花生種子生產(chǎn)技術(shù)課件-花生種子生產(chǎn)有害生物防疫

儲(chǔ)藏期病害的防治技術(shù)目錄CONTENTS一二三提高花生質(zhì)量，增強(qiáng)抗霉能力改善儲(chǔ)藏環(huán)境，防止霉菌擴(kuò)大污染控制生態(tài)條件，抑菌防霉花生儲(chǔ)藏期病害的主要來(lái)源和傳播途徑，一是入庫(kù)前產(chǎn)品包括收曬和運(yùn)輸過(guò)程中帶入病源。二是儲(chǔ)藏場(chǎng)所有害蟲(chóng)潛伏。三是儲(chǔ)藏期間感染。防治以杜絕3條途徑的來(lái)源為主攻目標(biāo)。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫一、提高花生質(zhì)量，增強(qiáng)抗霉能力切實(shí)保證花生的干燥、純凈、完整、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)病，增強(qiáng)花生的抗霉能力，是防止霉變的基礎(chǔ)。防治儲(chǔ)藏期間的病害，主要是確保人庫(kù)前的花生在收、曬、運(yùn)過(guò)程中不帶病源，并要做好人庫(kù)前的倉(cāng)庫(kù)消毒，徹底消滅病菌。已入庫(kù)的花生，不宜采用庫(kù)內(nèi)熏蒸，以免因蟲(chóng)尸水分多，留于種子內(nèi)招致產(chǎn)生霉菌?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫二、改善儲(chǔ)藏環(huán)境，防止霉菌擴(kuò)大污染保持倉(cāng)內(nèi)器材、倉(cāng)庫(kù)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。不同質(zhì)的莢果或籽仁應(yīng)分開(kāi)儲(chǔ)存。從而防止微生物的傳播感染?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、控制生態(tài)條件，抑菌防霉1．控制濕度和水分——干燥防霉倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度保持在70%以下，使收獲物水分保持在與此溫度相平衡的安全水分界限之內(nèi)。谷類糧食水分13%～15%，豆類12%～14%，油類8%～10%?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、控制生態(tài)條件，抑菌防霉1．控制濕度和水分——干燥防霉為了減少外界不良?xì)夂蛴绊?，除了密閉倉(cāng)庫(kù)門(mén)（倉(cāng)庫(kù)具有防潮、隔熱性能）、保持干燥低溫環(huán)境外，還可在花生種子堆上壓蓋蓆子或麻袋等物，再壓蓋麥麩，以保持低溫干燥狀態(tài)，減少外界病蟲(chóng)害侵入?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、控制生態(tài)條件，抑菌防霉2.控制溫度——低溫防霉利用自然低溫，在適當(dāng)時(shí)機(jī)進(jìn)行冷凍或冷風(fēng)降溫，爾后隔熱密閉保管或人工制冷，進(jìn)行低溫冷凍儲(chǔ)藏。一般所說(shuō)“低溫儲(chǔ)藏”的溫、濕度界限，基本上可以做到防止霉變。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫溫度為10~15℃，相平衡的相對(duì)濕度為70%~75%，三、控制生態(tài)條件，抑菌防霉3.控制氣體成分——缺氧防霉實(shí)踐證明，通過(guò)生物脫氧或機(jī)械脫氧，使堆內(nèi)氧氣濃度控制在2%以下或二氧化碳濃度增加到40%~50%，對(duì)微生物特別是多種儲(chǔ)藏真菌有抑制作用。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、控制生態(tài)條件，抑菌防霉4.化學(xué)藥劑處理——化學(xué)防霉到目前為止，許多用于糧食、花生上的殺菌劑和抑菌劑都不很理想。但一些殺蟲(chóng)熏蒸劑都有較強(qiáng)的殺菌力。例如，現(xiàn)在多用的磷化氫就有很好的防霉效果。由于化學(xué)藥劑對(duì)花生品質(zhì)和使用安全都有一定的負(fù)作用，一般不宜多采用。另外，儲(chǔ)藏期病蟲(chóng)害可結(jié)合防治。具體可參照儲(chǔ)藏期蟲(chóng)害防治?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫本節(jié)主要介紹了花生儲(chǔ)藏期病害的防治技術(shù),通過(guò)教學(xué)過(guò)程使學(xué)生掌握花生種子生產(chǎn)有關(guān)花生儲(chǔ)藏期有害生物及防治具有花生生產(chǎn)防疫必備的知識(shí)技能。服務(wù)于花生種子生產(chǎn)工作?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫小結(jié)1.簡(jiǎn)述儲(chǔ)藏期病害的防治技術(shù)。復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫花生儲(chǔ)藏期蟲(chóng)害防治技術(shù)目錄CONTENTS一二三儲(chǔ)藏期蟲(chóng)害的防治原則花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的主要來(lái)源和傳播途徑花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治技術(shù)一、儲(chǔ)藏期蟲(chóng)害的防治原則對(duì)花生儲(chǔ)藏害蟲(chóng)的防治，要“以防為主，綜合治理”。無(wú)蟲(chóng)時(shí)防感染，有蟲(chóng)時(shí)防擴(kuò)散。因此，割斷蟲(chóng)源、杜絕害蟲(chóng)的傳播途徑和防治害蟲(chóng)感染是花生害蟲(chóng)防治的根本?；ㄉοx(chóng)的防治原則是“安全、經(jīng)濟(jì)、有效”。安全是采取任何一種防治手段的前提。首先是對(duì)人的安全，其次對(duì)花生是安全的，即不會(huì)產(chǎn)生藥害或影響產(chǎn)品的品質(zhì)。最后，對(duì)環(huán)境也必須安全，不能污染環(huán)境或破壞生態(tài)平衡。經(jīng)濟(jì)是害蟲(chóng)防治的目的，任何代價(jià)昂貴的防治技術(shù)在一般情況下難以推廣應(yīng)用。有效是防治的關(guān)鍵，如果一種防治技術(shù)沒(méi)有效果或效果很差，安全和經(jīng)濟(jì)都無(wú)從談起?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫二、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的主要來(lái)源和傳播途徑1.通過(guò)貿(mào)易傳人或花生收獲后在裝運(yùn)過(guò)程中帶人倉(cāng)庫(kù)。2.儲(chǔ)藏場(chǎng)所有害蟲(chóng)潛伏。3.儲(chǔ)藏期間感染。我國(guó)北方冬季嚴(yán)寒，在-10～-15℃低溫下，潛在蟲(chóng)源可基本消除。南方密封儲(chǔ)藏，或秋植花生莢果于冬季低溫干燥季節(jié)短期儲(chǔ)藏，害蟲(chóng)危害一般較少。但對(duì)度夏的庫(kù)存花生，需切實(shí)注意?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（一）植物檢疫控制人為傳播由于國(guó)際貿(mào)易、國(guó)內(nèi)貿(mào)易的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)合作的廣泛開(kāi)展以及人們相互之間各種交往的日益頻繁，特別是大容量、快速先進(jìn)交通運(yùn)輸工具的普遍采用，不僅大大提高了害蟲(chóng)的成活率，而且使其可到達(dá)各大陸的腹地。人為傳播是快速、突發(fā)和全球性的。需要植物檢疫設(shè)置各種障礙來(lái)阻止傳播，從而達(dá)到防治害蟲(chóng)的作用?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（二）儲(chǔ)藏害蟲(chóng)的預(yù)防好的管理方法和倉(cāng)庫(kù)良好的衛(wèi)生條件，對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)的防治非常重要?；ㄉ谑斋@后必須進(jìn)行干燥處理，使花生仁的濕度降低到7%左右，這是安全儲(chǔ)存的上限。如果濕度較大，害蟲(chóng)會(huì)快速大量繁殖，還會(huì)增加有毒真菌侵染的機(jī)會(huì)，造成黃曲霉毒素的污染?；ㄉ霂?kù)前準(zhǔn)備是入庫(kù)工作的第一個(gè)環(huán)節(jié)。要做好倉(cāng)房和貨位的清理、檢查、整修、空倉(cāng)殺蟲(chóng)等工作。每次糧食出完后都應(yīng)該把剩余的零星花生和塵雜從倉(cāng)房中清掃干凈，最好在徹底打掃之后再用殺蟲(chóng)劑處理一遍。嚴(yán)格檢驗(yàn)是把住花生入庫(kù)質(zhì)量的關(guān)鍵?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（二）儲(chǔ)藏害蟲(chóng)的預(yù)防實(shí)踐證明，破碎率、蟲(chóng)蝕率、雜質(zhì)和塵埃含量低的花生，倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)就不易侵入。加之水分含量低，其生態(tài)體系不利于倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)滋生繁殖。對(duì)質(zhì)量差的花生源，入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)處理，如過(guò)篩除雜、降水等，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后再進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)存。原則上應(yīng)做到無(wú)蟲(chóng)花生入倉(cāng)。對(duì)于有蟲(chóng)花生要分別處理，及時(shí)殺蟲(chóng)。儲(chǔ)藏期間要加強(qiáng)管理，通過(guò)門(mén)窗隔離，防止外界害蟲(chóng)感染到倉(cāng)內(nèi)，一般采用防蟲(chóng)網(wǎng)防止飛蟲(chóng)人倉(cāng)。儲(chǔ)存場(chǎng)所還要做到“五分開(kāi)”，即有蟲(chóng)花生與無(wú)蟲(chóng)花生、有蟲(chóng)器材與無(wú)蟲(chóng)器材、潮花生與干花生、新花生與陳花生、粗加工花生與精細(xì)加工花生及副產(chǎn)品，均應(yīng)嚴(yán)格分開(kāi)儲(chǔ)存?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（三）低溫防治技術(shù)機(jī)械制冷是利用制冷設(shè)備產(chǎn)生的冷氣降低倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫度，將花生溫度控制在較低水平，從而可以不同程度的抑制害蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖，大大降低害蟲(chóng)的發(fā)生和危害，同時(shí)有效地保護(hù)花生的食用和種用品質(zhì)。機(jī)械制冷的使用不受季節(jié)和環(huán)境溫度的限制，通常在溫度較高的春、夏季使用，目前用于花生冷卻的制冷設(shè)備主要有制冷機(jī)、空調(diào)器和谷物冷卻機(jī)。使用機(jī)械制冷的倉(cāng)庫(kù)，需加強(qiáng)其保溫性能，這樣才能更長(zhǎng)時(shí)間地保持倉(cāng)內(nèi)的低溫，充分發(fā)揮機(jī)械制冷的效能。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（四）電離輻射防治電離輻射殺蟲(chóng)可采用的輻射能有X射線、r射線和電子束。較常用的是r射線。電離輻射對(duì)害蟲(chóng)的致死作用與傳統(tǒng)的殺蟲(chóng)劑不同，后者是典型的胃毒劑、神經(jīng)毒劑或呼吸毒劑，而電離輻射沒(méi)有選擇性，而且作用是瞬間的。可損壞害蟲(chóng)的細(xì)胞，其細(xì)胞核的敏感性要明顯大于其周?chē)脑|(zhì)；分裂活躍的細(xì)胞。低劑量的輻射可抑制生殖細(xì)胞的形成過(guò)程，導(dǎo)致害蟲(chóng)不育；較高劑量的輻射處理可直接殺死害蟲(chóng)。電離輻射處理還可以使卵和幼蟲(chóng)不能發(fā)育為正常的成蟲(chóng)?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（四）電離輻射防治研究資料表明，用3～5kGy的輻射照射可以立即殺死害蟲(chóng)；lkGy的劑量照射，害蟲(chóng)在幾天內(nèi)死亡；100～200Gy的劑量照射，害蟲(chóng)可在幾周內(nèi)死亡。通常蛾類比甲蟲(chóng)的抵抗能力更強(qiáng)。同一蟲(chóng)種蛹和成蟲(chóng)的抵抗力要比卵和幼蟲(chóng)強(qiáng)，如致死99.9%的赤擬谷盜卵、幼蟲(chóng)、蛹和成蟲(chóng)的輻照劑量分別為：109Gy、105Gy、250Gy、215Gy?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（四）電離輻射防治聯(lián)合國(guó)輻照食品衛(wèi)生安全性國(guó)際合作計(jì)劃和機(jī)構(gòu)(IFIP)1980年審查了專家委員會(huì)的研究結(jié)果及各國(guó)安全性研究數(shù)據(jù)，評(píng)價(jià)了13種輻照食品，得出結(jié)論：任何食品總體平均吸收劑量高達(dá)10kGy沒(méi)有毒理學(xué)危險(xiǎn)，用此劑量輻照的食品，可以不再要求進(jìn)行毒理學(xué)試驗(yàn)，同時(shí)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)和微生物學(xué)上也是安全的。把l0kGy輻照劑量作為國(guó)際安全線?；ㄉ谳椪涨氨仨氝M(jìn)行篩選，使產(chǎn)品中無(wú)蛹和成蟲(chóng)期害蟲(chóng)，篩選后應(yīng)立即包裝。包裝后應(yīng)立即輻照?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（五）生物防治生物防治具有有效控制害蟲(chóng)、不污染環(huán)境、改善生態(tài)系統(tǒng)、降低防治費(fèi)用等多種優(yōu)點(diǎn)，有廣闊的應(yīng)用前景。但它對(duì)害蟲(chóng)的控制作用是有條件的。實(shí)踐證明，單純依靠生物防治，尤其是現(xiàn)有的生物防治技術(shù)和手段，仍有許多局限性。研究發(fā)現(xiàn)，黃色花蝽可抑制花生仁中赤擬谷盜的種群增長(zhǎng)，并減少花生的被害率；還可抑制玉米中鋸谷盜的種群增長(zhǎng)?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（五）生物防治倉(cāng)雙環(huán)獵蝽(PeregrinatorbiannulipesM．)也是一種半翅目的捕食性昆蟲(chóng)。成蟲(chóng)對(duì)赤擬谷盜、鋸谷盜及長(zhǎng)角扁谷盜等的繁殖具有一定控制的能力。有人曾用花生飼養(yǎng)赤擬谷盜5對(duì)，并加入倉(cāng)雙環(huán)獵蝽，l00d后赤擬谷盜的數(shù)量即減少90%，花生被害率只有2.65%，對(duì)照中赤擬谷盜數(shù)量增加了5.1倍，花生被害率高達(dá)31.34%0又在5對(duì)鋸谷盜中加入一對(duì)倉(cāng)雙環(huán)獵蝽，經(jīng)過(guò)111d后，鋸谷盜全部被消滅，而對(duì)照組中鋸谷盜的數(shù)量卻增加了14倍?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（五）生物防治普通肉食螨(Cheyletuseruditus)是一種很有價(jià)值的捕食性螨類，在花生中常和一些粉螨如粗腳粉螨、腐食酪螨等一起發(fā)生，并以捕食這些粉螨為生?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（五）生物防治利用病菌防治害蟲(chóng)，最成功的細(xì)菌之一是蘇云金稈菌(Bacillusthuringiensisfan.)防治鱗翅目害蟲(chóng)。治病真菌利用它們防治儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)的研究有限，白僵菌(Beauveriabassianah)和綠僵菌(Metarhiziumanisopliae)對(duì)昆蟲(chóng)有很強(qiáng)的致病能力，已知寄生的種類在200種以上，多用于防治農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（五）生物防治利用真菌防治儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)的缺點(diǎn)是影響花生的穩(wěn)定性。因?yàn)檎婢l(fā)揮其活性要求較高的濕度條件，但通常的儲(chǔ)藏環(huán)境是干燥的。目前發(fā)現(xiàn)并分離出的儲(chǔ)藏物昆蟲(chóng)病毒，主要有印度谷螟顆粒體病毒(PGV)、粉斑螟顆粒體病毒(CGV)和粉斑螟核型多角體病毒（CNPV)?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（六）化學(xué)防治1.熏蒸劑（1）溴甲烷(CH3Br，methylbromide)。溴甲烷低濃度時(shí)無(wú)氣味，高濃度時(shí)略帶甜味，略有乙醚或氯仿氣味。沸點(diǎn)3.6℃，不易燃燒?；瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易被酸堿物質(zhì)分解，但大量溶解于酒精、丙酮、乙醚等有機(jī)溶劑中，在油類、脂肪、燃料和醋等物質(zhì)中溶解度也很高?；ㄉ鷮?duì)溴甲烷的吸附能力較強(qiáng)。溴甲烷可廣泛應(yīng)用而不產(chǎn)生有害影響的為數(shù)很少的薰蒸劑之一，具有良好的穿透性，擴(kuò)散迅速，對(duì)昆蟲(chóng)毒性高。由于比空氣重，其橫向和向下擴(kuò)散迅速，向上擴(kuò)散較慢?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（六）化學(xué)防治1.熏蒸劑使用溴甲烷熏蒸應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：處理后，48h內(nèi)不能將花生置于陽(yáng)光下和強(qiáng)烈通風(fēng)場(chǎng)所，不應(yīng)弄濕花生；溴甲烷是劇毒品，可通過(guò)皮膚吸收，并累積性中毒，不易被人體解毒，使用時(shí)應(yīng)注意安全。（2）磷化鋁(AIP，aluminiumphosphide)。磷化鋁是一種片狀或丸狀藥品，在空氣中吸濕分解釋放出劇毒的磷化鋁氣體，達(dá)到殺蟲(chóng)目的。1927年發(fā)現(xiàn)，1963年作為糧食熏蒸劑使用。目前廣泛應(yīng)用于糧食、農(nóng)副產(chǎn)品的熏蒸滅蟲(chóng)?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（六）化學(xué)防治

