2023-2024學(xué)年人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元-化學(xué)與生活月考試卷【學(xué)生用】

最新人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元化學(xué)與生活月考試卷【學(xué)生用】（考試時(shí)間：90分鐘，總分100分）班級(jí)：__________姓名：__________分?jǐn)?shù)：__________一、單選題（每小題3分，共計(jì)24分）1、下圖是某太陽(yáng)能路燈的示意圖，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．圖中所示材料中①②⑤均屬于金屬材料B．制作③所使用的塑料最好是熱塑性塑料C．鋁制品比鐵制品耐銹蝕是因?yàn)殇X表面有一層致密氧化鋁D．燈罩內(nèi)填充氮?dú)饪梢杂行Х乐篃艚z被氧化2、手放在一塊被火燒烤的板上仍安然無(wú)恙，則制造這塊板的材料和性質(zhì)是A．無(wú)機(jī)材料透氣 B．特殊鋼板耐高溫C．納米碳板熔點(diǎn)高 D．有機(jī)高分子材料絕熱3、下列說(shuō)法不正確的是A．水沸騰時(shí)掀起壺蓋，因?yàn)榉肿娱g的空隙隨溫度升高而增大B．水能夠滅火，因?yàn)樗档土丝扇嘉锏闹瘘c(diǎn)C．反應(yīng)屬于置換反應(yīng)D．烹調(diào)時(shí)使用鐵鍋可以攝入鐵元素防止貧血4、醫(yī)用酒精在抗擊“新型冠狀病毒”期間，發(fā)揮著巨大作用，醫(yī)用酒精中含有乙醇，右圖是乙醇的分子結(jié)構(gòu)模型，下列說(shuō)法不正確的是A．乙醇是氧化物 B．乙醇分子中碳、氫、氧三種原子的個(gè)數(shù)比為2：6：1C．消毒用酒精的體積分?jǐn)?shù)是75% D．乙醇中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高5、下列用品不屬于有機(jī)合成材料的是A．尼龍傘布 B．塑料牙刷 C．玻璃水杯 D．橡膠輪胎6、下列有關(guān)生產(chǎn)、環(huán)保、能源、資源問(wèn)題的敘述正確的是A．pH＜7的雨水稱(chēng)為酸雨B．研制并使用可降解塑料能緩解白色污染C．煤、石油、天然氣等化石燃料是可再生的，人類(lèi)可以無(wú)限制地開(kāi)發(fā)利用D．長(zhǎng)期使用硫酸銨會(huì)使土壤呈酸性，應(yīng)將硫酸銨與熟石灰混合使用7、小玲同學(xué)對(duì)所學(xué)部分化學(xué)知識(shí)歸納如下，其中有錯(cuò)誤的一組是A．生活中的物質(zhì)B．安全常識(shí)C．元素與人體健康D．日常生活經(jīng)驗(yàn)鉛筆芯主要成分是石墨飲水機(jī)濾芯的吸附劑主要成分是活性炭進(jìn)入陌生溶洞前應(yīng)先做燈火試驗(yàn)稀釋濃硫酸時(shí)應(yīng)將水倒入濃硫酸中缺鐵易引起貧血缺碘易患甲狀腺疾病

不能用聞氣味的方法防止煤氣（CO）中毒用灼燒后聞氣味的方法區(qū)分羊毛與棉紗線(xiàn)A．A B．B C．C D．D8、下列鑒別物質(zhì)所用的方法，錯(cuò)誤的是A．黃金和黃銅——灼燒B．熟石灰和生石灰——和水混合C．氯化鉀與氯化銨——加消石灰研磨D．羊毛纖維和合成纖維——直接聞氣味二、填空題（每小題4分，共計(jì)20分）1、請(qǐng)?jiān)贏-G七種物質(zhì)中，選擇符合題意的物質(zhì)，用字母填空。A．石墨B．氧化鈣C．氧氣D．酒精E．二氧化碳F．鋼G．金剛石（1）能供給人體呼吸的是___________。（2）可用于制作鉛筆芯的是___________。（3）生石灰的成分是___________。（4）屬于合金的是___________。（5）實(shí)驗(yàn)室常用的燃料是___________。2、能源和環(huán)境與人類(lèi)的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，請(qǐng)根據(jù)下列要求回答問(wèn)題：（1）氣候變化是人類(lèi)面臨的全球性問(wèn)題，中國(guó)爭(zhēng)取2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和?！