《職業(yè)禮儀》-教學(xué)課件：泡茶和喝茶的時候需要注意什么禮儀

職業(yè)禮儀職業(yè)禮儀模塊五茶事禮儀茶事禮儀茶事禮儀制禮以節(jié)事修樂以道志儀表美形體美、服飾美、妝容美01姿態(tài)美基本姿勢、行茶姿態(tài)02/CONTENT目錄目錄01儀表美形體美、服飾美、妝容美儀表美?形體美形體美端莊、整潔、美好特別注意雙手干凈、素美“三不應(yīng)”——不應(yīng)指甲過長

不應(yīng)圖有色指甲油

泡茶前不應(yīng)涂抹護手霜

或用有香味的洗手液儀表美?服飾美顏色可素凈顏色可素凈顏色可素凈服飾美素雅、大方、和諧儀表美?妝容美面部清爽干凈無香的化妝品忌諱濃妝艷抹妝容美清新、自然、恬靜02姿態(tài)美基本姿勢、行茶姿態(tài)姿態(tài)美?基本姿勢基本姿勢穩(wěn)重、大方、自然站坐行蹲姿態(tài)美?行茶姿態(tài)凈手溫器賞茶置茶泡茶斟茶奉茶品茶續(xù)茶姿態(tài)美?行茶姿態(tài)行茶姿態(tài)——凈手雙手干凈無異味姿態(tài)美?行茶姿態(tài)行茶姿態(tài)——溫器對客人的禮敬茶器預(yù)熱以便發(fā)揮茶性姿態(tài)美?行茶姿態(tài)行茶姿態(tài)——賞茶欣賞干茶外形、色澤、干香、勻凈度用茶匙或茶則撥茶忌直接抓取姿態(tài)美?行茶姿態(tài)行茶姿態(tài)——置茶取量要適度根據(jù)茶類、泡茶容器和賓客口味喜好茶不灑落桌面保持清潔姿態(tài)美?行茶姿態(tài)行茶姿態(tài)——泡茶關(guān)注茶性、水溫、沖泡時間、沖泡次數(shù)、注水方式技術(shù)要求和茶藝寓意禮儀貫穿始終姿態(tài)美?行茶姿態(tài)行茶姿態(tài)——泡茶（注水）氣定神閑使水流緩急適中、水線不斷、水花不外濺姿態(tài)美?行茶姿態(tài)泡茶（注水）——寓意禮回旋注水右手逆時針左手順時針寓意“來來來”歡迎之意姿態(tài)美?行茶姿態(tài)泡茶（注水）——寓意禮鳳凰三點頭手提水壺上下反復(fù)三次注水寓意向賓客三鞠躬行禮以示誠摯歡迎姿態(tài)美?行茶姿態(tài)泡茶（注水）——寓意禮壺嘴側(cè)置茶壺、水壺、公道杯等壺嘴側(cè)置安全又禮貌姿態(tài)美?行茶姿態(tài)行茶姿態(tài)——斟茶分茶均勻不應(yīng)太滿七分茶三分情姿態(tài)美?行茶姿態(tài)行茶姿態(tài)——奉茶手指不能觸碰杯口在茶巾上拭干杯底雙手捧杯誠摯敬上姿態(tài)美?行茶姿態(tài)奉茶（品茗杯）無杯托時一手拇指、食指握杯身一手托舉杯底敬奉有杯托時雙手握住杯托中部兩側(cè)敬奉奉茶（直筒玻璃杯）一手在距離杯口1/3處扶握杯身另一只手托住杯底雙手敬奉姿態(tài)美?行茶姿態(tài)奉茶（三才蓋碗）雙手托舉茶托奉茶或一手握茶托一手扶壓蓋鈕奉茶奉茶（帶柄茶杯）一手握住杯柄一手托住杯底將茶杯放置于客人面前再轉(zhuǎn)杯柄至賓客右手方位姿態(tài)美?行茶姿態(tài)奉茶——敬茶禮舉重落輕執(zhí)虛如執(zhí)盈注目禮伸掌禮“請用茶”姿態(tài)美?行茶姿態(tài)奉茶——應(yīng)答禮叩指禮“謝謝”姿態(tài)美?行茶姿態(tài)行茶姿態(tài)——品茶鑒賞茶湯的色、香、味，以及葉底形態(tài)細聞茶香含英咀華欣賞茶葉舒展客人應(yīng)適當(dāng)贊美以示個人修養(yǎng)忌隨意皺眉若喝到茶葉可以選擇吃掉茶葉或不明顯的吐到紙巾里姿態(tài)美?行茶姿態(tài)