2.接觸劑（1）敵百蟲(chóng)(Dipterex)。敵百蟲(chóng)是一種高效、低毒的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，具有觸殺和胃毒作用。掛帶法：適用于熏蒸糧、油堆表面害蟲(chóng)。若結(jié)合糧油堆機(jī)械通風(fēng)均勻的吹入堆內(nèi)部，也可防治其他害蟲(chóng)?？諅}(cāng)殺蟲(chóng)用掛帶法亦可。具體做法是用布條或紙條浸濕敵敵畏原油或乳劑（不對(duì)水或?qū)λ?.5倍），掛在倉(cāng)內(nèi)事先置好的2m高的繩索上，繩的間距1.5m，布條的間距1m。所用藥量，純度80%的敵敵畏乳油為空間、空倉(cāng)0.1～0.2g/m3，熏蒸加工廠、器材為0.2～0.3g/m3，密閉時(shí)間為2～5d。對(duì)于實(shí)倉(cāng)的糧堆，施藥前要在掛藥帶處的下面鋪一層草簾或席子，以防污染種子?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（六）化學(xué)防治

2.接觸劑（1）敵百蟲(chóng)噴霧法：適用于空倉(cāng)、加工廠、器材、鋪墊物料的殺蟲(chóng)。所用劑量為80%的敵敵畏乳油l00~200mg/m3，對(duì)水30～50倍噴霧。密閉72h。也可采用噴霧法噴在糧油堆表面的麻袋上，用藥量以整個(gè)倉(cāng)容計(jì)算l00mg/m3（純度100%），用水稀釋50倍，密閉72h。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（六）化學(xué)防治

2.接觸劑（1）敵百蟲(chóng)使用敵敵畏防治害蟲(chóng)注意事項(xiàng)：①施藥時(shí)必須穿工作服，戴乳膠手套和口罩（浸有5%～10%小蘇打溶液紗布制做的）。②皮膚上沾染藥液，應(yīng)立即用水沖洗，每次施藥后用肥皂洗手、洗臉，并用清水漱口。③敵敵畏遇水能緩慢分解，故藥液應(yīng)隨配隨用，切不可和堿性藥劑混用，新粉刷的石灰墻也不能施用。④?chē)婌F器等器械使用完以后，應(yīng)以清水洗凈。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（六）化學(xué)防治

