【S量販連鎖超市發(fā)展問題及優(yōu)化建議探析5500字（論文）】

S量販連鎖超市發(fā)展問題及完善對策研究目錄TOC\o"1-3"\h\u8974摘要 摘要：在新零售的背景下，原本傳統(tǒng)發(fā)展戰(zhàn)略已經(jīng)不適用于現(xiàn)在發(fā)展的企業(yè)，在這種巨大的商業(yè)背景前提下，如何巧妙的的利用自身的優(yōu)勢以及線上線下有效的資源進行一個總體的整合，是企業(yè)在激烈的市場環(huán)境中脫穎而出的關(guān)鍵所在。基于此，本文以S量販為例，闡述其運營模式現(xiàn)狀，指出當(dāng)前運營模式中存在的問題并深入分析這些問題對S量販造成的影響，并在此基礎(chǔ)上提出相應(yīng)的應(yīng)對策略，對豐富現(xiàn)有電子商務(wù)平臺運營模式研究視角具有一定的理論意義，同時在實踐中可以給同類型企業(yè)提供全新的思路，幫助其較為全面地熟悉和把握模式變革中的要素變化，使其在不斷變化的商業(yè)環(huán)境中尋找和創(chuàng)新出新的利潤空間。關(guān)鍵字：S量販；新零售；發(fā)展策略引言隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟時的快速發(fā)展，零售業(yè)也受到了較為嚴(yán)重的沖擊。企業(yè)的商業(yè)模式以及運營模式有了更深刻的含義。在以消費者為導(dǎo)向的時代，零售商在很大程度上控制著分銷渠道供應(yīng)商。零售商不再對差額銷售帶來的好處感到滿意，而是使用商譽，穩(wěn)定的消費者群體和掌握客戶信息。零售商已經(jīng)建立了自己的品牌，例如自己品牌產(chǎn)品的價格和貨架。所以，自有品牌的發(fā)展在未來有很大的發(fā)展空間。在新零售的背景下，原本傳統(tǒng)銷售戰(zhàn)略已經(jīng)不適用于現(xiàn)在發(fā)展的企業(yè)，在這種巨大的商業(yè)背景前提下，如何巧妙的的利用自身的優(yōu)勢以及線上線下有效的資源進行一個總體的整合，是企業(yè)在激烈的市場環(huán)境中脫穎而出的關(guān)鍵所在。新零售這一概念在我國提出的時間不長，所以各企業(yè)也處在重新認(rèn)識的過程，我國對于產(chǎn)業(yè)的商業(yè)模式以及運營模式的研究還不夠深入。有的企業(yè)在進行“新零售”的同時，忽視了傳統(tǒng)零售背景下企業(yè)所存在的一些優(yōu)勢，所以企業(yè)在發(fā)展的同時，也要結(jié)合自身的優(yōu)勢，這樣才能有助于走的更長遠。自從1800年代零售商開始發(fā)展自己的品牌以來，自有品牌在市場競爭中不斷獲得優(yōu)勢，零售商逐漸關(guān)注發(fā)展自己的品牌。同時，自有品牌已成為零售業(yè)中非常重要的增長點。中國自有品牌的發(fā)展相對較晚，還沒有建立起非常強大的自有品牌，雖然在加入世貿(mào)組織后，我國的零售企業(yè)由于受到了外資零售企業(yè)的競爭威脅意識到了自有品牌的必要性并創(chuàng)立了自有品牌，但是，與歐美成熟的自有品牌市場相比，仍有很大差距。存在銷量少、占有率低、開發(fā)種類少、不受消費者認(rèn)可等問題，因此在新零售的背景下，零售商自有品牌如何在我國的大的經(jīng)濟形勢下發(fā)展壯大以及可持續(xù)發(fā)展顯得尤其重要。鑒于以上背景，本文研究了S量販公司運營現(xiàn)狀，對其發(fā)展存在的問題進行分析并給出相應(yīng)的對策。