【百之味食品有限公司財務管理存在的問題及優(yōu)化建議探析9800字（論文）】

第3頁百之味食品有限公司財務管理存在的問題及完善對策研究目錄TOC\o"1-2"\h\u25341成都百之味食品有限公司財務管理存在的問題及對策分析 15841摘要 15036一、前言 27301二、成都百之味食品有限公司財務管理的現狀 227245（一）成都百之味食品有限公司簡介 321325（二）成都百之味食品有限公司財務管理的現狀 315633三、成都百之味食品有限公司財務管理存在的問題 532266（一）財務管理意識淡薄，財務人員自身素質低 515876（二）資金管理異?；靵y 615448（三）存貨控制薄弱 829128（四）財務管理制度不完善 916032（五）財務會計核算不規(guī)范，財務信息失真 1021836（六）內部控制制度缺失或者執(zhí)行力差 112973四、成都百之味食品有限公司財務管理的改進對策 1225565（一）加強財務管理人員的素質培養(yǎng) 1227384（二）加強財產清查和資產核實 1325029（三）強化存貨管理 1426098（四）建立健全財務管理制度 1514557（五）規(guī)范財務會計核算，制定財務管理流程 155685（六）完善公司的內部控制制度 1624210五、結論 1731803參考文獻 18摘要財務管理是企業(yè)中財務活動組織發(fā)生的重要部分，也是企業(yè)在管理經營中的核心內容。在食品安全問題頻繁發(fā)生的背景下，食品行業(yè)的發(fā)展面臨著極大的挑戰(zhàn)，在經濟效益不好的情況下，很多食品企業(yè)出現了經營不善的問題，僅存的部分企業(yè)也或多或少面臨著財務風險，因此，加強財務管理對企業(yè)來說顯得尤為重要。鑒于此，本文將采用文獻資料法、案例研究法等，以廣東成都百之味食品有限公司為例，分析其財務管理的現狀，發(fā)現存在的問題，并結合公司的實際，提出幾點針對性的財務管理改進對策，包括加強財務管理人員的素質培養(yǎng)、加強財產清查和資產核實、強化存貨管理、建立健全財務管理制度、規(guī)范財務會計核算、完善公司的內部控制制度等，希望可以促進公司財務管理水平的提升，進一步保障其健康穩(wěn)定發(fā)展。關鍵詞：百之味；財務管理；內部控制一、前言隨著經濟的全球化和我國經濟的快速發(fā)展，我國企業(yè)也得到快速發(fā)展，有的企業(yè)其規(guī)模不斷擴大，實力不斷增強，競爭力不斷提高，但由于行業(yè)的衰敗，部分企業(yè)在發(fā)展的過程中面臨著被市場淘汰的風險，企業(yè)面臨更為嚴峻的挑戰(zhàn)，從而陷入到了發(fā)展的困境中。根據彭羅斯理論，受企業(yè)內外環(huán)境的影響，企業(yè)的發(fā)展是有限度的。而影響企業(yè)成長的因素中，財務環(huán)境是最重要的因素之一，因為企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略需要財務資源的支持和提供科學的依據，因此，企業(yè)的財務管理需要從戰(zhàn)略高度，注重長期財務規(guī)劃，為企業(yè)戰(zhàn)略的制定和實施提供財務數據支持，提高企業(yè)決策的科學性，提升企業(yè)的競爭優(yōu)勢，促進企業(yè)健康、持續(xù)成長。