2.接觸劑（2）馬拉硫磷(malathion)。馬拉硫磷原油純度在97%以上，經(jīng)脫除蒜臭味，是專用于儲(chǔ)糧的優(yōu)質(zhì)馬拉硫磷。商品名稱防蟲(chóng)磷，以區(qū)別于農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用者。在水中或長(zhǎng)期置于潮濕空氣中能緩慢水解，在中性溶液中穩(wěn)定，如遇酸堿則易失效，溫度超過(guò)30℃能緩慢分解。馬拉硫磷對(duì)害蟲(chóng)具有觸殺、胃毒作用。作為儲(chǔ)糧防護(hù)劑具有藥效長(zhǎng)、殘留低、價(jià)格便宜、使用安全、應(yīng)用面廣等優(yōu)點(diǎn)。以防蟲(chóng)磷為防護(hù)劑可施用于各種原糧、油料及種子，也可做空倉(cāng)殺蟲(chóng)使用。一般農(nóng)用的馬拉硫磷（原油純度97%以下），只可用于空倉(cāng)、器材、運(yùn)輸工具噴霧防蟲(chóng)?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（六）化學(xué)防治

2.接觸劑（2）馬拉硫磷使用防蟲(chóng)磷原油，用藥量為10～30mg/kg，糧食施藥后須間隔1個(gè)月后加工食用（均按防蟲(chóng)磷有效成分100%計(jì)算），一般情況下，藥劑在糧食中的殘效期可維持1年左右。機(jī)械噴霧法：具有糧油機(jī)械化的大型糧庫(kù)，將倉(cāng)用電動(dòng)噴霧機(jī)（浙-RW-8型）的噴頭安裝在輸送帶的基部或中部上方，糧食邊入倉(cāng)邊噴霧。按照輸送機(jī)的臺(tái)時(shí)產(chǎn)量，控制藥劑噴霧量。人工超低量噴霧法：對(duì)于不具備機(jī)械化進(jìn)倉(cāng)的糧庫(kù)，可將糧食先薄攤在曬場(chǎng)上，隨時(shí)用超低量噴霧，隨時(shí)翻勻，待藥液蒸發(fā)后即可入倉(cāng)。一般超低量噴霧器流量，每分鐘約30~50ml。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（六）化學(xué)防治2.接觸劑（3）殺螟硫磷。本藥劑稍有蒜臭味，遇堿分解失效，純品有效成分95%以上。劑型有50%乳油，50%可濕性粉劑和2%、3%粉劑。具有觸殺、胃毒作用，是一種廣譜性殺蟲(chóng)劑。在新的有機(jī)磷儲(chǔ)糧防護(hù)劑中，優(yōu)于防蟲(chóng)磷。如增加增效醚殺螟硫磷(混合比為5：6)對(duì)防治抗防蟲(chóng)磷品系的赤擬谷盜有良好效果。若加以除蟲(chóng)菊酯1份，又可防治抗防蟲(chóng)磷品系谷蠹和谷象?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（六）化學(xué)防治2.接觸劑（4）辛硫磷(phoxim)。該藥劑在中性、酸性內(nèi)穩(wěn)定，遇堿或受光、受熱易分解。辛硫磷具有較強(qiáng)的觸殺作用。我國(guó)生產(chǎn)的辛硫磷有80%原油和50%乳油兩種。應(yīng)用50%乳油可稀釋成0.1%的藥液進(jìn)行空倉(cāng)、加工廠、器材、運(yùn)輸工具的噴霧殺蟲(chóng)。用量為30g/m2，每千克藥液可噴灑20～40m2，密閉1～3d。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（六）化學(xué)防治2.接觸劑（5）甲嘧磷。該藥劑也是一種廣譜性有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，也是殺螨劑。對(duì)主要甲蟲(chóng)類儲(chǔ)糧害蟲(chóng)和蛾類的幼蟲(chóng)毒殺效果高于防蟲(chóng)磷。對(duì)高等動(dòng)物毒性低。有20%、50%的乳油和2%的粉劑?？諅}(cāng)殺蟲(chóng)劑量為0.5～1.0g/m2。作為儲(chǔ)糧防護(hù)劑的劑量為5～l0mg/kg。（6）甲基毒死蜱(chlorpyrifos)。該藥是一種廣譜性，殘效期長(zhǎng)、性質(zhì)較穩(wěn)定的新型有機(jī)殺蟲(chóng)劑。目前我國(guó)生產(chǎn)的有50%乳劑。作為儲(chǔ)糧防護(hù)劑，劑量5～l0mg/kg，藥效期可達(dá)3～9個(gè)月?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治（六）化學(xué)防治2.接觸劑（7）溴氰菊酯(Deltamethrin)。這是一種人工合成的擬除蟲(chóng)菊酯殺蟲(chóng)劑。商品名稱凱安保，以觸殺和胃毒作用為主，兼具驅(qū)避作用。具有擊倒力快、用藥量極少的特點(diǎn)，是當(dāng)前殺蟲(chóng)藥劑中最高效的儲(chǔ)糧防護(hù)劑。一般使用劑量為0.5mg/kg(增效醚2.5%凱安保乳油，稀釋20ml乳油加水0.5kg)。該藥劑對(duì)谷蠧有特效，但對(duì)玉米象效果不理想，若與其他藥劑混用，可取長(zhǎng)補(bǔ)短，達(dá)到殺蟲(chóng)效果好，用藥量少，也避免長(zhǎng)期單一用藥害蟲(chóng)產(chǎn)生抗性的弊病?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫本節(jié)主要介紹了花生儲(chǔ)藏期蟲(chóng)害的防治原則、花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的主要來(lái)源和傳播途徑，花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治技術(shù)的相關(guān)知識(shí)?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫小結(jié)1.儲(chǔ)藏期蟲(chóng)害的防治原則是什么？2.花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的主要來(lái)源和傳播途徑是什么？3.花生儲(chǔ)藏期害蟲(chóng)的防治的途徑有哪些？復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫花生黃曲霉毒素污染防治目錄CONTENTS一二花生黃曲霉病的發(fā)生與分布花生黃曲霉病發(fā)生的影響因素一、花生黃曲霉病的發(fā)生與分布花生是最容易受黃曲霉菌感染的農(nóng)作物之一，其侵染所造成的黃曲霉毒素污染不僅直接為害人們的健康，而且影響花生的品質(zhì)和外貿(mào)出口。黃曲霉毒素污染在世界范圍內(nèi)均有發(fā)生，通常熱帶和亞熱帶地區(qū)花生受黃曲霉毒素污染比溫帶地區(qū)嚴(yán)重。在國(guó)內(nèi)，花生的黃曲霉毒素污染比較普遍（高秀芬等，2011），各個(gè)花生產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生，但主要發(fā)生在南方產(chǎn)區(qū)，以廣東、廣西、福建較為嚴(yán)重?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況一、花生黃曲霉病的發(fā)生與分布張初署（2013）研究報(bào)道了中國(guó)花生土壤中黃曲霉菌在四個(gè)生態(tài)區(qū)的分布特征。黃曲霉菌的分布呈現(xiàn)明顯的地域特征，不同生態(tài)區(qū)土壤中黃曲霉菌的菌落數(shù)和檢出率均存在顯著差異。數(shù)量最多、分布最廣泛的為長(zhǎng)江流域（菌落數(shù)為1039.3個(gè)菌落形成單位/克土壤，檢出率為80.7%）；其次是東南沿海，再次是黃河流域，最少的為東北地區(qū)（菌落數(shù)只有2.4個(gè)菌落形成單位/克土壤，檢出率僅為6.6%）。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況一、花生黃曲霉病的發(fā)生與分布四個(gè)生態(tài)區(qū)菌株平均產(chǎn)毒量差異很大，最高的是東南沿海地區(qū)（平均產(chǎn)毒量為5836納克/毫升），其次是黃河流域（其平均產(chǎn)毒量為5453納克/毫升），再次是東北地區(qū)（1886納克/毫升），最小的為長(zhǎng)江流域（平均產(chǎn)毒量為1566納克/毫升）。不同產(chǎn)毒能力的菌株所占的比例在四個(gè)生態(tài)區(qū)間均存在顯著性差異。四個(gè)生態(tài)區(qū)中，東南沿海高產(chǎn)毒菌(＞1000納克/毫升）所占的比例最高，為55.4%，其次是黃河流域?yàn)?1.8%，最少的是長(zhǎng)江流域?yàn)?0.2%。不產(chǎn)毒菌中長(zhǎng)江流域所占比例最高為40.2%，其次是東北地區(qū)為36.4%，最少的東南沿海為15.7%?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況一、花生黃曲霉病的發(fā)生與分布收獲前黃曲霉毒素污染是熱帶、亞熱帶地區(qū)普遍存在的問(wèn)題,其中在玉米、花生、棉籽、辣椒籽和一些木本堅(jiān)果及其產(chǎn)品中尤為嚴(yán)重（王后苗、廖伯壽，2012）。程傳民等（2014）研究發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素污染主要存在棉籽粕、花生粕、玉米和國(guó)產(chǎn)玉米酒精糟中，從地區(qū)來(lái)看，華南地區(qū)黃曲霉毒素污染最為嚴(yán)重?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況一、花生黃曲霉病的發(fā)生與分布黃曲霉毒素污染是生物作用，是黃曲霉菌、花生、環(huán)境三個(gè)方面綜合作用的結(jié)果。黃曲霉病是一種地下真菌病害，在花生生長(zhǎng)的每一階段都可能侵染花生。黃曲霉菌的感染開(kāi)始發(fā)生在田間，特別在花生生長(zhǎng)后期。收獲后不能及時(shí)晾曬，以及貯藏不當(dāng)可以加重黃曲霉菌的感染和毒素污染?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況一、花生黃曲霉病的發(fā)生與分布黃曲霉菌的田間侵染相當(dāng)普遍。黃曲霉菌廣泛存在于土壤中，土壤中的黃曲霉菌可以直接侵染花生的果針、莢果和籽仁。近年福建省調(diào)查5個(gè)花生主產(chǎn)縣（市），收獲前花生子粒黃曲霉感染率1.0%～13.4%，平均6.1%。其中黃曲霉產(chǎn)毒菌株占62.4%。國(guó)外報(bào)道收獲前種仁受黃曲霉感染可高達(dá)40%；在人工接種條件下，67%的果針、88.6%的莢果均可感染黃曲霉菌。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉病發(fā)生的影響因素花生的生長(zhǎng)狀況、品種類型、營(yíng)養(yǎng)狀況及土壤環(huán)境等都會(huì)影響到黃曲霉的侵染進(jìn)程。影響黃曲霉菌侵染和毒素產(chǎn)生的首要因素是收獲前的干旱期，其次是莢果的損傷，第三個(gè)影響因素是植株的成熟度?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉病發(fā)生的影響因素1、土壤干旱

