各種動物消化生理很重要

關于各種動物消化生理很重要第一節(jié)動物消化飼料的方式第二節(jié)消化后養(yǎng)分的吸收第三節(jié)動物的消化力與飼料的可消化性內(nèi)容第2頁,共78頁，2024年2月25日，星期天第一節(jié)動物消化飼料的方式

一、消化的概念

動物采食飼料后，經(jīng)物理性、化學性及微生物性作用，將飼料中大分子不可吸收的物質(zhì)分解為小分子可吸收物質(zhì)的過程。第3頁,共78頁，2024年2月25日，星期天3種：物理性消化、化學性消化和微生物消化動物種類不同，消化道的結(jié)構(gòu)和功能亦不同，消化方式的側(cè)重不同請看各類動物的消化道結(jié)構(gòu)——二、消化的方式第4頁,共78頁，2024年2月25日，星期天豬消化道結(jié)構(gòu)第5頁,共78頁，2024年2月25日，星期天雞消化道結(jié)構(gòu)第6頁,共78頁，2024年2月25日，星期天馬消化道結(jié)構(gòu)第7頁,共78頁，2024年2月25日，星期天牛消化道結(jié)構(gòu)第8頁,共78頁，2024年2月25日，星期天第9頁,共78頁，2024年2月25日，星期天第10頁,共78頁，2024年2月25日，星期天缺乏粗料對瘤胃內(nèi)壁的影響內(nèi)壁增厚內(nèi)壁中插有毛正常第11頁,共78頁，2024年2月25日，星期天兔消化道結(jié)構(gòu)第12頁,共78頁，2024年2月25日，星期天1.物理性消化（又稱機械性消化）

指通過牙齒撕、咬，消化道壁磨壓等方式，將食物由大顆粒狀態(tài)變成較小的顆粒。有利于在消化道內(nèi)形成多水的食糜，增加飼料表面積，顆粒變小，為酶消化和微生物消化提供條件。同時，通過消化道管壁的運動，把食糜研磨、攪拌并從一個部位運送到另一個部位。胃腸蠕動可刺激消化液的分泌。

特點：無化學性變化，產(chǎn)物不可吸收。二、消化的方式第13頁,共78頁，2024年2月25日，星期天物理性消化的動物種類特異性種類部位作用程度牛、羊口腔（反芻）大禽肌胃（石頭）大豬口腔小馬口腔較大1.物理性消化第14頁,共78頁，2024年2月25日，星期天咀嚼、胃腸道蠕動的作用：

使飼料顆粒變小；

將食物向消化道后端推動，排空；

刺激消化酶分泌；

意義：對牛、羊應提供充足的反芻時間；各種動物都有不同的最佳飼料粒度。

{1.物理性消化第15頁,共78頁，2024年2月25日，星期天對于各類動物，均不提供粒度過細的飼料飼料粉碎過細：①腸胃蠕動減弱，酶分泌能力下降②不利于酶與飼料混合，易形成食團③不利于吞咽，可引起呼吸道疾?、軙剐笊峥諝庾儾?，易滋生微生物⑤增加加工能耗1.物理性消化第16頁,共78頁，2024年2月25日，星期天商品料應適當?shù)拇侄鶆?/p>

反芻動物的粗飼料被粉碎過細，則會出現(xiàn)面部浮腫。家禽（雞，鴨，鵝）主要通過肌胃收縮的壓力和飼料中的硬物質(zhì)料的切搓，達到改變飼料粒度的作用，這是在禽類籠養(yǎng)的條件下日糧中添加硬質(zhì)沙石的依據(jù)。1.物理性消化第17頁,共78頁，2024年2月25日，星期天2.化學性消化要點是高等動物特有的消化方式，對非反芻動物尤為重要終產(chǎn)物可以吸收越是高等的動物，消化器官分工越明確，消化酶的種類越多酶的消化作用具有專一性

不同種類或同一種類不同生長階段的動物所分泌的酶的種類、數(shù)量、活性不同。（這一點是生產(chǎn)中設計配方重要的依據(jù)）第18頁,共78頁，2024年2月25日，星期天乳豬：28—35日齡斷奶，分泌乳糖酶、蔗糖酶較多，可利用乳糖（乳清粉和白糖），而淀粉酶、纖維酶、蛋白酶、脂肪酶較少，需要補充。肉雞：生長迅速，酶的分泌不多，所以飼糧中通常添加酶雛雞：添加纖維酶，蛋白酶，脂肪酶，復合酶。2.化學性消化第19頁,共78頁，2024年2月25日，星期天仔豬的消化生理特點第20頁,共78頁，2024年2月25日，星期天引起腹瀉的因素胃酸分泌量低、蛋白酶活性低＋應激飼料消化率低、蛋白過高病原微生物控制（衛(wèi)生條件）飼養(yǎng)方式第21頁,共78頁，2024年2月25日，星期天斷奶仔豬胃腸道

pH的變化Makkinketal.1994第22頁,共78頁，2024年2月25日，星期天毒血癥刺激腸壁拉稀死亡

胃pH高微生物降解蛋白產(chǎn)物未消化蛋白蛋白消化不良1大豆蛋白胃蛋白酶激活pH:2.0、3.5最佳pH4.0激活慢pH6.0無激活蛋白質(zhì)消化第23頁,共78頁，2024年2月25日，星期天毒血癥死亡大腸桿菌等病原細菌生長

