《維生素導學案》_第1頁
《維生素導學案》_第2頁
《維生素導學案》_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

《維生素》導學案導學目標：1.了解維生素的種類和作用。2.掌握每種維生素的來源和缺乏癥狀。3.能夠合理搭配飲食，攝入足夠的維生素。導學內容：一、維生素的觀點和分類1.什么是維生素？維生素是一類對人體發(fā)展發(fā)育、新陳代謝和健康維持起著重要作用的有機化合物，人體無法自行合成，必須從食物中攝入。2.維生素的分類維生素根據(jù)其溶解性可分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類。水溶性維生素包括維生素B族和維生素C，脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K。二、主要維生素的作用和來源1.維生素A作用：維護視覺、增進發(fā)展、增強免疫力。來源：動物肝臟、蔬菜、水果等。2.維生素B族作用：參與能量代謝、維持神經系統(tǒng)正常功能。來源：瘦肉、全麥面包、豆類等。3.維生素C作用：抗氧化、增進鐵吸收、增強免疫力。來源：柑橘類水果、蔬菜、草莓等。4.維生素D作用：增進鈣磷吸收、維護骨骼健康。來源：日曬、魚肝油、雞蛋等。5.維生素E作用：抗氧化、珍愛細胞膜。來源：植物油、堅果、麥胚等。6.維生素K作用：增進凝血、維護骨骼健康。來源：綠葉蔬菜、肝臟、雞蛋等。三、維生素缺乏癥狀1.維生素A缺乏癥狀：夜盲癥、角膜干燥、皮膚干燥等。2.維生素B族缺乏癥狀：腳氣病、貧血、神經系統(tǒng)疾病等。3.維生素C缺乏癥狀：壞血病、牙齦出血、易感染等。4.維生素D缺乏癥狀：佝僂病、骨軟化癥等。5.維生素E缺乏癥狀：貧血、神經系統(tǒng)疾病等。6.維生素K缺乏癥狀：凝血功能障礙、骨質疏松等。導學要求：1.閱讀課實情關內容，了解維生素的分類和作用。2.查閱資料，了解各種維生素的來源和缺乏癥狀。3.合理搭配飲食，確保攝入足夠的維生素。4.能夠在平時生活中關注飲食均衡，保持健康。導學反思：通過本次導學，我深入了解了維生素的種類、作用和來源，也了解了維生素缺乏可能引起的疾病

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論