但縱觀我國目前的很多食品企業(yè)，普遍存在財務管理問題，財務管理水平有待提升，鑒于此，本文將以成都百之味食品有限公司為例，分析其財務管理的現狀，找出存在的問題，并結合公司的實際，提出幾點針對性的財務管理改進對策，為提升公司的發(fā)展能力提供新的指導性思路，為其他公司財務管理的改進和提升其財務管理水平提供借鑒價值。二、成都百之味食品有限公司財務管理的現狀（一）成都百之味食品有限公司簡介成都百之味餐飲管理有限公司成立于2016年09月22日，注冊資本500萬元，是一家經營餐飲管理服務、酒店管理、物業(yè)管理、會議服務、清潔服務、園林綠化工程設計、施工、銷售、租賃花卉、食品經營等的企業(yè)，目前，企業(yè)共有員工149人，是一家典型的服務型企業(yè)。（二）成都百之味食品有限公司財務管理的現狀1.財務人員配置情況成都百之味財務人員基本情況和主要工作職責的內容來自于調查問卷與財務部和辦公室提供的相關資料。（1）成都百之味財務人員簡介成都百之味財務人員平均年齡38歲，財務人員的學歷及具體工作崗位配置等情況如下：①專學歷3人，中專學歷2人，高中學歷2人；②有會計從業(yè)資格證的4人；③一人取得專業(yè)技術資格。表1成都百之味財務人員財務人員情況工作崗位人數年齡學歷專業(yè)是否有會計從業(yè)資格證財務總監(jiān)1人57歲中專統(tǒng)計有財務經理1人42歲高中有主辦會計1人29歲大專電算會計無辦稅會計1人53歲中專會計有內勤出納1人25歲大專財務會計有外勤出納1人24歲大專市場營銷無存貨管理1人35歲高中無（2）成都百之味財務人員主要工作職責①財務總監(jiān)：審核收款憑證和付款憑證，生成轉賬憑證，記賬，結賬，出具財務報表。②財務經理：有會計從業(yè)資格證卻沒有從事過會計崗位，審批支出款項并簽字，辦理銀行貸款和銀行承兌匯票，授權網上銀行的支付。③主辦會計：編制收款憑證和付款憑證，協(xié)助財務總監(jiān)處理業(yè)務。④辦稅會計：申購認證并開具增值稅專用發(fā)票，計算增值稅應繳稅額及附加稅，且辦理其他涉稅事項。⑤內勤出納：支付費用報銷款，開具銀行支票，提取備用金，登記現金日記賬，按崗位傳遞原始憑證，且是網上銀行的操作員。⑥外勤出納：取回公司在各個銀行的存款、取款及各種收支轉賬業(yè)務的結算憑證。⑦存貨管理：審核存貨入庫單據，監(jiān)督各營業(yè)網點的存貨出入庫和貨款收支情況，編制存貨出入庫憑證，結轉存貨銷售成本，并審核各類原始憑證。2.財務軟件介紹成都百之味財務部采用電算化進行財務核算，使用的財務軟件是用友GRP-R9，僅使用了該版本的財務核算系統(tǒng)和報表系統(tǒng)，存貨核算使用的是新疆金德的存貨進銷存管理軟件。3.財務管理的主要內容作為從事營餐飲管理服務的企業(yè)，成都百之味的經營活動涉及的空間和領域相對狹窄，經濟業(yè)務單一，產品采購流程簡便、進貨價格透明，無需進行原材料的二次加工。由于公司沒有投資項目，融資方案、資金運用計劃都是由董事長兼總經理一人策劃的(董事長沒有經過會計崗位的專業(yè)培訓，不懂財務會計知識)，只是經由會計人員辦理，所以成都百之味財務管理其實只是會計管理，會計核算流程淺顯易懂，會計人員每天的工作僅限于日常的記賬、算賬和報賬上。4.員工對財務工作和內部控制制度的認知度通過對成都百之味的調查問卷所取得的數據進行的分析整理，從中得出成都百之味員工(重點強調財務部門的員工)對財務工作和內部控制制度的認知程度。由此知曉了公司員工對待財務工作和內部控制制度的思想態(tài)度。