深遠海集約化養(yǎng)殖設(shè)施裝備發(fā)展分析與建議

一現(xiàn)實需求(一)發(fā)展深遠海集約化養(yǎng)殖是保障水產(chǎn)品穩(wěn)定供給的重要舉措發(fā)展深遠海集約化養(yǎng)殖，是落實習(xí)近平總書記向海洋要蛋白的“大食物觀”精神的重要舉措，是解決近海養(yǎng)殖布局不合理、環(huán)境承載力不足、產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間受限的重要手段。我國有1.8萬km海岸線，有廣闊海域空間和優(yōu)質(zhì)水資源，海洋是未來水產(chǎn)品增長和藍色經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的主戰(zhàn)場，是極具開發(fā)潛力的養(yǎng)殖空間。依托深遠海大型養(yǎng)殖平臺，集成高效作業(yè)裝備、環(huán)保設(shè)施和技術(shù)，推動深遠海集約化養(yǎng)殖工業(yè)化生產(chǎn)，以充分利用深遠海廣闊水源和優(yōu)良水質(zhì)，拓展養(yǎng)殖新空間，提高我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)能與質(zhì)量，以應(yīng)對食物安全及優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)蛋白保障供給的戰(zhàn)略性要求，對穩(wěn)糧保供具有重要的現(xiàn)實意義。(二)發(fā)展深遠海集約化養(yǎng)殖是轉(zhuǎn)變海水養(yǎng)殖生產(chǎn)方式的重要途徑現(xiàn)階段我國海水養(yǎng)殖業(yè)以近海傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式為主，在空間布局不合理、近海環(huán)境承載力超標和養(yǎng)殖病害問題等方面面臨巨大挑戰(zhàn)，生產(chǎn)方式粗放，生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量以及環(huán)境安全無法得到有效保障。發(fā)展深遠海集約化養(yǎng)殖是破解問題的關(guān)鍵，是實施海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要途徑和必然選擇。根據(jù)重力式深水網(wǎng)箱、桁架類網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等三大深遠海養(yǎng)殖設(shè)施平臺特點，與全國重點養(yǎng)殖省市經(jīng)濟、海區(qū)海域海況等條件融合，合理規(guī)劃深遠海養(yǎng)殖空間布局與產(chǎn)業(yè)布局，通過技術(shù)集成轉(zhuǎn)化提升工程，構(gòu)建采用綠色養(yǎng)殖工藝、操作規(guī)范、品質(zhì)可管控的集約化技術(shù)體系，才能改變近海養(yǎng)殖的發(fā)展格局，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合效益。(三)發(fā)展集約化養(yǎng)殖是保障深遠海安全高效養(yǎng)殖的重要支撐深遠海養(yǎng)殖遠離陸地，海況復(fù)雜惡劣多變，面臨補給保障不易等問題。我國深遠海設(shè)施養(yǎng)殖起步晚，發(fā)展并不順利，設(shè)施裝備機械化率不高、自動化與智能化水平較低，環(huán)保設(shè)施配套不完善，存在養(yǎng)殖系統(tǒng)裝備與生態(tài)安全性保障及作業(yè)效率提升等問題。針對現(xiàn)有技術(shù)成果系統(tǒng)集成，實施技術(shù)轉(zhuǎn)化提升工程，依托重力式深水網(wǎng)箱、桁架類網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等大型深遠海養(yǎng)殖平臺工程結(jié)構(gòu)優(yōu)化與安全性規(guī)范，提高深遠海養(yǎng)殖設(shè)施面對復(fù)雜多變與惡劣海況的能力與養(yǎng)殖生物的安全性，可改變養(yǎng)殖靠天吃飯，避免“一夜打回解放前”災(zāi)情狀況;集成自動化與智能化養(yǎng)殖裝備和配套環(huán)保設(shè)施，構(gòu)建更加高效環(huán)保的工業(yè)化養(yǎng)殖模式，可提高深遠海養(yǎng)殖的高效性，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖勞動密集型產(chǎn)業(yè)狀況，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合效益。通過產(chǎn)業(yè)提升工程，建立深遠海集約化養(yǎng)殖的裝備技術(shù)體系與配套系統(tǒng)，可支撐保障深遠海安全高效養(yǎng)殖，推動深遠海設(shè)施養(yǎng)殖步入發(fā)展快車道，充分發(fā)揮深遠海集約化養(yǎng)殖對國家穩(wěn)糧保供的作用。