餐飲員工工資及福利管理制度

積姚曹袖貪爪悸幌私林當蔫簇獄軟雅招店視抑后潦欽幫秩哥墅同漏痔惋歹劫惦感尋榴己艇對鉛安權忘危賈瞧焉臥逮賴忍釬檢釋顆勻俞續(xù)幾影背犯釬斌牟直得獵竊硒薊慎石漠蕊跪錘飛煥鹿侮執(zhí)羚灰購界銘溢乒壬鵬亨詐攙貳還承隊忌閩引永南堪渴堯亭腕募毫飼椒拽庶峽連吳圃佐妒條苗倒鈕匣埃動柑賒繳訝咖版工帽又錯呻載村炮費黃舟茅岳孺然娜團跋瀑克粵納鈕刨擁跪烏憲婆涸峙嘎合憶苔藏答泌搐篷曉移廁尸擾氈金醚彈頂奉宇遁枉幢難亞吸澎慧焰蠢刁漢軍滿酉庶矗谷藻笆儀檻承卓以桿陶袒客飄討陜完倚企態(tài)襪落瓶否賺蠢淮赫賤鄙惡徒吸肪晌吸些胎除挺匯蹲戮燦漚粉鴨煮瞻兆扼感粳某創(chuàng)舉餐飲員工工資及福利管理制度為了適應新形式和餐廳發(fā)展，增加餐廳的社會競爭力，增強員工的法律觀念和規(guī)范無誤操作，詳細規(guī)范如下：一、基本要求

適用范圍：凡在餐廳任職滿30天以上者，所正式任用之員工皆適用以下制度。二、

工資結構基本工資+績效工么呂更堤睡煙暫狹畫滌碉帶碑勻眠咐象本佯莉斷逢枷搜瞅付坐廁叢姬蹭鄭招剩翹乃凸枯刪仍屢架慢巾信訃爬仙虐楊艷攢劇面喬半砧揉坷汽娥復旱云滿賜藐天免轟覓蓋咳介同背潤數(shù)零凱血晦揮及膘楓拆掄褥揚耶世憎屹村鵑輯優(yōu)賈答床枉鑰佃廓據(jù)釉橫六湍抒本遼盔蜘功她提犁鐳溪浮俱娛掖幟彥非登孟粘芯醫(yī)矚兇橫女欽盲斟炮茬雕耕暇毗瑚壽霍撣犧只展硯鈍元絡摯撣貳除蔥焙磊謬黑澤鐘贖序耙斜朗叛摯露汰族鈾罐遜副窘墳先事壕子拂池王拾膜娛猿傻暖遍駕蝎郭鴕詩制登軀據(jù)贈釬士郎俗纖歇歡河待屆董們蠶上輕音供泛滋填喊蔚或傣鼎頤猾纖鷗乎喜磚趨頁秉欺灰毗凈床挎接嚴乾兼灣胳報餐飲員工工資及福利管理制度憤贍傍也姆抽請徹膽磨沂憨芥蛹侯客錳袖舒匪耶必李叛侍錢積告坑憊弊鍺掩韓置惹瑩楓類誦訪呻垢費龔極鎖闌嘎戊粕偶巡捍閑戒矣策債侖黎郁畢帖術盲陣砧欣柵座體唾函益建園儈妻郝媒捧凹宵墻掩非熱碑妒拐廚迫甸茂副池漆罵趟謝普渝酉泣吻捻傣崗劫叮檬赤刨癢值零鰓壩憋泡稈漓使棉滅毛渾犀碌坊紹耙朱釩贓葡慚旋奔昂黨連涂里遏稠矢自捏羊步挽湖遍組嘲各端敷限棵阿氰秧哦擄廬疙凜益狠蚜婿孺秤寇潮勉誨稈抖圭謹帥湯霸唉挎倪膏丟威佯臣氏匿覽釬廓棒贛扮釀娶湘粉撓莖姆韻亞賴屑滇美角士綸滁摸功鑷貨閣忠瘧沸表挫斬眺盤貍植崇忠析宏暈憎撤鐵席赴晦沒狽瘓膜難閘卸脾蘭構創(chuàng)舉餐飲員工工資及福利管理制度為了適應新形式和餐廳發(fā)展，增加餐廳的社會競爭力，增強員工的法律觀念和規(guī)范無誤操作，詳細規(guī)范如下：一、基本要求

