學(xué)區(qū)營養(yǎng)改善計劃實施方案2023年17號文2

海原縣海城學(xué)區(qū)文件海城學(xué)發(fā)[2024]17號關(guān)于印發(fā)?海城學(xué)區(qū)營養(yǎng)改善方案實施方案?的通知各完小、初小及教學(xué)點：現(xiàn)將?海城學(xué)區(qū)營養(yǎng)改善方案實施方案?印發(fā)給你們，望組織學(xué)習(xí)，認(rèn)真貫徹落實。海城學(xué)區(qū)二〇一二年二月二十四日海城學(xué)區(qū)2024年2月24日發(fā)海城學(xué)區(qū)營養(yǎng)改善方案實施方案青少年營養(yǎng)健康狀況關(guān)系個人成長發(fā)育和全面開展，關(guān)系國家未來和民族興旺。實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案，是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民的具體表達(dá)，為改善全市農(nóng)村在園幼兒和小學(xué)生膳食營養(yǎng)，增強身體素質(zhì)，促進(jìn)少年兒童健康成長，也是人民群眾的熱切期盼，對于穩(wěn)固“普九〞水平、提高國民綜合素質(zhì)必將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。根據(jù)上級要求，在我鎮(zhèn)12所學(xué)校實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案。為確?！胺桨辅曧樌麑嵤?，特制定本實施方案。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)開展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，著力保障農(nóng)村小學(xué)生尤其是貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生營養(yǎng)水平，為促進(jìn)青少年學(xué)生健康成長發(fā)揮強體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，著力提高教育質(zhì)量，努力辦好人民滿意的教育。二、根本原那么1、堅持學(xué)區(qū)統(tǒng)籌、各校合作、校長牽頭、全校教職工執(zhí)行的原那么。2、堅持創(chuàng)造條件、全面推開的原那么。3、堅持統(tǒng)一部署、標(biāo)準(zhǔn)管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量的原那么。4、堅持平安、營養(yǎng)、價廉、便捷的原那么。三、實施范圍和方式在全鎮(zhèn)12所不同類型的小學(xué)中實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案，為在校學(xué)生早餐供給雞蛋，午餐由學(xué)?？茖W(xué)搭配食譜每天組織學(xué)生用餐。四、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)為確保對全鄉(xiāng)各校實施學(xué)生營養(yǎng)改善方案的實施和管理，學(xué)區(qū)成立領(lǐng)導(dǎo)小組，校長任組長、平安管理員任副組長，各村校校長任組員，各校各年級班主任及后勤及炊事員等人為成員的組織機(jī)構(gòu)。各村校也要成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組和工作機(jī)構(gòu)，抽調(diào)責(zé)任心最強的人員人抓好具體實施工作。各校校長是實施方案的具體負(fù)責(zé)人，同時要確定專人搞好此項工作。海城學(xué)區(qū)實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案領(lǐng)導(dǎo)小組名單：組

