教科版科學(xué)三年級上冊《1.7混合與分離》課件

混合與分離教科版科學(xué)三年級上新知導(dǎo)入聚焦問題生活中，我們常常會遇到混合在一起的物質(zhì)，比如食鹽灑落在沙子里。我們把兩種或多種物質(zhì)混合而成的物質(zhì)叫混合物。新知導(dǎo)入你知道的混合物有哪些？說說理由?？諝猓ê醒鯕?、二氧化碳、污染物、灰塵等）海水（含有鹽、魚、泥沙、污水等）新知導(dǎo)入土壤（含有草根、石子、礦物質(zhì)、水分、空氣等）飲料（含有水、果肉、果汁、糖、色素等）我們怎樣才能把它們分離出來呢？新知導(dǎo)入生活中常見的混合物還有很多，比如自來水、煤、石油、天然氣、牛奶、水泥、膠水、巖石、雨、霧、雪、橡膠等。新知講解探索：鹽與沙的分離觀察食鹽和沙的混合物，區(qū)分哪些是食鹽，哪些是沙。沙子（黃色）混合物食鹽（白色）用篩子篩試試新知講解怎樣將食鹽和沙分離食鹽和沙子一起篩下來分不開怎么辦？新知講解用水試試用水分離食鹽和沙工具與材料：水杯、攪拌棒、水、濾紙可以試著做一做用濾布(或?yàn)V紙）過濾，把沙分離出來①將混合物放入杯中，往杯中加水，攪拌，直到食鹽完全溶解新知講解實(shí)驗(yàn)操作新知講解食鹽和水怎么分離工具與材料：蒸發(fā)皿、火柴、三腳架、酒精燈、攪拌棒新知講解試著做一做①將鹽水溶液倒人蒸發(fā)皿，放在三腳架上加熱②邊加熱，邊攪拌。當(dāng)有白色顆粒出現(xiàn)時，熄滅火焰，用余溫將白色顆粒慢慢烘干③收集蒸發(fā)皿中的白色顆粒新知講解注意事項(xiàng)①沙子用水洗干凈②正確使用酒精燈③要在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈④加熱后的器皿會很燙，注意安全新知講解實(shí)驗(yàn)記錄混合物分離方法分離結(jié)果沙與鹽食鹽與水加水過濾蒸發(fā)結(jié)晶能分離能分離過濾：把不溶于水的物質(zhì)與水分開結(jié)晶：物質(zhì)從液態(tài)或氣態(tài)形成晶體（固體）

概念解釋新知講解研討為什么要在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈？防止在臨近蒸干時，鹽因局部過熱發(fā)生迸濺。利用余熱將水分蒸干是安全的新知講解水在食鹽和沙的分離中起什么作用？溶解新知講解食鹽和水的分離后，水到哪里去了？蒸發(fā)掉了新知講解食鹽溶解于水的過程是一個可逆的過程。用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解于水中的食鹽，這種方法被廣泛應(yīng)用于生活中。如海水曬鹽新知講解混合物都可采用過濾、結(jié)晶進(jìn)行分離嗎？綠豆和沙子食用油和水酒精和水猜猜看，這些混合物怎么分離？新知講解混合物分離方法沙和綠豆食用油與水酒精和水用篩選法把綠豆與沙分離用分液法，用分液漏斗把油和水分離用蒸餾法先把酒精蒸發(fā)再冷卻，把酒精和水分離分液漏斗課堂練習(xí)判斷下列說法正誤1、兩種或多種物質(zhì)混合而成的物質(zhì)叫混合物。（）2、混合物都可以輕易進(jìn)行分離。（）3、兩種物質(zhì)混合在一起有可能產(chǎn)生新的物質(zhì)，如食鹽和水。（）4、實(shí)驗(yàn)時，須在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈。（）5、混合物分離方法很多，常見的有過濾法、結(jié)晶法等。（）6、食鹽溶解于水的過程是一個可逆的過程。（）√√√√??拓展提高不是所有的混合物都能進(jìn)行分離往小蘇打里倒醋，會有什么現(xiàn)象發(fā)生？瞬間會有大量的氣泡產(chǎn)生產(chǎn)生新的物質(zhì)——?dú)怏w（二氧化碳）拓展提高實(shí)驗(yàn)表明：兩種物質(zhì)混合后如果沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，是能分離出來的；如果產(chǎn)生新的物質(zhì)，是不易分離的。混合物是否產(chǎn)生新的物質(zhì)能否分離水和沙油和水小蘇打和酒精否否是否能能課堂總結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道什么是混合物，常見的混合物有哪些，了解混合物常見的分離方法。在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，探索沙和食鹽、食鹽和水如何進(jìn)行分離，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論是食鹽溶解于水的過程是一個可逆的過程，大大激發(fā)了我們課外探究混合物分離方法的興趣。板書設(shè)計混合和分離過濾結(jié)晶篩選分液蒸餾作業(yè)布置木屑和鐵屑混合在一起，怎么進(jìn)行分離？《第7課時混合與分離》課后練習(xí)混合與分離篩子活動一用篩子分離食鹽和沙1.將混合物倒在篩子上2.輕輕搖晃，觀察。過濾裝置濾紙燒杯制作步驟：1.將濾紙對折兩次，成漏斗狀。2.將濾紙放入燒杯中，濾紙邊緣要低于燒杯邊緣?；顒佣盟蛛x食鹽和沙1.溶解2.過濾溫馨提示1.攪拌時，不要碰到燒杯的底與壁。2.濾紙中的液面要低于濾紙邊緣。蒸發(fā)皿三腳架酒精燈蒸發(fā)裝置

