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幼兒園廚房展示Smileoneverychild'sface!2021/5/91目錄01管理制度、廚具設(shè)備的展示020304消毒衛(wèi)生、整理工作的開展廚房人員工作服的穿戴東外幼兒園美食集錦05廚房新鮮食材及操作流程2021/5/9201管理制度、廚具設(shè)備2021/5/93單擊輸入標題為保障幼兒飲食安全，我園成立了安全自查小組，每周進行自查，確保最優(yōu)食材。幼兒園廚房管理制度2021/5/94單擊輸入標題廚具、器械、設(shè)備的展示2021/5/95單擊輸入標題廚具、器械、設(shè)備的展示攪拌機和面機肉片機絞肉機2021/5/96單擊輸入標題廚具、器械、設(shè)備的展示電餅鐺發(fā)酵箱及留樣柜2021/5/97單擊輸入標題清潔用具統(tǒng)一分類定位擺放廚具、器械、設(shè)備的展示廚房專用毛巾分色標擺放使用2021/5/98單擊輸入標題刀具統(tǒng)一色標定位擺放刀具及色標展示廚具色標圖2021/5/9902消毒衛(wèi)生、整理工作2021/5/910單擊輸入標題消毒衛(wèi)生、整理工作的開展

我園廚房各類廚具、設(shè)備均嚴格按照規(guī)范消毒流程進行消毒,消毒時間不少于50分鐘。2021/5/911單擊輸入標題消毒衛(wèi)生、整理工作的開展2021/5/91203廚房人員工作服的穿戴2021/5/913單擊輸入標題

廚房工作人員做到日晨檢，設(shè)有獨立更衣室，工作人員穿戴好工作服方可進入操作間。廚房教師工作服的穿戴2021/5/91404廚房新鮮食材及操作流程2021/5/915單擊輸入標題新鮮食材展示2021/5/916單擊輸入標題廚房的操作流程我園食品加工嚴格按照規(guī)范流程進行。2021/5/917單擊輸入標題設(shè)立專用儲藏室，確保食材的新鮮、衛(wèi)生。

儲藏室的展示2021/5/91805幼兒園美食集錦2021/5/919單擊輸入標題幼兒園美食集錦（早餐篇）香酥千層餅五香雞蛋蔬菜瘦肉粥黑芝麻卷三色土豆絲玉米黃金粥餅絲豆腐湯醬香餅五香鵪鶉蛋黃金小米粥2021/5/920單擊輸入標題幼兒園美食集錦（加餐篇）牛奶小點心西瓜黃金瓜酥梨火龍果酸奶餅干2021/5/921單擊輸入標題幼兒園美食集錦（午餐篇）黃金米飯?zhí)谴桌锛谷饽瓱垢嗖穗u蛋湯雞蛋刀削面洛陽燴菜奶香小饅頭紅棗米飯魚香肉絲白菜粉條燒豆腐米酒蛋花湯2021/5/922單擊輸入標題幼兒園美食集錦（晚餐篇）紅棗發(fā)糕家常豆腐綠豆小米粥小籠包紅薯粥洛陽糊涂面炸饃片南瓜卷肉片炒花菜八寶粥2021/5/

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