疤贾泻汀本褪遣扇「鞣N措施全部抵消掉生產(chǎn)生活中排放的二氧化碳。作為參與者，請(qǐng)寫(xiě)一條有利于實(shí)現(xiàn)“碳中和”的措施_________(寫(xiě)一條即可)。（2）氫能是未來(lái)最理想的能源，從環(huán)保角度分析，氫能最突出的優(yōu)點(diǎn)是_________。目前，氫氧燃料電池已經(jīng)被應(yīng)用，氫氧燃料電池是一種將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為_(kāi)_______能的裝置。（3）汽車(chē)尾氣是導(dǎo)致酸雨的重要原因。汽油中加入適量乙醇作為汽車(chē)燃料，可減少汽車(chē)尾氣污染。乙醇汽油是_______(填“混合物”或“純凈物”)，乙醇屬于________(填“可再生”或“不可再生”)能源。3、水是生命之源，是人類(lèi)寶貴的自然資源。Ⅰ.節(jié)約用水：（1）下列圖標(biāo)是我國(guó)“國(guó)家節(jié)水標(biāo)志”的是。（填字母）A． B． C． D．Ⅱ.水的凈化：天然水凈化為自來(lái)水的主要流程如下：（2）“沉降池”中可用明礬作絮凝劑，其主要成分為KA1（SO4）n，n的值為_(kāi)________。（3）“吸附池”中常用_________（填物質(zhì)名稱(chēng)）吸附水中色素和異味。Ⅲ.廢水處理：（4）廢水中氨氮（以NH3形式存在）含量過(guò)高，直接排放，會(huì)在溶解的同時(shí)發(fā)生反應(yīng)（，該反應(yīng)的基本類(lèi)型為_(kāi)________），導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，因此常用次氯酸（HC1O除去廢水中的NH3（反應(yīng)原理為：NH3+3HCIO=N24、化學(xué)與生活息息相關(guān)，我們的衣食住行都離不開(kāi)化學(xué)。（1）衣：下列服裝所使用的材料中，屬于有機(jī)合成材料的是___________(填序號(hào))。鑒別A和B兩種材料的方法是___________。（2）食：人們通過(guò)食物獲取各種營(yíng)養(yǎng)素。①為了防止骨質(zhì)疏松，人體每日必須攝入足夠量的___________元素。②培制糕點(diǎn)可利用碳酸氫鈉其俗名為_(kāi)__________。③為了防止食品受潮，在其包裝袋中放入一袋干燥劑(標(biāo)有“請(qǐng)勿食用”警示語(yǔ))，這種干燥劑是___________。（3）?。簩W(xué)校鐵制暖氣片，為了防止生銹常采用的方法是___________。（4）行：為了減緩大氣污染，使用天然氣代替汽油做為汽車(chē)的燃料，寫(xiě)出天然氣燃燒的化學(xué)方程式：___________。（5）用：洗滌劑能清洗餐具上的油污。這是因?yàn)橄礈靹┚哂衉__________功能。5、化學(xué)用語(yǔ)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具，請(qǐng)用恰當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)用語(yǔ)填空（1）2個(gè)硅原子___________；（2）人體中含量最高的元素___________；（3）磁鐵礦的主要成分___________；（4）標(biāo)出氧化鋁中鋁元素的化合價(jià)___________。三、計(jì)算題（每小題4分，共計(jì)36分）1、亞硝酸鈉（NaNO2）因可以抑制肉毒桿菌的生長(zhǎng)繁殖而被廣泛用于加工肉制品，但一個(gè)成年人一次食用亞硝酸鈉0.2-0.5克會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀……。（1）NaNO2含___________種元素；（2）NaNO2中鈉、氧兩種元素的質(zhì)量比是___________；（3）NaNO2中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是___________；（計(jì)算結(jié)果保留至0.1%）（4）我認(rèn)為_(kāi)__________（填“有必要”或“沒(méi)必要”）致力研究尋找亞硝酸鈉的替代品；（5）飲食建議：___________。