農(nóng)貿(mào)市場食品安全協(xié)議書

第頁共頁農(nóng)貿(mào)市場食品安全協(xié)議書尊敬的各位市場經(jīng)營者：為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場的食品安全管理，保障廣大市民的身體健康和權(quán)益，我們特制定了以下食品安全協(xié)議書，希望各位經(jīng)營者能夠遵守并實(shí)施，共同營造安全、放心的農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境。第一條：食品經(jīng)營者的責(zé)任1.食品經(jīng)營者應(yīng)嚴(yán)格遵守國家、地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保所售食品的安全性和衛(wèi)生性。2.食品經(jīng)營者應(yīng)對所進(jìn)購的食品進(jìn)行抽樣檢測，確保其質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并保留檢測報(bào)告供消費(fèi)者查詢。3.食品經(jīng)營者應(yīng)設(shè)立完善的食品安全管理制度，明確責(zé)任分工，建立食品采購、存儲、加工、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全控制措施。第二條：供應(yīng)商的責(zé)任1.供應(yīng)商應(yīng)具備食品生產(chǎn)、加工等必要資質(zhì)，并定期進(jìn)行營養(yǎng)成分、農(nóng)藥殘留等方面的檢測，以確保所供食品的質(zhì)量安全。2.供應(yīng)商應(yīng)配備齊全的檢測設(shè)備，對供應(yīng)的食品進(jìn)行抽樣檢測，并保留相關(guān)檢測報(bào)告。3.供應(yīng)商應(yīng)建立食品追溯體系，提供可追溯的食品信息，以便于食品安全事件的溯源和追責(zé)。第三條：市場管理部門的責(zé)任1.市場管理部門應(yīng)建立健全的食品安全監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管力度，確保市場內(nèi)食品安全達(dá)標(biāo)。2.市場管理部門應(yīng)定期組織對市場內(nèi)食品進(jìn)行抽樣檢測，加強(qiáng)對市場經(jīng)營者的食品安全培訓(xùn)，提升其食品安全意識。3.市場管理部門應(yīng)對食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為及時(shí)采取相應(yīng)的處罰措施。第四條：消費(fèi)者的權(quán)益1.消費(fèi)者對所購食品有權(quán)知情，食品經(jīng)營者應(yīng)明確標(biāo)示食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等基本信息，提供真實(shí)、準(zhǔn)確的食品信息。2.消費(fèi)者對食品質(zhì)量問題有權(quán)投訴，市場管理部門應(yīng)及時(shí)處理，并對相關(guān)投訴問題進(jìn)行調(diào)查處理。如確有食品安全問題，應(yīng)追溯源頭，追究責(zé)任人的法律責(zé)任。3.消費(fèi)者有權(quán)要求對所購食品進(jìn)行抽樣檢測，市場管理部門應(yīng)提供相應(yīng)的食品檢測服務(wù)。第五條：協(xié)議的履行與違約1.本協(xié)議從簽署之日起生效，有效期為一年。協(xié)議到期前，各方可以商議是否需要延期或重新簽訂新協(xié)議。2.若任何一方未能按照本協(xié)議規(guī)定履行自己的義務(wù)，均視為違約行為，需承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.協(xié)議生效后，各方應(yīng)按照協(xié)議內(nèi)容進(jìn)行實(shí)際操作，并承諾不得以任何方式損害消費(fèi)者的權(quán)益和市場的形象。本協(xié)議經(jīng)各方共同簽署生效，并對各方具有約束力。希望各位經(jīng)營者能夠自覺遵守協(xié)議內(nèi)容，共同營