花生生育后期遭遇干旱是黃曲霉菌侵染花生的重要因素。在干旱條件下，花生莢果含水量降低，代謝活動(dòng)減弱，對(duì)黃曲霉菌侵染的抗性下降?；ㄉ谑斋@前30～50天莢果處于干旱缺水狀態(tài)，土壤相對(duì)含水量低于40%，土壤平均溫度達(dá)到29～31℃時(shí)，黃曲霉毒素污染就會(huì)十分普遍。當(dāng)土壤干旱導(dǎo)致花生種子含水量降到30%時(shí)，種子很容易受黃曲霉菌感染。高溫干旱有利于黃曲霉的生長(zhǎng)，高溫濕潤(rùn)的土壤抑制黃曲霉菌的生長(zhǎng)?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉病發(fā)生的影響因素2、莢果損傷

莢果破損感染率高，花生田間管理和收獲時(shí)受損傷莢果及由于土壤溫度和濕度波動(dòng)引起的種皮自然破裂都可以增加黃曲霉菌的感染。黃曲霉菌易從傷口處侵染，并在籽仁上迅速繁殖和產(chǎn)毒。地下害蟲(chóng)和病害導(dǎo)致感染，地下害蟲(chóng)如蠐螬、金針蟲(chóng)等為害花生莢果，不僅直接把黃曲霉菌帶進(jìn)莢果，而且破損也為黃曲霉菌侵染增加了機(jī)會(huì)?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉病發(fā)生的影響因素2、莢果損傷

完整種皮對(duì)黃曲霉菌產(chǎn)毒能力的影響在抗侵染與感病種質(zhì)之間存在較大差異。對(duì)于抗黃曲霉侵染種質(zhì)，受黃曲霉菌侵染后，具備完整種皮的種子比破損種皮種子的毒素含量低；對(duì)于感病種質(zhì)，受黃曲霉菌侵染后，具備完整種皮的種子比破損種皮種子的毒素含量高。銹病、葉斑病、莖腐病等真菌病害引起早衰、甚至枯死的花生植株莢果，受黃曲霉菌感染率也較高。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉病發(fā)生的影響因素3、種子成熟度

適時(shí)收獲的花生受黃曲霉菌感染的較少，而延遲收獲的花生黃曲霉菌感染率較高。延遲收獲花生的過(guò)熟莢果，特別是含水量低于30%的種仁，顯著增加了黃曲霉菌侵染的機(jī)會(huì)。黃曲霉侵染花生隨植株的老化而加重。與剛采摘的鮮果相比，莢果干燥時(shí)間愈長(zhǎng)染病愈重，種子貯藏期愈長(zhǎng)染病率愈高。4、土壤類型

花生黃曲霉菌感染與土壤類型有關(guān)。福建省對(duì)不同類型土壤樣品黃曲霉菌菌量進(jìn)行測(cè)定，以水旱輪作地土壤含菌量最高，其次水田，旱地最少?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉病發(fā)生的影響因素5.品種抗性