2、酒樓的食品在制作時(shí)常加人味精，味精是一種有機(jī)化合物一谷氨酸鈉，其化學(xué)式為C5H8NO4Na，它的相對(duì)分子質(zhì)量為169。右表為某酒樓常見(jiàn)食品中味精的含量，根據(jù)題中的信息計(jì)算：食品名稱(chēng)500g食品的味精含量/mg春卷400排骨240水餃130（1）谷氨酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為_(kāi)_____；鈉元素是人體必須的元素，在人體中以離子的形式存在于細(xì)胞______液（填“內(nèi)”或“外”）。（2）若某同學(xué)一次吃了200g春卷，則他會(huì)食用______mg味精，其中含鈉元素的質(zhì)量為_(kāi)_____mg（結(jié)果保留一位小數(shù)）。3、潔廁靈的有效成分為HCl，李強(qiáng)同學(xué)測(cè)定某品牌潔廁靈中HCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。他將100.0g潔廁靈倒入錐形瓶中，逐次加入等質(zhì)量相同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的Na2CO3溶液，測(cè)出每次完全反應(yīng)后溶液的總質(zhì)量，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下表。第一次第二次第三次第四次第五次加入Na2CO3溶液的質(zhì)量/g20.020.020.020.020.0反應(yīng)后溶液的總質(zhì)量/g118.9137.8M175.6195.6請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析解答下列問(wèn)題：（1）表格中M的數(shù)值為。（2）恰好完全反應(yīng)時(shí)消耗Na2CO3的質(zhì)量是多少（3）該潔廁靈中HC1的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？4、實(shí)驗(yàn)室有一瓶含雜質(zhì)的氯酸鉀?？悼道迷撍幤泛投趸i制取氧氣（雜質(zhì)不參加反應(yīng)）。氯酸鉀樣品的質(zhì)量為18.5g，加入二氧化錳的質(zhì)量為4.5g，加熱一段時(shí)間后，冷卻，稱(chēng)得剩余固體的質(zhì)量為18.2g。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需用酒精燈加熱，酒精燃燒的化學(xué)方程式為_(kāi)____。用酒精燈給盛有氯酸鉀的試管加熱時(shí)，其操作注意事項(xiàng)為_(kāi)____（答1點(diǎn)）。（2）計(jì)算受熱分解的氯酸鉀的質(zhì)量（精確到0.01g）。5、鈣是人體必需的常量元素，葡萄糖酸鈣(C12H22O14Ca)是一種常用的補(bǔ)鈣劑。(1)葡萄糖酸鈣中碳、氫元素的質(zhì)量比為_(kāi)____。(2)葡萄糖酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)____(計(jì)算結(jié)果精確到0.1%)。6、青少年正常情況下每天約需0.8g鈣。若每天從食物中得到0.6g鈣，其余就要服食鈣片補(bǔ)充?，F(xiàn)有某品牌的口服補(bǔ)鈣藥片（每片約重0.5g），含葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為85%，則每天約需要服用_______片該藥片。7、現(xiàn)有含雜質(zhì)的氯化鎂樣品10g（雜質(zhì)不溶于水，也不參加反應(yīng)），向其中加入一定量的氫氧化鈉溶液恰好完全反應(yīng)，過(guò)濾，得到117g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的溶液．