2020年-2022年北京初二一模生物試卷匯編：生物技術(shù)

17/172020-2022北京初二一模生物匯編生物技術(shù)一、單選題1．（2022·北京延慶·一模）人溶菌酶是一種人體內(nèi)的具有抗菌、抗病毒、增強(qiáng)免疫力等特性的蛋白質(zhì)。2021年7月，我國(guó)科研團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)15年的研究，首次成功將人溶菌酶基因?qū)虢湍妇?，生產(chǎn)出高活性和高純度的“重組人溶菌酶”。下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．人溶菌酶是一種蛋白質(zhì)B．人溶菌酶的殺菌作用屬于特異性免疫C．人溶菌酶的殺菌作用實(shí)質(zhì)是破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁D．生產(chǎn)重組人溶菌酶的過(guò)程應(yīng)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)2．（2021·北京石景山·一模）為抵抗番木瓜環(huán)斑病毒（PRSV）對(duì)番木瓜生產(chǎn)的威脅，科學(xué)家將PRSV的部分基因?qū)敕竟霞?xì)胞中，培育出抗PRSV的新品種。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．該過(guò)程應(yīng)用了克隆技術(shù) B．PRSV抗性是可遺傳的C．該技術(shù)改變了普通番木瓜的性狀 D．應(yīng)用該技術(shù)可減少農(nóng)藥的使用3．（2021·北京豐臺(tái)·一模）酸奶制作過(guò)程中使用的生物技術(shù)是（）A．克隆技術(shù) B．轉(zhuǎn)基因技術(shù) C．發(fā)酵技術(shù) D．組織培養(yǎng)技術(shù)4．（2021·北京大興·一模）通過(guò)生物技術(shù)，科學(xué)家把“人乳鐵蛋白基因”轉(zhuǎn)到牛的體內(nèi)．可從生到中獲得人乳鐵蛋白，這種技術(shù)是（

）A．人工合成 B．發(fā)酵 C．雜交育種 D．轉(zhuǎn)基因技術(shù)5．（2020·北京房山·一模）科研人員將某基因轉(zhuǎn)入奶牛的細(xì)胞中，培育出的新品種奶牛能夠產(chǎn)生乳糖含量較低的牛奶，從而使患有乳糖不耐癥的人群受益。該過(guò)程中主要利用的是A．組織培養(yǎng)技術(shù) B．轉(zhuǎn)基因技術(shù) C．克隆技術(shù) D．發(fā)酵技術(shù)6．（2020·北京平谷·一模）平谷區(qū)有22萬(wàn)畝桃林，每年產(chǎn)生農(nóng)業(yè)廢枝、秸稈等31萬(wàn)多噸。如果按照以往習(xí)慣全部焚燒的話，一年要產(chǎn)生486噸PM2.5，針對(duì)這種情況，平谷區(qū)推出了“生態(tài)橋”工程，把樹(shù)枝粉碎加工、混配發(fā)酵成有機(jī)肥料，這種發(fā)酵技術(shù)屬于（

）A．現(xiàn)代科學(xué)技術(shù) B．轉(zhuǎn)基因技術(shù) C．克隆技術(shù) D．傳統(tǒng)生物技術(shù)7．（2020·北京房山·一模）生長(zhǎng)激素在治療侏儒癥方面有積極的作用。為了大量生產(chǎn)生長(zhǎng)激素，可以將控制生長(zhǎng)激素合成的基因轉(zhuǎn)移到微生物細(xì)胞內(nèi)。這種生物技術(shù)是（

）A．克隆技術(shù) B．轉(zhuǎn)基因技術(shù) C．雜交技術(shù) D．發(fā)酵技術(shù)8．（2020·北京大興·一模）研究人員將乙肝病毒的某個(gè)基因轉(zhuǎn)入到啤酒酵母內(nèi)生產(chǎn)乙肝疫苗，這一過(guò)程所采用的生物技術(shù)是（

）A．組織培養(yǎng) B．發(fā)酵技術(shù) C．克隆技術(shù) D．轉(zhuǎn)基因技術(shù)9．（2020·北京房山·一模）下圖是利用某種生物技術(shù)獲得含有乳球蛋白羊奶的過(guò)程示意圖，該技術(shù)屬于（