種皮在抗黃曲霉菌侵染中起關(guān)鍵作用，具有完整種皮的花生種子才能表現(xiàn)出抗侵染特性。國(guó)內(nèi)已選育出一批抗黃曲霉的品種。耐旱、抗病蟲(chóng)特性，因其減輕莢果傷害而可減少黃曲霉感染機(jī)會(huì)，亦屬間接抗性?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉病發(fā)生的影響因素5.品種抗性高含油量、高蛋白質(zhì)含量和高油酸含量種質(zhì)資源對(duì)黃曲霉菌侵染和產(chǎn)毒的抗性較差。不同花生品種對(duì)黃曲霉菌的侵染抗性與油酸含量呈顯著負(fù)相關(guān)，與亞油酸含量呈顯著正相關(guān)；不同花生品種對(duì)黃曲霉菌產(chǎn)毒的抗性與含油量呈顯著負(fù)相關(guān)?；ㄉN子胰蛋白酶抑制劑活性高低(PTI值)與品種黃曲霉侵染率呈顯著負(fù)相關(guān)；花生種子胰蛋白酶抑制劑活性的高低可作為花生抗黃曲霉育種選育的品質(zhì)性狀標(biāo)記?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉病發(fā)生的影響因素6、環(huán)境條件黃曲霉菌對(duì)花生的侵染需要一定的環(huán)境條件，但侵染后不一定產(chǎn)生黃曲霉毒素，也就是說(shuō)侵染后產(chǎn)毒也需要一定的條件。影響霉變產(chǎn)生的3個(gè)主要因素是溫度、濕度和氧氣。黃曲霉的生長(zhǎng)溫度為12～43℃，適宜溫度為25～30℃，產(chǎn)毒適宜溫度為25～30℃，溫度越高，黃曲霉菌生長(zhǎng)越快，毒素污染越嚴(yán)重。環(huán)境氧氣含量1%以上。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉病發(fā)生的影響因素6、環(huán)境條件相對(duì)濕度80%～85%是黃曲霉菌生長(zhǎng)和產(chǎn)毒的極限濕度，與這一相對(duì)濕度相平衡的莢果或籽仁的含水量是9%～11%。在這一極限濕度范圍內(nèi)，即使給于30℃左右的最適溫度，至少需要84天才見(jiàn)有極其微量的毒素產(chǎn)生。相對(duì)濕度85%以上，種子含水量在12%～20%時(shí)繁殖最快。毒菌在生長(zhǎng)過(guò)程中還需要氧氣。研究證明，當(dāng)花生米含水量在12%～13%左右，環(huán)境中的相對(duì)濕度85%，溫度22～35℃，黃曲霉真菌（菌絲）在侵染后24～36小時(shí)就能達(dá)到最快的生長(zhǎng)速度，6～8天就產(chǎn)生黃曲霉毒素污染?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉病發(fā)生的影響因素6、環(huán)境條件收獲后的干燥期間，是造成田間污染的關(guān)鍵時(shí)期，尤以莢果含水量12%～30%時(shí)的侵染最快，這一含水量多出現(xiàn)于田間預(yù)干3～5天以后?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況莢果含水量高于或低于這一范圍，侵染比率顯著降低。由于適合黃曲霉田間侵染的含水量幅度甚小，時(shí)間也較為暫短，從預(yù)防角度來(lái)看，采用適當(dāng)?shù)母稍镛k法，可將危害壓低到最低水平。二、花生黃曲霉病發(fā)生的影響因素7、貯藏時(shí)間研究指出，隨著種子貯藏時(shí)間的增加，黃曲霉菌對(duì)花生的侵染和產(chǎn)生分生孢子所需的時(shí)間縮短，貯藏2～4年花生種子的產(chǎn)毒量顯著高于貯藏不足1年的種子，貯藏4年種子平均產(chǎn)毒量達(dá)31.343毫克/千克，比貯藏1年種子平均產(chǎn)毒量11.772毫克/千克高159%，貯藏3年種子平均產(chǎn)毒量（28.265毫克/千克）比貯藏1年高140%?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉病發(fā)生的影響因素7、貯藏時(shí)間而且貯藏環(huán)境的濕度對(duì)種子活性和黃曲霉產(chǎn)毒量有很大影響，不同抗性種質(zhì)在耐貯能力和抗性的持久性方面存在明顯差異。姜慧芳等研究指出（2006）在常溫條件下，抗黃曲霉侵染的花生種子至少可以安全貯藏花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況7個(gè)月，與新鮮種子受黃曲霉菌侵染后的發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)差異不顯著。但是，貯藏9個(gè)月的花生種子抗病能力明顯降低。1.花生黃曲霉毒素產(chǎn)生的影響因素有哪些？復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫花生黃曲霉毒素污染的危害目錄CONTENTS一二花生黃曲霉毒素污染花生黃曲霉毒素的危害一、花生黃曲霉毒素污染黃曲霉毒素是由黃曲霉、特曲霉、寄生曲霉等產(chǎn)生的一類含有二氫呋喃環(huán)結(jié)構(gòu)的次生代謝產(chǎn)物，是一大類結(jié)構(gòu)十分相似的化合物，目前分離出來(lái)的有18種，其最基本的有4種（B1、B2、G1、G2），其他種類都是由這4種衍生而來(lái)?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫一、花生黃曲霉毒素污染在黃曲霉素所有的組合中以B1活性最強(qiáng)，它是已知的最烈性的誘癌劑，對(duì)人和動(dòng)物的肝臟有很大的毒害作用?；ㄉ?、玉米、醬油、開(kāi)心果、咖啡、花生油等100多種農(nóng)產(chǎn)品和食品中檢出AFB1，但以花生等農(nóng)產(chǎn)品中污染最為嚴(yán)重?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫一、花生黃曲霉毒素污染花生是我國(guó)為數(shù)不多的傳統(tǒng)純出口優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，出口量約占世界花生貿(mào)易的40%，在國(guó)際市場(chǎng)有舉足輕重的地位。隨著國(guó)際貿(mào)易非關(guān)稅貿(mào)易壁壘的出現(xiàn)和國(guó)際社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品黃曲霉毒素污染問(wèn)題的廣泛關(guān)注，歐盟等國(guó)家和地區(qū)不斷修訂農(nóng)產(chǎn)品與食品中黃曲霉毒素限量標(biāo)準(zhǔn)，花生黃曲霉毒素限量標(biāo)準(zhǔn)，花生黃曲霉毒素限量日趨嚴(yán)格。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫一、花生黃曲霉毒素污染2008年出口歐盟的花生有161批次因黃曲霉毒素含量超標(biāo)被預(yù)警，2009年出口日本的花生有12批次因黃曲霉毒素超標(biāo)給我國(guó)花生出口貿(mào)易造成了很大的損失。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫二、花生黃曲霉毒素的危害黃曲霉毒素對(duì)人和動(dòng)物健康的危害均與黃曲霉毒素抑制蛋白質(zhì)的合成有關(guān)。黃曲霉毒素分子中的雙呋喃環(huán)結(jié)構(gòu)，是產(chǎn)生毒性的重要結(jié)構(gòu)。研究表明，黃曲霉毒素的細(xì)胞毒作用，是干擾信息RNA（含氧核糖核酸）和DNA（脫氧核糖核酸）的合成，進(jìn)而干擾細(xì)胞蛋白質(zhì)的合成，導(dǎo)致動(dòng)物全身性損害（Nibbelink，1988）。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉毒素的危害黃光琪等（1993）研究指出，黃曲霉毒素B1能與tRNA結(jié)合形成加成物，黃曲霉毒素-tRNA加成物能抑制tRNA與某些氨基酸結(jié)合的活性，對(duì)蛋白質(zhì)生物合成中的必需氨基酸，如賴氨酸、亮氨酸、精氨酸和甘氨酸與tRNA的結(jié)合，均有不同的抑制作用，從而在翻譯水平上干擾了蛋白質(zhì)生物合成，影響細(xì)胞代謝?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉毒素的危害1、對(duì)人類的危害如食用被黃曲霉毒素污染嚴(yán)重的食品后可出現(xiàn)發(fā)熱、腹疼、嘔吐、食欲減退，嚴(yán)重者在2～3周內(nèi)出現(xiàn)肝脾腫大、肝區(qū)疼痛、皮膚黏膜黃染、腹水、下肢浮腫及肝功能異常等中毒性肝病癥狀，也可能出現(xiàn)心臟擴(kuò)大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等癥狀以至抽搐而死。黃曲霉毒素引起人的中毒主要是損害肝臟，發(fā)生肝炎、肝硬化、肝壞死等?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉毒素的危害1、對(duì)人類的危害食用被黃曲霉毒素污染的食物與癌癥的發(fā)病率呈正相關(guān)性。亞洲和非洲的疾病研究機(jī)構(gòu)的研究工作表明，食物中黃曲霉毒素與肝細(xì)胞癌變呈正相關(guān)性。長(zhǎng)時(shí)間食用含低濃度黃曲霉毒素的食物，被認(rèn)為是導(dǎo)致肝癌、胃癌、腸癌等疾病的主要原因?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉毒素的危害1、對(duì)人類的危害1988年國(guó)際腫瘤研究機(jī)構(gòu)（IARC）將黃曲霉毒素B1列為人類致癌物。除此以外，黃曲霉毒素與其他致病因素（如肝炎病毒）等對(duì)人類疾病的誘發(fā)具有疊加效應(yīng)。黃曲霉毒素在體內(nèi)還具有一定的蓄積性，主要通過(guò)乳汁、尿液和糞便排出。長(zhǎng)期攝入低劑量的黃曲霉毒素能夠大大增加患肝癌的幾率?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉毒素的危害1、對(duì)人類的危害黃曲霉B1的半數(shù)致死量為0.36毫克/千克體重，屬特劇毒的毒物范圍（動(dòng)物半數(shù)致死量<10毫克/千克），其毒性比氰化鉀大10倍，比砒霜大68倍。黃曲霉毒素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的致癌物質(zhì)，其癌力是奶油黃的900倍，比二甲基亞硝胺誘發(fā)肝癌的能力大75倍，比3、4苯并芘大4000倍。它主要誘使動(dòng)物發(fā)生肝癌，也能誘發(fā)胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢和小腸等部位的癌癥?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉毒素的危害2、對(duì)動(dòng)物的危害黃曲霉主要污染玉米、花生、棉籽及其餅粕，可發(fā)生于飼料作物田間生長(zhǎng)期和收獲后儲(chǔ)藏期。由于AFT耐高溫，在配合飼料加工過(guò)程中難于被破壞，導(dǎo)致配合飼料被AFT污染。另外，飼料水分含量過(guò)高、儲(chǔ)藏環(huán)境的溫濕度條件不適宜，也是導(dǎo)致AFT污染配合飼花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況料的重要原因。飼料中AFT含量大于1毫克/千克時(shí)，畜禽食用后可導(dǎo)致死亡。二、花生黃曲霉毒素的危害2、對(duì)動(dòng)物的危害黃曲霉毒素中毒主要對(duì)動(dòng)物肝臟的傷害，受傷害的個(gè)體因動(dòng)物種類、年齡、性別和營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)而異?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉毒素的危害2、對(duì)動(dòng)物的危害研究結(jié)果表明，黃曲霉毒素可導(dǎo)致肝功能下降，降低牛奶產(chǎn)量和蛋雞產(chǎn)蛋率。并使動(dòng)物的免疫力降低，易受有害微生物的感染。此外，長(zhǎng)期食用含低濃度黃曲霉毒素的飼料也可導(dǎo)致胚胎內(nèi)中毒。通常年幼的動(dòng)物對(duì)黃曲霉毒素更敏感?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉毒素的危害2、對(duì)動(dòng)物的危害黃曲霉毒素的臨床表現(xiàn)為消化系統(tǒng)功能紊亂，降低生育能力，降低飼料利用率，貧血等。黃曲霉毒素不僅能夠使奶牛的產(chǎn)奶量下降，而且還使牛奶中含有轉(zhuǎn)型的黃曲霉毒素W1和W2?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、花生黃曲霉毒素的危害2、對(duì)動(dòng)物的危害據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家統(tǒng)計(jì)，由于食用黃曲霉毒素污染的飼料，美國(guó)畜牧業(yè)每年至少要遭受10%的經(jīng)濟(jì)損失。在我國(guó)，由此而帶來(lái)的畜牧業(yè)損失可能會(huì)更大?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況1.花生黃曲霉毒素的危害是什么？復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫花生黃曲霉毒素污染的防治目錄CONTENTS一二三選用抗性品種預(yù)防田間污染把好收購(gòu)監(jiān)控關(guān)四花生安全貯藏五花生黃曲霉毒素的去除方法一、選用抗性品種花生品種對(duì)黃曲霉菌侵染的抗性存在差異，各地應(yīng)通過(guò)調(diào)查選用對(duì)黃曲霉菌侵染具有抗性的品種。中國(guó)農(nóng)科院油料所廖伯壽研究員培育出的中花6號(hào)，既抗青枯病，又抗黃曲霉。莊偉建等（2007）鑒定，閩花6號(hào)對(duì)黃曲霉多個(gè)菌株表現(xiàn)中抗—抗，為種衣抗性。20兼抗銹病和葉斑病。據(jù)賀立紅等（2003）鑒定，湛秋48，桂花22，粵油58表現(xiàn)為相對(duì)抗性品種。如無(wú)抗黃曲霉品種，則選擇抗蟲(chóng)抗旱或抗病的花生品種?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、預(yù)防田間污染1、防止花生生育后期的干旱

在花生生育后期，花生莢果發(fā)育期間保障水分供給，保持土壤水分在田間持水量的55%～60%之間。避免收獲前干旱造成黃曲霉菌感染量大幅度增加。在沒(méi)有灌溉條件的田塊，可以通過(guò)調(diào)整生育期，增施鈣素(如石灰)和適時(shí)收獲等措施減輕黃曲霉毒素污染?？刂仆寥赖臏囟群蜐穸?。調(diào)整種植密度，保持花生群體的通風(fēng)透氣，以及通過(guò)合理排灌，控制土壤溫度升高?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、預(yù)防田間污染2、防治地下害蟲(chóng)和線蟲(chóng)適時(shí)防治地下害蟲(chóng)和病害，利用綜合措施把病蟲(chóng)害對(duì)莢果的損傷減少到最低程度。在花生播種前應(yīng)采用深翻或用石灰、硫酸銅對(duì)土壤進(jìn)行消毒，消滅土壤中病菌和蟲(chóng)卵。在花生生長(zhǎng)過(guò)程，特別是開(kāi)花后，應(yīng)采用以防治蠐螬為主的地下害蟲(chóng)綜合防治措施，將花生田地下害蟲(chóng)數(shù)量減少到最低水平?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、預(yù)防田間污染3、防止花生莢果破裂

中耕除草和培土應(yīng)在花生開(kāi)花下針前完成，花生下針后應(yīng)避免中耕除草，防止人為損傷花生莢果。合理排灌，避免在土壤溫度較高的情況下排灌，防止莢果因溫差較大而破裂。采用良好的收獲方式，避免對(duì)花生莢果劇烈摔打、擠壓等，減少收刨、摘果、搬運(yùn)、催干過(guò)程中的機(jī)械損傷，花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況二、預(yù)防田間污染4、適期收獲迅速干燥

掌握花生的成熟期，適期收獲，切勿過(guò)熟。避免在雨天收獲。排水干田后，應(yīng)盡快刨起花生，并迅速脫粒，切不可將花生置于田間時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。剛收獲的花生鮮果避免堆放，應(yīng)迅速攤開(kāi)曬干，并將莢果含水量降至安全貯藏限度（8%～9%以下）?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況如遇陰雨天氣，采用人工干燥設(shè)備?；ㄉ诟稍镞^(guò)程要注意防止回潮，已催干的花生應(yīng)迅速包裝。二、預(yù)防田間污染4、適期收獲迅速干燥