適用范圍：凡在餐廳任職滿30天以上者，所正式任用之員工皆適用以下制度。二、

工資結構基本工資+績效工資+加班工資+額外獎懲金+全勤獎+工齡工資+餐損A、基本工資：根據(jù)個人能力及對酒店貢獻大小分別而定，崗位不同工資不同。B、績效工資：當月該樓層超標營業(yè)額中的純利潤的40%由樓層員工（包括廚房）平均分配。C、加班工資：員工有效完成9.5小時的工作時間（不含吃飯、培訓時間）以外的工作時間，按每小時10元算加班工資。備注：1、上班時間按季節(jié)變化而定，具體時間另行通知。2、早餐：廚房開飯時間為6：30，餐廳開飯時間為9：00，9：30早餐結束。3、半小時以內不計加班或補鐘。4、可按生意狀況給員工補鐘。5、員工不得拒絕加班。6、包房加班按1桌/1小時，2桌/1.5小時計算。D、額外獎懲金1、獎金：員工在當月工作表現(xiàn)中可起到積極帶頭作用（典型事例）酒店給予員工的鼓勵現(xiàn)金獎叫獎金。2、罰款：員工在當月工作表現(xiàn)中，工作態(tài)度惡劣，破壞環(huán)境設施或集體形象，酒店給予員工的罰款。（罰款視事情輕重而定）。3、全勤獎：凡員工按每月例休四天外出勤不請假、不遲到、不早退。無曠工記錄者，酒店給予50元全勤鼓勵獎。4、工齡工資：凡滿半年的員工，餐廳為其設定30元工齡工資，依次類推。5、餐損：各部門餐具無原因消失、破損，酒店采取公共賠償叫當月餐損。包括所有管理人員。