三、成都百之味食品有限公司財務管理存在的問題（一）財務管理意識淡薄，財務人員自身素質低目前，成都百之味的財務人員素質普遍不高，尤其是財務負責人素質偏低，沒有經過系統(tǒng)化的業(yè)務培訓，在知識結構上很難適應財務工作的需求，且為公司的財務管理工作埋下了隱患。其次，成都百之味使用的財務軟件系用友“政務通”較低級的版本，出納管理模塊、預算管理模塊、資金管理模塊、工資管理模塊、固定資產模塊未使用，該軟件無存貨模塊。公司的會計電算化水平較低，不利于會計工作向制度化、標準化、程序化方向發(fā)展。成都百之味作為中型規(guī)模的家族企業(yè)，財務部門的一把手，財務總監(jiān)卻是兼職人員，每個月初只來公司3天左右，執(zhí)行經濟業(yè)務的核算職能，除就每個月的收款憑證和付款憑證進行審核、生成轉賬憑證、記賬、結賬并出具財務報表外，未參與公司的日常經營管理。當公司財務部有疑難問題發(fā)生時，問題首先集中到財務經理處，再由財務經理給財務總監(jiān)打電話咨詢，如果問題不需要緊急處理，財務上就會等財務總監(jiān)下個月來公司時再解決。一般只針對問題本身進行電話溝通，很少談及問題的產生原因及問題所處的環(huán)境因素。且財務總監(jiān)沒有親自看到原始憑證，不能充分了解每一筆經濟業(yè)務的來龍去脈，并對公司的真實經營狀況知之甚少，主觀意識強，容易斷章取義，大大提高了不能客觀合理地處理問題的概率，會計應有的監(jiān)督職能也得不到體現。再者，尚有部分問題拖欠至下月處理，這就使得發(fā)生問題月份的財務核算信息不準確。成都百之味如此的財務運作方式，加之財務經理自身會計水平低下，人員配備不合理，使得成都百之味整體上缺乏針對經濟活動的事前預測、事中控制以及事后反饋，成都百之味管理者對財務管理工作的不重視可見一斑。（二）資金管理異?；靵y目前，成都百之味財務部使用的財務軟件未啟用出納管理模塊，當涉及現金收支的業(yè)務發(fā)生時，內勤出納使用Excel表作為現金日記賬登記現金收支款，登記結束后，將這些原始憑證傳遞給財務經理。財務經理另外登記一本現金日記賬，之后將原始憑證傳遞給主辦會計，再由主辦會計編制收付款憑證。這種手工模式的資金管理容易出現財務數據不準確等問題。此外，公司為了方便辦理銀行承兌匯票和各營業(yè)網點收支貨款，開設了基本存款賬戶、一般存款賬戶等多個戶頭，且根據銀行和業(yè)務的需求由法定代表人及財務經理商量后隨時進行增加或者停止使用銀行存款賬戶。財務部只有財務經理一人知道新開設或者停用的銀行存款賬戶，但財務經理與財務總監(jiān)溝通不及時，導致會計賬簿上不能真實、全面地反映銀行存款賬戶余額。部分銀行存款賬戶余額已顯示為紅字，但公司依然照常支出款項，再加上任何人都可以翻閱會計憑證，作廢的銀行支票極易丟失，從而加重了公司資金管理的混亂程度。公司的銀行賬戶多，經濟業(yè)務瑣碎，卻沒有專門的財務人員按月按戶編制銀行余額調節(jié)表，且財務總監(jiān)在公司停留的時間有限，稅務機關對公司網上申報財務報表還有時間限制，因此，一旦財務總監(jiān)在未查明問題原因的情況下貿然按財務經理的要求直接做調整憑證，將會使問題得不到解決，反而將公司的財務管理推向惡性循環(huán)中。雖然公司遵照“企業(yè)網上銀行”的規(guī)定由財務經理任管理員、內勤出納任操作員，分別設置了自己的登錄密碼和權限，密鑰也由各自保管。但一旦有一人外出辦事時，需向對方移交密碼和密鑰，財務經理和內勤出納經常更換密碼，彼此知道對方的登錄密碼，會給財務舞弊提供可乘之機。