從地區(qū)分布看，南方地區(qū)黃曲霉毒素污染主要發(fā)生在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，北方地區(qū)污染主要發(fā)生在收獲晾曬或儲(chǔ)藏、脫殼加工等過(guò)程中對(duì)于北方地區(qū)花生生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，要防止黃曲霉毒素污染，重點(diǎn)要抓好收獲晾曬、儲(chǔ)存、脫殼加工和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的管理工作，確保花生及其制品的衛(wèi)生質(zhì)量安全。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況三、把好收購(gòu)監(jiān)控關(guān)花生收購(gòu)商應(yīng)了解收購(gòu)地花生種植的氣候變化和花生生長(zhǎng)的情況，并在收購(gòu)用于出口的花生時(shí)不收購(gòu)下列六類花生：1、延遲收獲的花生（過(guò)熟花生）。2、收獲后未及時(shí)曬干或陰干的花生。3、“回潮”花生，即干花生又吸水變?yōu)槌睗竦幕ㄉ蓮摹八E”判斷）。4、莢果或種皮破損、脫色的花生以及受昆蟲(chóng)侵襲、已霉變的花生。5、種子含水量過(guò)高的花生（含水量高于10%）。6、已經(jīng)被黃曲霉污染的花生?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況四、花生安全貯藏花生入庫(kù)前，必須做好倉(cāng)庫(kù)清潔工作，不留任何殘余物，確保具有完善的防蟲(chóng)、防潮和防微生物滋長(zhǎng)設(shè)施。1、搞好庫(kù)房消毒花生莢果貯藏前，要對(duì)倉(cāng)庫(kù)的內(nèi)墻噴灑殺蟲(chóng)劑，空倉(cāng)用敵敵畏等藥劑密閉熏倉(cāng)。若用麻袋裝果，對(duì)麻袋要仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)可用磷化氫片消毒，在花生堆外層麻袋上也要噴施殺蟲(chóng)劑。對(duì)已發(fā)生蟲(chóng)害的花生可使用熏蒸劑毒殺，把藥劑置于受侵害的花生周?chē)芊鈧}(cāng)庫(kù)1天，然后翻倉(cāng)篩除蟲(chóng)尸，并噴灑適量藥劑重新入庫(kù)。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況四、花生安全貯藏2、把好入庫(kù)關(guān)

花生莢果和籽仁入庫(kù)前含水量應(yīng)分別控制在10%和8%以下。并過(guò)篩，剔除殘留土壤、植物殘?bào)w，已霉變、昆蟲(chóng)咬過(guò)，莢果或種衣已裂損和已脫色、未成熟的花生。3、防治庫(kù)內(nèi)返潮

使用復(fù)合聚乙烯薄膜袋貯藏花生，能大大降低氧氣濃度，貯藏9個(gè)月基本上不受黃曲霉菌侵染。采用密封貯存的方法，使外界濕度不影響花生。也可采用加入石灰或亞硫酸鈉等保存方法，保持干燥以達(dá)到防霉效果。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況四、花生安全貯藏4、防治貯藏病蟲(chóng)害防治防止貯藏期昆蟲(chóng)和微生物的滋長(zhǎng)，防止被害蟲(chóng)咬傷等易使儲(chǔ)藏期間感染黃曲霉病和產(chǎn)生黃曲霉毒素污染的問(wèn)題發(fā)生，必要時(shí)可采用無(wú)毒的殺蟲(chóng)劑和殺菌劑。5、嚴(yán)格控制貯藏溫度與濕度將花生存儲(chǔ)在低溫干燥的庫(kù)房里，溫度控制在18℃以下，空氣相對(duì)濕度為40%～50%。對(duì)花生進(jìn)行定期抽樣檢查，如發(fā)現(xiàn)種子堆內(nèi)水分、溫度超過(guò)安全臨界時(shí)，必要時(shí)可倒倉(cāng)晾曬。種子長(zhǎng)期貯藏在低溫干燥的條件下，能降低種子呼吸強(qiáng)度，延長(zhǎng)種子壽命，保持種子生活力。6、降低氧氣濃度大多數(shù)霉菌生長(zhǎng)繁殖都需要氧氣，黃曲霉毒素在體積分?jǐn)?shù)為1%氧氣、19%氮?dú)狻?0%二氧化碳的條件下可完全被抑制?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況五、花生黃曲霉毒素的去除方法（一）物理法1、篩選用篩選、風(fēng)選、人工手選、電子色選等方法將霉變、破損、皺皮、變色的花生仁選去，即可使黃曲霉素B1的含量降低到5毫克/千克以下。光電選別機(jī)利用濾色鏡和光電管與標(biāo)準(zhǔn)底色比較，將不符合預(yù)先調(diào)好標(biāo)準(zhǔn)的破碎花生仁或受污染的花生仁剔除，其精確度高達(dá)98%?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況五、花生黃曲霉毒素的去除方法（一）物理法2、紫外線照射

對(duì)花生中黃曲霉毒素有很好的降解效果；相比于365nm紫外光，254nm紫外光對(duì)黃曲霉毒素降解效果較好；紫外燈功率越大、處理時(shí)問(wèn)越長(zhǎng)，降解效果越好。在254nm，15W紫外燈照射下處理1kg花生樣品，照射距離為10cm，花生平鋪面積為30cm×40cm，照射時(shí)間為3小時(shí)，處理后室溫下放置兩周，其酸價(jià)、過(guò)氧化值、多酚和白黎蘆醇含量與對(duì)照組無(wú)顯著差異?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊1走進(jìn)花生種子生產(chǎn)任務(wù)1花生的生產(chǎn)概況主要介紹花生黃曲霉毒素的防治方法：選用抗性品種、預(yù)防田間污染、把好收購(gòu)監(jiān)控關(guān)、花生安全貯藏；花生黃曲霉毒素的去除方法?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫小結(jié)1.簡(jiǎn)述花生黃曲霉毒素的防治方法。2.花生去除黃曲霉毒素的方法是什么？復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫花生病毒病防治技術(shù)目錄CONTENTS一二花生病毒病癥狀侵染循環(huán)與發(fā)病三防治技術(shù)花生病毒病是花生上的一類重要病害，近20多年，病害流行頻繁，給花生生產(chǎn)造成很大損失?；ㄉ《静〈罅餍心攴菀鸹ㄉ鷾p產(chǎn)20%～30%。侵染花生的病毒種類很多，已報(bào)道的有近20種。我國(guó)發(fā)生普遍、為害嚴(yán)重的主要有花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫花生條紋病毒病（花生輕斑駁病毒?。┗ㄉS花葉病毒病花生矮化病毒?。ɑㄉ胀ɑㄈ~?。┗ㄉ靠莶《尽Ｒ?、花生病毒病癥狀（1）花生條紋病毒病

開(kāi)始在頂端嫩葉上出現(xiàn)清晰的褪綠斑和環(huán)斑，隨后發(fā)展成淺綠與綠色相間的輕斑駁、斑駁、斑塊和沿側(cè)脈出現(xiàn)綠色條紋以及橡樹(shù)葉狀花葉等癥狀。葉片上癥狀通常一直保留到植株生長(zhǎng)后期。品種類型間癥狀表現(xiàn)存在差異，白沙1016等珍珠豆型品種感病后葉片稍皺縮，癥狀比普通型花生品種明顯?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫該病害癥狀通常較輕，除種傳苗和早期感染病株外，病株一般不明顯矮化，葉片不明顯變小。一、花生病毒病癥狀（2）花生黃花葉病毒病

由黃瓜花葉病毒（CMV）引起的花生黃花葉病毒病，又稱花生花葉病毒病。我國(guó)發(fā)生的CMV-CA株系通常引起花生典型黃綠相間的黃花葉癥狀。CMV-CA種傳病苗通常在出苗后即表現(xiàn)黃花葉、花葉癥狀，病苗矮小。受CMV-CA侵染花生病株開(kāi)始在頂端嫩葉上出現(xiàn)褪綠黃斑，葉片卷曲。隨后發(fā)展為黃綠相間的黃花葉、花花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫葉、網(wǎng)狀明脈和綠色條紋等各類癥狀。通常葉片不變形，病株中度矮化。病株結(jié)莢數(shù)減少，莢果變小。病害發(fā)生后期有隱癥趨勢(shì)。一、花生病毒病癥狀（3）花生普通花葉病毒病

由花生矮化病毒(PSV)引起的花生矮化病，又稱花生普通花葉病毒病。株系變異引起花生的癥狀變化較大。我國(guó)發(fā)生普遍的是毒力較弱的PSV-Mi株系。受侵染花生病株開(kāi)始在頂端嫩葉出現(xiàn)明脈（側(cè)脈明顯變淡、變寬）或褪綠斑，隨后發(fā)展成淺綠與綠色相間普通花葉癥狀，沿側(cè)脈出現(xiàn)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫現(xiàn)輻射狀綠色小條紋和斑點(diǎn)。葉片變窄、小，葉緣波狀扭曲，病株通常輕度或中度矮化。一、花生病毒病癥狀（3）花生普通花葉病毒病

病害明顯影響莢果發(fā)育，形成很多小果和畸形果。在河南開(kāi)封病毒株系對(duì)花生致病力更弱，引起病害癥狀較輕，易與花生條紋病相混淆。我國(guó)也存在PSV強(qiáng)毒力株系，引起花生葉片變小，病株顯著矮化?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫二、侵染循環(huán)與發(fā)?。?）花生條紋病毒病