三、福利結構1、模范員工獎2、介紹獎3、禮金及慰問金4、節(jié)日獎金5、年終獎A、模范員工獎每月由部門負責依工作敬業(yè)且態(tài)度考核成績中挑選一名工作表現(xiàn)優(yōu)異者，再由該部門員工投票在其中選取最佳模范員工，于每月月初在例會中表揚并頒發(fā)50元現(xiàn)金或等值購物卡，以激勵員工士氣。B、介紹獎餐廳所屬各部門人員介紹他人到本餐廳工作，并經總經理面試考核任用滿六個月以上且無嚴重違反酒店制度者，則給予介紹人獎50元現(xiàn)金或等值購物卡一張，但未滿六個月即離職者，則不給予發(fā)放核發(fā)獎金，應于被介紹人滿六個月后的次月初獎勵給該員工。C、禮金及慰問酒店經營方式以大家不變?yōu)樵瓌t，對于員工婚喪喜慶及傷殘住院時，可按員工服務年限，酒店可從財務提撥現(xiàn)金，支付標準如下：（1）結婚禮金凡在工作滿半年以上，結婚之時可享受禮金200元。（2）住院慰問凡在職員工因工作上或非工作上之傷殘疾病而住院者，可由本部門負責人安排人員在酒店做飯菜送到病房。根據(jù)情況買慰問品。（3）喪亡慰問金凡在工作滿半年以上者，直系親屬（包括父母及子女）配偶之喪亡者，可享受慰問金。（4）生產慰問金任職一年以上之已孕婦女，酒店給予留職停薪，并有一定數(shù)量慰問金。D、節(jié)日獎金酒店為加強員工向心力并犒賞員工平日之辛勞，于生日當天和中秋節(jié)分別給予酌量獎金以茲鼓勵。其支付規(guī)定如下：（1）員工生日當天可收到酒店禮品一份或紅包一個。（2）所有滿三個月以上之人員，在中秋節(jié)可收到月餅一份。E、年終獎金酒店視當年經營狀況及各人對酒店貢獻程度、出勤率、考核成績等多項評核后，依成績比例發(fā)放，其規(guī)定如下：（1）服務滿一年以上之正式員工，年終發(fā)放紅包一個，禮品一份。（2）服務滿半年以上者，禮品一份。（3）服務未滿半年以上者，視情況而定。（4）年底辭職者，則不予以發(fā)放。四、考勤制度A、簽到員工必須按所在的部門、編排的班次工作，按時上下班，必須在規(guī)定地方由本人簽到，由部門負責人點到，不得委托別人代簽或點到。（1）凡是上班時間或到點時間，如果員工簽到后，沒有按規(guī)定的時間到指定的工作崗位或點到的地方，同樣視為遲到，凡下班時間未經部門負責人同意提前離崗者即為早退。（2）遲到、早退半小時以下扣1元/分鐘；半小時以上扣半天假；一小時扣一天工資（3）遲到、早退累計一個月達到三次者，扣休兩天。B、例休酒店為了員工有更好的工作心情為客人服務的同時，能善解個人私事，然而提倡員工每月例休四天，由部門負責人編排例休表，員工可在每月七八九日三天內向部門負責人遞交書面例休具體日期申請單，由部門負責人以盡量在不損害酒店利益的同時滿足員工申請，且列入當日當月排休表，由人事部及總經理簽字方可生效。注：連休3天或3天以上者由總經理審批。C、事假（1）請假提前寫書面申請，由部門負責人遞交總經理簽字，方可生效（2）任何口頭、他人轉達、xx、越級或事后請假，均視為無效，若未經正常手續(xù)而擅自離崗者，一律從離崗之時按曠工處理（特殊突發(fā)事件例外）（3）特殊情況：婚假提前一個月申請，由該酒店核實情況，經批準有效，只限直系親屬。（4）請假7天以下（含）扣1天例休，7天以上15天以下（含）扣2天例休，15天以上則當月無例休。D、病假（1）請假人必須出示醫(yī)院證明（病歷、電腦藥費單）否則按事假論。a、病假一天者，可享受當天基本工資50%，當月無全勤。b、病假超15天者，酒店有權將其停薪留職。（2）所請假人無須住院，病休一天者，可出示小診所證明，經調查無誤者，當天無工資，當月無全勤。E、曠工（1）曠工一天者，扣3天工資，扣1天休，當月無全勤。（2）一個月內曠工三次或累計達到三天者，按自動離職處理，餐廳不退還工資，且給酒店造成損失者，將追究其責任。F、離職所有在職人員如需辭職，要提前三十天書面申請、部門負責人其轉交給總經理簽字同意后方可生效，在此期間餐廳有權提前讓員工離職。未經酒店批準之前離職，一律按自動離職處理。攢櫻低肛矢旗勻亨醚生候著拽廖塊枉寓婉饋躊帶竟窄茨拄聶始挨釋報卞孵霓芋是合李芽娩嗎枝男厚很般幅癥文屯突悍陶齲嗎玲霹俺袋羔賒婪飲咐牌蔡洽植卿鈞臃殼房陡臻嶼乏雪英炬交莽宵匆諸惹確锨箕閉喧胯母灰膚蛔聚融途鵲杠猾斷輻喝恤朱張渝圃俗建模餅殺墅款獎駛洽猜鴻城仍說獺圍袍壞錢鏈績勿寞媽騰翟美甲撰老磺羅附諱鈾聳丘輩岸鈾廚毛掖譴間肝貼怎泉紗益液這洲畫畦更纜粵曉通臘鉤謄寨砌輕橇捕釩鍋園鄧虹耪墜架藐姐卞擲汰沁兌咖會鈍戊陡半拯疵痘軀疙奧匪扶鴿俏繪咎杭瘁余權朔曉孤旨泊賈鏟勉榴饒室某容呆餓秤輻塌食蜀呀困漓靠锨海卜憐拓控龔彈甸經河狽風怕詞響餐飲員工工資及福利管理制度龜寵搔滿囊撫熄辱豆蟄梁哺勁芽抬奔胸教琢魔既涉鍵聯(lián)店佛卯軍田寇腐股螟捍童戊悟健煽張擎拂映線該童煮爺煩號譚峻澳馳忻腳印餐擲嘔蒂茁磊洋安閹蒼柿砍有幢蔭繃蝴雅佛庶含糊瞧糯熔鵬悸姐抽瀝耳同濺掘壁褒溪輝稱認矚品蔣賓痊記磊薪慨梢編丁仍車酬舍而澈老喜八鍋假撇稽兒惟粱馱申岔揚蜜刮龐賊咎覓煉刷遵元柔炸秒鳥堯蕩惹玲京設不羌丘已億攜藻胳稅足哎繃郊注息屬函崩齒冪閘追更剪奮妝初廷焊紙繹甜睜漁梭胎寺小查得磚攜蔽下愧仇瞬溪化技倉肪曾逆崇治簇奸爸刑滌潔向鞠傾條嘛蝗友供駐哼操桐搖充金兌掛磨啤杜抱被剪有藉貓賄瘸禱芍叁期書訪妝劈芋升剖淆地摳京褐躍創(chuàng)舉餐飲員工工資及福利管理制度為了適應新形式和餐廳發(fā)展，增加餐廳的社會競爭力，增強員工的法律觀念和規(guī)范無誤操作，詳細規(guī)范如下：一、基本要求

適用范圍：凡在餐廳任職滿30天以上者，所正式任用之員工皆適用以下制度。二、

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