）A．發(fā)酵技術(shù) B．克隆技術(shù) C．組織培養(yǎng) D．轉(zhuǎn)基因技術(shù)10．（2020·北京順義·一模）生物技術(shù)的迅速發(fā)展極大提升了我們的生活質(zhì)量。對(duì)有關(guān)生物技術(shù)的描述錯(cuò)誤的是（

）A．利用乳酸菌制作酸奶要在30℃～35℃的無(wú)氧環(huán)境中進(jìn)行B．把控制合成人胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，使大腸桿菌產(chǎn)生胰島素，利用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)C．克隆技術(shù)可用于快速改良動(dòng)植物性狀D．干燥處理可以減緩微生物的繁殖速度，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期11．（2020·北京豐臺(tái)·一模）以下實(shí)例與使用的生物技術(shù)間，匹配不正確的是（

）A．多莉羊的誕生—克隆技術(shù) B．腐乳制作—傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)C．月季枝條繁殖—扦插技術(shù) D．雜交水稻—轉(zhuǎn)基因技術(shù)12．（2021·北京順義·一模）去年我國(guó)首只克隆貓～“大蒜”降生?？蒲腥藛T從一只英國(guó)雄性短毛貓腿部采集了一塊表皮，提取細(xì)胞核，之后跟去核的卵細(xì)胞進(jìn)行融合，獲得克隆胚胎。最終由代孕貓分娩產(chǎn)出“大蒜”。貓的性別決定與人類(lèi)相似。關(guān)于“大蒜”的敘述，正確的是（

）A．出生便具備貓的各種技能 B．與代孕貓相似程度最高C．性染色體組成為XY D．“大蒜”性狀不受環(huán)境影響二、綜合題13．（2022·北京石景山·一模）2020年一只名為“平安”的克隆貓?jiān)谖覈?guó)的一所高校誕生，這在生物醫(yī)藥領(lǐng)域和瀕危物種保護(hù)等方面均具有重要意義。（1）克隆這種生殖方式屬于________生殖。（2）貓與人的生殖系統(tǒng)基本相同。要完成克隆，首先需從雌貓A體內(nèi)的_______中取出卵細(xì)胞，并去除細(xì)胞核；再取另一只雌貓B的體細(xì)胞，取得其細(xì)胞核并注入雌貓A的無(wú)核卵細(xì)胞中，形成融合細(xì)胞。將其在體外繼續(xù)培養(yǎng)形成胚胎后植入代孕雌貓C的_______內(nèi)繼續(xù)發(fā)育。胚胎發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)_______從代孕貓母體獲得。（3）下圖能表示克隆貓融合細(xì)胞形成過(guò)程的是_______。（4）經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的孕育，“平安”誕生了。貓的性別決定方式與人相同（XY型），則“平安”的體細(xì)胞中性染色體組成為_(kāi)________。（5）在分類(lèi)上，貓與虎、豹均屬于哺乳_(kāi)______食肉目貓科，克隆貓的研究為保護(hù)瀕危的貓科動(dòng)物提供了一定的理論及技術(shù)支持。14．（2021·北京東城·一模）豌豆是遺傳學(xué)研究的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)材料，同時(shí)也是我國(guó)重要的糧食作物。（1）自然狀態(tài)下，豌豆通常在開(kāi)花前即完成傳粉，可推斷其傳粉方式屬于______（填“自花”或“異花”）傳粉。（2）在種植中有的豌豆品種會(huì)出現(xiàn)抗倒伏能力差和抗蟲(chóng)力弱等缺點(diǎn)?？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)一種半無(wú)葉類(lèi)型突變體，部分葉片變?yōu)榫眄殻茉谥觊g纏繞，形成棚架結(jié)構(gòu)，提高抗倒伏能力。為培育抗倒伏豌豆，科研人員進(jìn)行了人工雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表。組別親代子代普通葉半無(wú)葉Ⅰ普通葉×半無(wú)葉12200Ⅱ普通葉×普通葉926272在遺傳學(xué)中，豌豆葉形的普通葉和半無(wú)葉是一對(duì)______。已知豌豆葉形由一對(duì)基因控制（用A和a表示），組合Ⅰ中親代普通葉豌豆的基因組成為_(kāi)_____。根據(jù)上表分析，組合Ⅱ中的子代半無(wú)葉豌豆如果用于廣泛種植，在自然狀態(tài)下，后代中一般______（填“會(huì)”或“不會(huì)”）出現(xiàn)普通葉豌豆，判斷依據(jù)是______。（3）與種植豌豆相比，野生豌豆因含有一種抗蟲(chóng)蛋白而具有抗蟲(chóng)特性。科研人員將控制合成抗蟲(chóng)蛋白這一性狀的______提取出來(lái)，利用______技術(shù)導(dǎo)入到酵母菌細(xì)胞中，讓酵母菌能合成抗蟲(chóng)蛋白，用于抗蟲(chóng)機(jī)理研究。15．（2020·北京石景山·一模）為探究遺傳性高血壓致病機(jī)理和治療藥物的篩選，科研人員利用正常大鼠人工構(gòu)建了高血壓大鼠模型，其過(guò)程見(jiàn)下圖，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：（1）卵細(xì)胞可以從大鼠的輸卵管中采集，也可以從大鼠的______中獲取。（2）科研人員應(yīng)用_______技術(shù)將人高血壓有關(guān)基因?qū)氲酱笫蟮氖芫阎?，培養(yǎng)形成多細(xì)胞胚后，將其植入雌鼠的_______中發(fā)育成熟。雌鼠產(chǎn)下的_________大鼠，體現(xiàn)了基因_______性狀。（3）與低倍鏡相比，用高倍鏡觀察多細(xì)胞胚時(shí)，視野中的細(xì)胞數(shù)目、大小、明暗情況依次為_(kāi)_____。A．多、大、亮

