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酸棗樹的種植和培育技術要求文章：酸棗樹栽培與養(yǎng)護技術指南1.選址考量：盡管棗樹對土壤適應性強，對土壤條件要求不苛刻，各地可利用荒地與鹽堿地進行種植。然而，為確保經(jīng)濟效益與產(chǎn)出品質(zhì)，應優(yōu)先考慮未受污染的環(huán)境，選擇地勢開闊、排水良好、土壤滲透與通氣性佳、地下水位適中、土壤肥沃的園地。在山區(qū)與丘陵地帶，棗樹宜種植于土層深厚的陽坡，陰坡則不宜。2.品種選擇：棗樹品種繁多，優(yōu)質(zhì)品種應具備良好樹勢、強抗病蟲能力，果實耐裂、外觀與色澤佳、營養(yǎng)成分高、口感上乘。目前，干制優(yōu)良品種包括金絲豐、金絲蜜、無核紅、無核1號、無核3號、贊黃大棗等。早熟鮮食品種有早脆王、涇渭鮮棗、早熟梨棗等，加工品種有梨棗、贊黃大棗等。晚熟鮮食品種有涇渭大雪棗、冬棗等。新奇品種如磨盤棗、葫蘆棗，樹形奇特如胎里紅、龍須棗等。3.栽培方式：一是矮化密植栽培，適用于早結(jié)果、樹形小的品種，株行距宜2米×3米或3米×2米。二是間作型栽培，適用于樹形中等或較大、結(jié)果較晚的品種，行距8～10米，株距3～5米，早期可間作其他作物。4.栽培時機：棗樹休眠期均可栽培，分為春栽與秋栽。經(jīng)驗表明，2年生及以上根蘗苗春栽并澆透水，成活率可達90%以上；秋栽即使?jié)菜?，成活率也難達90%。但秋栽不澆水成活率亦可達70%以上，春栽不澆水則成活率不及秋栽。酸棗葉提取物“酸葉酮”與蘆丁為治療冠心病之良藥。酸棗葉富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素，如維生素B1、B2、C，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富藥用成分。酸棗嫩葉含蛋白質(zhì)12%～16%，脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物62%～70%，維生素C380～650毫克/100克，含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富藥用成分。具有鎮(zhèn)靜、養(yǎng)心安神、治療失眠之效。具有鎮(zhèn)痛、抗驚厥、降溫之作用。增強心腦血管收縮性，持續(xù)降低血壓。補充維生素，提升免疫力。加速燒傷皮膚損害的恢復。1.酸棗葉營養(yǎng)成分酸棗葉提取物“酸葉酮”與蘆丁為治療冠心病之良藥。酸棗葉富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素，如維生素B1、B2、C，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富藥用成分。酸棗嫩葉含蛋白質(zhì)12%～16%，脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物62%～70%，維生素C380～650毫克/100克，含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富藥用成分。2.醫(yī)學典籍記載《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，酸棗“安五臟，輕身延年”，具有養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗之效，

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