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第一節(jié)物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化1.1.1物質(zhì)的分類第一章物質(zhì)及其變化1、了解物質(zhì)分類的方法和依據(jù),認(rèn)識(shí)元素可以組成不同種類的物質(zhì),根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)可以對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類2、熟悉酸、堿、鹽的性質(zhì),熟悉常見(jiàn)物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系學(xué)習(xí)目標(biāo)1、圖書(shū)館里有許許多多的書(shū)籍,為什么你很快就找到你需要的書(shū)?超市里有成千上萬(wàn)種商品,為什么你能夠迅速挑出你所需要的東西?思考分門(mén)別類放置在特定的位置(區(qū)域)人類已知的化合物數(shù)目190055萬(wàn)種化合物1945110萬(wàn)種1970236.7萬(wàn)種1975414.8萬(wàn)種1980593萬(wàn)種1985785萬(wàn)種19901057.6萬(wàn)種1999超過(guò)2000萬(wàn)種2000超過(guò)3000萬(wàn)種
分類是根據(jù)研究對(duì)象的共同點(diǎn)和差異點(diǎn),將其區(qū)分為不同種類和層次的科學(xué)方法??茖W(xué)的分類能夠反映事物的本質(zhì)特征,有利于深入研究。所以我們要求的是,分類一定要科學(xué),這樣才能進(jìn)行有效的研究,那么怎樣才能保證分類的科學(xué)性?科學(xué)分類的前提是建立科學(xué)準(zhǔn)確的分類標(biāo)準(zhǔn)。一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類1、物質(zhì)分類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類,首先要確定分類的標(biāo)準(zhǔn),然后按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類(1)依據(jù)通常狀況下物質(zhì)的存在狀態(tài)為標(biāo)準(zhǔn)(2)依據(jù)物質(zhì)的元素組成為標(biāo)準(zhǔn)(3)依據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)【例】對(duì)下列化合物進(jìn)行分類:①NaCl
②HCl
③CaCl2
④CuO
⑤H2O
⑥Fe2O3固體:①③④⑥、液體:⑤、氣體:②氯化物:①②③、氧化物:④⑤⑥2、同一種元素是不是只能形成一種單質(zhì)?思考O2O3金剛石
石墨紅磷
白磷2、同素異形體(1)含義:由同一種元素形成的幾種性質(zhì)不同的單質(zhì),叫做這種元素的同素異形體如:金剛石、石墨和C60是碳元素的同素異形體,氧氣和臭氧(O3)是氧元素的同素異形體(2)產(chǎn)生同素異形體的原因①組成分子的原子數(shù)目和成鍵方式不同,如:氧氣(O2)和臭氧(O3)②原子的排列方式不同,如:金剛石和石墨(3)研究對(duì)象①同素異形體是指單質(zhì),不是指化合物②互為同素異形體的不同單質(zhì)是由同一種元素組成的,構(gòu)成它們的原子的核電荷數(shù)相同(4)同素異形體的“同”“異”的含義①“同”——指元素相同;②“異”——指形成單質(zhì)不同,結(jié)構(gòu)不同,性質(zhì)有差異(5)同素異形體的“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”(1)同素異形體的結(jié)構(gòu)不同,性質(zhì)存在差異(2)物理性質(zhì)不同,化學(xué)性質(zhì)有的相似,有的相差較大(6)相互轉(zhuǎn)化同素異形體之間的轉(zhuǎn)化既有單質(zhì)參加,又有單質(zhì)生成,它們之間的轉(zhuǎn)化屬于化學(xué)變化,但在轉(zhuǎn)化的過(guò)程中沒(méi)有涉及化合價(jià)的變化1、清晨,松樹(shù)林中的空氣特別清新,是因?yàn)橛袠O少量的氧氣變成了臭氧,反應(yīng)的方程式為3O2