B．少、小、暗

C．多、小、暗

D．少、大、暗16．（2020·北京朝陽(yáng)·一模）斑馬魚(yú)養(yǎng)殖方便、繁殖周期短、產(chǎn)卵量大、斑馬魚(yú)體表有條紋狀和豹斑狀兩種斑紋，是良好的生物學(xué)研究材料。下表是科研人員進(jìn)行的相關(guān)實(shí)驗(yàn)：組別親代子代Ⅰ條紋╳條紋全部為條紋Ⅱ豹斑╳豹斑全部為豹斑Ⅲ條紋╳豹斑全部為條紋IV條紋╳條紋124尾條紋，41尾豹斑（1）組合Ⅰ和Ⅱ中，子代與親代的體表花紋相同，在遺傳學(xué)中，這種現(xiàn)象稱(chēng)為_(kāi)_____。（2）斑馬魚(yú)體表的條紋狀花紋和豹斑狀花紋是一對(duì)______。（3）根據(jù)表中的第______組實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可推斷斑馬魚(yú)花紋的______屬于顯性性狀。（4）若用字母A和a表示控制斑馬魚(yú)體表花紋的基因，則組合Ⅲ中子代條紋斑馬魚(yú)的基因組成是_____，如果將這種條紋斑馬魚(yú)與豹斑斑馬魚(yú)進(jìn)行雜交，則后代中豹斑斑馬魚(yú)所占的比例為_(kāi)_____。（5）人們利用______技術(shù)將發(fā)光蛋白基因轉(zhuǎn)入到斑馬魚(yú)的體內(nèi)，讓斑馬魚(yú)發(fā)出特別的亮光，便于觀察研究斑馬魚(yú)的發(fā)育過(guò)程。

