庫(kù)管崗位職責(zé)3篇

庫(kù)管崗位職責(zé)3篇庫(kù)管員崗位職責(zé)3.16.1精通商品的名稱、特性、功能與外觀，通過勤于觀察、動(dòng)手與記錄，確保心中有數(shù)。3.16.2管理商品庫(kù)存，確保賬目清晰，每月進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)，保證低值易耗品賬物一致。3.16.3在商品入庫(kù)與出庫(kù)前，嚴(yán)格檢查包裝、數(shù)量及是否有破損，一旦發(fā)現(xiàn)問題立即報(bào)告。3.16.4監(jiān)控成品庫(kù)存量，及時(shí)通知生產(chǎn)部門調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃。3.16.5組織并監(jiān)督搬運(yùn)工的工作，防止粗暴裝卸，定期盤點(diǎn)物品，分類管理，確保外人不得隨意進(jìn)入庫(kù)房。3.16.6確保商品擺放有序，易于一目了然，學(xué)會(huì)分析并合理調(diào)整滯銷庫(kù)存，提出改進(jìn)建議。3.16.7負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物品的收發(fā)，核對(duì)數(shù)量，填寫相關(guān)單據(jù)與賬卡，保證賬物相符。3.16.8加強(qiáng)與各部門的溝通，緊密配合車間的生產(chǎn)需求，確保收發(fā)貨的及時(shí)性。3.16.9及時(shí)整理庫(kù)存物品，保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生，物品堆放整齊有序，做好防火、防潮措施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。隨時(shí)關(guān)注物品質(zhì)量，如有問題立即向上級(jí)匯報(bào)。3.16.10監(jiān)控物品庫(kù)存數(shù)量，負(fù)責(zé)向上級(jí)提交補(bǔ)貨需求，確保及時(shí)準(zhǔn)確。3.16.11在非工作時(shí)間，如有需要，須回廠進(jìn)行收發(fā)貨。3.16.12每月定期進(jìn)行盤點(diǎn)，按時(shí)上報(bào)相關(guān)報(bào)表。餐飲庫(kù)管員崗位職責(zé)一、保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生，注意防火、防盜、防霉、防蛀。二、對(duì)貴重物品實(shí)行上鎖管理，領(lǐng)用與歸還均需辦理手續(xù)，確保倉(cāng)庫(kù)物品擺放整齊。三、根據(jù)宴會(huì)需求合理籌備倉(cāng)庫(kù)物品，確保數(shù)量充足。四、定期進(jìn)行盤點(diǎn)，物品分類存放。五、倉(cāng)庫(kù)管理人員不得進(jìn)入，禁止在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙。餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)一、準(zhǔn)時(shí)上班，著裝整潔、端莊，面帶微笑，熱情待客。二、熟悉預(yù)訂信息，包括單位名稱（或個(gè)人姓名）、服務(wù)要求，檢查準(zhǔn)備情況是否符合客人要求，確保桌椅整齊。三、堅(jiān)守崗位，熱情、禮貌地接待客人，使用禮貌用語(yǔ)，微笑問候，主動(dòng)為客人拉椅。四、迅速了解客人需求，提供高效服務(wù)，包括快速清理桌面，更換餐具與煙灰缸。五、熟悉廳房設(shè)施與服務(wù)項(xiàng)目，能解答客人疑問。六、關(guān)注客人財(cái)物安全，提醒妥善保管貴重物品，做好防盜工作。七、隨時(shí)留意客人服務(wù)需求，確保服務(wù)到位。八、注意客人的異常行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞情況，并在客人結(jié)賬前提出賠償要求。九、記住客人姓名，協(xié)助建立客戶食譜檔案，客人離店時(shí)表示感謝，增強(qiáng)親切感與自豪感。十、隨時(shí)聽取客人意見，代表酒店感謝評(píng)價(jià)，注意接待中的問題，盡快協(xié)助解決，迅速將投訴報(bào)告給領(lǐng)班。十一、根據(jù)宴會(huì)預(yù)訂，及時(shí)完成場(chǎng)地轉(zhuǎn)換，準(zhǔn)備新的預(yù)訂單。十二、做好工作日志，按程序交接單據(jù)與物品。十三、根據(jù)領(lǐng)班安排，準(zhǔn)備服務(wù)所需的整潔物品。十四、及時(shí)報(bào)告設(shè)備故障，填寫維修單并報(bào)銷維修費(fèi)用。十五、參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提升服務(wù)技能與素質(zhì)。十六、完成領(lǐng)班、主管交代的其他任務(wù)。1.負(fù)責(zé)生產(chǎn)庫(kù)房的標(biāo)準(zhǔn)件、原料、成品、半成品及耗材的出入庫(kù)登記。2.管理倉(cāng)庫(kù)物資賬目。3.及時(shí)編制耗材采購(gòu)清單，報(bào)送供應(yīng)部門采購(gòu)。4.根據(jù)生產(chǎn)車間要求，堅(jiān)守崗位，提供后勤服務(wù)。5.確保倉(cāng)庫(kù)物資擺放有序，標(biāo)識(shí)清晰，庫(kù)存數(shù)量明確。6.對(duì)入庫(kù)物資進(jìn)行數(shù)量、重量等驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋。7.提前10分鐘到崗，按5S標(biāo)準(zhǔn)清掃庫(kù)區(qū)。8.控制庫(kù)存物資，及時(shí)反饋庫(kù)存情況，集中采購(gòu)常用物資，保證最低庫(kù)存量