二已有基礎(chǔ)(一)實用性關(guān)鍵技術(shù)已取得突破雖然我國深遠海養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)研究起步較晚，但隨著近年來國家科研深入推進以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系技術(shù)成果的輻射，現(xiàn)已在深遠海養(yǎng)殖設(shè)施裝備工程化研發(fā)、海水魚類養(yǎng)殖技術(shù)和高效飼料開發(fā)等方面取得了一定實用化科技成果。在深遠海設(shè)施裝備工程化研發(fā)方面，依托國家和地方科研創(chuàng)新計劃項目支持，突破了HDPE深水網(wǎng)箱、大型桁架類網(wǎng)箱和養(yǎng)殖工船關(guān)鍵技術(shù)。其中，HDPE深水網(wǎng)箱自“十一五”就開始研究，技術(shù)已熟化并在南北實施廣泛推廣，目前已成為深水網(wǎng)箱主流;大型桁架類網(wǎng)箱從“十三五”開始研究，已開發(fā)多種結(jié)構(gòu)形式網(wǎng)箱，并進行了工程示范;大型養(yǎng)殖工船是創(chuàng)新方式，是世界深遠海養(yǎng)殖中國方案。圍繞深遠海養(yǎng)殖還創(chuàng)制了自動投飼、活魚起捕、水下洗網(wǎng)和換網(wǎng)以及船載加工等核心配套裝備，并有多個方面科技成果投入應(yīng)用，積累了科學(xué)數(shù)據(jù)和工程經(jīng)驗。深遠海主養(yǎng)品種養(yǎng)殖技術(shù)和專用飼料開發(fā)方面與工程裝備研發(fā)同步，也先后開展了黃條鰤、花鱸、許氏平鲉、紅鰭東方鲀、大黃魚、真鯛、石斑魚、軍曹魚、卵形鯧鲹、高體鰤等溫、暖、冷水性魚類深遠海養(yǎng)殖技術(shù)和工藝研究，研發(fā)了多個品種全程養(yǎng)殖配合飼料，初步建立了主養(yǎng)品種養(yǎng)殖技術(shù)體系。但現(xiàn)階段還存在跨學(xué)科融合度不足、系統(tǒng)性配套不完善、技術(shù)集成度不高等問題，已解決了可以養(yǎng)的問題，但如何安全養(yǎng)多養(yǎng)好以及走深走遠的問題，還有待系統(tǒng)解決。通過已突破的關(guān)鍵技術(shù)和取得的科技成果進行系統(tǒng)性集成轉(zhuǎn)化，可加快推進深遠海設(shè)施養(yǎng)殖集約化進程。(二)三類深遠海養(yǎng)殖設(shè)施已逐步規(guī)?；度腽B(yǎng)殖應(yīng)用“十三五”以來，在國家頂層設(shè)計政策引導(dǎo)與資金支持下，深遠海設(shè)施養(yǎng)殖已取得了較大進展，重力式深水網(wǎng)箱、大型桁架類網(wǎng)箱、大型養(yǎng)殖工船等工程設(shè)施已投入到養(yǎng)殖應(yīng)用?！笆濉敝醒胂逻_深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱建設(shè)項目補助資金9.3億元，支持建造深水網(wǎng)箱5890只，其中90%多為HDPE深水網(wǎng)箱，以90m～100m周長為主，在南海和福建東海海域，實現(xiàn)了系列化和標準化。這類設(shè)施受材料和結(jié)構(gòu)影響，無法走深走遠，在缺少管理平臺支撐的情況下，其機械化作業(yè)裝備無法得到配套和應(yīng)用，但經(jīng)濟性好，且安裝方便，因此得到廣泛推廣。在黃渤海等海域，耐流性更好、更安全可靠的抗風(fēng)浪金屬網(wǎng)箱和大型桁架類網(wǎng)箱逐步開始建造，截至目前全國已建成和在建的大型桁架類網(wǎng)箱約46個，北方以座底式和全潛式桁架類網(wǎng)箱為主，東海和南海以半潛式桁架類網(wǎng)箱為主。大型桁架類網(wǎng)箱為鋼結(jié)構(gòu)，一般設(shè)置了作業(yè)裝備支撐平臺，可以配套高效養(yǎng)殖作業(yè)裝備?！吧钏{1號”作為我國自主研發(fā)的第一個深遠海大型桁架類網(wǎng)箱，是大型桁架類網(wǎng)箱的典型代表?！吧钏{1號”于2018年7月交付使用，以冷水性魚類為主養(yǎng)對象，養(yǎng)殖水體達到5萬m3，設(shè)計年產(chǎn)量1500t，但由于配套系統(tǒng)不完善，技術(shù)集成度不高，實際養(yǎng)殖產(chǎn)量遠沒有達到設(shè)計產(chǎn)能。截至目前，全國已建成養(yǎng)殖工船4艘。其中前三艘為試驗船，規(guī)模比較小，而“國信1號”是大型養(yǎng)殖工船的典型代表，也是我國自主研發(fā)建造的全球首艘10萬噸級大型養(yǎng)殖工船，于2022年5月已交付運營，該船總長249.9m，排水量13萬t，共設(shè)15個養(yǎng)殖艙，養(yǎng)殖水體近9萬m3，以“船載艙養(yǎng)”模式配置了全過程養(yǎng)殖機械化作業(yè)裝備，實現(xiàn)了“艙（魚）—船—岸”一體化數(shù)字管控，可開展大黃魚等游泳性魚類工業(yè)化高效養(yǎng)殖，年產(chǎn)大黃魚達4000t，是目前全球規(guī)模最大的船載艙養(yǎng)系統(tǒng)，也是目前國內(nèi)自主研發(fā)配套裝備最完善的海上養(yǎng)殖系統(tǒng)，但標準化程度和自動化水平還有待提高。