食品行業(yè)技能鑒定考試：糧油保管員試卷

食品行業(yè)技能鑒定考試：糧油保管員試卷1、多選

儲糧通風系統(tǒng)常用的離心式通風機有（）幾種類型。A、低壓風機B、中壓風機C、高壓風機D、大風量風機正確答案：A,B,C2、單選

非連續(xù)累計料斗秤中的（）（江南博哥）含有壓力應(yīng)變片，其不抗熱和電流，所以禁止在傳感器附近進行焊接工作。A、部件B、傳感器C、閥門D、開關(guān)正確答案：B3、單選

實驗礱谷機是仿（）原理制成的，它利用兩膠輥相對差速運動，對稻谷粒產(chǎn)生磨擦而使稻谷脫殼。A、膠輥礱谷機B、砂輥碾米機C、膠輥運動機D、膠輥脫粒機正確答案：A4、問答題

糧食、油料出倉的主要注意事項是什么？正確答案：（1）平房倉出倉時應(yīng)注意相鄰廒間兩側(cè)的壓力平衡，淺圓倉出倉時，應(yīng)先從中間出糧口出糧，其他出糧口應(yīng)注意對稱出糧；（2）立筒倉和淺圓倉在出倉期間，禁止人員進入倉內(nèi)。倉內(nèi)糧食結(jié)拱或堵塞無法自流出倉時，應(yīng)立即停止出倉作業(yè)。必須由人員進倉破除結(jié)拱，消除堵塞時，應(yīng)采取有效的安全防護措施，防止人員被埋、砸傷等事故發(fā)生，待人員及工具全部撤離后方可繼續(xù)出倉作業(yè)；（3）采用低溫儲藏或準低溫儲藏的較大容量糧倉，在高溫季節(jié)出糧時，應(yīng)使用塑料薄膜或糠包等將未出倉的糧堆進行隔離、封閉，防止糧堆結(jié)露。5、單選

篩網(wǎng)柱式烘干機在結(jié)構(gòu)上采用（）設(shè)計，達到控制烘后糧水分的目的。A、糧柱上窄下寬B、糧食轉(zhuǎn)向器C、葉輪排糧D、回收廢氣正確答案：C6、單選

對拱頂倉板縫處理時，（）不是對填充材料的要求。A、延展性好B、固化后有彈性C、與基層結(jié)合牢D、膨脹性好正確答案：D7、問答題

如何預(yù)防糧堆結(jié)露？正確答案：預(yù)防糧堆結(jié)露首先要預(yù)測露點、縮小溫差，可采取的主要措施有（1）將入倉糧食水分控制在安全水分以內(nèi)；（2）合理掌握通風、密閉的時機；（3）勤翻糧面，散熱、散濕；（4）采取控溫隔熱。8、單選

根據(jù)計算，機械制冷低溫儲藏時所需的制冷量，有（）左右是通過圍護結(jié)構(gòu)的耗冷量。A、1%～10%B、10%～20%C、20%～30%D、30%～35%正確答案：D9、單選

儲糧昆蟲完成一代所需時間僅為幾個月甚至幾周，所以一年內(nèi)能連續(xù)發(fā)生幾代，稱為多化性昆蟲。一年內(nèi)發(fā)生的代數(shù)，除一年一代者外，習慣上以當年（）出現(xiàn)的先后次序，分別稱為第一代，第二代，第三代等等。A、卵期B、幼蟲期C、蛹期D、成蟲期正確答案：A10、單選

托盤天平是利用（）設(shè)計的。A、液壓機原理B、滑輪原理C、杠桿原理D、質(zhì)量守恒原理正確答案：C11、單選

下列有關(guān)糧食上主要微生物的敘述，正確的是（）。A、霉菌和細菌的菌落質(zhì)地分別為絨狀、粘稠狀B、毛霉菌在基質(zhì)表面生長營養(yǎng)菌絲時產(chǎn)生匍匐菌絲，匍匐菌絲與基質(zhì)接觸處形成假根C、鐮刀菌屬在自然界中分布廣泛，適應(yīng)性強，能腐生也能寄生D、青霉屬依帚狀枝輪狀分枝的不同，可分為四種類型，其中不對稱青霉組種類最多正確答案：B12、多選