=2O3。下列說(shuō)法中正確的是()A.這是一個(gè)化合反應(yīng)B.由氧元素構(gòu)成的物質(zhì)是純凈物C.產(chǎn)生的臭氧與氧氣是氧元素的同素異形體D.這個(gè)反應(yīng)屬于物理變化2、科學(xué)家們最近發(fā)現(xiàn)一種新分子,具有空心類似足球狀的結(jié)構(gòu),其化學(xué)式為C70。下列說(shuō)法不正確的是()A.C70是一種化合物B.它的相對(duì)分子質(zhì)量為840C.它的化學(xué)性質(zhì)和金剛石相似D.C70和金剛石、石墨一樣,都是由碳元素組成的單質(zhì)【練一練】CA放電3、依據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)下列化合物進(jìn)行分類NaCl、HCl、CaCl2、CuO、H2O、
Fe2O3,我們可以將其分為酸:HCl、鹽:NaCl、CaCl2、氧化物:CuO、H2O、
Fe2O3;氧化物中的三種物質(zhì),能不能繼續(xù)分類?思考非金屬氧化物:H2O金屬氧化物:CuO、
Fe2O3按照一定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)同類事物進(jìn)行再分類3、樹(shù)狀分類法(1)分類特點(diǎn)同一層次的物質(zhì)類別間一般是相互獨(dú)立,沒(méi)有交叉。NaNa2ONaOHNa2CO3SSO2H2SO3K2SO3SO3K2SO4H2SO4NaClO2Na單質(zhì)金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)Na2OSO2、SO3H2SO3H2SO4NaOHNaClNa2CO3K2SO3K2SO4非金屬氧化物金屬氧化物氧化物酸
堿
鹽S、O2化合物按組成和性質(zhì)分類物質(zhì)混合物、純凈物、單質(zhì)、化合物、金屬單質(zhì)、非金屬單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物、酸性氧化物、堿性氧化物等。是否由同一種分子組成純凈物混合物是否由同種元素組成單質(zhì)化合物金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)根據(jù)組成特點(diǎn)和所具有的性質(zhì)酸堿鹽氧化物【注意】分類并沒(méi)有唯一性,它會(huì)根據(jù)分類的標(biāo)準(zhǔn)不同而不同2、用樹(shù)狀分類圖將O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空氣進(jìn)行分類
物質(zhì)純凈物混合物空氣化合物單質(zhì)鹽堿酸非金屬金屬氧化物O2CuH2SO4Ba(OH)2KNO3CO2【練一練】姚明劉翔田亮羅納爾多中國(guó)運(yùn)動(dòng)員外國(guó)運(yùn)動(dòng)員球類運(yùn)動(dòng)員非球類運(yùn)動(dòng)員思考4、請(qǐng)按要求將下列運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行分類?同一種事物可以按不同標(biāo)準(zhǔn)(角度)進(jìn)行分類。標(biāo)準(zhǔn)不同進(jìn)行分類產(chǎn)生的分類結(jié)果就不同。(1)分類特點(diǎn):物質(zhì)類別間有交叉的部分,使我們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)更全面
單一分類標(biāo)準(zhǔn)有一定的局限,所能提供的信息少,對(duì)同一事物,我們可以從不同的角度,按不同的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)分類。4、交叉分類法Na2SO4Na2CO3K2CO3K2SO4鈉鹽鉀鹽硫酸鹽碳酸鹽按陽(yáng)離子分按陰離子分①單質(zhì)一定是由同一種元素組成的物質(zhì),由同一種元素組成的物質(zhì)不一定是單質(zhì)②化合物一定是由不同種元素組成的純凈物,但純凈物不一定是化合物③純凈物是由一種成分(分子)組成的物質(zhì),有化學(xué)式,有固定熔、沸點(diǎn)④混合物是由多種成分(分子)組成的物質(zhì),無(wú)化學(xué)式,無(wú)固定熔、沸點(diǎn)【幾點(diǎn)強(qiáng)調(diào)】4、分類方法在化學(xué)發(fā)展中起重大的作用。