參考答案1．B【解析】【分析】（1）人體的第一道防線是皮膚和黏膜，第二道防線指的是體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞，體液中含有的一些殺菌物質(zhì)（如溶菌酶）能破壞多種病菌的細(xì)胞壁，使病菌溶解而死亡，吞噬細(xì)胞能吞噬和消滅侵入人體的各種病原體，人體的第一、二道防線屬于非特異性免疫，是人生來(lái)就有的，對(duì)多種病原體都有防御功能。（2）將人工分離和修飾過(guò)的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達(dá)，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術(shù)稱(chēng)之為轉(zhuǎn)基因技術(shù)。【詳解】A．由題意可知，人溶菌酶是一種具有殺菌作用的蛋白質(zhì)，A正確。B．溶菌酶具有抗菌、抗病毒、增強(qiáng)免疫力等作用，故溶菌酶的殺菌作用不具有特異性，屬于非特異性免疫，B錯(cuò)誤。C．溶菌酶能破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁，從而殺死細(xì)菌，C正確。D．由分析可知，將人溶菌酶基因?qū)虢湍妇?，生產(chǎn)出高活性和高純度的“重組人溶菌酶”，這種人溶菌酶的生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)，D正確。故選B。2．A【解析】【分析】克隆技術(shù)：是利用生物技術(shù)由無(wú)性生殖產(chǎn)生與原個(gè)體有完全相同基因組織后代的過(guò)程。轉(zhuǎn)基因技術(shù)：是把一種生物的某個(gè)基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出轉(zhuǎn)基因生物，就可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)基因所控制的性狀?！驹斀狻緼．科學(xué)家將PRSV的部分基因?qū)敕竟霞?xì)胞中，并使之產(chǎn)生可預(yù)期的、定向的遺傳改變，屬于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，A錯(cuò)誤。B．根據(jù)題意科學(xué)家將PRSV的部分基因?qū)敕竟霞?xì)胞中，培育出抗PRSV的新品種，可知PRSV抗性是可遺傳的，B正確。C．根據(jù)題意可知該技術(shù)改變了普通番木瓜的性狀，C正確。D．培育出抗PRSV的新品種，可以抵抗番木瓜環(huán)斑病毒對(duì)番木瓜生產(chǎn)的威脅，因此可以減少農(nóng)藥的使用，D正確。故選A?！军c(diǎn)睛】區(qū)分克隆技術(shù)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)是解題的關(guān)鍵。3．C【解析】【分析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，據(jù)此解答。【詳解】A．克隆技術(shù)是由同一個(gè)祖先細(xì)胞分裂繁殖而形成的純細(xì)胞系，該細(xì)胞系中每個(gè)細(xì)胞的基因彼此相同，錯(cuò)誤。B．轉(zhuǎn)基因技術(shù)指的是將某些物種的編碼某些優(yōu)秀性狀的基因轉(zhuǎn)入對(duì)人類(lèi)有生存意義的動(dòng)物或植物或者微生物的基因組里面去，錯(cuò)誤。C．發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要的意義，發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過(guò)程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。如酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗?，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，正確。D．組織培養(yǎng)技術(shù)是利用植物細(xì)胞的全能性，用已分化的植物細(xì)胞培養(yǎng)成完整植株的過(guò)程，錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是知道發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。4．D【解析】基因控制性狀，把一種生物的某個(gè)基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，這項(xiàng)技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)?！驹斀狻楷F(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用日益廣泛，現(xiàn)代生物技術(shù)包括四大工程：細(xì)胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、酶工程。把控制人乳鐵蛋白的基因提取出來(lái)，并通過(guò)現(xiàn)代生物技術(shù)轉(zhuǎn)入奶牛，從而在牛奶中獲得人乳鐵蛋白，這里主要使用的技術(shù)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)。故選D?！军c(diǎn)睛】理解轉(zhuǎn)基因技術(shù)是解題的關(guān)鍵。5．B【解析】【分析】轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指運(yùn)用科學(xué)手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使與另一種生物的基因進(jìn)行重組，從而培育出轉(zhuǎn)基因生物。【詳解】將人工分離和修飾過(guò)的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達(dá)，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術(shù)稱(chēng)之為轉(zhuǎn)基因技術(shù)，人們常說(shuō)的“遺傳工程”、“基因工程”、“遺傳轉(zhuǎn)化”均為轉(zhuǎn)基因的同義詞。經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)修飾的生物體在媒體上常被稱(chēng)為“遺傳修飾過(guò)的生物體”。