書虱的形態(tài)特征有（）。A、體長1~1.5mmB、成蟲和若蟲均無翅C、身體柔軟半透明D、觸角棍棒狀正確答案：A,B,C13、問答題

糧油倉儲管理“五個做實”要求的內(nèi)容是什么？正確答案：（1）把中央事權(quán)糧油數(shù)量、質(zhì)量做實；（2）把倉儲設(shè)施的基本條件做實；（3）把倉儲管理的標準化做實；（4）把科技儲糧項目做實；（5）把倉儲管理包倉制做實。14、問答題

什么是環(huán)流熏蒸？正確答案：環(huán)流熏蒸是指在倉內(nèi)施藥或倉外施藥后不僅依靠氣體擴散運動，還要利用專用風機或管道引導(dǎo)氣流促進熏蒸氣體的運動分布的熏蒸方式。15、單選

在倉房隔熱改造時，應(yīng)該根據(jù)隔熱材料的（），選擇適合本地、本倉庫的隔熱材料。A、價格B、厚度C、防潮性能D、隔熱性能正確答案：D16、單選

土耳其扁谷盜體形、大小與長角扁谷盜相似，主要區(qū)別是：土耳其扁谷盜身體赤褐色，雄蟲觸角末端三節(jié)兩側(cè)（）；前胸背板近方形，后緣角較尖；兩鞘翅的長度約為寬度的2倍。A、向端部略收縮B、向端部略擴張C、幾乎平行D、平行正確答案：B17、單選

化學(xué)儲藏目前僅作為發(fā)熱大米的一種（）措施，以保持一段時間的相對穩(wěn)定。A、長期儲存B、應(yīng)急處理C、包裝儲存D、散裝儲存正確答案：B18、多選

糧堆結(jié)露可導(dǎo)致的主要后果包括（）。A、局部水分增加B、害蟲減少C、糧堆發(fā)熱D、糧食霉變正確答案：A,C,D19、多選

赤擬谷盜和雜擬谷盜不同的形態(tài)特征有（）。A、體型B、腹面觀兩復(fù)眼之間的距離C、跗節(jié)形式D、觸角類型正確答案：B,D20、多選

下列選項中，對實驗?zāi)朊讬C工作原理描述錯誤的是（）。A、采用砂輥快速旋轉(zhuǎn)同稻谷進行磨擦B、采用砂輥快速旋轉(zhuǎn)同糙米進行磨擦C、將糙米的糠皮脫除，使大米表面潔白有光澤D、將大米的糠皮脫除，使大米表面潔白有光澤正確答案：A,D21、多選

通常情況下，在冬季各層糧溫一般為（）。A、下層低于上層B、中層高于低層C、底層高于上層D、上層低于中層正確答案：B,C,D22、單選

在倉房氣密測試過程中，不常采用的檢漏方法是（）。A、皂水檢漏法B、測壓法C、紫光粉末法D、煙霧劑檢漏法正確答案：B23、問答題

儲糧環(huán)境衛(wèi)生管理要求做到倉內(nèi)面面光，倉外三不留中的“三不留”指什么？正確答案：“三不留”指不留雜草、污水、垃圾。24、單選

谷物冷卻機風扇電機的潤滑可以持續(xù)工作3年～5年。因為冷卻裝置并不是持續(xù)工作的，如果發(fā)現(xiàn)軸承聲音不正常就應(yīng)（）軸承。A、拆卸B、修理C、檢修D(zhuǎn)、更換正確答案：D25、單選

與烘干機配套的通風冷卻倉是一種（）的設(shè)備。A、間歇式作業(yè)冷卻B、主要用于降水C、連續(xù)式作業(yè)冷卻D、機械制冷作業(yè)正確答案：A26、單選

目前常用的平房倉屋架形式不包括（）結(jié)構(gòu)。A、木屋架B、鋼屋架C、預(yù)應(yīng)力混凝土折線形屋架D、拱板屋蓋正確答案：A27、單選

一般情況下，禁止在汽車衡稱臺上進行電弧焊作業(yè)。若必須在汽車衡稱臺上進行電弧焊作業(yè)，應(yīng)注意（）信號電纜與儀表的連接。A、連接B、接通C、斷開D、保證正確答案：C28、單選

