《采購管理》說課-管理系劉樹娟

管理系物流管理專業(yè)劉樹娟

《采購管理》說課說課目錄課程設(shè)置教學(xué)資源課程特色五一四二三課程設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)施一、課程設(shè)置專業(yè)定位課程定位一、課程設(shè)置之課程定位采購管理理論性強(qiáng)基礎(chǔ)性強(qiáng)實(shí)踐性強(qiáng)專業(yè)根底課高職高專物流管理專業(yè)的核心職業(yè)技能課程國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)物流師認(rèn)證考試的證書課程之一該課程主要面向生產(chǎn)型企業(yè)和商業(yè)型企業(yè)，培養(yǎng)能夠從事物料采購管理崗位工作的高技能應(yīng)用性人才。課程性質(zhì)與地位一、課程設(shè)置之課程定位一、課程設(shè)置之專業(yè)定位服務(wù)面向生產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)和物流行業(yè)就業(yè)部門物流企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)或商業(yè)企業(yè)的物流部門、貨物集散中心、快遞公司、鐵路貨運(yùn)企業(yè)、港口、專業(yè)儲運(yùn)公司等就業(yè)崗位采購員、倉管員、配貨員、單證員、理貨員、運(yùn)輸調(diào)度員、客服人員崗位證書國家職業(yè)資格助理物流師資格證書、專項(xiàng)技能鑒定證書物流管理專業(yè)定位工作崗位業(yè)務(wù)范圍工作領(lǐng)域倉管員出入庫作業(yè)管理、在庫作業(yè)管理、庫存盤點(diǎn)與控制能力等企業(yè)物流/物流企業(yè)采購員物料采購、采購計(jì)劃與預(yù)算的制定、供應(yīng)商的選擇、采購價(jià)格與成本控制、采購合同的鑒訂與管理、采購的績效評價(jià)等企業(yè)物流/物流企業(yè)運(yùn)輸調(diào)度員貨運(yùn)計(jì)劃編制、運(yùn)輸設(shè)備及人員的安排調(diào)度、運(yùn)輸路線的優(yōu)化等。企業(yè)物流/物流企業(yè)配貨員配送中心作業(yè)管理、貨物的分揀與配送、配送合理化分析、配送成本的核算等企業(yè)物流/物流企業(yè)單證員物流信息管理與單證的錄入、物流作業(yè)的協(xié)調(diào)等物流企業(yè)客服員物流運(yùn)作水平的評價(jià)、應(yīng)急事務(wù)的解決、貨損貨差的處理等物流企業(yè)物流業(yè)務(wù)員物流服務(wù)的宣傳推廣、物流服務(wù)業(yè)務(wù)設(shè)計(jì)、物流成本的核算等物流企業(yè)物料員生產(chǎn)物料的安排、生產(chǎn)計(jì)劃與庫存的控制等企業(yè)物流物流管理專業(yè)崗位分析表一、課程設(shè)置之專業(yè)定位現(xiàn)代物流概論運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)經(jīng)濟(jì)法采購管理前導(dǎo)課程一、課程設(shè)置倉儲與配送供給鏈管理市場營銷物流法律法規(guī)后續(xù)課程課程設(shè)計(jì)原那么123實(shí)踐性職業(yè)性開放性二、課程設(shè)計(jì)注意形成自身的“企業(yè)文化”氣氛重視職業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)導(dǎo)強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)道德的教育根據(jù)實(shí)踐性的原那么設(shè)計(jì)課程目標(biāo)和學(xué)習(xí)工程，將教學(xué)從課堂延伸到實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)場地直到企業(yè)根據(jù)崗位真實(shí)的工作任務(wù)制定課程目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，通過分組討論、情景模擬等活動強(qiáng)化教學(xué)的開放性二、課程設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)解決方法二、課程設(shè)計(jì)之教學(xué)目標(biāo)1、知識目標(biāo)2、能力目標(biāo)3、素質(zhì)目標(biāo)了解采購的概念、地位、目標(biāo)及原那么熟悉采購工作的內(nèi)容和工作職責(zé)掌握供給商評價(jià)指標(biāo)體系以及采購績效評估的指標(biāo)了解采購員崗位的職責(zé)要求會編制采購方案與預(yù)算會通過談判、招標(biāo)等方式選擇供給商，并能有效監(jiān)督采購合同的履行并能對采購工作進(jìn)行績效評價(jià)能運(yùn)用采購知識分析采購個案有良好的心理素質(zhì)，遵守職業(yè)道德具有團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)調(diào)工作能力管理能力和全局觀念具有創(chuàng)新進(jìn)取的精神，愛崗敬業(yè)塌實(shí)肯干，謙虛好學(xué)，勤干思考二、課程設(shè)計(jì)內(nèi)容選取原那么123針對性適用性先進(jìn)性以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用性采購管理人才為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容對學(xué)生的適用性基于工作崗位任務(wù)的課程開發(fā)思路，針對采購管理工作崗位要求選取教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容對工作崗位的針對性兼顧現(xiàn)代管理思想，引入供給鏈管理思想和現(xiàn)代采購管理理念，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容對社會開展的先進(jìn)性理論以必需夠用為度強(qiáng)調(diào)專業(yè)技能培訓(xùn)二、課程設(shè)計(jì)之教學(xué)內(nèi)容章節(jié)教學(xué)內(nèi)容理論課時（含討論）1采購概述42采購模式63電子采購44招標(biāo)采購85采購基礎(chǔ)66采購計(jì)劃和采購預(yù)算67供應(yīng)商管理108采購成本分析與控制作用89采購談判和合同管理610企業(yè)內(nèi)部采購管理411其他采購管理412復(fù)習(xí)6總計(jì)72二、課程設(shè)計(jì)之重點(diǎn)/難點(diǎn)a采購模式、采購談判供給商選擇與管理采購本錢分析招標(biāo)采購、合同管理采購預(yù)算采購方案編制采購本錢控制重點(diǎn)難點(diǎn)二、課程設(shè)計(jì)之重難點(diǎn)解決方法2解決辦法點(diǎn)撥啟發(fā)1解決辦法適當(dāng)舉出通俗易懂的實(shí)例三、教學(xué)實(shí)施三、教學(xué)實(shí)施之教學(xué)組織——教法調(diào)動學(xué)生的積極性