求：（1）樣品中氯化鎂的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；（2）所加入氫氧化鈉溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）．8、乙醇（化學(xué)式C2H5OH）是一種能代替汽油等燃料的清潔能源，但在氧氣不足時(shí)燃燒除生成二氧化碳和水外，還會(huì)生成一氧化碳。現(xiàn)有46g乙醇與定量的氧氣點(diǎn)燃，發(fā)生如下反應(yīng)，XC2H5OH+8O2YCO2+ZCO+9H2O（1）計(jì)算系數(shù)X的值是______。（2）計(jì)算反應(yīng)后生成一氧化碳的質(zhì)量。（精確到0.1g）9、人類(lèi)為了維持生命和健康，必須攝取食物以獲得營(yíng)養(yǎng)。（1）六大基本營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。（2）葡萄糖（C6H12O6）中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為。（3）葡萄糖中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為。（4）90g葡萄糖中所含氧元素的質(zhì)量為g。四、實(shí)驗(yàn)探究（每小題4分，共計(jì)20分）1、碘酸鉀（KIO3）為白色固體，可溶于水，常作為補(bǔ)碘劑被添加到食鹽中。小組同學(xué)實(shí)驗(yàn)探究其性質(zhì)。（進(jìn)行實(shí)驗(yàn)1）用下圖裝置完成實(shí)驗(yàn)，探究KIO3的熱穩(wěn)定性。記錄如下：序號(hào)1-11-2裝置現(xiàn)象加熱較長(zhǎng)時(shí)間后，產(chǎn)生大量氣泡帶火星的木條復(fù)燃（解釋與結(jié)論）（1）實(shí)驗(yàn)1-1結(jié)束時(shí)，應(yīng)進(jìn)行的操作是先撤____________。（2）1-2中現(xiàn)象說(shuō)明，1-1中收集到的氣體是____________。（3）由實(shí)驗(yàn)1-1可知，KIO3受熱分解生成一種氣體和KI，請(qǐng)寫(xiě)出此反應(yīng)的化學(xué)方程式____________。（進(jìn)行實(shí)驗(yàn)2）按下表數(shù)據(jù)、用下圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，探究KIO3與維生素C的反應(yīng)及其影響因素，記錄如下表。資料：淀粉溶液遇碘單質(zhì)（I2）變?yōu)樗{(lán)色，遇KIO3、維生素C（化學(xué)式為C6H8O6）、醋酸（化學(xué)式為C2H4O2）不變色。裝置序號(hào)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量/g實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象K1O3維生素C2-10.10.1溶液立即由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色2-20.0050.005溶液逐漸由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色2-30.00250.0025一段時(shí)間后溶液無(wú)明顯變化，再滴入5滴稀醋酸后，溶液逐漸變?yōu)闇\藍(lán)色（解釋與結(jié)論）（4）實(shí)驗(yàn)2-1中，KIO3溶液與維生素C溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)___________（填“相等”或“不相等”）。（5）對(duì)比實(shí)驗(yàn)2-1、2-2，探究的影響KIO3與維生素C反應(yīng)速率的因素是反應(yīng)物的___________。（6）由上述實(shí)驗(yàn)得到結(jié)論“KIO3能與維生素C反應(yīng)生成碘單質(zhì)（I2）”，實(shí)驗(yàn)證據(jù)是實(shí)驗(yàn)2-1和實(shí)驗(yàn)2-2中溶液由____________。