一、32696S量販當(dāng)前的運營模式分析（一）公司簡介S量販有限公司成立于2000年，公司一直以來追求的服務(wù)主題是“讓客戶100％滿意的增值服務(wù)”和“遠離假冒偽劣產(chǎn)品”，并取得了廣大消費者的信賴。社會進步和發(fā)展為普通百姓創(chuàng)造了機會，而消費者則將百姓企業(yè)置于時代的前列。S量販有限公司擁有超過4300名員工，擁有超過35000平方米經(jīng)營面積，30000多個不同商品，多年來已形成一個龐大的商業(yè)連鎖超市。有了這些成功，公司領(lǐng)導(dǎo)者適時對形勢進行理性分析，抓住時機充分整合公司文化，管理和資源分配，并通過制定清晰的戰(zhàn)略構(gòu)想和職業(yè)目標(biāo)，開始從一個項目過渡到另一個項目，轉(zhuǎn)向創(chuàng)業(yè)精神，其以市場為導(dǎo)向，服務(wù)為基礎(chǔ)，物流和原材料分銷為中心，大中型企業(yè)和小型本地企業(yè)，關(guān)聯(lián)供應(yīng)商和可持續(xù)管理創(chuàng)新作為供應(yīng)鏈發(fā)展的核心力量，其活動遠不止于此。擴大價值鏈發(fā)展，擴大合作合資企業(yè)，利用優(yōu)質(zhì)服務(wù)提高效率，增強企業(yè)實力，實現(xiàn)更大更長遠的可持續(xù)發(fā)展和企業(yè)發(fā)展的路徑，為地區(qū)經(jīng)濟繁榮和文明發(fā)展做出了貢獻。目前其已在全國各地都開設(shè)了店面。（二）公司當(dāng)前的運營模式分析1.超市促銷超市營銷是S量販當(dāng)前運營的核心手段，目的是為消費者提供特定信息，與消費者之間的溝通和交流以及對消費者的購買決策產(chǎn)生影響，其購買決定最終導(dǎo)致交易的發(fā)生。如今，大規(guī)模的促銷活動，通常是在店面，員工指導(dǎo)現(xiàn)有的產(chǎn)品給消費者，并與消費者積極溝通。品嘗和試吃可以使消費者加深他們的體驗并了解產(chǎn)品，這些都是目前的促銷手段。2.線上線下相結(jié)合S量販作為線上線下結(jié)合的代表，其以實體店為核心載體和流量入口，采用電商平臺＋實體店的經(jīng)營模式，將線上線下進行融合。S量販線下門店承載的功能相交傳統(tǒng)門店更多，圍繞零售和餐飲進行場景化構(gòu)建，同時兼具了倉儲和線上訂單配送的功能。3.服務(wù)多樣化S量販除了提供日常生活所需的產(chǎn)品，還提供場景化服務(wù)，比如現(xiàn)場烹飪加工服務(wù)、美食交流分享活動等，讓消費者購買產(chǎn)品的同時還能感受到美食的樂趣。4.業(yè)務(wù)范圍大以零售＋餐飲為主打，構(gòu)建場景化營銷體驗場所，逐步擴展曰常百貨和應(yīng)急特需商品品類，滿足消費者日常生活中更多的便利和需求。5.供應(yīng)鏈強大S量販以零售終端銷售為主，同時考慮到零售產(chǎn)品的成本以及時效特性，充分發(fā)揮自身在供應(yīng)鏈方面的資源優(yōu)勢，不斷將供應(yīng)鏈前移，一方面建立自營基地，另一方面在產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立加工流水線，確保產(chǎn)品以最低的成本最快的速度供應(yīng)到消費者手中。