我們常用液柱壓力計，它所測得的數(shù)值均為相對壓強。這種液柱壓力計不僅可以測量氣流的壓強，而且可以通過對氣流（）的測量，間接得到氣流的速度和風量。A、靜壓B、動壓C、全壓D、壓差正確答案：B29、多選

奧氏氣體分析儀可以測定糧堆中（）氣體的含量。A、磷化氫B、二氧化碳C、氧氣D、水氣正確答案：B,C30、單選

昆蟲的翅的質(zhì)地可分為膜翅、革翅、半鞘翅和（）A、鱗翅B、鞘翅C、毛翅D、纓翅正確答案：B31、單選

書虱身體柔軟半透明，灰白色或黃褐色；頭大，復(fù)眼較小；（）；后足腿節(jié)扁平膨大。A、成蟲有翅，若蟲無翅B、成蟲無翅，若蟲有翅C、成蟲，若蟲均無翅D、成蟲，若蟲均有翅正確答案：C32、問答題

什么是氣調(diào)儲藏？正確答案：氣調(diào)儲糧是指：在一定的儲糧生態(tài)系統(tǒng)中，通過調(diào)節(jié)糧堆或倉房中的氣體成分，從而消滅或抑制害蟲和微生物的生長繁殖，實現(xiàn)安全儲糧的技術(shù)。33、單選

赤擬谷盜的頭式是（）。A、前口式B、后口式C、下口式D、上口式正確答案：A34、單選

使用流化床烘干機烘干糧食時，一次降水不宜（）A、超過3%B、超過4%C、超過5%D、4%～5%正確答案：A35、單選

由于倉頂部漏雨，造成糧堆個別部位發(fā)熱，屬于（）。A、局部發(fā)熱B、上層發(fā)熱C、下層發(fā)熱D、糧堆內(nèi)部發(fā)熱正確答案：A36、單選

從生產(chǎn)實踐來看，平房倉實倉的氣密檢測值只有空倉的（）。A、10%B、20%C、50%～60%D、80%以下正確答案：C37、單選

倉房氣密性測試時，糧倉測壓可選用（）測定倉內(nèi)氣壓。A、畢托管B、氣體壓力表C、浮子流量計D、數(shù)字流量計正確答案：B38、單選

設(shè)計磷化氫熏蒸殺蟲方案的依據(jù)是（）和《PH3環(huán)流熏蒸技術(shù)操作規(guī)程》。A、糧情B、經(jīng)驗C、時間D、倉房條件正確答案：A39、單選

環(huán)流熏蒸操作步驟包括（）。A、環(huán)流裝置的調(diào)試、施藥裝置的調(diào)試、磷化氫濃度檢測報警裝置的調(diào)試、安全防護器具的準備B、施藥裝置的調(diào)試、環(huán)流裝置的調(diào)試、安全防護器具的準備磷化氫濃度檢測報警裝置的調(diào)試、C、施藥裝置的調(diào)試、環(huán)流裝置的調(diào)試、磷化氫濃度檢測報警裝置的調(diào)試、安全防護器具的準備D、無先后順序正確答案：C40、單選

良好的隔熱結(jié)構(gòu)，能保持倉溫、糧溫的穩(wěn)定，并減少夏季（）的開啟次數(shù)縮短運行時間，節(jié)約糧食保管費。A、風機B、谷物冷卻機C、倉外發(fā)生器D、環(huán)流機正確答案：B41、單選

為了減少和削弱外界高溫和潮濕的影響，必須對普通的糧倉進行（）的改造，以滿足低溫儲藏對倉房的建筑要求。A、內(nèi)部處理B、外部處理C、地面處理D、圍護結(jié)構(gòu)正確答案：D42、多選

允許通風大氣條件是指在一個通風作業(yè)階段開始以后，滿足通風目的要求的（）、露點等參數(shù)的上限、下限數(shù)值。A、糧堆溫度B、大氣濕度C、大氣溫度D、糧食水分正確答案：A,C43、單選

在緩釋施藥方法中采用采用（）厚度的聚乙烯塑料薄膜袋分裝磷化鋁片劑或丸劑。A、0.04mm～0.08mmB、0.10mmC、0.20mmD、0.30mm正確答案：A44、單選