（反思與評(píng)價(jià)）（7）甲同學(xué)由實(shí)驗(yàn)2-3得出結(jié)論：醋酸會(huì)促進(jìn)KIO3與維生素C的反應(yīng)；乙同學(xué)認(rèn)為不嚴(yán)謹(jǐn)，理由是____________。2、聽(tīng)長(zhǎng)輩說(shuō)制作生拌菜不能添加黃瓜，難道黃瓜能使蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)素流失嗎？（查閱資料）青椒等蔬菜中含有大量的維生素C，且維生素C能使藍(lán)色的淀粉碘溶液褪色。（實(shí)驗(yàn)操作）步驟一：淀粉碘溶液的配制：取1克淀粉，加入100毫升水，攪拌均勻，再加入1毫升碘酒溶液；步驟二：分別榨取新鮮黃瓜汁與青椒汁。各取20毫升青椒汁分別倒入A、B兩個(gè)錐形瓶中，再分別加入黃瓜汁、蒸餾水各40毫升混勻，放置60分鐘，中間每隔10分鐘攪拌一次；步驟三：取等量藍(lán)色淀粉碘溶液分別裝入兩個(gè)燒杯，分別倒入A、B兩溶液，攪拌均勻，靜置觀察。（現(xiàn)象記錄）根據(jù)上述過(guò)程回答下列問(wèn)題：(1)科學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量，下列情況會(huì)影響測(cè)定結(jié)果的是____。A．混合液放置時(shí)間不同B．被測(cè)混合液的體積不同C．錐形瓶大小不同(2)在步驟二中每隔10分鐘攪拌一次，其目的是_________________________。(3)能證實(shí)黃瓜汁把維生素C分解了的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：__________________。(4)請(qǐng)指出該實(shí)驗(yàn)存在的缺陷：_______________。3、某品牌蘇打餅干的配料和營(yíng)養(yǎng)成分如下，研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)其成分進(jìn)行了探究。配料：小麥粉、食用植物油、洋蔥粉、食用鹽、碳酸鈣、食品添加劑（碳酸氫鈉）、香蔥、酵母、麥精、食用香精等營(yíng)養(yǎng)成分：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、鈣說(shuō)明：餅干制作的烘焙過(guò)程中，配料中的碳酸氫鈉受熱全部分解轉(zhuǎn)化為碳酸鈉，而碳酸鈉不分解。（1）定性判斷：取一小包餅干研碎后放入燒杯，加入適量蒸餾水，用玻璃棒攪拌，得到待檢液。實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論①淀粉的檢驗(yàn)取少量待檢液于試管中，滴入2滴碘水，觀察到溶液______餅干中含有淀粉②碳酸鹽的檢驗(yàn)另取少量待檢液于試管中，加入足量稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生；將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，變渾濁餅干中含有______（填離子符號(hào)）（交流討論）餅干中的______元素可減少人體骨質(zhì)疏松、畸形、佝僂病的發(fā)生，有利于人體健康。（2）定量檢測(cè)：餅干中碳酸鈉質(zhì)量的測(cè)定。（實(shí)驗(yàn)裝置）如下圖（堿石灰為氫氧化鈉與氧化鈣的固體混合物）（實(shí)驗(yàn)步驟）①按如圖連接好裝置，檢查氣密性；②取一小包餅干研碎后放入燒杯，加入適量蒸餾水，用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬?，過(guò)濾，洗滌；③將濾液和洗滌液合并后倒入容器A，按圖示裝入其他藥品（試劑X用于除盡揮發(fā)出來(lái)的HCl）；④打開(kāi)止水夾，向裝置中通入一段時(shí)間N2后，關(guān)閉止水夾；⑤用電子天平稱(chēng)量堿石灰I的質(zhì)量，記錄數(shù)據(jù)為m1；⑥逐滴加入稀鹽酸至不再產(chǎn)生氣泡時(shí)，停止滴加（濾液中的其它成分不與稀鹽酸發(fā)生反應(yīng)）；⑦打開(kāi)止水夾，向裝置通入一段時(shí)間N2后，關(guān)閉止水夾；⑧重復(fù)步驟⑤，記錄數(shù)據(jù)為m2。