柑橘生產(chǎn)技術(shù)（果樹生產(chǎn)）

柑橘結(jié)果樹修剪目錄01初果期的修剪020304盛果期的修剪衰老樹的修剪大小年樹的修剪初果期的修剪修剪目的：保障樹冠發(fā)育正常，增加結(jié)果母枝和減少落果。措施：抹芽放梢；原則：春促、夏控、秋逼；春促：促發(fā)春梢；夏控：抹除全部夏梢；秋逼：逼發(fā)整齊健壯的秋梢。01柑橘初果期初果期果樹修剪01盛果期的修剪措施：短截、疏剪、縮剪；主枝和副主枝保持斜生狀態(tài)；下垂枝從基部剪除；相鄰骨干枝側(cè)枝交叉應(yīng)剪短；骨干枝與鄰樹交叉要回縮修剪，樹冠間保留30-40cm；樹體過旺要回縮，內(nèi)部蔭蔽要開天窗；剪除枯枝、弱枝、下垂枝、病蟲枝、交叉枝等；02柑橘盛果期盛果期果樹修剪02柑橘疏剪示意盛果期果樹修剪02衰老樹樹體修剪措施：1.減少花量、恢復(fù)樹勢。2.疏剪過密的枝和弱的側(cè)枝。3.回縮更新結(jié)果后的枝組。回縮注意事項：1.夏季修剪比冬季修剪效果好。2.不能一次性完成，逐年回縮。3.更新修剪和土壤施肥相結(jié)合。03衰弱樹修剪衰老樹樹體修剪03大小年樹體修剪結(jié)果為大年：注重夏季疏果，短截部分結(jié)果枝，促使其抽發(fā)新梢，秋季控水、促花等措施增加來年花量，冬季盡量少短截，可以對部分結(jié)果枝回縮更新。結(jié)果為小年：做好保花保果外，梳理弱枝、短截強枝、留中等枝的措施，減少來年花量，促抽營養(yǎng)枝。04大年樹小年樹大小年樹體修剪04柑橘幼樹整形目錄01柑橘幼樹整形目的02柑橘幼樹整形方法03柑橘幼樹整形注意事項柑橘幼樹整形目的01目的（1）改變幼樹的長勢及后期的樹型；（2）使樹體不長得過高，使枝干長粗壯。柑橘幼樹修剪方法021.剪梢剪梢能減少貯藏養(yǎng)分的消耗，使養(yǎng)分集中，增多新梢，增大葉片，增厚葉肉，使枝條增粗，尤其是有病的枝條，經(jīng)剪梢后，危害可大大減輕。柑橘幼樹修剪方法2.定干第一年修剪時主干高度控制在40-50厘米，主干枝條3-5條，盡量做到四周均勻分布，1級枝條3-4條，在1級枝條上留2-3個2級枝條。（5條留3條，3條留2條）每趟留2-4條梢，每梢20-30厘米。02柑橘幼樹修剪方法023.抹芽放梢嫩芽長到2-3cm抹除，5-7天抹一次，待大部分末級枝梢有2-4條新枝梢萌發(fā)，停止抹梢，讓其整齊抽發(fā)。定植后1-2年放梢3-4此，春梢和秋梢各1次，夏梢1-2次。柑橘幼樹整形方法02柑橘幼樹整形方法021.要輕剪不要重剪幼樹修剪以輕剪為主，主要通過挑選和短截主枝或疏剪部分過密枝，來調(diào)整各骨干枝的生長勢和方向，培養(yǎng)合理的樹形。砧木上長出的枝葉要及時抹除。如果柑橘主干上的大分枝已經(jīng)有3-5個，可培養(yǎng)成主枝，對主干上又萌發(fā)了生長很強壯的新芽，要盡早抹掉。柑橘幼樹整形注意事項032.宜斜剪不宜平剪小斜剪口，有利于保護葉芽萌發(fā)，促進抽生枝條的正常生長，有利于傷口愈合。柑橘幼樹整形注意事項032.宜斜剪不宜平剪斜剪時要注意，茬口要齊，不要留下斜茬，以防病菌侵染。如果留了小尾巴，造成茬口不易愈合。此處不但容易跑水分、接雨水、受腐爛病菌侵染，而且營養(yǎng)不能在這里積聚，最后導(dǎo)致茬口變硬枯死。柑橘幼樹整形注意事項03柑橘園施肥技巧目錄01柑橘需肥特點020304柑橘施肥方法柑橘施肥量柑橘葉面施肥柑橘需肥特點季節(jié)性變化規(guī)律：4-10月份是柑橘吸肥最多的時期，夏季需肥量達到吸收高峰。果實對磷吸收高峰在8-9月，氮、鉀的吸收高峰在9-10月。01柑橘需肥特點柑橘需肥特點01柑橘施肥方法1.幼樹施肥目的：促根系生長，擴大樹冠，早結(jié)豐產(chǎn)。