(三)產(chǎn)業(yè)體系已日趨成熟深遠海養(yǎng)殖具有一定產(chǎn)業(yè)寬度，關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)多，且對配套產(chǎn)業(yè)依賴性較強。近年來，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系持續(xù)支持，行業(yè)龍頭企業(yè)紛紛圍繞苗種繁育、成魚養(yǎng)殖、設(shè)施裝備制造、冷鏈物流、高值化加工、海洋物聯(lián)網(wǎng)等全產(chǎn)業(yè)鏈要素持續(xù)加大資金投入，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，促進新業(yè)態(tài)、新模式培育，打造深遠海產(chǎn)業(yè)集群。深遠海養(yǎng)殖企業(yè)通過建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、強化品牌建設(shè)等方式，促進全產(chǎn)業(yè)鏈要素集聚發(fā)展，現(xiàn)已逐步建立了深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)體系。通過深遠海集約化養(yǎng)殖技術(shù)集成提升工程，不斷完善設(shè)施裝備配套、自動化水平提升、養(yǎng)殖技術(shù)與工藝標準化工作，構(gòu)建深遠海集約化養(yǎng)殖模式，優(yōu)化完善了全產(chǎn)業(yè)鏈體系。三可行性分析(一)符合漁業(yè)升級發(fā)展的政策導(dǎo)向2019年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部委聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加快推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》（以下簡稱“《意見》”）是新中國成立以來第一個經(jīng)國務(wù)院同意、專門針對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的指導(dǎo)性文件，是當(dāng)前和今后一個時期指導(dǎo)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的綱領(lǐng)性文件?！兑庖姟访鞔_指出，支持發(fā)展深遠海綠色養(yǎng)殖，鼓勵深遠海大型智能化養(yǎng)殖漁場建設(shè)和推廣應(yīng)用?！兑庖姟返陌l(fā)布意味著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級進入一個新的階段，發(fā)展深遠海集約化養(yǎng)殖的重要性日益凸顯。2020年8月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局批復(fù)青島市成為全國第一個國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)，在南黃海冷水團海域重點開展冷水性魚深遠海智能化養(yǎng)殖。2023年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等八部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快推進深遠海養(yǎng)殖發(fā)展的意見》，圍繞深遠海養(yǎng)殖發(fā)展的重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提出全產(chǎn)業(yè)鏈全環(huán)節(jié)加快推進深遠海養(yǎng)殖發(fā)展的重點任務(wù)，是我國首個關(guān)于深遠海養(yǎng)殖發(fā)展的指導(dǎo)性意見。因此，發(fā)展深遠海集約化養(yǎng)殖是實現(xiàn)高質(zhì)量漁業(yè)的有效手段，是落實國家相關(guān)政策的具體體現(xiàn)。(二)已做好深遠海集約化養(yǎng)殖發(fā)展的技術(shù)儲備我國是制造業(yè)大國。在大型深遠海養(yǎng)殖設(shè)施建造領(lǐng)域，中國船舶集團、武船重工、青島北船重工、煙臺中集來福士、福建船舶重工、大連船舶重工、中交集團等海工裝備制造企業(yè)已為國內(nèi)外制造了包括“國信1號”“深藍1號”“OceanFarm1”“Havfarm”等一批大型深遠海養(yǎng)殖設(shè)施裝備。其中，“OceanFarm1”是世界第一個真正意義的大型深遠海智能漁場，是半潛式桁架類養(yǎng)殖平臺，配套了比較完備的作業(yè)系統(tǒng)和環(huán)保設(shè)施；“Havfarm”是世界最大的智能漁場，達到47萬m3養(yǎng)殖水體，標志我國完全具備建造大型深遠海養(yǎng)殖設(shè)施裝備的能力。