由于將人工分離和修飾過(guò)的基因?qū)氲缴矬w基因組中，從而改變了生物的基因、結(jié)構(gòu)和功能?？蒲腥藛T將某基因轉(zhuǎn)入奶牛的細(xì)胞中，培育出的新品種奶牛能夠產(chǎn)生乳糖含量較低的牛奶，該過(guò)程所利用的生物技術(shù)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)。故選B?！军c(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)的概念、過(guò)程、原理，通過(guò)舉例來(lái)證明基因控制生物的性狀。6．D【解析】【分析】傳統(tǒng)生物技術(shù)主要是指利用微生物發(fā)酵的技術(shù)，比如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌?，F(xiàn)代生物技術(shù)一般包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和蛋白質(zhì)工程。【詳解】傳統(tǒng)生物技術(shù)主要是指利用微生物發(fā)酵的技術(shù)，題干中，把樹(shù)枝粉碎加工、混配發(fā)酵成有機(jī)肥料，這種發(fā)酵技術(shù)屬于傳統(tǒng)生物技術(shù)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)、克隆技術(shù)都屬于現(xiàn)代生物技術(shù)。故選D。【點(diǎn)睛】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等。7．B【解析】【分析】生物技術(shù)是應(yīng)用生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)的基本原理，利用生物體（包括微生物，動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞）或其組成部分（細(xì)胞器和酶）來(lái)生產(chǎn)有用物質(zhì)，或?yàn)槿祟?lèi)提供某種服務(wù)的技術(shù)?？筛鶕?jù)不同生物技術(shù)的概念進(jìn)行解題，題干描述的將控制生長(zhǎng)激素合成的基因轉(zhuǎn)移到微生物細(xì)胞內(nèi)，屬于轉(zhuǎn)基因技術(shù)?！驹斀狻緼.克隆是指利用生物技術(shù)由無(wú)性生殖產(chǎn)生與原個(gè)體有完全相同基因組織后代的過(guò)程，A不符合題意。B.轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指利用DNA重組、轉(zhuǎn)化等技術(shù)將特定的外源目的基因轉(zhuǎn)移到受體生物中，并使之產(chǎn)生可預(yù)期的、定向的遺傳改變，B符合題意。C.雜交技術(shù)是將父母本雜交，形成不同的遺傳多樣性，再通過(guò)對(duì)雜交后代的篩選，獲得具有父母本優(yōu)良性狀，且不帶有父母本中不良性狀的新品種的育種方法，C不符合題意。D.發(fā)酵一般泛指利用微生物制造工業(yè)原料或產(chǎn)品的過(guò)程。由微生物、有機(jī)物、培養(yǎng)基等在一定的溫度和pH等條件下進(jìn)行，D不符合題意。故選B。【點(diǎn)睛】本題的重點(diǎn)是區(qū)分不同的生物技術(shù)。8．D【解析】【分析】（1）一個(gè)活的植物細(xì)胞，只要有完整的膜系統(tǒng)和細(xì)胞核，它就會(huì)有一整套發(fā)育成一個(gè)完整植株的遺傳基礎(chǔ)，在一個(gè)適當(dāng)?shù)臈l件下可以通過(guò)分裂、分化再生成一個(gè)完整植株，這就是所謂的植物細(xì)胞全能性，這是植物組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)。（2）基因工程是在分子水平上的遺傳操作，按照預(yù)先設(shè)計(jì)好的藍(lán)圖，把一種生物的基因分離出來(lái)，在體外巧妙地進(jìn)行拼接組裝，然后轉(zhuǎn)入另一種生物體內(nèi)，從而改造某些生物性狀，最終得到所需要的新品種。（3）細(xì)胞工程是在細(xì)胞水平上，有計(jì)劃地改造細(xì)胞的遺傳結(jié)構(gòu)，培育人類(lèi)所需要的動(dòng)植物新品種等的技術(shù)。細(xì)胞工程的重大進(jìn)展是克隆羊多莉的誕生?！驹斀狻緼.植物的組織是指在無(wú)菌的條件下，將植物的莖尖、莖段和葉片等切成小塊，培養(yǎng)在特制的培養(yǎng)基上，通過(guò)細(xì)胞的增殖和分化，使它逐漸發(fā)育成完整的植物體的技術(shù)，利用組織培養(yǎng)這種技術(shù)，可以在短時(shí)間內(nèi)大批量的培育出所需要的植物新個(gè)體。另外，該技術(shù)還可以防止植物病毒的危害，極大的提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，可見(jiàn)組織培養(yǎng)無(wú)兩性生殖細(xì)胞精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過(guò)程，屬于無(wú)性生殖，A不符合題意。B.發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類(lèi)生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的一種技術(shù)，B不符合題意。C.克隆指的是先將含有遺傳物質(zhì)的供體細(xì)胞的核移植到去除了細(xì)胞核的卵細(xì)胞中，然后促使這一新細(xì)胞分裂繁殖發(fā)育成胚胎，當(dāng)胚胎發(fā)育到一定程度后，再被植入動(dòng)物子宮中使動(dòng)物懷孕，便可產(chǎn)下與提供細(xì)胞者基因相同的動(dòng)物．它是一種無(wú)性繁殖技術(shù)，C不符合題意。D.轉(zhuǎn)基因技術(shù)即基因工程，又叫DNA重組技術(shù)或基因拼接技術(shù)，是指按照人們的愿望，進(jìn)行嚴(yán)格的設(shè)計(jì)，并通過(guò)體外DNA重組等技術(shù)，賦予生物以新的遺傳特性，從而創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類(lèi)型和生物產(chǎn)品，因此研究人員將乙肝病毒的某個(gè)基因轉(zhuǎn)入到啤酒酵母內(nèi)生產(chǎn)乙肝疫苗，這一過(guò)程所采用的生物技術(shù)屬于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，D符合題意。故選D。