水產(chǎn)養(yǎng)殖品品牌建設(shè)課件講解

水產(chǎn)養(yǎng)殖品品牌建設(shè)

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院蔣火金微信）2024/5/221品牌的定位1、品牌的建立，不是為了謀取高利潤，而是企業(yè)的可持續(xù)、長期、穩(wěn)定的發(fā)展。即維持合理的利潤。2、水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品，是提供給消費者安全、方便、營養(yǎng)的食品。3、奢侈品。歐洲？美國?2024/5/22漁經(jīng)的定位為養(yǎng)殖戶服務(wù)。降低養(yǎng)殖生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)殖產(chǎn)品的品質(zhì)。1、生產(chǎn)、開發(fā)效果好、成本低的產(chǎn)品。2、降低運行成本，包括銷售費用。最終為養(yǎng)殖戶提供效果好、售價低的水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品。如含氯石灰（漂白粉）、絡(luò)合碘原液等。2024/5/22保證水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量2024/5/22質(zhì)量是基礎(chǔ)，創(chuàng)新是靈魂，品牌是目標。養(yǎng)殖戶目前的盈利模式養(yǎng)殖戶通過高產(chǎn)，來獲得利潤。惡性循環(huán)。一、高產(chǎn)措施：

1、高密度。2、高投餌。3、高投入（機械、電力、人工）等。二、后果：1、環(huán)境污染。2、病害（體質(zhì)下降、協(xié)迫、營養(yǎng)性疾病等）。3、用藥。4、藥殘風(fēng)險。5、水產(chǎn)品質(zhì)下降。6、售價低。2024/5/22市場趨勢1、人口的變化。2、消費習(xí)慣的變化。3、生活習(xí)慣的變化。2018年、2019年底：1、魚低價（大規(guī)模養(yǎng)殖戶破產(chǎn)）。2、疾?。ú蒴~）。3、小龍蝦養(yǎng)殖高峰。4、青苔事件。2024/5/22受傷的養(yǎng)殖戶1、多寶魚事件。2、黃鱔避孕藥。3、蘇州河蟹二惡英。4、北京、濟南超市活魚下架。5、2019年春季的青苔事件。6、．．．．．．．2024/5/22經(jīng)濟效益水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)四個環(huán)節(jié)：苗種飼料養(yǎng)殖銷售

以及非主要環(huán)節(jié)的其它水產(chǎn)投入品及相關(guān)生產(chǎn)資料。那個環(huán)節(jié)利潤最高？您抓住了幾個？

飼料自己建廠？委托加工？鎖定價格?2024/5/22北京常見水產(chǎn)品的價格鯉魚：成本4.5元左右，現(xiàn)在銷售價4.2，開春銷售5-5.4。草魚：成本4.2元，現(xiàn)在銷售4.8，春天5.2-5.5。魴魚：成本六元多，銷售價現(xiàn)在7元多，高溫季節(jié)8.5-9元。鯽魚：成本也接近六元，現(xiàn)在銷售也就6.5，夏季7.5