如表2所示，由于公司資金管理不善，導致2020年的預算與實際存在顯著的差異。表2成都百之味食品有限公司2020年度現金流預算實現情況表單位:萬元項目2020年預算2020年實際差異差異%收入項目銷售回款321174.65-146.35-45.59%銀行預留保證金及抵押保值金額0貸款收入24524500.00%代收收入6868其他收入1013.241122.411224.10%收入小計576552.74-23.26-4.04%支出項目0貸款支出809.61-70.39-87.99%采購部配套支出0.840.84采購部支出小計8010.4569.55-86.94%設計費支出費用類支出管理費2015.15-4.85-24.25%財務費1511.34-3.66-24.40%銷售費190012.93-6.07-31.95%往來支出80.0036.81-43.19-53.99%稅金類支出營業(yè)稅0所得稅0印花稅0稅金支出小計50.0027.26-22.74-45.48%財務費用0費用類支出小計184.00103.49-80.51-43.76%年度收支凈額22.00310.9828.8981313.55%（三）存貨控制薄弱存貨作為流動資產的重要組成部分，是企業(yè)生產循環(huán)中最重要的環(huán)節(jié)，存貨的周轉通常是企業(yè)收入的主要來源，正確核算存貨是正確計算產品生產成本和銷售成本的基礎，是正確確定企業(yè)毛利潤的前提。成都百之味是食品銷售的商品流通企業(yè)，存貨管理對其尤為重要。公司的大部分存貨是從深圳天雅紙業(yè)制品有限公司購入的，存貨購入的價格透明度高，極易正確核算存貨的取得成本。存貨的驗收入庫、倉儲保管、出庫等均由各營業(yè)網點通過存貨進銷存管理軟件作相關記錄，財務部設置“存貨管理”崗位全程監(jiān)督公司存貨的食品和價值的流轉及編制有關會計憑證。自從成都百之味啟用存貨進銷存管理軟件以來，從未與會計賬簿上的存貨數量和金額進行核對，也從未按公司實際庫存編制庫存盤點表。財務部每年編制庫存盤點表的目的是應對稅務機關的檢查，庫存盤點表中的數據都來源于會計賬簿。公司實際庫存的具體情況，盤盈及盤虧是否合理、數量和金額是否正確，銷售成本的結轉是否正確，會計賬簿和進銷存管理軟件中的存貨、應收賬款、應付賬款等會計科目到底誰的正確，這些疑問很難從會計資料中找出答案。2015-2019年間，成都百之味食品有限公司存貨周轉天數和應收賬款天數在逐步增加，這進一步加劇了公司的資金緊張程度，“存貨管理”崗位和各營業(yè)網點一旦產生舞弊，后果不堪設想。表3成都百之味食品有限公司2015-2019年存貨周轉與應收賬款情況年份20152016201720182019存貨周轉天數（天）2527262932應收賬款周轉天數（天）517232135（四）財務管理制度不完善成都百之味在招聘財務人員時，過于注重學歷因素，缺乏對其會計從業(yè)資格證和專業(yè)技術資格、綜合素質等的考慮，從而使得財務人員的素質有待提升。這主要是因為公司缺乏完善的財務管理制度，在財務管理制度的制定方面，沒有有效遵循《中華人民共和國會計法》、《中華人民共和國發(fā)票管理辦法》等法律法規(guī)的要求，也沒有結合公司的實際，從而導致財務管理的執(zhí)行力度不足。成都百之味尚未建立一套完善的、切實可行的財務管理制度，例如未建立財務人員崗位責任制度、財產清查制度、會計檔案管理制度，審核制度、財務會計核算制度等不完善。管理制度的不健全、不完善，使得財務人員工作時沒有具體的規(guī)章制度可以遵循，責任歸屬不明確，也不受任何的約束。