國內(nèi)在“深藍1號”“經(jīng)海1號”“澎湖號”等系列大型桁架類網(wǎng)箱以及“國信1號”大型養(yǎng)殖工船的創(chuàng)新建造與示范工程實踐中汲取了失敗的教訓(xùn)和成功的經(jīng)驗，圍繞深遠海集約化養(yǎng)殖的技術(shù)研發(fā)能力取得了飛躍，已做好了支撐深遠海集約化養(yǎng)殖發(fā)展的技術(shù)儲備。(三)已建立了有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國家、地方和企業(yè)聯(lián)動機制為落實《意見》精神，沿海養(yǎng)殖大省分別制定了《意見》的實施方案，也加大了科研和資本投入，成立了海洋新型產(chǎn)業(yè)基金，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖向深遠海發(fā)展。在科研支撐方面，國家重點研發(fā)計劃針對深遠海集約化養(yǎng)殖和漁業(yè)資源環(huán)境生態(tài)修復(fù)、海洋農(nóng)牧化科技發(fā)展，改革科研項目立項機制，創(chuàng)新采用部省聯(lián)動方式，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢資源，加快科研成果與產(chǎn)業(yè)銜接，促進了地方政府和龍頭企業(yè)在深遠海集約化養(yǎng)殖發(fā)展上與國家戰(zhàn)略的有效銜接。其中，山東省出臺實施了“百箱計劃”，并有意推動“百船計劃”；福建省實施了“百臺萬噸計劃”，以加快推進深遠海集約化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化進程，實現(xiàn)“近”減“遠”增的發(fā)展態(tài)勢，優(yōu)化沿海養(yǎng)殖空間布局與產(chǎn)業(yè)布局。國家、地方和企業(yè)形成聯(lián)動機制，有利于推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的落實，也有利于區(qū)域間深遠海養(yǎng)殖的協(xié)同發(fā)展。四建設(shè)目標(一)總體目標建議制定“全國深遠海集約化養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃”引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過重力式網(wǎng)箱技術(shù)提升工程、大型桁架類網(wǎng)箱標準化自動化技術(shù)推廣工程、大型養(yǎng)殖工船數(shù)智化技術(shù)創(chuàng)新示范工程等重大任務(wù)，根據(jù)不同區(qū)域特點形成深遠海集約化安全高效養(yǎng)殖模式，大幅度提升海水養(yǎng)殖生產(chǎn)效率，加快推動深遠海集約化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。(二)階段性目標第一階段建議制定“全國深遠海集約化養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃”，有序推進重力式深水網(wǎng)箱、桁架類網(wǎng)箱和養(yǎng)殖工船等養(yǎng)殖設(shè)施的技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)提升工程建設(shè)方案。在東海區(qū)和南海區(qū)實施重力式網(wǎng)箱技術(shù)提升工程，以重力式深水網(wǎng)箱為模式，集成養(yǎng)殖管理平臺與配套作業(yè)裝備和環(huán)保設(shè)施，保障重力式網(wǎng)箱系統(tǒng)的綜合效益，加快成果轉(zhuǎn)化推廣工作，采取由近及遠逐步推進的原則，實現(xiàn)重力式網(wǎng)箱逐步外移20m水深，并建立重力式網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖核心區(qū)10個，養(yǎng)殖水體70萬m3以上，開展大黃魚、黑鯛、卵形鯧鲹、高體鰤等深水網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖，核心區(qū)推廣重力式深水網(wǎng)箱140個以上，生產(chǎn)效率提高20%。同時，加快推進大型桁架類網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖技術(shù)的集成示范工程，在黃海建立座底式和全潛式大型桁架類網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖核心示范區(qū)5個，在東海、南海建立半潛式大型桁架類網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖核心示范區(qū)5個。