以下分類正確的是()5、如圖表示的是純凈物、單質(zhì)、化合物、含氧化合物、氧化物、堿之間的包含、不包含關(guān)系,若整個(gè)大圓圈代表純凈物,則下列選項(xiàng)中,能正確指出①、②、③、④、⑤所屬物質(zhì)類別的是()A.①單質(zhì)、③化合物B.②堿、⑤氧化物C.④堿、⑤含氧化合物D.④含氧化合物、③氧化物【練一練】AC單質(zhì)氧化物酸堿鹽A金剛石水硫酸燒堿膽礬B黃銅NO2鹽酸石灰水FeSO4C碘酒一氧化碳磷酸熟石灰食鹽DH2Fe3O4HNO3純堿小蘇打4、分類方法的運(yùn)用——對(duì)氧化物的分類按組成分為金屬氧化物和非金屬氧化物按性質(zhì)分為成鹽氧化物(酸性氧化物和堿性氧化物、兩性氧化物)、不成鹽氧化物、過(guò)氧化物、特殊氧化物等氧化物成鹽氧化物不成鹽氧化物過(guò)氧化物特殊氧化物酸性氧化物H2O,NO,CO,N2O,NO2,N2O4等Na2O,K2O,CaO,BaO,MgO,Fe2O3,CuO等CO2,SO2,SO3,P2O5,Mn2O7,SiO2,CrO3等BeO,Al2O3,Cr2O3,ZnO等Na2O2,H2O2等Fe3O4等堿性氧化物兩性氧化物(1)酸性氧化物:和堿反應(yīng)只能生成鹽和水(產(chǎn)物只有兩種)的氧化物,酸性氧化物又稱酸酐(大多數(shù));如:CO2是碳酸的酸酐,SO3是硫酸的酸酐(2)堿性氧化物:和酸反應(yīng)只能生成鹽和水(產(chǎn)物只有兩種)的氧化物;例:CaO、Fe2O3均是堿性氧化物(3)不成鹽氧化物:不能與酸或堿反應(yīng)生成相應(yīng)價(jià)態(tài)的鹽(反應(yīng)前后價(jià)態(tài)不變)和水的氧化物;包括但不限于水、一氧化氮、一氧化碳、氧化二氮、二氧化氮、四氧化二氮等①堿性氧化物一定是金屬氧化物,但金屬氧化物不一定是堿性氧化物。如:Mn2O7為酸性氧化物、Na2O2為過(guò)氧化物、KO2為超氧化物②酸性氧化物不一定是非金屬氧化物,如Mn2O7;非金屬氧化物也不一定是酸性氧化物。如:CO、NO等③酸性氧化物、堿性氧化物不一定都能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸堿。如:SiO2、CuO④H2O,NO,CO,N2O,NO2,N2O4是不成鹽氧化物.它們既不和酸反應(yīng)又不和堿反應(yīng)【幾點(diǎn)強(qiáng)調(diào)】6、判斷下列說(shuō)法是否能正確,并說(shuō)明理由。(1)金屬氧化物都是堿性氧化物(2)非金屬氧化物都是酸性氧化物(3)堿性氧化物都是金屬氧化物(4)酸性氧化物都是非金屬氧化物【練一練】Mn2O7是酸性氧化物CO不是酸性氧化物也不是堿性氧化物正確Mn2O7是酸性氧化物7、下列關(guān)于氧化物分類的說(shuō)法不正確的組合為()①金屬氧化物也可以是酸性氧化物②非金屬氧化物一定是酸性氧化物③堿性氧化物一定是金屬氧化物④能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物一定是堿性氧化物⑤能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物一定是酸性氧化物A.③④⑤B.①②③C.②④⑤ D.①②③④⑤8、下列關(guān)于氧化物的敘述中正確的是(
)A.金屬氧化物定是堿性氧化物,非金屬氧化物一定是酸性氧化物B.堿性氧化物定是金屬氧化物,酸性氧化物不一定是非金屬氧化物C.堿性氧化物都能與水化合生成堿D.酸性氧化物都能與水化合生成酸【練一練】CB5、酸堿鹽的分類Ca(OH)2(1)鹽的概念:電離時(shí)生成的陽(yáng)離子是金屬離子或(NH4+),陰離子是酸根離子的化合物(2)鹽的分類:鹽可分正鹽、酸式鹽、堿式鹽①正鹽:電離時(shí)生成的陽(yáng)離子是金屬離子(NH4+),陰離子是酸根離子的鹽。如:Na2SO4、NH4NO3②酸式鹽:電離時(shí)生成的陽(yáng)離子除金屬離子(NH4+)外還有H+,陰離子是酸根離子的鹽。如:NaHSO4、NaHCO3③堿式鹽:電離時(shí)生成的陽(yáng)離子是金屬離子(NH4+),陰離子除酸根外還有OH-的鹽。如:Cu2(OH)2CO3(堿式碳酸銅)
堿酸鹽堿性氧化物酸性氧化物ANaOHH2SO4BaCO3CO2CO2B純堿HClCaCO3SiO2COCNaOHNaHCO4CaCl2Na2OSO2DKOHHNO3CaCO3CaOSO39.下列物質(zhì)的分類正確的是(
)D【練一練】語(yǔ)文液體固體四
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