（交流討論）步驟③中將濾液和洗滌液合并的原因是______，試劑X為_(kāi)_____。（數(shù)據(jù)處理）m2—m1=0.088g，則這包餅干中碳酸鈉的質(zhì)量為_(kāi)_____g。4、碘是人體生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量元素，加碘鹽主要有兩種，添加KI（碘化鉀）或KIO3（碘酸鉀）。如圖是某實(shí)驗(yàn)包裝上的部分說(shuō)明，食鹽中加入碘酸鉀的目的是補(bǔ)充微量元素碘，它的主要作用是預(yù)防___________。（提出問(wèn)題1）為什么在湯菜即將煮好時(shí)再加入碘鹽才能確保碘效呢？（查閱資料1）碘酸鉀的化學(xué)式是KIO3，是一種白色粉末，熔點(diǎn)是560攝氏度。采用熱重分析儀，對(duì)碘酸鉀的加熱過(guò)程展開(kāi)研究，混合物中碘酸鉀的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（縱坐）隨溫度（橫坐標(biāo)）的變化曲線(xiàn)如圖1所示（猜想假設(shè)1）KIO3與KClO3性質(zhì)類(lèi)似，受熱分解產(chǎn)生O2。（實(shí)驗(yàn)探究1）研究小組進(jìn)行如圖2所示實(shí)驗(yàn)，宜選用裝置________進(jìn)行。驗(yàn)證KIO3分解產(chǎn)生氧氣的操作和現(xiàn)象為_(kāi)_______________。（得出結(jié)論1）KIO3受熱同時(shí)生成碘化鉀(KI)，反應(yīng)方程式為_(kāi)_________________。（提出問(wèn)題2）KI中還有碘元素，為什么生成KI就會(huì)降低碘效?碘元素是如何被吸收的？（查閱資料2）KIO3在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為I-而被吸收。（提出問(wèn)題3）KI中有能直接吸收的I-，為什么選擇添加KIO3呢？（查閱資料3）KI是白色固體，在空氣中與O2、CO2、H2O中的兩種或三種物質(zhì)反應(yīng)生成單質(zhì)I2而泛黃變質(zhì)，光照會(huì)加速它的變質(zhì)，不利于人體吸收。（實(shí)驗(yàn)探究2）研究小組開(kāi)展以下實(shí)驗(yàn)。在燃燒匙中放入KI固體，然后分別放置在①②③號(hào)試管中，數(shù)日后觀察現(xiàn)象，請(qǐng)將現(xiàn)象補(bǔ)充完整。操作現(xiàn)象結(jié)論如下圖所示，在燃燒匙中放入KI固體，然后分別放置在①②③號(hào)試管中，數(shù)日后觀察現(xiàn)象。_______KI固體在空氣中與O2、CO2、H2O共同作用而變質(zhì)導(dǎo)致碘效降低。（反思提高）（1）討論后大家認(rèn)為以上實(shí)驗(yàn)方案有所欠缺。甲同學(xué)做了補(bǔ)充實(shí)驗(yàn):________，數(shù)日后觀察無(wú)明顯現(xiàn)象，證明以上結(jié)論正確。（2）乙同學(xué)推測(cè)另一種產(chǎn)物是碳酸鹽，請(qǐng)用實(shí)驗(yàn)加以證明:_______，證明推測(cè)正確。（提出問(wèn)題4）即使KIO3受熱生成KI，短時(shí)間不會(huì)變質(zhì)，仍能被人體吸收，為什么要避免高溫烹飪？（拓展應(yīng)用）生活中鑒別真假加碘鹽的方法是:取少量碘鹽樣品在干凈的鍋里高溫爆炒2分鐘，再加入部分未爆炒過(guò)的碘鹽在碗中混合，加少量白醋，再把剛切好的土豆片浸泡其中，20分鐘后若溶液變藍(lán)，則是加碘鹽。由此可知_______。A．實(shí)驗(yàn)中土豆片用豆腐代替有同樣的效果B．可能是酸性條件下KIO3和KI能反應(yīng)生成I2C．烹飪時(shí)加點(diǎn)Na2CO3有利于避免碘的流失5、某品牌蘇打餅干的配料和營(yíng)養(yǎng)成分如下表，研究性學(xué)習(xí)小組対其成分進(jìn)行了探究。配料營(yíng)養(yǎng)成分（每100g）小麥粉，食用植物油，洋蔥粉、食用鹽、碳酸鈣、食品添加劑（碳酸氫鈉）、香蔥、酵母、