3S量販發(fā)展中存在的問題（一）過度擴大規(guī)模在電子商務(wù)快速發(fā)展的背景下，S量販作為較早的一批連鎖超市，以其出色的物流速度和用戶體驗累計收獲了大量的用戶。于是，背靠S量販物流的S量販開始逐步擴大規(guī)模，從2009年下半年開始，將所融資金的近70%都用在了倉儲和物流系統(tǒng)的建設(shè)上，迄今為止，已經(jīng)在華北，華東，華南，西南，華中，東北，東北和西北的七個主要城市建立了物流中心。已經(jīng)建立了超過40個主要城市的配送站，例如天津，蘇州，杭州，南京，深圳，武漢和廈門。自2018年3月以來，配送中心在全國范圍內(nèi)已經(jīng)擁有515家，總面積約為1090萬平方米。這對于一家連鎖超市來說，可謂是規(guī)模空前的大了。（二）精準(zhǔn)服務(wù)不完善S量販在服務(wù)質(zhì)量方面的問題主要體現(xiàn)在服務(wù)意識和售后這一塊。大部分的消費者對S量販銷售服務(wù)的質(zhì)量持消極態(tài)度，許多消費者認(rèn)為S量販銷售的客戶服務(wù)不能及時響應(yīng)消費者的咨詢，致使消費者的等待時間不合理。尤其是，如果消費者有退款要求或投訴，則無法快速、靈敏地處理該客戶的需求，甚至?xí)雎栽摽蛻簟＿@也從側(cè)面反映了S量販在客戶服務(wù)管理方面存在缺陷，一旦出現(xiàn)這種情況，消費者就會認(rèn)為他們沒有受到重視，就會影響S量販的口碑以及發(fā)展。（三）營銷手段陳舊作為以連鎖超市為主要平臺的S量販，其實可塑性極強，但是就目前而言，S量販的營銷手段近年來并未有明顯的創(chuàng)新和改善，主要體現(xiàn)在產(chǎn)品類型和促銷手段方面。S量販主要以零售商品為主，雖然零售商品是S量販的特色和優(yōu)勢所在，但我們也不得不承認(rèn)，產(chǎn)品類型的單一的確限制了S量販的發(fā)展，尤其是在S量販已經(jīng)收獲大量用戶之后，產(chǎn)品的單一性帶來的最直接的影響就是客戶群的流失。此外，S量販的促銷手段也存在一定的問題，S量販做了大量具有特色的促銷活動，這些促銷活動使S量販的商品銷售量在短期內(nèi)有了大幅度的提高，但是這些促銷活動的作用是有時效性和隨意性的，它們沒有特色的主題來吸引顧客，有些節(jié)日消費者甚至不知道，所以這些簡單的專場促銷對于培養(yǎng)新的客戶群和提高顧客忠誠度作用是很微弱的。（四）產(chǎn)品定位不確定在產(chǎn)品開發(fā)中，S量販的大眾營銷只是包裝的改變，并不反映其自有品牌的特點。公司的產(chǎn)品開發(fā)首先要考慮合作提供商的潛在發(fā)展，并且其沒有迎合目標(biāo)人群的偏好。此外，公司正在考慮向諸如食品等方向擴張多元化發(fā)展，但他們僅從利潤和銷售方面考慮產(chǎn)品開發(fā)，從產(chǎn)品定位來看，其產(chǎn)品的定位模糊，也沒有細分市場導(dǎo)致其發(fā)展抓不到重點。4關(guān)于完善S量販發(fā)展的建議（一）合理制訂擴張計劃發(fā)展至今，S量販的倉儲、物流系統(tǒng)已經(jīng)可以基本滿足企業(yè)和市場需求，因而可以適當(dāng)調(diào)整策略，避免起到反作用。目前S量販在自建物流方面，由買地、運輸配送隊伍的打造以及物流相關(guān)的信息系統(tǒng)研發(fā)建設(shè)等已經(jīng)耗去幾十億元人民幣。然而S量販目前的賬面現(xiàn)金不足，其余為供應(yīng)商賬款。照此發(fā)展，S量販在目前資本市場整體環(huán)境不佳的情況下如若不能順利融到資金，公司將面臨資金鏈斷裂的風(fēng)險。為此，S量販應(yīng)該在適當(dāng)發(fā)展自建物流的基礎(chǔ)上，減少在物流方面的盲目投入，放緩擴張節(jié)奏，轉(zhuǎn)而在現(xiàn)有規(guī)模內(nèi)謀求發(fā)展穩(wěn)固自身。