2024年廚師用工合同協(xié)議范本（二篇）

第3頁共3頁2024年廚師用工合同協(xié)議范本一、甲方權(quán)力與職責1、甲方把_____廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為____年，即從____年____月____日起至____年____月____日止，其中試用期為三個月，即從____年____月____日起至____年____月____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為人民幣____元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。5、甲方給予乙方每月____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。二、乙方權(quán)力與職責1、乙方須保證至少____人到甲方廚房工作(其中炒鍋____人、砧板____人、涼菜____人、面點____人、打荷____人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的____%扣除工資。3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣____元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。10、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。甲方法人代表簽章：_____乙方簽名：_____(蓋章)：_____簽約日期：____年____月____日____年____月____日2024年廚師用工合同協(xié)議范本（二）[公司名稱]廚師用工合同協(xié)議書甲方：[公司名稱]法定代表人/授權(quán)代理人：[甲方法定代表人姓名]聯(lián)系地址：[公司地址]電話：[公司電話]乙方：[雇員姓名]身份證號碼：[雇員身份證號碼]聯(lián)系地址：[雇員地址]電話：[雇員電話]鑒于甲方擁有并經(jīng)營[公司名稱]，甲方有意聘請乙方擔任廚師，乙方愿意接受甲方的聘請，并在雙方平等、自愿和協(xié)商一致的基礎(chǔ)上達成如下合同條款：第一條用工期限本合同自[合同開始日期]開始生效，至[合同結(jié)束日期]結(jié)束。第二條工作內(nèi)容乙方在甲方單位擔任廚師職務(wù)。職責包括但不限于：根據(jù)甲方的指示進行烹飪和烹調(diào)工作，保證菜品質(zhì)量，確保食品的衛(wèi)生和安全，負責廚房的衛(wèi)生工作，參與菜單的制定等。第三條工作時間和休假1.乙方的工作時間為每日[工作時間]，每周工作[工作天數(shù)]天。2.乙方享有法定的帶薪年假、節(jié)假日休假和其他帶薪休假，具體根據(jù)相關(guān)勞動法規(guī)定執(zhí)行。第四條試用期1.乙方入職時將進行[試用期時長]的試用期，試用期工資為正式聘用工資的[試用期工資比例]%。2.在試用期內(nèi)，雙方均有權(quán)單方面終止合同，無需支付違約金或賠償。第五條薪酬待遇1.乙方在試用期滿后，享有甲方規(guī)定的正式員工工資待遇，具體數(shù)額詳見附件《工資及福利待遇表》。2.乙方的工資按月計算，每月[發(fā)薪日]發(fā)放。第六條社會保險和福利待遇1.甲方按照國家法律法規(guī)的規(guī)定，為乙方按時足額繳納養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險等社會保險費用。2.甲方為乙方提供住房或住房補貼、餐食補貼、交通補貼等福利待遇，具體詳見附件《工資及福利待遇表》。第七條保密條款1.乙方在履行合同期間所了解到的與甲方業(yè)務(wù)相關(guān)的商業(yè)、技術(shù)和管理等方面的秘密資料，均屬于甲方的商業(yè)秘密。2.乙方應(yīng)對甲方商業(yè)秘密予以嚴格保密，未經(jīng)甲方書面許可，不得向任何第三方披露或使用。第八條違約責任1.如甲方或乙方未按本合同的約定履行義務(wù)，違約方應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任，并賠償因違約所造成的損失。2.因不可抗力原因?qū)е聼o法繼續(xù)履行本合同的，雙方不承擔違約責任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相應(yīng)的證明文件。第九條合同解除1.雙方協(xié)商一致，可以提前解除本合同，但應(yīng)提前[提前解除期限]提出書面通知。2.若乙方在試用期內(nèi)辭職，應(yīng)提前[提前解除期限]向甲方提出書面辭職通知。第十條爭議解決合同履行過程中，如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向有關(guān)勞動爭議仲裁機構(gòu)申請仲裁。第十一條其他事項1.本合同為原件，分成甲乙兩份，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力。2.本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效，且不能任意解除或修改。3.本合同未盡事宜，雙方可根據(jù)需要另行協(xié)商確定。甲方（蓋章）：