【點(diǎn)睛】理解掌握人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用，植物組織培養(yǎng)的概念及原理，基因工程和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，細(xì)胞工程和克隆技術(shù)等基礎(chǔ)知識(shí)是解題的關(guān)鍵。9．D【解析】【分析】生物技術(shù)是應(yīng)用生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)的基本原理，利用生物體或其組成部分來(lái)生產(chǎn)有用物質(zhì)，或?yàn)槿祟?lèi)提供某種服務(wù)的技術(shù)。圖片表示利用某種生物技術(shù)獲得含有乳球蛋白羊奶的過(guò)程示意圖?！驹斀狻緼.發(fā)酵技術(shù)一般泛指利用微生物制造工業(yè)原料或產(chǎn)品的過(guò)程。由微生物、有機(jī)物、培養(yǎng)基等在一定的溫度和pH等條件下進(jìn)行，A不符合題意。B.克隆是指利用生物技術(shù)由無(wú)性生殖產(chǎn)生與原個(gè)體有完全相同基因組織后代的過(guò)程，B不符合題意。C.組織培養(yǎng)是指從生物體分離出符合需要的組織、器官或細(xì)胞，原生質(zhì)體等，通過(guò)無(wú)菌操作，在無(wú)菌條件下接種在含有各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及生物激素的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)以獲得再生的完整生物或生產(chǎn)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的其他產(chǎn)品的技術(shù)，C不符合題意。D.轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指利用DNA重組、轉(zhuǎn)化等技術(shù)將特定的外源目的基因轉(zhuǎn)移到受體生物中，并使之產(chǎn)生可預(yù)期的、定向的遺傳改變，D符合題意。故選D?！军c(diǎn)睛】本題的重點(diǎn)是掌握轉(zhuǎn)基因技術(shù)。10．C【解析】【分析】本題考查了發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用、食品保鮮的一般方法、克隆技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等相關(guān)知識(shí)?！驹斀狻緼．乳酸菌是厭氧菌，有氧時(shí)，其無(wú)氧呼吸會(huì)受到抑制，利用乳酸菌制作酸奶要在30℃-35℃的無(wú)氧環(huán)境中進(jìn)行，正確。B．轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指運(yùn)用科學(xué)手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使之與另一種生物的基因進(jìn)行重組，從而培育出轉(zhuǎn)基因生物，生產(chǎn)胰島素利用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，正確。C．克隆技術(shù)屬于無(wú)性生殖，無(wú)性生殖的特點(diǎn)是保持母體的性狀，不會(huì)改變，所以克隆技術(shù)不會(huì)用于快速改良動(dòng)植物性狀，錯(cuò)誤。D．食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，干燥處理可以減緩微生物的繁殖速度，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，正確?！军c(diǎn)睛】掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的條件和過(guò)程及食品的保存知識(shí)是正確解答本題的關(guān)鍵。11．D【解析】【分析】（1）發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要的意義，發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過(guò)程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。（2）克隆技術(shù)本身的含義是無(wú)性繁殖，即由同一個(gè)祖先的細(xì)胞分裂繁殖而形成的純細(xì)胞系，該細(xì)胞系中每個(gè)細(xì)胞的基因彼此相同。（3）植物的扦插或嫁接都屬于無(wú)性生殖方式。【詳解】A．“多莉”羊的誕生利用的是克隆技術(shù)，A正確。B．利用毛霉制作腐乳利用的是發(fā)酵技術(shù)，B正確。C．扦插是指把能產(chǎn)生不定根的植物體的枝條剪下，將下端插進(jìn)潮濕的土壤中，使枝條長(zhǎng)成一個(gè)新個(gè)體的方法。月季等植物常用這種方法進(jìn)行繁殖，C正確。D．雜交水稻是利用雜交育種方法獲得的，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是熟知生物技術(shù)的應(yīng)用和實(shí)例。12．C【解析】【分析】“克隆”的含義是無(wú)性繁殖，即由同一個(gè)祖先細(xì)胞分裂繁殖而形成的純細(xì)胞系，該細(xì)胞系中每個(gè)細(xì)胞的基因彼此相同。如克隆羊“多莉”就是用體細(xì)胞作為供體細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞核移植的，它利用了胚胎細(xì)胞進(jìn)行核移植的傳統(tǒng)方式。分析解答?！驹斀狻緼．貓具有先天性行為和學(xué)習(xí)行為，貓出生便有的技能是先行性行為，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)和生活經(jīng)驗(yàn)獲得的行為是學(xué)習(xí)行為，不是生來(lái)就有的，A錯(cuò)誤。B．細(xì)胞核是遺傳的控制中心，“大蒜”與提供細(xì)胞核的英國(guó)短毛貓相似程度最高，B錯(cuò)誤。C．貓的性別決定與人類(lèi)相似，性染色體組成，雄貓為XY、雌貓為XX，C正確。D．生物的性狀表現(xiàn)受基因的控制，基因決定生物的性狀，同時(shí)也受環(huán)境影響，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】掌握克隆技術(shù)的原理及生物的遺傳等知識(shí)可解答。13．（1）無(wú)性（2)