且公司老板喜歡用自己人，多數員工都有人在背后撐腰，這也使公司員工之間人際關系復雜，財務人員因不愿得罪同事而不予履行財務管理制度，對某些問題睜一只眼閉一只眼，浮于表面而不去深追究，致使制度執(zhí)行力度不強，形同虛設，嚴重阻礙了公司的健康發(fā)展。（五）財務會計核算不規(guī)范，財務信息失真成都百之味在會計核算方面，存在核算不規(guī)范，核算信息不準確等問題，從而加大了公司的財務風險。其會計核算不規(guī)范主要體現在如下幾方面：一是現金日記賬、銀行存款日記賬從沒有與會計賬簿對賬，也從沒有編制銀行余額調節(jié)表；二是從未按實際庫存編制庫存盤點表，當實際貨物驗收入庫且有部分已經售出但增值稅專用發(fā)票未到時，賬務上沒有對該部分存貨作暫估入賬處理，導致部分月份的賬務及報表的庫存商品科目為紅字；三是僅在每年年末對業(yè)務發(fā)生頻繁、金額大的往來貨款進行對賬，對剩余貨款和其他往來款項則不進行對賬；四是每月未攤銷低值易耗品、固定資產、無形資產、長期待攤費用等會計科目，而是在年末才進行一次性攤銷；五是應交稅費會計科目中記載著多年來應交而未交的各種稅費，辦稅會計卻聲明公司不欠稅款；六是將公司與私人之間的資金拆借計入資本公積；七是對于已經記賬、結賬的憑證，發(fā)現錯誤時，沒有按照規(guī)定采用補充更正法或紅字沖銷法，而是隨意調賬。會計核算缺乏科學性、規(guī)范性，使得賬目混亂、差錯百出、會計信息失真，會計資料既不能準確反映公司的財務狀況、經營成果和現金流量，也不能為公司經營決策提供有效的參考數據。（六）內部控制制度缺失或者執(zhí)行力差內部控制制度一般包括稽核制度、計量驗收制度、成本核算制度、定額管理制度、財務收支審批制度、財務清查制度、會計檔案管理制度等。合理有效的職責劃分、授權批準、獨立的檢查和評價等措施，能夠保證會計信息的準確，保護資產的安全、完整和有效使用，可以減少不必要的成本費用支出，預防并控制各種錯誤和舞弊，保證企業(yè)制定的各項規(guī)章制度的貫徹落實和各項生產經營活動的有序進行，因此企業(yè)管理層必須充分認識內部控制制度的重要性。然而成都百之味內部控制制度空白或者形同虛設，財務人員的崗位設置缺乏牽制，不相容崗位沒有完全分離，主要依靠信任管理，在具體工作中主要按照領導的個人意識操作，無視法律法規(guī)、會計準則等相關規(guī)定，進而使得公司的真實財務情況得不到全面反映，在缺乏監(jiān)督的情況下使得賬面更為混亂。此外，公司各個業(yè)務環(huán)節(jié)沒有定期核對和缺乏行之有效的互相牽制，財務控制薄弱，缺乏科學性。比如公司的庫存商品從采購到入庫甚至到銷售都由同一個人負責監(jiān)督，這為庫存商品的管理埋下了舞弊的可能。一旦出現問題，員工之間就相互推卸責任，即傷害了員工的感情又損害了公司的利益。通過問卷調查，對公司財務人員對內部控制的認知調擦汗發(fā)現，沒有人詳細了解內部控制，只聽過名字的占到29%，但是一般了解的人占到42%，可見，大部分財務人員對內部控制認知不足。圖1財務部員工對內部控制制度的認知度四、成都百之味食品有限公司財務管理的改進對策（一）加強財務管理人員的素質培養(yǎng)成都百之味的管理者要充分認識到財務管理的重要性，通過建立良好的企業(yè)文化來加強財務管理人員的財務管理意識。這樣，在企業(yè)文化的熏陶下，企業(yè)全體員工將轉變思維觀念，重新認識到財務管理作為公司管理的重要組成部分以及對公司正常運營的關鍵作用。