（二）強化客戶精準(zhǔn)服務(wù)針對服務(wù)質(zhì)量問題，首先應(yīng)該加強企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，著重培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，尤其是在售后方面。售后服務(wù)部門身為S量販一大部門，其人員眾多并且承擔(dān)的任務(wù)重大。對這樣一個關(guān)鍵部門進行監(jiān)督和管理需要人力資源部門給予密切的配合，可以考慮將當(dāng)下被廣泛采用的績效評價制度應(yīng)用到S量販的售后服務(wù)部門中。通過專業(yè)的績效評估方法可以系統(tǒng)的評價該部門所取得的成績和存在的不足之處，對于售后服務(wù)質(zhì)量這樣一個不易量化的要素，則以現(xiàn)場服務(wù)打分的方式，在客服人員每次解決客戶問題之后邀請客戶對服務(wù)的滿意程度給予評價，并且將這個評價與客服人員的薪酬相關(guān)聯(lián)，形成有效的約束制度。同時，在部門內(nèi)部定期對相應(yīng)在職人員進行各種相關(guān)的培訓(xùn)，并進行考核，保證員工對業(yè)務(wù)高度熟悉和熟練操作。售后服務(wù)對目前S量販而言是最薄弱的一個環(huán)節(jié)，一定要加大力度盡快進行調(diào)整，與消費者保持長期合作關(guān)系。（三）創(chuàng)新營銷手段S量販?zhǔn)亲罱K用戶為消費者的連鎖運營商，所以，只有讓廣大的消費者充分的了解并接受，公司才能夠不斷地發(fā)展壯大。廣告是公司擴大知名度的最佳選擇。正確的廣告可以增強公司的聲譽，提高公司的形象，增加網(wǎng)站訪問量，增加銷售量并提高公司利潤。在這個企業(yè)打廣告都需要投入大量資金的時代，我們不妨從其他角度來思考一下。既然廣告的目標(biāo)受眾是消費者，那么想要吸引他們，還是得從他們自身入手。因此S量販可以從消費者的角度出發(fā)，讓他們自主選擇自己想要接受的廣告內(nèi)容，一方面能夠解決廣告繁雜導(dǎo)致客戶流失的問題，另一方面也能通過這種廣告快速定位客戶需求，對癥下藥滿足客戶。在促銷方面，S量販做了很多有針對性的促銷活動，都是通過商家福利刺激消費者消費，對于消費者而言是被動消費。在這個方面，我們也可以從消費者的角度出發(fā)，例如采集用戶個人意愿，為每一個用戶制訂屬于他們個人的節(jié)日，譬如生日、紀(jì)念日，一年僅限一次，日期由用戶自己決定一旦決定不可更改。促銷方式則由S量販決定或視具體情況由客服與用戶溝通決定。這種方式會給用戶帶來專屬節(jié)日的感覺，并且還有促銷，這種情況下的消費對于消費者而言就是主動消費，會產(chǎn)生愉悅感。（四）明確市場定位產(chǎn)品是企業(yè)順利發(fā)展的主要保證。為了能夠在零售市場競爭中贏得消費者的認(rèn)可，S量販需要在制定產(chǎn)品戰(zhàn)略時滿足消費者的期望，并客觀地研究其產(chǎn)品定位是否合理，從而為企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)營銷的目標(biāo)的奠定堅實的基礎(chǔ)。S量販在制定產(chǎn)品策略時充分了解目標(biāo)群體的消費取向，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，根據(jù)具有差異性的購買習(xí)慣進行良好的市場細分，并且要不斷的對企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行更新。要把和消費者進行互動當(dāng)作一項日常的工作內(nèi)容，定期的收集消費者對自身產(chǎn)品的意見與建議，不但能夠使企業(yè)了解當(dāng)前的市場需求，從而新產(chǎn)品的設(shè)計奠定良好的基礎(chǔ)，同時也能讓消費者有機會感受到企業(yè)所蘊含的文化內(nèi)涵。

