限制商品過(guò)度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品

1限制商品過(guò)度包裝要求生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品1范圍本文件規(guī)定了限制生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品過(guò)度包裝的要求和判定規(guī)則，描述了對(duì)應(yīng)的檢測(cè)方法。本文件適用于蔬菜(包含食用菌)、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品和蛋等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品商品的銷(xiāo)售包裝。2規(guī)范性引用文件本文件沒(méi)有規(guī)范性引用文件。3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。包裝空隙率、包裝層數(shù)或包裝成本超過(guò)要求的包裝。3.2以銷(xiāo)售為主要目的，與生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品一起到達(dá)消費(fèi)者手中的包裝。注：不包括物流防護(hù)包裝以及冷卻、氣體調(diào)節(jié)、防潮等保鮮?；罟δ苄杂闷?。3.3包裝空隙率interspaceratio去除包裝內(nèi)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品占有的必要空間體積與包裝總體積的百分率。3.4包裝層數(shù)packaginglayers完全包裹生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品、可物理拆分的包裝的層數(shù)。注：完全包裹指完整一層或組合后使生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不致散出的包裝方式。3.5商品必要空間系數(shù)necessaryspatialcoefficientofcommodityk用于保護(hù)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品所需空間量度的校正因子。24要求4.1包裝空隙率生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的包裝空隙率應(yīng)符合表1的規(guī)定&表1生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝空隙率要求商品類(lèi)別生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品總質(zhì)量(m)kg包裝空隙率a%蔬菜(包含食用菌)三1三25>1三20水果三1三201<m三3三15>3三10畜禽肉三1三201<m三3三15>3三10水產(chǎn)品三1三25>1三20蛋三3三20>3三15注$本表不適用于銷(xiāo)售包裝層數(shù)僅為一層的商品&a同一銷(xiāo)售包裝中若含有不同的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品'以銷(xiāo)售包裝內(nèi)所有生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品總質(zhì)量計(jì)'包裝空隙率以最大質(zhì)量類(lèi)別的對(duì)應(yīng)要求為準(zhǔn)&4.2包裝層數(shù)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的包裝層數(shù)應(yīng)符合表2的規(guī)定&表2生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝層數(shù)要求商品類(lèi)別包裝層數(shù)蔬菜(包含食用菌)三3水果三4畜禽肉三4水產(chǎn)品三4蛋三34.3包裝成本生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的包裝成本應(yīng)符合表3的規(guī)定&表3生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝成本要求商品類(lèi)別銷(xiāo)售價(jià)格(P)元包裝成本與銷(xiāo)售價(jià)格的比率%蔬菜(包含食用菌)—三20水果a—三20畜禽肉三100三20>100三15水產(chǎn)品三100三20>100三15蛋三100三20>100三15生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的包裝不應(yīng)使用貴金屬、紅木等貴重材料a商品銷(xiāo)售價(jià)格在100元以上的草毒、櫻桃、楊梅、批把，其包裝成本與銷(xiāo)售價(jià)格的比率不應(yīng)超過(guò)15%。5檢測(cè)與計(jì)算5.1抽樣數(shù)量對(duì)同一類(lèi)別、同一包裝規(guī)格的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品商品，隨機(jī)抽取數(shù)量為3件。5.2設(shè)備及儀器5.2.1直尺、卡尺或其自動(dòng)化儀器應(yīng)符合檢測(cè)要求，精確至1mm。5.2.2計(jì)量桶、體積測(cè)量?jī)x或其自動(dòng)化儀器應(yīng)符合檢測(cè)要求，精確至0.1L。5.2.3秤、天平或其自動(dòng)化儀器應(yīng)符合檢測(cè)要求，精確至0.01kg。其中稱(chēng)量質(zhì)量小于100g物品應(yīng)精確至0.1g。5.3包裝空隙率5.3.1生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品總質(zhì)量測(cè)量拆開(kāi)銷(xiāo)售包裝，取出內(nèi)裝生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，采用秤、天平或其自動(dòng)化儀器直接稱(chēng)量所有內(nèi)裝生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，并重復(fù)3次，取算術(shù)平均值，記為m。