病原病毒是花生條紋病毒（PStV）。病毒通過(guò)帶毒花生種子越冬，成為第二年病害主要初侵染源。春季，病害一般在花生出苗10天后開(kāi)始發(fā)生，這時(shí)多為種子傳病苗。病毒傳播介體是蚜蟲(chóng)。我國(guó)北方花生產(chǎn)區(qū)，蚜蟲(chóng)在花生地內(nèi)發(fā)生早、發(fā)生量大、活動(dòng)頻繁，使病害在田間迅速傳播。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫二、侵染循環(huán)與發(fā)?。?）花生條紋病毒病

據(jù)北京、徐州和武昌等地觀察，病害在花期形成發(fā)生高峰，隨年份不同，歷時(shí)半月至一個(gè)多月達(dá)到80%以上發(fā)病率?；ㄉ缙诮涤炅颗c蚜蟲(chóng)發(fā)生和病害流行密切相關(guān)。凡花生苗期降雨多的年份，蚜蟲(chóng)少，病害也輕；反之，病害則重?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫二、侵染循環(huán)與發(fā)病（2）花生黃花葉病毒病

流行年份發(fā)病率可達(dá)80%以上，并常和花生條紋病毒病混合流行。CMV-CA通過(guò)花生種子傳播和包括豆蚜、桃蚜等多種蚜蟲(chóng)以非持久性方式傳播，田間花生病株種子種傳率1.3%左右。CMV-CA通過(guò)花生種傳，以帶毒花生種子越冬。帶毒種子成為翌年病害主要初侵染源。種傳率高低與花生品種、病毒侵染時(shí)期和地塊發(fā)病程度相關(guān)。CMV-CA通過(guò)種傳花生病苗出土后即表現(xiàn)癥狀。由于在田間發(fā)生早，較高種傳率提供了大量的毒源，因此當(dāng)蚜蟲(chóng)發(fā)生早、發(fā)生量大時(shí)，病害會(huì)迅速在田間傳播、流行。在病害流行年份，花生花期即可形成發(fā)病高峰，迅速達(dá)到50%以上發(fā)病率?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫二、侵染循環(huán)與發(fā)病（3）花生普通花葉病毒病

被豆蚜、桃蚜等多種蚜蟲(chóng)（桃蚜、豆蚜和繡線菊蚜）以非持久性方式傳播。PSV通過(guò)花生種子越冬，種傳是病害初侵染源之一。但由于PSV種傳率很低，以及病害僅間歇性流行。蚜蟲(chóng)發(fā)生與病害流行關(guān)系密切。氣象因素氣候條件通過(guò)影響蚜蟲(chóng)發(fā)生與活動(dòng)，從而影響病害流行?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫三、防治技術(shù)（1）應(yīng)用無(wú)（低）毒種子

帶病毒花生種子是病害主要初侵染源，應(yīng)選用無(wú)（低）毒種子，花37、豫花1號(hào)、海花1號(hào)等品種感病程度輕，病毒種傳率低，減少或杜絕毒源可以有效地防治病害。播種無(wú)（低）毒種子防病效果在90%以上，大面積播種無(wú)（低）毒種子可以獲得更好的防病效果。無(wú)毒（低）種子可由無(wú)病區(qū)或輕病區(qū)調(diào)入，或隔離繁殖。自輕病地留種或粒選種子，減少種子帶毒率，也可以減輕病害發(fā)生?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫三、防治技術(shù)（2）選用抗病花生品種

可在一定程度上減輕病毒病造成的損失。如豫花一號(hào)等品種不僅對(duì)PStV感病程度輕，而且病毒種傳率也低；魯花11號(hào)對(duì)CMV具有田間抗性，魯花15、花育19高抗條紋病毒病，中花3號(hào)對(duì)PSV具有田間抗性。豫花9414、開(kāi)農(nóng)56、遠(yuǎn)雜9615（病株率為9%）豫花9840（發(fā)病率15%）、豫花9830（發(fā)病率15%）、豫花黑1號(hào)（病株率4%）等品種高抗病毒??；遠(yuǎn)雜9307、遠(yuǎn)雜9102、遠(yuǎn)雜9847、商研9938、豫花7號(hào)、豫花9327、中花7號(hào)、中花9號(hào)、豫花9號(hào)、豫花14號(hào)等抗病毒病。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫三、防治技術(shù)（3）應(yīng)用地膜覆蓋

地膜覆蓋是一項(xiàng)豐產(chǎn)栽培措施，同時(shí)具有驅(qū)蚜和減輕病害的作用。徐秀娟等人試驗(yàn)，有色地膜中的銀灰膜驅(qū)逼蚜蟲(chóng)效果最好。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫三、防治技術(shù)（4）及時(shí)消滅蚜蟲(chóng)

及時(shí)采取防蚜、避蚜措施，減少傳毒蚜蟲(chóng)數(shù)量，可有效地減輕發(fā)病。發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)后及時(shí)噴藥防治，下午4點(diǎn)以后，昆蟲(chóng)活躍期，噴花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫田間放置涂上黃色和機(jī)油的設(shè)施誘撲蚜蟲(chóng)，地膜的反光作用可以驅(qū)避蚜蟲(chóng)，抑制蚜蟲(chóng)的滋生繁殖，清除田間和周?chē)s草，減少蚜蟲(chóng)來(lái)源并及時(shí)防治蚜蟲(chóng)，10%吡蟲(chóng)啉WP1000倍液或3%啶蟲(chóng)脒（莫比朗）EC1500倍液或25%阿克泰WG4000倍液。天氣干旱、蚜蟲(chóng)數(shù)量大時(shí)要連續(xù)噴藥控制。防治蚜蟲(chóng)要做到有蚜必治，治早治小治了，徹底消滅。三、防治技術(shù)（5）水肥促旺

發(fā)生病毒病后，首先每畝追施尿素10～15千克，隨即澆一次透水，溶解肥料，降低地溫，促進(jìn)植株旺盛生長(zhǎng)，增強(qiáng)抵抗病毒侵染的能力。這是防治病毒病的關(guān)鍵措施?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫三、防治技術(shù)（6）藥劑防治

病毒抑制劑可選用嗎啉呱（鹽酸嗎啉呱）、三氮唑核苷（病毒唑）、高錳酸鉀、寧南霉素、嘧肽酶素等。病毒鈍化劑可選用菌毒清、植病靈、磷酸三鈉、戊烯腺嘌呤、甲酚?創(chuàng)愈木酚、三十烷醇、硫酸鋅等。植物增抗劑可選用混合脂肪酸（NS-83增抗劑）、菇類蛋白多糖、康壯素（超敏蛋白）、氨基寡糖素、抗壞血酸等。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫三、防治技術(shù)（6）藥劑防治

在發(fā)病前或初發(fā)病時(shí)選噴輪換用藥，7～10天一次，連噴3～4次，或直到癥狀消失?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫31%嗎啉呱?三氮唑可溶性SPX800～1100倍液、25%嗎啉呱?鋅SPX300～500倍液、40%嗎啉呱?羥烯腺?烯腺SPX500～700倍液、18%丙多?嗎啉呱WP500～700倍液、18%腐殖酸?嗎啉呱WP300～500倍液、7.5%菌毒清?嗎啉呱AS350～600倍液、3.85%三氮唑核苷?銅?鋅EW600～800倍液、4%嘧肽霉素AS200～300倍液。三、防治技術(shù)（7）噴施肥料和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

鋅對(duì)病毒有鈍化作用，葉面噴施防病效果顯著。可噴施尿素（1%）、磷酸二氫鉀（0.4%）、硫酸鋅（0.2%）。7～10天一次，連噴3～4次。也可噴施70%丙森鋅（安泰生）800倍液，丙森鋅（安泰生）是一種殘效期較長(zhǎng)的保護(hù)性殺菌劑，含鋅量高達(dá)15.8%，鋅元素以絡(luò)合狀態(tài)存在，極易被作物吸收和利用，噴施安泰生不但可以防病，而且可以有效地補(bǔ)鋅?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫三、防治技術(shù)（7）噴施肥料和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

