餐后認真清洗食具并消毒，食堂內(nèi)部等衛(wèi)生包干范圍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生全面清理整潔，經(jīng)常清理食堂水池、下水道，確保暢通。灶臺及炊事用具油漬污垢經(jīng)常清洗，消除蚊、蠅、鼠害；8、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物分開存放；9、乙方工作人員必須有健康證方可上崗；10、廚房重地閑雜人員不準進入；11、要嚴格遵守甲方管理制度，服從甲方安排，注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生，工作時間要穿廚房工作服、戴帽、戴口套、穿圍裙；12、不得隨意帶親友進入工地，不準進行電氣作業(yè)，嚴格遵守工地各項安全管理規(guī)定，車輛及物品出入須配合接受門衛(wèi)檢查。合同未盡事宜，甲乙雙方可在今后的工作中國共產(chǎn)黨同協(xié)商或同訂協(xié)議，同樣具有法律效力。本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方簽名：_____乙方簽名：_____聯(lián)系電話：_____聯(lián)系電話：_________年____月____日____年____月____日工地食堂承包合同（三）甲方：江蘇省天地人建設集團有限公司儀征五一花苑工程項目部（以下簡稱甲方）乙方：（以下簡稱乙方）甲方將儀征市五一花苑一期B區(qū)一標段工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營，為明確雙方職責，本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：一、工程概況：1、工程名稱：儀征市五一花苑一期B區(qū)一標段工程2、工程地點：儀征市真州東路南、花園路西3、承包內(nèi)容：民工食堂二、合同內(nèi)容：1、承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止；2、承包經(jīng)營范圍：食堂飯菜供應。3、押金：合同簽定后三天內(nèi)，乙方向甲方交納保證金一萬元（￥____元）。如乙方不存在違約情形，此保證金在乙方退場日不計息歸還。三、甲方職責1、向乙方提供食堂的經(jīng)營場所；2、向乙方提供施工用水、用電；但水、電單獨接表，每月向乙方計取費用；3、組織衛(wèi)生部門的經(jīng)營驗收工作；4、對食堂經(jīng)營狀況、衛(wèi)生、物價有監(jiān)督管理職責；5、正常施工后就餐人數(shù)低于100人/天時，項目部補助____元/天四、乙方職責1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營設備，保證能供應民工不少400人的伙食工作；蒸飯箱、開水箱由甲方提供，由乙方負責統(tǒng)一管理，每天開水供應時間不得少于11小時（5：00~8：00，10：00~13：00，17：00~22：00）2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示；每月進行一次健康檢查及衛(wèi)生知識培訓，經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度，并貫徹執(zhí)行。3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂內(nèi)應整齊清潔，食物盛器應有生熟標記，食品做到生熟分開，餐具要嚴格消毒。食堂加工現(xiàn)場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。4、應努力提高飯菜質(zhì)量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。5、食堂內(nèi)做好防“四害”工作，達到衛(wèi)生標準。食堂廢水應有合理的排放，防止環(huán)境污染。6、負責食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作，確保食品和環(huán)境衛(wèi)生；切實做好飲食的安全工作，若發(fā)生中毒事件，由乙方負全部責任；7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作，配合有關部門的檢查、驗收工作；誠信經(jīng)營，服務民工，保證民工的飯菜質(zhì)量和價格水平；8、、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營工作及通過上級有關部門的驗收工作。9、負責用火、用電的安全。五、其他1、食堂所用水電費由乙方承擔（不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水），每月____日與項目部結算，電費水費按相關部門規(guī)定價格收取，并按用電量比例承擔線損電量，用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔（不包括生活區(qū)垃圾）。2、食堂及周邊區(qū)域為乙方衛(wèi)生包干區(qū)域，乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生，甲方進行不定期檢查，發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款____元/次，若在上級部門檢查中不符合要求的，除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔全部責任外，另罰乙方____元/次；3、主要食品材料必須封樣保存24小時以上，每發(fā)現(xiàn)一次沒有按規(guī)定封存罰款____元/樣。