公司的管理者應重新界定財務管理在公司管理中的地位，明確其處于核心位置，并用財務管理的理念來指導各項工作、規(guī)范經濟行為。在財務管理中，應本著“以人為本”的觀念尊重人、理解人，拋棄任人唯親的陳舊思想，提高財務管理的工作質量，規(guī)范財務管理的操作流程。同時，還需要加強財務管理人員的素質培養(yǎng)。鑒于成都百之味的財務人員專業(yè)知識還比較欠缺，不能滿足公司的財務管理需求，因財務人員要加強自身學習。一方面要通過自學考試、函授、半脫產等途徑努力豐富財務專業(yè)知識。另一方面要強化財務管理的理論學習，從取得會計從業(yè)資格證開始，逐步加強理論學習，包括《會計法》、《會計基礎工作規(guī)范》、《企業(yè)會計準則》、《企業(yè)財務制度》等相關的法律法規(guī)和規(guī)章制度以及國家的有關政策等，并將其應用于實踐中來。為了進一步提升財務管理人員的素質，中華商務還應完善培訓體系，對現有的財務管理人員進行后續(xù)教育，開拓知識領域，提升其專業(yè)技能。（二）加強財產清查和資產核實成都百之味的財產物資管理異常混亂，會計核算嚴重失實。為了核實公司的食品資產、清理債權債務，成都百之味必須要開展全面的財產清查。只有財產清查結束，與會計賬簿核對完畢，并經報批進行賬務處理后，才能徹底的夯實會計資料，使會計資料準確的反映公司的財務狀況。對此，成都百之味的董事長應親自成立清產核資小組，配備組長和組員，協(xié)調小組與各個部門之間的關系。清查工作開始前，要制定好工作計劃，確定清查的范圍和工作步驟，準備好各類清查盤點表，清理有關財產物資的會計賬簿并登記齊全、核對清楚。清查工作開始后，清產核資小組要按照清查計劃有步驟的進行，以避免重復或遺漏。首先，對于貨幣資金的清查上，除了要清查庫存現金的數額，還需檢查是否存在白條、借條等沖抵庫存的現象。對于沒有及時入賬的合法原始憑證，應立即入賬；對于不合法的白條、借條，應予以追回。如果發(fā)現短缺或者溢余，清產核資小組成員必須與內勤出納當場核實金額。其次，在存貨的清查方面，需要首先查明每種食品的品名和規(guī)格，這種品名和規(guī)格必須以增值稅專用發(fā)票和銷售清單上記錄的為主，不能隨意變更，以免混淆不清。在驗明品名和規(guī)格后，再逐一清點數量及檢驗其質量。倉庫保管員、存貨管理人員要要在盤點表上詳細列明各種食品的品名、規(guī)格、數量、單價和金額等，找出賬面結存與實際結存之間的差異，并將其反饋給清產核資小組。再次，對于往來款項的清查，成都百之味的往來款項情況比較復雜，其中有一部分是沒有及時處理的陳年舊賬，對此，公司需要采用向掛賬單位寄送對賬單的方法加以核查，涉及個人款項的，要找到當事人進行核對，必要時還需翻閱以前年度的會計資料。第四，在對固定資產的清查方面，成都百之味購置的固定資產主要集中在房屋和車輛方面。盤點時，盤點表要加注食品的購置日期一欄，由盤點人和食品管理人員共同簽字和核對。核對后分析賬面結存與實際結存之間的差異，并查明差異的產生原因。第五，財務清查結束后，成都百之味清產核資小組應出具財產清查報告，就財產清查過程中發(fā)現的問題、問題產生的原因、責任歸屬和清查的結果作出書面闡述，并上報董事長，及時采取相關的應對策略。（三）強化存貨管理成都百之味在綜合考慮國家政策、市場供求等因素后，應當有計劃的、合理的確定存貨的采購數量，以便減少庫存積壓。