還可噴施70%代森聯(lián)干懸浮劑500～600倍液，代森聯(lián)也是一種保護(hù)性殺菌劑，含鋅量高達(dá)18%，可防治花生炭莖腐病、菌核病、葉斑病，且補(bǔ)鋅效果明顯。代森鋅是一個(gè)廣譜的保護(hù)性殺菌劑，可防治花生褐斑病，含鋅量高達(dá)23%～26%，補(bǔ)鋅效果更為明顯，進(jìn)口代森鋅商品有65%普德金和80%保加新，也可用于防病補(bǔ)鋅。病情重的地塊可噴施兩次1.8%愛(ài)多收6000倍液，相隔10～15天。也可噴施細(xì)胞分裂素、天豐素、萘乙酸。病情特別嚴(yán)重的地塊，可噴灑1～2次赤霉素，每次每畝用85%赤霉素結(jié)晶粉1～2克，先用酒精化開(kāi)，再加水50千克噴霧?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫花生病毒病主要有花生條紋病毒病、花生黃花葉病毒病、花生矮化病毒病、花生芽枯病毒。應(yīng)選用無(wú)毒種子、抗病品種等措施結(jié)合藥劑防治。對(duì)病害防治，因地制宜采用綜合農(nóng)藝措施、選用抗病品種、農(nóng)業(yè)防治、生物防治、低毒化學(xué)藥劑防治等綜合措施?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫小結(jié)1.花生病毒病主要有哪幾種？如何防治？復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫花生病害防治目錄CONTENTS一二花生叢枝病花生紋枯病一、花生叢枝病1、危害癥狀花生叢枝病是整株系統(tǒng)侵染性病害，最顯著的特征是枝葉叢生，葉片變小，葉色發(fā)黃，節(jié)間縮短，病株矮小不結(jié)果?；ㄉ_(kāi)花落針時(shí)開(kāi)始顯癥?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫一、花生叢枝病1、危害癥狀發(fā)病初期，成叢小葉從植株基部葉腋處抽出，向上發(fā)展直至頂梢，小葉密生成簇狀，植株矮化。病害中后期，花器，包括花萼、花瓣、小蕊及子房等都可不同程度地變?yōu)榫G色的葉片，稱“返祖”變態(tài)。當(dāng)病株開(kāi)始發(fā)生叢枝時(shí)，正常葉片便開(kāi)始黃化，逐漸脫落，最后全部落光，留下小葉叢生的枝條?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫病株花器變形，花萼、花瓣、雄蕊和子房向上生長(zhǎng)，呈“秤鉤”狀。病株莢果皮厚粒秕，種皮厚而皺，導(dǎo)管突起，紅褐色，生吃味苦。一、花生叢枝病2、病原植原體(MLO)侵染引起，植原體隸屬于細(xì)菌界，硬壁菌門(mén)，柔膜菌綱（又稱軟球菌綱），非固醇菌原體目，非固醇菌原體科。該微生物是一類無(wú)細(xì)胞壁的原核微生物，大小為50～1100nm。植原體主要分布于植物韌皮部篩管細(xì)胞、伴胞、韌皮纖維以及刺吸式介體昆蟲(chóng)的腸道、淋巴、唾液腺等組織內(nèi)。植原體對(duì)四環(huán)素類的抗生素較敏感，而對(duì)青霉素不敏感?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫一、花生叢枝病2、病原植原體常常引起植物叢枝、黃化、花變?nèi)~、矮化等癥狀。該病由小綠葉蟬傳播，最短獲毒期為24小時(shí)，在蟲(chóng)體里的循回期為24～48小時(shí)，成蟲(chóng)和若蟲(chóng)均能終身傳毒。也可由菟絲子傳播，不能通過(guò)汁液摩擦和花生蚜蟲(chóng)傳染，種子和土壤不帶病。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫一、花生叢枝病3、發(fā)病規(guī)律花生叢枝病的發(fā)生與耕作栽培措施有關(guān)。一般沙土薄地重，黏土肥地病輕；旱地病重，水地病輕；種質(zhì)好的病輕，差的病重?；ㄉL(zhǎng)勢(shì)好的輕，長(zhǎng)勢(shì)差的病重；連作田重，輪作田輕；蔓生型品種較直立型品種重。葉蟬大發(fā)生年份重。4、防治措施花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫①適時(shí)播種：春花生適當(dāng)早播，秋花生適當(dāng)晚播，可避病增產(chǎn)。②加強(qiáng)肥水管理：加強(qiáng)田間管理，促使花生健壯生長(zhǎng)，提高抗病、耐病能力。及早清除田間可疑病株和雜草寄主。③清除田間病株，及時(shí)噴藥滅蟲(chóng)：在第一次開(kāi)花期前后發(fā)現(xiàn)病株，及早拔除。④花生開(kāi)花前噴藥防治葉蟬等傳毒介體。⑤發(fā)病初期，噴灑四環(huán)素或土霉素4000倍液。⑥種植抗(耐)病品種，如粵油551-116等。二、花生紋枯病花生紋枯病主要發(fā)生在南方和長(zhǎng)江流域花生產(chǎn)區(qū)，受害花生一般減產(chǎn)10%～20%，嚴(yán)重的達(dá)到30%以上。遼寧省花生紋枯病危害較重，在遼寧阜新、沈陽(yáng)等地區(qū)均有發(fā)現(xiàn)?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫二、花生紋枯病1、癥狀花生紋枯病可危害花生葉片、葉托、莖稈和果莢，但以危害葉片和莖稈為主。一般于花生生長(zhǎng)中后期封行后在植株下部莖和葉開(kāi)始發(fā)生。花生植株進(jìn)入花針期，花生紋枯病菌首先為害葉片，總趨勢(shì)是自下而上，隨著病害的發(fā)展也可為害莖部，果針等地上部分。葉片感病后，葉尖或葉緣出現(xiàn)暗褐色病斑，并向內(nèi)擴(kuò)展，病斑相連，形成不規(guī)則狀云紋斑，嚴(yán)重時(shí)感染葉片干縮卷曲，很快脫落?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫二、花生紋枯病1、癥狀癥狀隨田間濕度不同有所變化，在干旱條件下，葉片上的病斑呈近圓形，暗褐色，邊緣有不清晰的黃褐色暈圈?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫二、花生紋枯病1、癥狀在高溫高濕條件下，葉片上的病斑為水漬狀、不規(guī)則黑褐色斑，邊緣暈圈不明顯，病害很快內(nèi)底部葉片蔓延到上部葉片，下部葉片腐爛脫落。在爛葉和土壤表面上長(zhǎng)出白色菌絲和菌核，菌核逐漸由白色變暗褐色。主莖、側(cè)枝受侵染形成云紋狀病斑。重病地不僅葉片腐爛脫落，且莖枝呈軟腐狀，易引起倒伏。收獲時(shí)果柄易斷，落果嚴(yán)重?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫第二年在合適條件下，菌核萌發(fā)形成菌絲侵染花生，菌絲在植株間蔓延為害。二、花生紋枯病2、侵染途徑和發(fā)病花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫花生生長(zhǎng)季節(jié)，遇高溫多雨持續(xù)高溫高濕天氣，有利于病害發(fā)生發(fā)展。氮肥過(guò)多，花生徒長(zhǎng)，或排水不良，造成田間小氣候濕度大，也能加快病害蔓延。連作田發(fā)病嚴(yán)重，地勢(shì)低洼，密度大施肥量大的田塊病情重。病害通過(guò)菌絲侵染由發(fā)病中心向四周蔓延。水稻是病菌主要奇主，因此與水稻輪作的花生出一般較早地病害重?；ㄉy枯病病原菌適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育快，易蔓延流行，危害較重，生產(chǎn)上應(yīng)引起重視。病菌以菌核或據(jù)菌絲在病殘?bào)w或表土層越冬二、花生紋枯病2、侵染途徑和發(fā)病從苗期到成熟期均可發(fā)病，花芽分化期始病，開(kāi)花下針初期開(kāi)始擴(kuò)展蔓延，子房膨大到莢果期發(fā)展速度最快，病情最重，是危害關(guān)鍵期。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫二、花生紋枯病2、侵染途徑和發(fā)病在南方，花生紋枯病始發(fā)期在5月下旬至6月上旬，6月下旬快速擴(kuò)展，7月份達(dá)到發(fā)病高峰期，8月份停止蔓延。北方地區(qū)，多在6月下旬至7月上旬開(kāi)始發(fā)病，7月下旬為發(fā)病高峰期，8月初病害逐漸停止蔓延。因?yàn)榘l(fā)生遲、發(fā)病高峰期短，一般發(fā)病程度比南方輕。但是，如果北方地區(qū)7月份陰雨連綿、雨量大、高溫天氣持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，病害也會(huì)迅速蔓延，導(dǎo)致花生紋枯病大發(fā)生?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫二、花生紋枯病3、防治方法避免在紋枯病重的水稻田種花生，搞好花生地的排灌系統(tǒng)，及時(shí)排除積水，降低田間濕度，注意合理密植和合理施肥。發(fā)病初期噴根據(jù)病情發(fā)展，每隔10～15天噴施1次，連噴2～3次。每次噴藥量為每畝60～75千克?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫3%井岡霉素900倍液、50%多菌靈WP650倍液、70%甲基托布津WP700倍液，40%菌核凈EW700倍液，二、花生紋枯病3、防治方法或每畝用加水60千克噴霧。一般年份從7月中旬至8月初開(kāi)始，每10天噴1次，連噴2～3次可有效控制花生紋枯病危害。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫12.5%烯唑醇WP50克、12.5%腈菌唑EC50克、10%氯啶菌酯EC30克、25%丙環(huán)唑EC40克，花生叢枝病是整株系統(tǒng)侵染性病害，最顯著的特征是枝葉叢生，葉片變小，葉色發(fā)黃，節(jié)間縮短，病株矮小不結(jié)果?；ㄉ_(kāi)花落針時(shí)開(kāi)始顯癥?；ㄉy枯病菌自下而上先為害葉片，隨病害發(fā)展可為害莖部、果針等地上部分。感病葉片尖或葉緣出現(xiàn)暗褐色病斑，并向內(nèi)擴(kuò)展，病斑相連，形成不規(guī)則狀云紋斑，嚴(yán)重時(shí)感染葉片干縮卷曲，很快脫落。對(duì)病害防治，因地制宜采用綜合農(nóng)藝措施、選用抗病品種、農(nóng)業(yè)防治、生物防治、低毒化學(xué)藥劑防治等綜合措施?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫小結(jié)1.花生叢枝病有哪些危害，如何防治？2.花生紋枯病有哪些危害，如何防治？復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫花生病害防治技術(shù)（一）目錄CONTENTS一二花生莖腐病花生根腐病一、花生莖腐病花生莖腐病又稱頸腐病、倒秧病，在全國(guó)各花生產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生，其中以山東、江蘇、河南、河北、陜西等北方產(chǎn)區(qū)發(fā)病較重。一般田塊發(fā)病株率10%～20%，嚴(yán)重的達(dá)50%以上。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫一、花生莖腐病1、癥狀花生整個(gè)生育期均可感病，我國(guó)北方多發(fā)生在花生生長(zhǎng)前期。幼芽出土前即可感病腐爛。病菌從子葉或幼根侵入后，受病子葉變黑褐色干腐狀，并可沿子葉柄侵入根頸部，產(chǎn)生黃褐色水浸狀的不規(guī)則形病斑，后向四周擴(kuò)展包圍莖基部，使組織呈黑褐色腐爛，地上部則萎蔫枯死。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫一、花生莖腐病1、癥狀發(fā)病初期地上部葉色變淺，中期葉柄下垂，病情嚴(yán)重時(shí)全株萎蔫。在潮濕情況下，病部密生許多黑色小粒點(diǎn)（分生孢子器）。病部皮層易剝落，纖維外露。干燥時(shí)，病部呈琥珀色下陷，縱剖根莖部，髓呈褐色干腐狀，中空，黃褐色枯死；濕度大時(shí)，病株變黑腐花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模