中央儲備糧管理條例規(guī)定，未經(jīng)（）批準，任何單位和個人不得擅自動用中央儲備糧。A、國務(wù)院B、省級政府C、縣級政府D、市級政府正確答案：A45、單選

在無機鋁鹽防水砂漿重量配比中，無機鋁鹽防水劑的用量為（）。A、0.1B、0.05C、0.08D、0.05～0.08正確答案：D46、單選

老鼠的活動的高峰期是黃昏后和（）。A、午夜B、上午C、下午D、黎明前正確答案：D47、單選

（）包括三個蟲期，即卵期、若蟲期和成蟲期。成蟲期的特征隨著若蟲的生長發(fā)育而逐步顯現(xiàn)，翅在若蟲的體外發(fā)育，但成蟲不再蛻皮。A、表變態(tài)B、原變態(tài)C、不完全變態(tài)D、完全變態(tài)正確答案：C48、單選

長角扁谷盜體長1.5mm～2.2mm，扁長形，淡黃褐色；觸角11節(jié)，（），末端三節(jié)兩側(cè)幾乎平行，雌蟲念珠狀，較短。A、雄蟲長絲狀B、雄蟲念珠狀C、雄蟲棍棒狀D、雄蟲長鞭狀正確答案：A49、問答題

《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》（GB/T29890-2013）中對糧食溫度檢測內(nèi)容和檢測周期是如何規(guī)定的？正確答案：對糧食溫度檢測的內(nèi)容包括：檢測糧溫、倉溫和氣溫，并根據(jù)檢測結(jié)果繪制三溫曲線圖。檢測周期：糧溫15℃及以下時，安全水分糧食、油料或基本無蟲糧15天內(nèi)至少檢測1次；半安全水分糧食、油料或一般蟲糧10天內(nèi)至少檢測1次；危險水分糧食和油料5天內(nèi)至少檢測1次。糧溫高于15℃時，安全水分糧食、油料或無蟲、基本無蟲糧7天內(nèi)至少檢測1次；半安全水分糧食、油料或一般蟲糧5天內(nèi)至少檢測1次；危險水分糧食、油料每天至少檢測1次。新收獲的糧食、油料入倉后3個月內(nèi)要適當增加檢測次數(shù)。50、單選

U型壓力計的測試液體可采用純水、酒精和（）。A、汽油B、機油C、柴油D、水銀正確答案：D51、單選

谷物冷卻機冷風機轉(zhuǎn)子的安裝和拆卸，一定要仔細地做。很小的安裝誤差會導(dǎo)致（）（強冷風機振動），最大允許的不平衡度是6.3mm/s。A、震動B、不平衡C、事故D、停機正確答案：B52、多選

環(huán)流熏蒸過程中，房式倉每廒間內(nèi)設(shè)置氣體取樣點（）A、應(yīng)不少于5個B、設(shè)置在倉房的四角和中央C、應(yīng)不少于10個D、平均設(shè)置在倉內(nèi)正確答案：A,B53、單選

特別是在晝夜溫差較大或季節(jié)性溫度波動較大的地區(qū)，結(jié)露現(xiàn)象尤為嚴重。此時通風不僅僅是降溫，而是通過通風降溫散濕，均衡糧溫，防止（）而形成的糧堆結(jié)露或產(chǎn)生結(jié)頂、掛壁現(xiàn)象。A、水分蒸發(fā)和汽化B、溫度升高C、水分轉(zhuǎn)移D、溫度降低正確答案：C54、單選

機械通風處理故障時，必須在（）條件下操作。A、停機B、開機C、運行D、點動正確答案：A55、單選

當有強抗性谷蠹集中發(fā)生并導(dǎo)致發(fā)熱時，或有強抗性米象和銹赤扁谷盜時，建議磷化氫濃度采用（）濃度。A、300ml/m3～500ml/m3B、200ml/m3～300ml/m3C、100ml/m3～200ml/m3D、300l/m3～500l/m3正確答案：A56、單選

使用谷物冷卻機時，應(yīng)該嚴格按照設(shè)備使用說明書要求的時間預(yù)熱谷物冷卻機，設(shè)定谷物冷卻機出風溫度和（）。A、風量B、風速C、風壓D、濕度正確答案：D57、填空題