5.3.2銷(xiāo)售包裝體積測(cè)量5.3.2.1儀器法(仲裁法)在常溫常壓下，按照操作規(guī)程對(duì)體積測(cè)量?jī)x進(jìn)行校準(zhǔn)后，將商品銷(xiāo)售包裝放在體積測(cè)量?jī)x平臺(tái)上，啟動(dòng)測(cè)量程序，對(duì)商品的銷(xiāo)售包裝進(jìn)行測(cè)量，并重復(fù)3次，取算術(shù)平均值計(jì)算商品銷(xiāo)售包裝體積，記為v。5.3.2.2手動(dòng)法采用直尺、卡尺或其自動(dòng)化儀器，對(duì)于長(zhǎng)方體商品銷(xiāo)售包裝，沿包裝外壁，直接對(duì)銷(xiāo)售包裝的長(zhǎng)、寬、34高進(jìn)行測(cè)量；對(duì)于圓柱體商品銷(xiāo)售包裝,沿包裝外壁,直接對(duì)銷(xiāo)售包裝的直徑、高度進(jìn)行測(cè)量,并重復(fù)3次,取算術(shù)平均值計(jì)算商品銷(xiāo)售包裝體積,記為V。5.3.2.3排水法或類(lèi)似方法排水法或類(lèi)似方法測(cè)定商品銷(xiāo)售包裝體積時(shí),在常溫常壓下,將銷(xiāo)售包裝(不密封的商品先用塑料薄膜密封外圍)浸入或埋入已準(zhǔn)確測(cè)定盛裝水(或輕質(zhì)泡沫顆粒物)體積的計(jì)量桶中,增加的體積為商品銷(xiāo)售包裝體積,并重復(fù)3次,取算術(shù)平均值計(jì)算商品銷(xiāo)售包裝體積,記為V。注:排水法僅適用于防水、密封的銷(xiāo)售包裝；柔性銷(xiāo)售包裝僅適用于輕質(zhì)泡沫顆粒物。5.3.3生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品體積測(cè)量按5.3.1測(cè)量方法,分別稱(chēng)取單種生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,以1kg生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品估算為1L,換算為單種生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的體積,記為Vi。5.3.4計(jì)算按照公式(1)計(jì)算。V—Σ—1kViX—VX100…………(1)式中:X—包裝空隙率,以%表示,精確至小數(shù)點(diǎn)后1位；V—銷(xiāo)售包裝的體積,單位為升(L)；k—商品必要空間系數(shù),取值應(yīng)符合附錄A中表A.1的規(guī)定；Vi—商品內(nèi)裝單種生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的體積,單位為升(L)。5.3.5精密度在重復(fù)性條件下獲得的3次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差不應(yīng)超過(guò)5%。5.4包裝層數(shù)5.4.1直接接觸生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的包裝為第一層,依次類(lèi)推,最外層包裝為第N層,N即包裝的層數(shù)。5.4.2簡(jiǎn)單捆扎繩、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、襯墊、隔離物、填充物、緩膜不計(jì)為一層；裝入整個(gè)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)兜/網(wǎng)套、兩種材料疊加組合包裝、抽屜式組合包裝的計(jì)為一層。5.4.3同一銷(xiāo)售包裝中若含有不同的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品,分別計(jì)算包裝層數(shù)。5.5包裝成本按照公式(2)計(jì)算。CPYCP式中:X100…………(2)Y—包裝成本與銷(xiāo)售價(jià)格的比率,以%表示,精確至小數(shù)點(diǎn)后1位。C—銷(xiāo)售包裝的成本總和,單位為元。計(jì)入價(jià)格的銷(xiāo)售包裝,包括包裝材料、投袋、網(wǎng)袋/網(wǎng)兜、網(wǎng)套、捆扎物、襯墊、小型工器具、非生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)贈(zèng)品等,不包括冷卻、氣體調(diào)節(jié)、防潮等保鮮?；罟δ苄杂闷贰７彩怯?jì)入價(jià)格的銷(xiāo)售包裝的成本指合同價(jià)格,未簽訂合同的以實(shí)際交易價(jià)格為準(zhǔn)。5P商品的銷(xiāo)售價(jià)格單位為元商品的銷(xiāo)售價(jià)格指合同價(jià)格未簽訂合同的以實(shí)際交易價(jià)格為準(zhǔn)均為該商品所屬批次的最高價(jià)格6判定規(guī)則商品包裝有一項(xiàng)不符合第4章規(guī)定的要求則判該商品的包裝為過(guò)度包裝7過(guò)渡期要求本文件實(shí)施之日前生產(chǎn)或進(jìn)口的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品可銷(xiāo)售至保質(zhì)期結(jié)束6附錄A(規(guī)范性)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品商品必要空間系數(shù)本文件涉及生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品商品必要空間系數(shù)按表A.1取值&表A.1生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品商品必要空間系數(shù)商品類(lèi)別商品必要空間系數(shù)k蔬菜(包含食用菌)a10.0水果b8.0畜禽肉8.0水產(chǎn)品8.0蛋c8.0本表中涉及的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品商品類(lèi)別不作為農(nóng)產(chǎn)品的分類(lèi)依據(jù)包裝內(nèi)有冷卻用品的產(chǎn)品k值為同類(lèi)產(chǎn)品的1.2倍充氣包裝產(chǎn)品k值為同類(lèi)產(chǎn)品的2