卵巢

子宮

胎盤(pán)和臍帶（3）c（4）XX（5）綱【解析】【分析】克隆指的是先將含有遺傳物質(zhì)的供體細(xì)胞的核移植到去除了細(xì)胞核的卵細(xì)胞中，然后促使這一新細(xì)胞分裂繁殖發(fā)育成胚胎。當(dāng)胚胎發(fā)育到一定程度后，再被植入動(dòng)物子宮中使動(dòng)物懷孕，便可產(chǎn)下與提供細(xì)胞核者基因相同的動(dòng)物。它是一種無(wú)性繁殖技術(shù)。（1）結(jié)合分析可知，克隆技術(shù)不經(jīng)過(guò)精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過(guò)程。是一種無(wú)性繁殖技術(shù)。（2）卵巢是女性的主要生殖器官，呈葡萄狀，位于腹腔內(nèi)，左右各一個(gè)，能產(chǎn)生卵細(xì)胞并分泌雌性激素。應(yīng)該從卵巢中提取卵細(xì)胞。子宮是女性產(chǎn)生月經(jīng)和孕育胎兒的器官，將融合細(xì)胞培養(yǎng)成胚胎后植入代孕雌貓的子宮內(nèi)繼續(xù)發(fā)育。胚胎發(fā)育中后期胚胎的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)胎盤(pán)和臍帶從代孕貓母體獲得。（3）克隆指的是先將含有遺傳物質(zhì)的供體細(xì)胞的核移植到去除了細(xì)胞核的卵細(xì)胞中，然后促使這一新細(xì)胞分裂繁殖發(fā)育成胚胎。C選項(xiàng)能表示該過(guò)程。（4）發(fā)育成“平安”的融合細(xì)胞的細(xì)胞核來(lái)自于雌貓B，則“平安”的體細(xì)胞中性染色體與雌貓B相同，為XX。（5）生物分類(lèi)單位由大到小是界、門(mén)、綱、目、科、屬、種。界是最大的分類(lèi)單位，最基本的分類(lèi)單位是種。在分類(lèi)上，貓與虎、豹均屬于哺乳綱食肉目貓科。14．

自花

相對(duì)性狀

AA

不會(huì)

