兒童營養(yǎng)食品質(zhì)量通則（征求意見稿）

1兒童營養(yǎng)食品質(zhì)量通則GB4789.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落GB4789.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸GB4789.18食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)乳與乳制品檢驗(yàn)GB4789.26食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)商業(yè)無菌檢驗(yàn)GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋GB5009.13食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中銅的GB5009.14食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鋅的GB5009.44食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氯化物的GB5009.82食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中維生素A、D、E的GB5009.86食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中抗壞血酸的測定GB5009.87食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中磷的GB5009.88食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中膳食纖維的測定GB5009.89食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中煙酸和煙酰胺的測定GB5009.90食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鐵的GB5009.91食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉀、鈉的GB5009.92食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鈣的GB5009.93食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中硒的GB5009.168食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸GB/T5009.183植物蛋白飲料中脲酶的GB5009.210食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB5009.211食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB5009.241食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎂GB5009.242食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中錳GB5009.259食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中生物素GB5009.267食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中碘GB5413.20食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測定GB13432食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽23.1兒童營養(yǎng)食品nutritionalfoodsforchi在日常膳食以外，能夠滿足兒童生長發(fā)育過程中對營養(yǎng)需求的食注：這些食品通常會根據(jù)不同年齡段兒童的營養(yǎng)需求進(jìn)行配方設(shè)計(jì)，能夠提4技術(shù)要求4.1.1所用原料應(yīng)符合相應(yīng)的安全標(biāo)準(zhǔn)和（或）相關(guān)規(guī)定，應(yīng)保證兒童的安全，滿足其營養(yǎng)需要，不4.1.3不應(yīng)使用經(jīng)輻照處理過的原料和包材。4.1.4不應(yīng)使用轉(zhuǎn)基因原料。4.3營養(yǎng)成分4.3.2補(bǔ)充蛋白質(zhì)型產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)不低于0.5g/100kJ（2g/100kcal其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所占肪酸。脂肪酸的檢驗(yàn)方法參照GB5009.6水化合物的檢驗(yàn)方法參照附錄A，膳食纖維的檢34,4其他指標(biāo)4.4.1補(bǔ)充酵母β-葡聚糖的產(chǎn)品，推薦攝入量為30mg4.6微生物限量ncmM5252a樣品的采集及處理按GB4789.14.7食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑4.8脲酶活性44.9