4、甲方將定期對乙方的經(jīng)營狀況、衛(wèi)生設施等進行檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣____元至____元罰款。如因乙方原因?qū)е码娐肥軗p、火災等情況，所有損失由乙方承擔，同時甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場；5、乙方對所經(jīng)營的食品、餐具的衛(wèi)生負全部責任，若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況，乙方除承擔由此發(fā)生的一切經(jīng)濟責任和法律責任外，甲方將對乙方進行按以下規(guī)定進行處罰：發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、變味食品銷售，每次罰款____元，發(fā)現(xiàn)三次以上甲方有權解除合同，并沒收全部保證金，乙方必須無條件退場；若出現(xiàn)食物中毒，每次罰款____元，乙方承擔因此發(fā)生的一切費用，出現(xiàn)兩次甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場；6、乙方可在食堂開設小賣部，開設小賣部所需手續(xù)由乙方辦理，如與行政部門發(fā)生糾紛，由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規(guī)，如發(fā)現(xiàn)假貨、過期物品等，發(fā)現(xiàn)一次罰款____元。并承擔由此造成的損失及賠償。6、乙方如出現(xiàn)無法保證民工的伙食及開水供應的情況，甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場；7、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣____元至____元罰款，乙方受到不法傷害，甲方給予保護。8、乙方保證食堂菜價合理，如發(fā)現(xiàn)異常由甲方介入調(diào)查，在保證乙方合理的利潤下，由甲方進行定價，并對乙方處以超出合理價格收入的10倍罰款。8、項目部管理人員餐費按食堂定價由就餐人承擔。9、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份。本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場后自動失效。甲方甲方：_____乙方：_____代表：_____代表：_____身份證號碼：日期：_____日期：_____2024年食堂承包合同格式版（2）合同號：[合同號]本合同由以下各方于[合同簽訂日期]簽署：甲方：[食堂管理單位名稱]地址：[食堂管理單位地址]法定代表人：[甲方法定代表人姓名]電話：[甲方聯(lián)系電話]傳真：[甲方傳真號碼]郵箱：[甲方郵箱地址]乙方：[食堂承包商名稱]地址：[食堂承包商地址]法定代表人：[乙方法定代表人姓名]電話：[乙方聯(lián)系電話]傳真：[乙方傳真號碼]郵箱：[乙方郵箱地址]根據(jù)《中華人民共和國合同法》以及相關法律法規(guī)，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，達成以下合作事項：一、合同目的本合同的目的是約定甲方委托乙方承擔食堂的經(jīng)營管理工作，并確保提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。二、合同期限本合同自[合同起始日期]起生效，至[合同終止日期]終止。終止后，如甲方與乙方雙方同意繼續(xù)合作，應另行簽訂合同，并在合同終止前30天完成。三、合作內(nèi)容1.乙方應根據(jù)甲方的要求，按時提供符合衛(wèi)生安全標準的食品，并確保供餐質(zhì)量和食品安全。2.乙方負責食堂的日常管理，包括但不限于員工招聘、工資支付、食品采購、庫存管理等。3.乙方應按照甲方的要求，合理安排食堂的用餐時間和用餐區(qū)域，并確保用餐環(huán)境整潔。4.乙方應按照甲方規(guī)定的菜單，提供多樣化、營養(yǎng)均衡的餐飲服務。甲方有權要求乙方根據(jù)需要調(diào)整菜單。5.乙方負責菜品價格的制定，并及時提供菜單和價格表給甲方參考。四、費用支付1.甲方向乙方支付的費用為食堂管理費，具體金額為[管理費用]，按每月支付。費用結算日為每月的[結算日]日。2.如甲方需要多次變更菜單或增加服務項目，應與乙方協(xié)商確定相應的費用變更。五、保密條款1.甲乙雙方應對合作中涉及的商業(yè)秘密和機密信息予以保密，并不得向第三方披露。2.本條款的保密義務在合同終止后仍然有效。六、違約責任1.如一方違反本合同的任何約定，應承擔相應的違約責任，并賠償對方因此造成的損失。2.如乙方違反合同規(guī)定，影響到食堂的衛(wèi)生安全等問題，甲方有權解除合同，并追究乙方相應的法律責任。七、其他事項1.本合同的任何修改、補充均需經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并以書面形式作為合同的附件。2.本合同的解釋和爭議解決適用中華人民共和國法律。3.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：法定代表人（簽字）：法定代表人（簽字）：日期：日期：2024年食堂承包合同格式版（3）食堂承包合同甲方：（以下簡稱承包方）地址：聯(lián)系電話：乙方：（以下簡稱承包方）地址：聯(lián)系電話：鑒于，甲方為某個單位、學校、機關等提供食堂服務，現(xiàn)擬將食堂承包給乙方運營。雙方本著平等、自愿的原則，達成如下合作協(xié)議：第一條\t合同目的1.1\t根據(jù)本合同，甲方將其所擁有的食堂承包給乙方，由乙方負