學(xué)習(xí)任務(wù)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)知識目標(biāo)下達(dá)任務(wù)學(xué)生制定方案教師講授分項(xiàng)練習(xí)工程考核打破原有的以理論為主的學(xué)科體系，根據(jù)企業(yè)采購管理和工作任務(wù)需求進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，凸現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)，實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)，學(xué)中做，做中教”三、教學(xué)實(shí)施之教學(xué)組織——教法課堂討論式教學(xué)講練結(jié)合教學(xué)交互式教學(xué)舉例式教學(xué)教學(xué)方法載體視頻、多媒體、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)視頻、多媒體、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)視頻、多媒體、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)視頻、多媒體、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)三、教學(xué)實(shí)施之教學(xué)組織——學(xué)法點(diǎn)撥式指導(dǎo)法興趣式指導(dǎo)法三、教學(xué)實(shí)施之考核評價(jià)考核項(xiàng)目考核標(biāo)準(zhǔn)考核方法評分比例%過程考核學(xué)習(xí)態(tài)度端正、積極平時表現(xiàn)綜合評定10%上課考勤出勤情況考勤10%課堂表現(xiàn)認(rèn)真聽講積極發(fā)言平時表現(xiàn)做好記錄20%結(jié)果考核期末考試考試成績考試60%合計(jì)100三、教學(xué)實(shí)施之教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)導(dǎo)入教學(xué)新課講授課堂練習(xí)小結(jié)及作業(yè)布置約5分鐘約25分鐘約10分鐘約5分鐘三、教學(xué)實(shí)施之教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)學(xué)生自己總結(jié)情境模擬多元化教學(xué)由生活導(dǎo)入帶著學(xué)生總結(jié)本節(jié)課重要知識點(diǎn)，找同學(xué)發(fā)言，了解學(xué)生們掌握的如何。以講授法、舉例式教學(xué)為主，讓同學(xué)們互動，讓其領(lǐng)悟知識點(diǎn)。導(dǎo)入教學(xué)新課講授課堂練習(xí)小結(jié)及作業(yè)布置課后習(xí)題或者利用各種學(xué)習(xí)資源查詢資料以更好的掌握所學(xué)知識，或者情景模擬，讓其進(jìn)行討論，然后發(fā)言。以舉出簡單實(shí)例等方式導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。四、教學(xué)資源教學(xué)資源網(wǎng)絡(luò)化Textinhere〔一〕教材解析教材：《采購管理》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。適合作為高等職業(yè)院校、高等?？圃盒I(yè)學(xué)生用書。主編：張為民白士強(qiáng)四、教學(xué)資源〔二〕師資隊(duì)伍〔三〕教學(xué)資源網(wǎng)絡(luò)化Textinhere〔四〕物流實(shí)訓(xùn)室、校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地序號姓名性別職稱職業(yè)資格專業(yè)領(lǐng)域在課程中擔(dān)任職務(wù)1袁久文男副教授高級物流師物流管理主講兼實(shí)踐指導(dǎo)2崔大魏男副教授高級物流師物流管理主講兼實(shí)踐指導(dǎo)3王靜女講師物流師物流管理主講兼實(shí)踐指導(dǎo)4王思聰女助教——物流管理主講5劉樹娟女助教物流師物流管理主講四、教學(xué)資源〔三〕實(shí)訓(xùn)條件

3．倉儲配送模擬實(shí)訓(xùn)室1．華聯(lián)北方配送中心實(shí)訓(xùn)基地

2．倉儲與配送實(shí)訓(xùn)室機(jī)房四、教學(xué)資源〔四〕多媒體教學(xué)資源通過真實(shí)案例、仿真的工作場景模擬，以及生動的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，為學(xué)生創(chuàng)造逼真的職業(yè)情景以工作任務(wù)為紐