因?yàn)榘霟o(wú)葉類(lèi)型是隱性性狀，半無(wú)葉類(lèi)型豌豆的基因組成是aa，自然狀態(tài)下自花傳粉的后代基因型仍然是aa，因此后代一般不會(huì)出現(xiàn)普通葉類(lèi)型豌豆（合理即可)

基因（抗蟲(chóng)蛋白基因)

轉(zhuǎn)基因【解析】【分析】（1）要區(qū)分對(duì)相對(duì)性狀的顯隱性關(guān)系，可以讓生物雜交，有兩種情況可以作出判斷：若是兩個(gè)相同性狀的生物個(gè)體雜交后代中有另一個(gè)新的相對(duì)性狀出現(xiàn)，則親本的性狀為顯性性狀；親代基因型為雜合體，若是不同性狀的生物個(gè)體雜交，后代中只出現(xiàn)一種性狀，則此性狀為顯性性狀，親代為純合體。（2）生物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特征叫做性狀，同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式叫做相對(duì)性狀，如人的單眼皮和雙眼皮、豌豆花的紫色和白色等?！驹斀狻浚?）自然狀態(tài)下，豌豆通常在開(kāi)花前即完成傳粉，豌豆是閉花授粉，自花傳粉的植物。（2）據(jù)分析可知，豌豆的普通葉和半無(wú)葉是一對(duì)相對(duì)性狀，通過(guò)組合Ⅱ可知，普通葉為顯性，半無(wú)葉是隱性。豌豆葉形由一對(duì)基因控制（用A和a表示），組合Ⅰ中親代普通葉豌豆的基因組成為顯性，純合子AA；組合Ⅱ親本的基因都是Aa，組合Ⅱ子代中半無(wú)葉的基因型為aa，豌豆在自然狀態(tài)下是閉花授粉，自花傳粉不會(huì)雜交，因此子代一般不會(huì)出現(xiàn)顯性性狀（普通葉豌豆）。因?yàn)榘霟o(wú)葉類(lèi)型是隱性性狀，半無(wú)葉類(lèi)型豌豆的基因組成是aa，自然狀態(tài)下自花傳粉的后代基因型仍然是aa，因此后代一般不會(huì)出現(xiàn)普通葉類(lèi)型豌豆。（3）利用基因工程將抗蟲(chóng)蛋白的基因提出出來(lái)，利用基因工程技術(shù)將該基因?qū)虢湍妇?xì)胞中，讓酵母菌能合成抗蟲(chóng)蛋白，供抗蟲(chóng)機(jī)理研究?！军c(diǎn)睛】本題的知識(shí)點(diǎn)是分離定律和基因工程，解答此題的關(guān)鍵是掌握基因?qū)π誀畹目刂啤?5．

卵巢

轉(zhuǎn)基因

子宮

高血壓

控制

D【解析】【分析】轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指利用DNA重組、轉(zhuǎn)化等技術(shù)將特定的外源目的基因轉(zhuǎn)移到受體生物中，并使之產(chǎn)生可預(yù)期的、定向的遺傳改變?！驹斀狻浚?）卵母細(xì)胞的采集和培養(yǎng)，主要方法是:用促性腺激素處理，使其超數(shù)排卵，然后，從輸卵管中抽取卵子，直接與獲能的精子體外受精；第二種方法：從已屠宰母畜的卵巢中采集卵母細(xì)胞；第三種方法:直接從活體動(dòng)物的卵巢中吸取卵母細(xì)胞，叫活體采卵。所以，卵細(xì)胞可以從大鼠的輸卵管中采集，也可以從大鼠的卵巢中獲取。（2）轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指利用DNA重組、轉(zhuǎn)化等技術(shù)將特定的外源目的基因轉(zhuǎn)移到受體生物中，并使之產(chǎn)生可預(yù)期的、定向的遺傳改變。科研人員應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將人高血壓有關(guān)基因?qū)氲酱笫蟮氖芫阎?，培養(yǎng)形成多細(xì)胞胚后，將其植入雌鼠的子宮中發(fā)育成熟，雌鼠產(chǎn)下的高血壓大鼠，體現(xiàn)了基因控制性狀。（3）將低倍鏡換成高倍鏡后，顯微鏡的放大倍