酒精燈的構(gòu)造燈帽酒精燈芯燈壺?zé)粜竟芡庋嫜嫘膬?nèi)焰

酒精燈火焰安全使用酒精燈酒精是容易揮發(fā)和燃燒的液體，萬一有灑出的酒精在燈外燃燒，不要驚慌，可用濕抹布撲滅。1.倒入鹽水活動二分離食鹽和水2.邊加熱，邊攪拌3.當(dāng)有大量白色顆粒出現(xiàn)時，熄滅酒精燈，用余溫將其烘干。4.冷卻后，用玻璃棒收集白色顆粒。

蒸發(fā)皿的白色顆粒

實(shí)驗(yàn)用的食鹽顆粒觀察比較想一想

工匠在制作工具的時候，產(chǎn)生了很多木屑和鐵屑，他想回收鐵屑加工成其他的鐵制品，可是它們混在了一起，你有什么方法能分離出鐵屑嗎？教科版三年級科學(xué)混合與分離混合的物質(zhì)預(yù)測的現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象水+沙

完全分開，不可混合

水+鹽可以混合水+醋可以混合水+油油在水上，不可混合小蘇打+沙沙在下面，不可混合小蘇打+醋可以混合沙+綠豆完全分開，不可混合猜想

認(rèn)真觀察各物質(zhì)的特點(diǎn),猜想下列幾種物質(zhì)組合混合后可能出現(xiàn)的現(xiàn)象,并把猜想記錄下來.

實(shí)

驗(yàn)

小組活動，按要求進(jìn)行各種物質(zhì)組合的混

合實(shí)驗(yàn)，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)提示1、混合后用玻璃棒攪拌均勻。2、觀察混合過程，將混合后的物質(zhì)與混合前的物質(zhì)做對比。3、思考：各種物質(zhì)是否發(fā)生了變化？汽水的形成二氧化碳自制汽水的小竅門用一只干凈的汽水瓶或酒瓶，把冷開水倒入瓶中，不要太滿，放一些白砂糖和一定量的的果汁。然后放入一小勺小蘇打，最后放一小勺檸檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞緊瓶口，用細(xì)繩把塞子扎緊，以免汽水沖出。然后把汽水瓶放到冰箱里，要喝的時候，輕輕搖動瓶子，瓶內(nèi)產(chǎn)生大量氣泡，不斷上下翻滾，一瓶冰爽可口的汽水誕生了！

曬海鹽曬海鹽實(shí)

驗(yàn)

小組活動,分離鹽和水。實(shí)驗(yàn)提示

（1）用酒精燈加熱蒸發(fā)皿中鹽水時,要用玻璃棒不斷攪拌,防液滴飛濺傷。

（2）待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時,停止加熱,放置一會進(jìn)行觀察。觀察比較食鹽顆粒濃鹽水的結(jié)晶顆粒顏色

形狀大小其他透明的白色不透明的白色規(guī)則的顆粒狀不規(guī)則的粉末狀大小都是咸味的分離混合物混合物分離方法結(jié)果水和沙的混合物過濾能分離水和鹽的混合物蒸發(fā)結(jié)晶能分離水和醋的混合物蒸餾能分離水和油的混合物靜置能分離小蘇打和沙的混