(1)環(huán)狀溝施肥：在齊樹冠滴水線下挖環(huán)狀深溝，斷根施肥，促發(fā)新根。施化肥要注意與土壤混勻以免燒根；山坡地果園可開半環(huán)狀溝施肥。02柑橘施肥方法021.幼樹施肥(2)擴穴施肥：具體做法是在定植穴外挖深0.5-1.0米，寬1.0米左右的環(huán)狀溝，化肥結(jié)合有機肥或綠肥施用，使根系有一個寬松的土壤環(huán)境。柑橘施肥方法022.掛果樹施肥(1)穴施：為避免過多地傷害柑橘根系，在樹冠滴水線周圍挖直徑0.6米左右，深0.5米左右的施肥穴4~6個，肥料施在穴內(nèi)，每年開穴位置要輪換錯開。2.掛果樹施肥(2)長方形溝施：在齊樹冠滴水線下，開長1.0~1.5米、寬0.6米、深0.5米的4條對稱長方形溝，把肥料施入溝內(nèi)。肥料與土壤接觸面大，容易被根系所吸收，每年開溝的位置應(yīng)輪換。柑橘施肥方法02柑橘施肥方法022.掛果樹施肥(3)撒施：雨季時，可根據(jù)具體情況，如柑橘需要補施氮、鉀肥，可將肥料撒施在樹冠下。肥料應(yīng)盡量撒均勻，并翻入土內(nèi)。柑橘施肥方法022.掛果樹施肥柑橘掛果樹全年施肥3-5次，主要圍繞以下四個時期施肥：(1)采果肥（基肥）：采果前施速效氮肥和鉀肥，提高果實品質(zhì)；采后主要施有機肥。此次施肥量占全年40%-50%。柑橘施肥方法022.掛果樹施肥(2)萌芽肥：2月中旬-3月上旬，速效氮肥、磷肥或者復(fù)合肥，配合澆水2-3次。目的：減少花前落葉，提高花芽質(zhì)量和坐果率，促進萌芽整齊和春梢健壯。占全年施肥量20%。柑橘施肥方法022.掛果樹施肥(3)穩(wěn)果肥：謝花3/4到第一次生理落果后期，謝花后施速效氮肥，減少生理落果，提高坐果率。采果前施速效氮肥和鉀肥，提高果實品質(zhì)；壯旺樹可以少施或者不施。占全年5%。柑橘施肥方法022.掛果樹施肥(4)壯果肥：7月中旬到8月上旬放梢前10-15天施。目的：促進果實膨大，秋梢健壯，培養(yǎng)結(jié)果母枝。氮、磷、鉀配合使用，占全年30%左右。施肥量施肥量根據(jù)品種、樹齡、產(chǎn)量和土壤條件確定。全年施肥量按照每1千克果實施純氮5-7千克，氮磷鉀的比例通常為1：0.4-0.6：0.5-0.8。不同地方可以依據(jù)經(jīng)驗施肥。柑橘需肥量03柑橘葉面施肥04原理：利用氣孔、角質(zhì)層、新梢表皮的皮孔和幼果直接吸收養(yǎng)分；優(yōu)點：見效快、針對性強、節(jié)省肥料；葉面施肥柑橘葉面施肥04注意事項：1.噴布要內(nèi)外樹冠的均勻；2.溫度18~25℃；3.午前露水干后或下午4時以后噴施；4.盡量噴在葉背面；5.葉面肥可與植物生長調(diào)節(jié)劑和農(nóng)藥混合施用，避免和堿性農(nóng)藥混用。葉面施肥柑橘園水分管理目錄01水分對柑橘生長的影響02柑橘合理灌溉1.對枝梢的影響水分缺乏：抽梢的時間大大推遲，抽出的枝梢纖弱短小，葉片狹小，葉數(shù)較少，枝梢的抽發(fā)參差不齊；水分過多：導(dǎo)致枝梢生長過旺，影響生殖生長。水分對柑橘生長的影響012.對開花和果實生長的影響柑橘柑橘花期缺水時，花枝質(zhì)量差，開花不整齊，花期延長，甚至造成大量的落花落蕾。柑橘開花期水分過多，影響授粉授精，易落花落果。當水分嚴重不足時，造成葉果爭水現(xiàn)象，阻礙果實的生長、發(fā)育，小果增多，產(chǎn)量下降，品質(zhì)變劣。水分對柑橘生長的影響013.對根系的影響柑橘根系喜濕忌漬，保持土壤濕潤和透氣是培養(yǎng)健壯根系的重要條件。水分對柑橘生長的影響011.催芽水在柑桔根系生長的首次高峰，即春梢轉(zhuǎn)綠，夏梢萌發(fā)前，土壤需要保持60%的水分。