在黃海開展大型養(yǎng)殖工船數(shù)智化技術(shù)集成創(chuàng)新工程1個，實施南魚北養(yǎng)創(chuàng)新示范。推廣深遠海集約化設(shè)施的養(yǎng)殖水體相比“十三五”末新增2000萬m3以上，水產(chǎn)品新增年產(chǎn)量30萬t以上。第二階段建議形成重力式深水網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖規(guī)范與技術(shù)標準，建立裝備技術(shù)體系，持續(xù)更新老舊重力式深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)施，更新率50%以上。對接山東省“百箱計劃”和福建省“百臺萬噸計劃”，在黃海區(qū)、東海區(qū)和南海區(qū)實施大型桁架類網(wǎng)箱的標準化和系列化提升工程，構(gòu)建座底式、全潛式、半潛式大型桁架類網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖模式3種，擴大技術(shù)推廣應(yīng)用，建立核心養(yǎng)殖區(qū)12個，推廣標準化大型桁架類網(wǎng)箱24個以上，養(yǎng)殖水體120萬m3以上，開展花鱸、許氏平鮋、黃條鰤、鮭鱒、大黃魚、真鯛、軍曹魚、高體鰤等養(yǎng)殖，生產(chǎn)效率提高30%。在黃海區(qū)和南海區(qū)擴大大型養(yǎng)殖工船數(shù)智化技術(shù)集成創(chuàng)新工程示范，建立核心示范基地2個，推廣10萬噸級養(yǎng)殖工船8艘，30萬噸級養(yǎng)殖工船1艘，養(yǎng)殖水體90萬m3以上，開展大黃魚、鮭鱒、黃條鰤、高體鰤、金槍魚等養(yǎng)殖，生產(chǎn)效率提高40%。通過核心示范基地建設(shè)，輻射帶動桁架類標準化網(wǎng)箱的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進深遠海養(yǎng)殖向25m水深、離岸10km以上或更深更遠的海域發(fā)展，以大型桁架類網(wǎng)箱為主的集約化養(yǎng)殖水體相比“十三五”末新增4000萬m3以上，水產(chǎn)品新增年產(chǎn)量70萬t以上。第三階段建議建立完善深遠海集約化養(yǎng)殖裝備技術(shù)體系，全面形成支持深遠海集約化養(yǎng)殖發(fā)展的政策體系。持續(xù)更新老舊重力式深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)施，更新率90%以上。推進大型桁架類標準網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖與養(yǎng)殖工船數(shù)智化創(chuàng)新工程的融合發(fā)展，發(fā)揮重大示范工程和示范基地的引領(lǐng)帶動作用。全面提高我國深遠海集約化養(yǎng)殖裝備配套能力及其技術(shù)成果轉(zhuǎn)化能力，完善深遠海工業(yè)化養(yǎng)殖裝備與技術(shù)體系，優(yōu)化深遠海集約化養(yǎng)殖生產(chǎn)的規(guī)范標準體系和政策體系。實現(xiàn)以大型桁架類標準網(wǎng)箱和養(yǎng)殖工船為主體的深遠海集約化養(yǎng)殖水體相比“十三五”末新增6000萬m3以上，水產(chǎn)品新增年產(chǎn)量110萬t以上。五工程建設(shè)發(fā)展建議深遠海海況復(fù)雜多變，開展深遠海集約化養(yǎng)殖生產(chǎn)需以安全可靠的設(shè)施平臺為保障，以自動化養(yǎng)殖配套裝備為支撐，以環(huán)境友好型工業(yè)化高效養(yǎng)殖為模式。(一)實施重力式深水網(wǎng)箱技術(shù)提升工程以重力式深水網(wǎng)箱為養(yǎng)殖設(shè)施，配套養(yǎng)殖管理平臺為支撐，系統(tǒng)集成養(yǎng)殖過程機械化與自動化(自動投喂、活魚起捕、網(wǎng)衣清洗或更換、魚類與環(huán)境監(jiān)測)作業(yè)裝備、衛(wèi)生和養(yǎng)殖廢棄物收集環(huán)保設(shè)施，融合大黃魚、真鯛、卵形鯧鲹、高體鰤等主養(yǎng)對象養(yǎng)殖技術(shù)和工藝，構(gòu)建重力式深水網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)重力式深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖全程機械化高效養(yǎng)殖，生產(chǎn)效率提高20%，在不小于12級臺風(fēng)環(huán)境下安全生產(chǎn)。形成深遠海集約化養(yǎng)殖裝備與技術(shù)體系，制定規(guī)范標準體系和技術(shù)推廣支持政策體系。通過標準化與系列化推廣工作，提高重力式深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的集約化程度，加快技術(shù)成果轉(zhuǎn)化推廣