長：李富祥

〔海城學(xué)區(qū)校長〕職責(zé)：學(xué)校營養(yǎng)改善方案工程第一責(zé)任人，對學(xué)校營養(yǎng)改善方案工程負(fù)總責(zé)。定期組織召開會議，安排營養(yǎng)改善方案工程實施工作。副組長：王正東〔海城學(xué)區(qū)副校長〕職責(zé)：協(xié)助校長做好營養(yǎng)改善方案的各項工作。營養(yǎng)改善方案經(jīng)費管理員：田進(jìn)虎〔學(xué)區(qū)會計〕職責(zé)：管好營養(yǎng)改善方案的專項資金，做好進(jìn)庫出庫食品的賬務(wù)工作，做到?？顚Ｓ?。食品質(zhì)量監(jiān)督員：賈瑞成職責(zé)：跟蹤監(jiān)督學(xué)生飯菜質(zhì)量，杜絕偷工減料和節(jié)流現(xiàn)象的發(fā)生，確保學(xué)生吃到等價質(zhì)量的午餐。食堂衛(wèi)生及食品平安管理員：李志國職責(zé)：經(jīng)常檢查營養(yǎng)改善方案工程實施情況，要對加工間的衛(wèi)生進(jìn)行檢查，并做好檢查記錄。對從業(yè)人員按要求進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn)，假設(shè)發(fā)現(xiàn)實施過程或從業(yè)人員操作中的問題，要及時予以處理、指導(dǎo)，確保無平安事故發(fā)生。組員：馬艷花劉正權(quán)田進(jìn)福張漢成劉正秀馬勇謝芳楊衛(wèi)國魏存林劉博周世忠車俊剛職責(zé)：學(xué)校營養(yǎng)改善方案工程具體責(zé)任人，經(jīng)常組織開展監(jiān)督檢查活動，小結(jié)實施工作情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，對學(xué)校營養(yǎng)改善方案工程實施過程具體負(fù)責(zé)。指導(dǎo)學(xué)校制定營養(yǎng)改善方案工程實施方案及各項管理制度。對食品平安突發(fā)事件要立即做出果斷判斷并及時處理，杜絕平安事故的發(fā)生。五、工作程序與管理要求1、審定補助人數(shù)：各學(xué)校每學(xué)期初將營養(yǎng)改善方案學(xué)生按實名制建立學(xué)生全面信息造冊上報學(xué)區(qū)初審匯總，學(xué)區(qū)報縣教育局復(fù)核匯總審批備案，以此作為對各校發(fā)放補助資金、配送分發(fā)食品和監(jiān)督檢查工作的主要依據(jù)。2、確定供給方案：營養(yǎng)早餐食品〔雞蛋〕和午餐食品采購供給商個體必須辦理健康證，衛(wèi)生許可證，每學(xué)期簽訂一次合同，并將供給商名單送相關(guān)部門備案。供給商應(yīng)按合同將營養(yǎng)早餐食品及時配發(fā)到學(xué)校。送到的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過時限的，學(xué)校有權(quán)拒收。學(xué)校負(fù)責(zé)雞蛋等食品熟用的加工，確定專人保管和發(fā)放營養(yǎng)早餐食品，并做好當(dāng)日的統(tǒng)計工作。六、職責(zé)分工1、各校校長負(fù)責(zé)制定本?！胺桨辅晫嵤┓桨负头椒?，結(jié)合本校實際，積極探索適合于本校的供餐模式，完善管理制度，抓好日常管理等各項根底性工作。“方案〞實施過程中完善“應(yīng)急預(yù)案〞，組織開展學(xué)生營養(yǎng)與健康狀況跟蹤監(jiān)測，開展從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)。2、學(xué)區(qū)必須健全專項財務(wù)人員，確保資金的需要和專款專用。3、各班班主任負(fù)責(zé)對少年兒童營養(yǎng)早餐食品的發(fā)放及學(xué)生用餐的平安及進(jìn)行綜合監(jiān)督，做好本班學(xué)生的用餐記錄，定期開展班級食品平安教育和管理。4、食堂管理人員負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生的日常監(jiān)督，按要求做好相應(yīng)的記錄。5、各校食堂管理人員做好對采購人員采購的學(xué)生食品供給環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)禁不合格食品進(jìn)入校園。6、學(xué)校其他職工在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)“方案〞的相關(guān)工作。7、各校負(fù)責(zé)落實好“方案〞實施的各項具體工作，做好營養(yǎng)餐食譜的搭配制定、食品的保管加工、組織分發(fā)、學(xué)生健康教育和特困學(xué)生救助等工作。8、供貨商按照合同要求，負(fù)責(zé)供給合格食品，建立科學(xué)配送制度，確定專人負(fù)責(zé)，定期將營養(yǎng)早餐食品按時配送到校七、保障措施1、制定完善配套政策。各校要根據(jù)學(xué)區(qū)“方案〞實施方案，結(jié)合各自實際，制定具體實施方法、管理細(xì)那么和操作流程，完善健康教育、食品衛(wèi)生平安監(jiān)管、特困生救助等配套政策，標(biāo)準(zhǔn)操作行為，提高管理水平，確保“方案〞順利實施。2、加大監(jiān)管檢查力度。各校要加強對營養(yǎng)改善方案食品質(zhì)量及衛(wèi)生平安、食品配送分發(fā)等情況的監(jiān)督檢查，建立健全責(zé)任追究制度，設(shè)立監(jiān)督舉報電話，接受學(xué)生、家長和社會監(jiān)督。要時刻預(yù)防向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品、引發(fā)中毒事件或其他食源性疾病的情況發(fā)生，堅決杜絕對進(jìn)校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)、保管不善、加工不標(biāo)準(zhǔn)等事件，做到警鐘長鳴，對強調(diào)不改，造成群體性衛(wèi)生事件，產(chǎn)生嚴(yán)重后果的，要依法追究校長和具體管理人員的責(zé)任。3、加強宣傳教育工作。要求各校高