2022小寒節(jié)氣的習(xí)俗及傳統(tǒng)食物

2小寒節(jié)氣的習(xí)俗及傳統(tǒng)食物小寒是二十四節(jié)氣中的第二十三個節(jié)氣，是干支歷子月的結(jié)束以歷1月7經(jīng)下面是小編為大家整理的小寒節(jié)氣的習(xí)俗及傳統(tǒng)食物，希望能對大家南京人對于小寒是比較重視的，相傳從古時候開始就是這樣，這個習(xí)俗一直流傳了今天。不過現(xiàn)在各種活動已經(jīng)減少了，但是吃菜飯還是很流行的。小寒的時候南京人會煮一鍋菜飯來吃，外地人可能沒菜飯一般會有一些香腸、臘肉或者是板鴨，然后加上一些糯米以及生姜等，放在鍋里像平時煮飯那樣煮熟了就可以吃了。菜飯的做法是比較簡單的，做好了之后一家人圍坐在餐桌邊，一邊吃菜飯，一邊另外南京人在小寒的時候還會吃一些膏方，這個可能有很多人都不了解了，實際上就是把一些中藥材做成膏狀，然后每天吃一些，來調(diào)理身體的。小寒的時候藥店以及中醫(yī)都是比較忙的，因為很多人居民日常飲食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉湯為常見，有的餐館還推出當(dāng)歸生姜羊肉湯，一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜俗話說，“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”。南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式，如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán)，擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳，一腳獨立，相互對斗)等。如果遇到下雪，則更是歡呼雀躍，打雪仗、堆雪人，很快就會全身暖和，血脈暢。其實不僅僅是南京人，每個地方的人都會相處一些有趣的鍛煉方小寒節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。臘八在小寒節(jié)氣前后，在這個時候，北方人喜歡喝一碗原料豐富的臘八粥，既能刺《燕京歲時記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”上述食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強身、關(guān)于粥相信大家都知道，就連我國古人也稱“粥飯為世間第一補人之物”，認(rèn)為吃粥可以延年益壽，李時珍在《本草綱目》上說：粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒”。張耒的《粥記》中也說：“日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細(xì)，又極柔膩，與是%米香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在羊肉“小寒”時是一年中氣候最冷的時候，人們很容易被風(fēng)寒侵襲，抵御嚴(yán)寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫?zé)崾澄镏行詢r比最高的，如果用羊肉加點當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調(diào)味，建議每周吃一次，不但不會上以“當(dāng)歸生姜”為主要原料的當(dāng)歸生姜羊肉湯，有溫中補血、祛寒強身的作用，非常適合慢性疲勞、亞健康狀態(tài)較為嚴(yán)重的白領(lǐng)一族;而有嚴(yán)重腰膝酸軟、畏寒怕冷的人群，則適合進(jìn)補“羊腎紅參粥黃芽菜據(jù)《津門雜記》記載，天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋糯米飯是%米香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論上來說，糯米有補菜飯所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入咸肉、香腸、火腿、板到了小寒節(jié)氣，人們可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行藥補，這樣能夠防御冷氣的侵襲。中藥有很多都適合進(jìn)補，像是人參、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞等，都是非常好的選擇。小寒養(yǎng)生，此時人們需要常吃健脾化痰、小寒節(jié)氣人們要保證自己的睡眠質(zhì)量，這一點對于維持身體的健康可以說是很重要的。此時人們應(yīng)該要注意自己的睡眠之間，要做到的1晨1大家在睡覺的時候，應(yīng)該要注意頸部的保暖，此時不能讓自己的頸部裸露在外，以免引發(fā)落枕。睡覺的時候建議穿睡衣，以輕薄保暖在11人們的關(guān)節(jié)在冬季僵硬了許多，加上厚重的衣物，使得行動十分不便。很多地方，尤其是北方時常大雪紛飛，路面變滑，外出時很容易摔倒受傷。因此建議穿著寬松保暖并且具有一定運動性能的鞋子，此外，現(xiàn)在開車出行的人越來越多，除了注意路況和車速的同時本身的車況也需要關(guān)注。因為寒冷的天氣會增大一些部件的損耗，例如玻璃水、剎車系統(tǒng)、電瓶等。好對愛車定期檢查，確保出行的安全。時值寒冬，但很多人依舊保持著運動的好習(xí)慣。寒冷的天氣中，關(guān)節(jié)和肌肉受傷的幾率增大，因此在運動前進(jìn)行充分熱身十分重要，午4到7的適應(yīng)性還是神經(jīng)系統(tǒng)的敏感性都處于佳狀態(tài)。運動后要注意保暖，行0到0