糧食是指（）、（）、（）、雜糧及其成品糧。正確答案：小麥；稻谷；玉米；58、單選

在采用機械通風降水時，選擇氣溫（）的時機通風效果較好。A、比較低B、比較高C、與糧溫相等D、低正確答案：B59、單選

風機主要出現(xiàn)的故障及原因之一有，軸承架震動劇烈，風機進、出口（）。A、管道安裝不良B、太高C、太小D、太大正確答案：A60、單選

谷物冷卻機制冷系統(tǒng)的檢查與維護要請（）人員進行，使用人員一般不要隨意拆卸和安裝，以免造成制冷系統(tǒng)的損壞。A、維修空調(diào)B、使用C、廠家專業(yè)技術(shù)D、操作正確答案：C61、單選

長角扁谷盜體長1.5mm～2.2mm，扁長形，淡黃褐色；觸角11節(jié)，雄蟲長絲狀，末端三節(jié)兩側(cè)幾乎平行，雌蟲念珠狀，較短；前胸背板（）形，后緣略窄。A、近方B、縱長方C、橫長方D、橢圓形正確答案：C62、單選

將臨時地坪改為永久地坪的判斷標準之一是室內(nèi)地坪日沉降速率小于（）。A、1mmB、5mmC、0.5mmD、0.05mm正確答案：D63、單選

將臨時地坪改為永久地坪的判斷標準之一是室內(nèi)地坪的總沉降量小于（）。A、0.1cmB、0.5cmC、1cmD、5cm正確答案：C64、單選

（）基本上是一種密閉倉型，通風不良，要有除塵措施，嚴防粉塵爆炸。A、淺圓倉B、平房倉C、筒倉D、樓房倉正確答案：C65、單選

偏高水分糧應(yīng)將糧溫降低到10℃～12℃。在糧溫回升到（）℃左右時一定要進行復(fù)冷作業(yè)。A、0℃～5℃B、5℃～10℃C、10℃～15℃D、17℃～20℃正確答案：D66、單選

散裝糧由于空隙小，空氣流通差，糧溫受外溫影響一般（）。A、可忽略B、較大C、較快速D、較緩慢正確答案：D67、單選

倉庫地坪采用混凝土面層時應(yīng)設(shè)置分格縫，分格縫縱橫間距（）。A、小于6mB、大于6mC、6m～8mD、等于3m正確答案：A68、單選

（）將是21世紀的主要防治方法；它有利于保護自然界生物多樣性和生態(tài)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，不僅具有顯著的經(jīng)濟效益，而且還有明顯的社會效益，能減輕環(huán)境污染，維持生態(tài)平衡，有利于人類身體健康。A、生物防治B、化學(xué)防治C、溴甲烷熏蒸D、氯化苦熏蒸正確答案：A69、問答題

如何做好糧油入倉前的準備工作？正確答案：主要包括：（1）制定入庫方案；（2）安排好接收人員并明確工作目標、要求和責任，進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)；（3）做好倉房的全面檢查和維修保養(yǎng)；（4）做好空倉和器材準備及殺蟲消毒；（5）合理布設(shè)好通風設(shè)施；（6）檢查糧情測控系統(tǒng)，預(yù)備好測溫電纜；（7）檢修調(diào)試、架設(shè)好輸送和清理設(shè)備等作業(yè)線。70、單選

糧堆的圍護結(jié)構(gòu)（），越嚴密，導(dǎo)熱性能越差，糧溫受外溫的影響就越小。A、越大B、越小C、越高D、越低正確答案：A71、單選

因墻壁周圍滲水浸潮引起的糧食發(fā)熱，通常屬于（）。A、垂直層發(fā)熱B、上層發(fā)熱C、下層發(fā)熱D、局部發(fā)熱正確答案：A72、單選

奧氏氣體分析儀中的吸氧劑對氧的吸收能力隨溫度的（）而減少，在0℃時幾乎不吸收。A、降低B、升高C、變化D、變動正確答案：A73、單選

在實施磷化氫熏蒸過程中，其投藥環(huán)節(jié)操作中，啟動磷化氫發(fā)生器（調(diào)成手動），開始設(shè)定鋼瓶內(nèi)水的溫度為25℃，投藥的速度為小于（）比較適宜。A、2粒/分鐘B、4粒/分鐘C、60粒/分鐘D、280粒/分鐘正確答案：C74、單選

