鱘魚養(yǎng)殖技術(shù)-親魚選擇與培育

虹鱒養(yǎng)殖技術(shù)

鱘魚養(yǎng)殖技術(shù)

234催情產(chǎn)卵二5親魚選擇與培育一人工孵化三魚苗培育四魚種飼養(yǎng)五成魚的養(yǎng)成管理六魚病防治七活魚貯運(yùn)及加工八鱘魚養(yǎng)殖技術(shù)

234催情產(chǎn)卵二5親魚選擇與培育一人工孵化三魚苗培育四魚種飼養(yǎng)五成魚的養(yǎng)成管理六魚病防治七活魚貯運(yùn)及加工八鱘魚養(yǎng)殖技術(shù)

親魚的選擇與培育一是一群古老魚類，世界現(xiàn)存約28種，有許多亞種和雜交種，為北半球特有魚類。是淡水中個體最大、壽命最長，其營養(yǎng)豐富、肉味鮮美，尤其鱘魚籽醬被譽(yù)為“黑色珍珠”。鱘魚的種類與分布分類地位：隸屬于硬骨魚綱，輻鰭亞綱，軟骨硬鱗總目，鱘形目。共分鱘與白鱘兩科。鱘科分4屬：鰉屬、鱘屬、鏟鱘屬和擬鏟鱘屬。白鱘科分2屬：匙吻鱘屬和白鱘屬。親魚的選擇與培育一鱘魚的種類與分布親魚的選擇與培育一鱘

鱘科（26種）白鱘科（2種）

鰉屬：2種（歐鰉和達(dá)氏鰉）

鱘屬：18種(常見養(yǎng)殖種:史氏、西伯、俄羅斯、閃光、小體等)鏟鱘屬：3種（密西西比、密蘇里和阿拉巴馬）擬鏟鱘屬：3種（錫爾河、阿姆河）白鱘屬：長江白鱘匙吻鱘屬：匙吻鱘鱘魚的種類與分布親魚的選擇與培育一分布：分布在北半球，主要在歐洲（俄羅斯占多數(shù)）、亞洲和北美洲。歐洲12種，美洲9種，亞洲特有7種。我國分布有8種。親魚的選擇與培育一鱘魚的種類與分布長江流域中華鱘：為洄游性魚類白鱘：長江水系為主

達(dá)氏鱘：長江特有種，淡水定棲型

黑龍江流域

達(dá)氏鰉

史氏鱘

額爾齊斯河

伊犁河：小體鱘

裸腹鱘

西伯利亞鱘親魚的選擇與培育一經(jīng)濟(jì)價(jià)值1、“活化石”：生物進(jìn)化研究。

2、食用：幾乎全身可食。魚頭、軟骨、脊索、魚吻、魚胃、魚肉等都可食用，其營養(yǎng)豐富，肉味鮮美，魚子醬更被譽(yù)為黑色珍珠，價(jià)格高，國際市場銷售行情好（目前國產(chǎn)鱘魚子醬每公斤售價(jià)在6000~8000元，國際市場價(jià)格更高）。

3、觀賞：鱘魚身形奇特，極具觀賞性，尤其是小型種，可作為觀賞魚進(jìn)行飼養(yǎng)。

4、制革：鱘魚皮厚且堅(jiān)韌，是制革的上乘原料，所制成的皮革可與鱷魚皮相媲美。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值親魚的選擇與培育一經(jīng)濟(jì)價(jià)值親魚的選擇與培育一經(jīng)濟(jì)價(jià)值親魚的選擇與培育一一般采捕自然水域成熟的親魚個體。采捕時間每年5～7月。選擇身體無病無傷，雌性體重15kg以上，腹部柔軟且有彈性，性腺發(fā)育至Ⅳ以上，便可以選用，個體生殖間期3～5年。雄性體重7kg以上。親魚的選擇與培育一親魚的選擇親魚的選擇與培育一親魚的培育后備親魚選留的基本原則：

一是遺傳背景清楚，保證品種純正；

二是逐級選留，分3～4次逐步淘汰不符合要求的個體。

親魚的選擇與培育一親魚的培育培育池條件：一般為圓形或橢圓形水泥池，面積30～100m2，水深1.5～2m，培育池上方搭建遮陽篷。親魚的選擇與培育一親魚的培育培育池親魚的選擇與培育一親魚的培育采用流水單養(yǎng)。雌雄比例可控制在1∶l；也可分開單獨(dú)培育。培育期間要提供一定的流水刺激，在培育池中造成環(huán)流，根據(jù)親鱘的體重、體長等規(guī)格確定不同的放養(yǎng)密度，一般不大于2kg/m3。

親魚的選擇與培育一培育的管理一是進(jìn)行雌雄鑒別，分池飼養(yǎng)；二是密度控制，減少高密度對親魚性腺發(fā)育的影響，盡可能保證親魚有寬松生長環(huán)境。單位面積的放養(yǎng)量可控制在商品魚放養(yǎng)量的30%～50%。

親魚的選擇與培育一營養(yǎng)與飼料：目前國內(nèi)使用親魚專用飼料培育親魚。在沒有專用飼料時，也可自行配制親魚飼料，在商品魚飼料中加入適量(30%左右)的冰鮮雜魚或蝦，在產(chǎn)前1～2年內(nèi)的主要生長季節(jié)投喂。培育的管理親魚的選擇與培育一確定投食量，繁殖季節(jié)里親魚停止吃食，此培育階段可停止投喂。繁殖前應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)投餌，飼料以動物性蛋白為主，蛋白含量應(yīng)達(dá)到40%以上，