如果春雨較多，就不需灌水。如果天旱則需及時補充水分，以促進萌芽開花，提高坐果率。柑橘合理灌溉022.催梢水在秋梢抽生前和幼果膨大期，樹體需要補充水分，要求土壤的水分保持在75%左右，但這時處于秋旱季節(jié)，土壤的含水量一般不高于50%。此時需要澆水，保障梢果需水平衡。柑橘合理灌溉023.保果水果實膨大時樹體需水量達到最高峰期，土壤中的水分應(yīng)保持在80%左右，但這時處于秋冬干旱的季節(jié)，需要補充水分，如果這時缺水，果實會干枯。柑橘合理灌溉024.摘前水柑桔摘果前28天左右灌溉一次，能使柑桔普遍增加單果重量，增加桔皮的色澤及光澤度，這個階段對灌溉技術(shù)有一定的要求，掌握不好會影響果實的耐貯性。柑橘合理灌溉025.噴灌技術(shù)目前大部分果園都采用噴灌技術(shù)（包括霧灌、滴灌），噴灌具有節(jié)省用水量和勞動力，保土、保肥、土壤不板結(jié)等優(yōu)點，并可減少病蟲害，每年可少打農(nóng)藥3次-5次，節(jié)省開支，減少了農(nóng)藥的污染。柑橘合理灌溉02柑橘園土壤管理目錄01柑橘園土壤存在的問題02柑橘園土壤管理方法柑橘園土壤存在的問題012.果實風(fēng)味劣變，柑橘樹病蟲害加劇，抗衰老能力下降。3.果園水土流失和土壤結(jié)構(gòu)、理化性狀的劣變，污染加重。1.土壤有機質(zhì)含量下降，土壤中游離態(tài)礦質(zhì)元素淋洗速度加快。柑橘園土壤沙化、板結(jié)柑橘園土壤存在的問題011.改良土壤（1）增施有機肥：土壤貧瘠的果園，幼苗移栽時每株施用有機肥30-40千克；果樹定干后2-3年，每年秋季隨冬肥溝施5-10千克有機肥，增加有機質(zhì)，改良土壤理化性質(zhì)，利于根系生長和擴展。柑橘園土壤管理方法02柑橘園土壤管理方法021.改良土壤（2）深翻改土：可以熟化土壤。深翻改土通常淺翻每年均可進行，深翻則可兩年一次，時間一般以每年9-10月和采果后進行較好。深翻改土的原則是：既不能影響柑橘的正常生長，又要能促使斷根、傷根的傷口愈合。柑橘園土壤管理方法021.改良土壤（3）中耕除草：保持橘園土壤表面裸露的一種土壤管理法，可以促進土壤通氣，加速有機質(zhì)的分解，消除病蟲害潛伏滋生。柑橘園凡是沒有覆蓋、間作的，每年一般都要進行3～4次的中耕除草。柑橘園土壤管理方法02生草栽培是在柑橘園內(nèi)除柑桶樹盤外，在行間種植禾本科、豆科等革種的土壤管理方法。生草栽培可以保持和改良土壤理化性狀，增加土壤有機質(zhì)和有效養(yǎng)分的含量，防止水分和養(yǎng)分的流失。3.生草栽培柑橘園土壤管理方法02可提高土地的覆蓋率，減少了光能的浪費，而且可熟化與改良土壤，也可提高柑橘園土地利用率。間作注意事項：1.間作物必須與柑橘樹保持一定的距離；2.間作物不能是高稈作物和易攀爬上樹的藤蔓作物；3.間作物與柑橘樹不能有共同病蟲害的植物；4.不能種植深根性的作物。適宜的間作物：馬鈴薯、花生、豆類、西瓜和蔬菜等。3.生草栽培柑橘園土壤管理方法02（1）自然生草：利用野生的雜草，拔除樹盤內(nèi)雜草和惡性雜草、高稈雜草和藤蔓雜草，等到剩余雜草影響通風(fēng)透光或抑制柑橘生長時，刈割壓埋于土壤，也可在高溫季節(jié)來臨前，用除草劑將其殺死后讓其自然，覆蓋于土壤上。3.生草栽培柑橘園土壤管理方法02常見草種類很多，如虱子草、虎尾草、狗尾草、車前、蒲公英、薺菜、馬齒莧、紅花草和野苜蓿等。3.生草栽培柑橘園土壤管理方法02（2）人工生草：

①草種類為低矮草種，生物量大，以須根為主；②沒有與柑橘共生的病蟲害；③地面覆蓋時間長而旺盛生長時間短：④耐陰耐踐踏，適應(yīng)性廣；⑤具有固氮等功能。3.生草栽培柑橘園土壤管理方法02常見草種有