以上不包括人工費用。2024/5/22規(guī)模效益射陽鯽魚養(yǎng)殖（2016年）塘租：1000～1500元/畝人工：100～200元/畝（產(chǎn)生效益，管理200畝以上）飼料：2000kg*2700元=5400元（產(chǎn)生效益）水電管理等：500～1000元/畝鯽魚產(chǎn)量：2000斤*5=10000元花鰱產(chǎn)量：400斤*4.5=1600元效益：3500元/畝以上。2024/5/22目前是品牌建設(shè)的最好時機1、勞動力的緊缺，加劇了生產(chǎn)方式的改變。2、產(chǎn)品供應(yīng)豐富。3、食品安全的要求。4、富裕階層：全國3億人。5、新土地流轉(zhuǎn)政策為農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)提供了基礎(chǔ)。6、互聯(lián)網(wǎng)時代帶來的農(nóng)業(yè)品牌迅速崛起的商機。您的企業(yè)（合作社）有沒有注冊商標？！有沒有標識性包裝。2024/5/22我國人口情況1、2015年底，我國60周歲及以上人口22200萬人，占總?cè)丝诘?6.1%；65周歲及以上人口14386萬人，占總?cè)丝诘?0.5%。2、2015年出生人口1655萬人，死亡人口975萬人。2014年全國出生人口為1687萬較2013年增47萬。3、中國居民人均預(yù)期壽命2015年預(yù)計比2010年提高1歲，達到75.8歲(據(jù)第六次全國人口普查詳細匯總資料計算，2010年中國人均預(yù)期壽命達到74.83歲)。2024/5/22品牌思想的認識1、以工業(yè)品牌的意識，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖品的品牌。確定產(chǎn)品的生產(chǎn)商主體、銷售商主體、消費者主體。甚至運輸商主體。2、生產(chǎn)商、銷售商對質(zhì)量的責(zé)任意識及質(zhì)量保證手段。3、養(yǎng)殖產(chǎn)品的定價權(quán)。根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量定價。不同的生產(chǎn)、銷售主體，其售價不同。2024/5/22農(nóng)產(chǎn)品品牌的步驟1、確定產(chǎn)品：蟹？小龍蝦？魚？青蝦？鱉？2、確定企業(yè)：公司？合作社？養(yǎng)殖場？3、確定及注冊商標。4、提升品質(zhì)及認證：品味、環(huán)境、養(yǎng)殖模式、飼料供應(yīng)、減少用藥、無抗養(yǎng)殖等。5、宣傳：質(zhì)量保證（第三方，包括官方檢測）。獨特標識包裝、銷售渠道。參觀旅游。2024/5/22互聯(lián)網(wǎng)宣傳1、微信的宣傳2、漁經(jīng)公司，2016年，組建60人的微信銷售隊伍，2017年，銷售4000萬元。3、2018年到現(xiàn)在為止，漁經(jīng)公司已經(jīng)組建了300人的微信銷售隊伍。4、實現(xiàn)了生產(chǎn)商----用戶。5、河蟹等特種水產(chǎn)品也可以從生產(chǎn)商---（平臺）---用戶。2024/5/22開平漁經(jīng)銷售團隊2024/5/22湖南漁經(jīng)2024/5/22常州漁經(jīng)2024/5/22漁經(jīng)公司的宣傳2024/5/22江蘇高淳青松合作社2024/5/22江蘇高淳青松合作社2024/5/22江蘇高淳青松合作社2024/5/22江蘇高淳青松合作社2024/5/22江蘇高淳青松合作社2024/5/22國家的最新政策2024/5/22城鎮(zhèn)污水排放標準2024/5/22農(nóng)業(yè)品牌2024/5/22農(nóng)業(yè)品牌2024/5/22農(nóng)業(yè)品牌2024/5/22農(nóng)業(yè)品牌2024/5/22農(nóng)業(yè)品牌2024/5/22農(nóng)業(yè)品牌2024/5/22品牌2024/5/22品牌2024/5/22澳大利亞水果品牌2024/5/2235澳大利亞水果品牌2024/5/2236澳大利亞水果品牌2024/5/2237澳大利亞水果品牌2024/5/2238澳大利亞水果品牌2024/5/2239澳大利亞2024/5/2240澳大利亞水果品牌2024/5/2241澳大利亞水果品牌2024/5/2242山東東阿黃河鯉品牌黃河魚：單價每公斤30元。品牌禮品黃河鯉：每尾60元，規(guī)格1公斤。普通鯉魚：每公斤10元。2024/5/22東阿黃河鯉魚2024/5/2244東阿黃河鯉魚2024/5/2245東阿黃河鯉魚2024/5/2246東阿黃河鯉魚

2024/5/2247東阿黃河鯉魚2024/5/2248漁經(jīng)公司用戶的品牌建設(shè)2024/