結(jié)語如今互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的發(fā)展和成熟，線下交易和線上交易逐漸顯現(xiàn)出各自的優(yōu)勢和不足，在這樣的商業(yè)情況下，S量販必須適應(yīng)宏觀環(huán)境變化，作出積極應(yīng)對。本文通過對S量販運營模式的分析，得出以下結(jié)論。隨著S量販的發(fā)展擴大，其運營模式中存在的問題慢慢顯露出來，主要包括過度擴張規(guī)模、精準(zhǔn)服務(wù)不完善、營銷手段陳舊等問題。面對S量販發(fā)展過程中遇到的困境，筆者認(rèn)為S量販必須抓住發(fā)展機遇，進一步合理制定企業(yè)擴張計劃，強化對客戶的精準(zhǔn)服務(wù)，同時創(chuàng)新營銷手段，以抓住市場機會，重新實現(xiàn)企業(yè)的強勁發(fā)展勢頭。參考文獻：張美濤.新零售背景下我國中小企業(yè)電子商務(wù)模式選擇路徑研究[J].發(fā)展,2019(9).張妍妍.新零售背景下基于流量轉(zhuǎn)化的商業(yè)模式研究[J].中國商貿(mào).2019,000(013):1-2.萬麗麗.新零售背景下生鮮電商線上線下整合模式研究——以京東7fresh為例[J].內(nèi)蒙古財經(jīng)大學(xué)學(xué)報,2019(3):20-24.李明霞.新零售背景下盒馬鮮生運營模式研究[J].活力,2019,000(011):47.趙天楊."新零售"背景下零售企業(yè)向全渠道模式的轉(zhuǎn)型研究[J].市場周刊,2019,000(004):81-82.陶夢夢,高天惠.“新零售”背景下小賣柜的運作模式研究[J].北京城市學(xué)院學(xué)報,2019,(10):12-15.張薇.新零售背景下社區(qū)團購運營模式研究[J].商業(yè)經(jīng)濟,2019,(8):56-60.張駿.新零售背景下的末端配送模式研究[J].物流工程與管理,2019,41(04):126-128.唐昕,劉勤明."新零售"模式下生鮮電商發(fā)展研究——以"易果生鮮"為例[J].電子商務(wù),2019,000(002):2-3.陳佳莉.新零售"背景下我國便利店發(fā)展模式研究[J].現(xiàn)代商業(yè),2018(20):9-10.佟偉.新零售背景下高職連鎖經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)方案創(chuàng)新研究[J].現(xiàn)代營銷:創(chuàng)富信息版,2019,000(001):207-207.景曉騰.新零售背景下我國某連鎖便利店冷鏈物流配送的SWOT分析[J].中國物流與采購,2020(4):78-85.牛超越.我國零售企業(yè)自有品牌戰(zhàn)略分析——以屈臣氏為例[J].環(huán)渤海經(jīng)濟瞭望,2020,305(02):69-71.王淑翠,俞金君,宣崢楠.我國"新零售"的研究綜述與展望[J].科學(xué)學(xué)與科學(xué)技術(shù)管理,2020(6):91-107.鮑躍忠.如何準(zhǔn)確認(rèn)識新零售[J].中國房地產(chǎn),2020(26):56-60.邵鵬,梁杰.新零售時代