通過編制存貨在采購、倉儲、銷售等環(huán)節(jié)涉及的流動資金占用，銷售費用，財務費用，員工工資等成本費用的預算，來達到降低成本、強化資金營運管理、提高資金利用率、制定最低存貨銷售價格的目的，以便在保證公司盈虧平衡的基礎上最大限度的為公司創(chuàng)造利潤，避免因為存貨的積壓或短缺而給公司帶來的經濟風險。并將預算指標分解落實到各個營業(yè)網點以明確責權利，增強營業(yè)網點的責任感，使其更好的為公司賺取利潤。成都百之味要有效發(fā)揮全面預算在公司運營過程中的指導作用，充分利用預算工具進行成本控制管理和銷售管理，并結合成本預算、銷售預算來科學的預測公司的最佳現金持有量，以此作為公司辦理銀行貸款和銀行票據的依據，實現節(jié)約現金管理成本、合理使用閑置資金、提高盈余的目標。（四）建立健全財務管理制度成都百之味要著眼于公司的長遠發(fā)展，根據公司的實際經營情況，結合食品行業(yè)的特點，在遵循《公司法》、《會計法》、《企業(yè)內部控制基本規(guī)范》、《會計基礎工作規(guī)范》、《企業(yè)會計準則》、《企業(yè)財務制度》等相關法律法規(guī)的基礎上，建立一套完善的符合企業(yè)實際的財務管理制度，內容包括財務人員崗位責任制度、激勵和獎罰制度、財務人員定期培訓和考核制度、原始憑證管理及填報制度、審核報批制度、授權批準制度、銀行票據管理辦法、發(fā)票管理辦法、計量驗收制度、價格管理制度、資產管理和報廢制度、財產清查制度、會計檔案管理制度、財務會計核算制度、財務預算制度和財務分析制度等。成都百之味制定制度時，應從公司的實際出發(fā)，提高制度的實操性，使其盡量簡單易行，從而發(fā)揮內部控制的作用。此外，公司還應認真貫徹落實各項財務管理制度，加強公司內部各個職能部門的配合，對財務管理制度的執(zhí)行效果和反饋意見進行總結，并根據政策的變動情況來更新財務管理制度，為公司的財務管理提供制度保障。（五）規(guī)范財務會計核算，制定財務管理流程鑒于成都百之味的財務會計核算尚不規(guī)范，會計差錯大量存在，會計信息存在失真情況，這主要是由董事長兼總經理有自己的一套計算公司利潤的辦法，并不太重視公司的財務信息以及財務人員專業(yè)素質不高等原因導致。鑒于此，公司應強化員工的理論學習，明確使用會計科目時，必須要符合相關法律法規(guī)的規(guī)定，各類流水賬、明細賬、總賬等會計賬簿和各個會計科目之間要內容清晰，相互之間要有正確的勾稽關系，能夠真實反映公司的會計信息，財務報表等會計資料同樣要根據相關的法律法規(guī)進行編制，使財務會計核算能夠提供真實、完整的財務數據，并結合公司的外部環(huán)境為管理者制定決策提供有效的參考依據。另一方面，公司需要優(yōu)化財務管理流程，規(guī)范會計處理的各項操作程序，使復雜的流程簡單化，簡單的流程實用化，實用化的流程程序化，程序化的流程制度化，以此達到規(guī)范會計核算，提高會計基礎工作的效率，保證會計信息質量的目的。最后，公司還應加強會計電算化，升級已有的財務軟件，啟用出納管理模塊、資金管理模塊、預算管理模塊、成本控制模塊，根據公司目前的經營規(guī)模和食品資產狀況，暫不使用工資管理模塊和固定資產模塊。財務軟件升級后，聘請軟件工程師對財務軟件進行長期維護，并加強財務部人員的電算化培訓，進一步規(guī)范財務會計核算和財務監(jiān)督。（六）完善公司的內部控制制度內部控制制度是公司管理制度的重要組成部分，它與公司的其他管理制度常常是交織融合在一起的，要截然劃分內部控制制度與其他管理制度的區(qū)別是不可能的，也是不必要的。一