熏蒸時，采用倉內(nèi)自然潮解方法藥盤施藥，每施藥盤放片劑或丸劑不超過150g，粉劑不超過（）。A、10gB、15gC、150gD、250g正確答案：C75、單選

在缺氧儲藏中除了對糧堆（）測量外，測量糧堆氣體變化是我們進行技術(shù)管理，掌握糧情變化，用以評定和了解脫氧設(shè)備的技術(shù)性能的一個極為重要的方面。A、溫度、濕度B、糧堆體積C、糧堆空隙D、糧堆重量正確答案：A76、單選

凡是為改善儲糧性能而向糧堆（）經(jīng)選擇或溫度調(diào)節(jié)的空氣的操作都稱為通風。A、壓入B、抽出C、壓入或抽出D、不壓入也不抽出正確答案：C77、單選

（）的進出倉作業(yè)效率最低、勞動強度大。A、平房倉B、淺圓倉C、筒倉D、加工廠的原料倉正確答案：A78、單選

充二氧化碳氣調(diào)，二氧化碳用量每萬千克散裝糧充入10千克，包裝糧根據(jù)糧堆孔隙度的不同酌增（）左右。A、4%B、40%C、5%D、50%正確答案：B79、單選

當大氣中的水蒸汽通過圍護結(jié)構(gòu)的隔熱層，并在其中滯留時將會降低隔熱結(jié)構(gòu)的（），破壞其隔熱保冷效果。A、機械性能B、隔熱性能C、密閉性能D、通風性能正確答案：B80、多選

熏蒸時氣體取樣點要深入糧堆一定的深度，埋設(shè)深度不正確的是（）。A、糧面下20cmB、糧面下30cmC、糧面下50cmD、糧面下1m正確答案：A,D81、單選

合理的干燥工藝是使糧粒內(nèi)部水分的擴散速度等于或接近于糧粒表面的（）。A、沸騰速度B、蒸發(fā)速度C、凝結(jié)速度D、升華速度正確答案：B82、多選

糧食儲藏在正常情況下，“三溫”變化規(guī)律是（）。A、糧溫變化影響倉溫B、倉溫變化影響糧溫C、氣溫變化影響糧溫D、氣溫變化影響倉溫正確答案：B,D83、單選

玉米象的頭式是（）。A、前口式B、后口式C、下口式D、上口式正確答案：A84、問答題

什么是常規(guī)熏蒸？正確答案：常規(guī)熏蒸是指在符合熏蒸條件的倉房或糧堆內(nèi)，施用常規(guī)用藥劑量的熏蒸劑，依靠熏蒸氣體自然擴散的熏蒸方式。磷化鋁片劑用藥量為空間3～6g/m3，糧堆6～9g/m3（粉劑相應(yīng)折算），以確保殺蟲有效濃度和時間。85、單選

機械通風降水系統(tǒng)的糧層厚度一般（）。A、不超過3mB、不超過5mC、不超過7mD、無要求正確答案：A86、單選

淺圓倉機械化程度高，在（）速度方面比平房倉快。A、通風降溫B、糧溫檢測C、進出糧作業(yè)D、環(huán)流熏蒸正確答案：C87、單選

采用磷化氫發(fā)生器施藥時，投藥開始前要用二氧化碳凈化熏蒸管路（）以上。A、1minB、3minC、4minD、5min正確答案：D88、多選

按照環(huán)流的范圍分，環(huán)流熏蒸的方式包括（）A、整倉環(huán)流B、膜下環(huán)流C、局部環(huán)流D、倉內(nèi)空間環(huán)流正確答案：A,B,C89、單選

低溫庫的圍護結(jié)構(gòu)多是由多層材料組成的，要注意各層材料間在結(jié)構(gòu)上應(yīng)有堅固的拉結(jié)，施工時對承重結(jié)構(gòu)尤其應(yīng)注意，要防止在低溫庫使用期間，由于倉內(nèi)外溫差大而產(chǎn)生（）變形，影響了倉庫壽命甚至出現(xiàn)危險。A、縫隙B、接口C、隔熱D、結(jié)構(gòu)正確答案：D90、多選

谷物冷卻機運行中要對（）等進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。A、制冷劑和壓縮機潤滑油回流B、制冷劑和壓縮機潤滑油溫度C