胃pH高內(nèi)毒素、神經(jīng)毒素刺激腸壁拉稀2最佳pH:3.5-4.0大腸桿菌受抑制乳酸桿菌生長病原微生物的控制第24頁,共78頁，2024年2月25日，星期天未消化碳水化合物刺激腸壁滲透壓提高拉稀過量VFA產(chǎn)生

微生物降解蛋白產(chǎn)物未消化蛋白蛋白消化不良碳水化合物供給過量斷奶應激餓后吃過飽采食減低3飼養(yǎng)管理第25頁,共78頁，2024年2月25日，星期天控制下痢的措施控制拉稀控制大腸桿菌等病原細菌生長酸化劑抗菌素藥物益生素高量的ZnO采用高消化率原料提高蛋白消化率酶制劑保證氨基酸含量降低蛋白質(zhì)含量第26頁,共78頁，2024年2月25日，星期天在大麥、小麥型日糧中加入β-葡聚糖酶。因為其中含有β-葡聚糖（是一種抗營養(yǎng)因子）,單胃動物采食后可造成食糜粘度增加，使排空速度和消化率下降，造成粘性糞便甚至發(fā)病。反芻動物飼料先經(jīng)過瘤胃微生物的作用，補充外源酶的作用效果較差。2.化學性消化第27頁,共78頁，2024年2月25日，星期天化學性消化的動物種類特異性動物部位養(yǎng)分作用程度豬口腔淀粉弱胃蛋白質(zhì)中小腸CP、NFE、EE強牛羊口腔淀粉極弱胃蛋白質(zhì)中小腸CP、NFE、EE、MCP強禽腺胃蛋白質(zhì)弱小腸CP、NFE、EE強第28頁,共78頁，2024年2月25日，星期天要點：動物消化道的結(jié)構(gòu)決定了微生物發(fā)酵作用產(chǎn)生的部位及其意義。反芻動物的微生物發(fā)酵主要在瘤網(wǎng)胃進行，而單胃動物主要在大、盲腸進行。微生物消化是反芻動物的主要消化方式，而是單胃動物消化的輔助形式瘤胃是反芻動物主要消化器官3.微生物消化第29頁,共78頁，2024年2月25日，星期天單胃動物微生物消化的營養(yǎng)作用較弱，主要在大腸內(nèi)進行，消化量少，且停留時間短，產(chǎn)物被吸收的機會少。馬、兔、驢等非反芻草食動物的盲腸、大腸微生物消化起相當大的作用，但弱于反芻動物。畜禽最大生產(chǎn)性能的發(fā)揮有賴于它們所具有的正常的胃腸道環(huán)境和健康的體況。動物胃腸道正常微生物區(qū)系從多方面影響胃腸道環(huán)境的穩(wěn)定和動物的健康。

3.微生物消化第30頁,共78頁，2024年2月25日，星期天瘤胃內(nèi)環(huán)境的特點中性略偏酸性環(huán)境（pH6.0～7.0，變化范圍5.0～7.5）（pH值越低，對粗飼料消化越不利，生產(chǎn)中加碳酸氫鈉、氧化鎂防止瘤胃酸中毒）厭氧環(huán)境瘤胃占四個胃容積的80%、占消化道總?cè)莘e的70%第31頁,共78頁，2024年2月25日，星期天瘤胃內(nèi)的滲透壓與血液接近（瘤胃內(nèi)容物可以與血液進行物質(zhì)交換，提高滲透壓可以加快排空）溫度接近體溫（38.5～40℃，適合各種微生物生長）是還原狀態(tài)（VFA→SFA，反芻動物體脂硬度大的原因）瘤胃內(nèi)環(huán)境的特點第32頁,共78頁，2024年2月25日，星期天存在大量微生物，主要是細菌和纖毛蟲，微生物總體積占瘤胃內(nèi)容物的5%～10%。細菌與纖毛蟲是相互依賴，相互制約的。它們所分泌的酶可以消化多種養(yǎng)分，尤其是動物難以消化的纖維性飼料細菌是利用劣質(zhì)飼料，低級飼料的主要因素，纖毛蟲可以吞噬細菌，可以緩解瘤胃內(nèi)環(huán)境的突變.瘤胃內(nèi)環(huán)境的特點第33頁,共78頁，2024年2月25日，星期天

瘤胃內(nèi)反芻動物瘤胃內(nèi)有大量微生物，主要是厭氧細菌和原生動物，正常飼養(yǎng)條件下，內(nèi)容物中有1010細菌/ml，106原生動物/ml。瘤胃內(nèi)的微生物第34頁,共78頁，2024年2月25日，星期天

（1）細菌有兩類，一類是可利用纖維素、淀粉、葡糖等養(yǎng)分的細菌，另一類是可發(fā)酵第一類細菌的代謝產(chǎn)物的細菌。微生物消化中，細菌的作用比原生動物更大。

（2）大多數(shù)原生動物為纖毛原蟲，可吞噬食物和細胞顆粒，并可利用纖維素。纖毛蟲能吞食和消化細菌，當瘤胃纖毛蟲完全消失時，細菌數(shù)目就會大量增加。瘤胃內(nèi)的微生物第35頁,共78頁，2024年2月25日，星期天微生物與動物的共生關系

反芻動物所攝食的飼料為微生物生存的主要物質(zhì)條件，同時依靠微生物的消化和代謝作用，飼料中的養(yǎng)分(如纖維素)才可被畜體充分利用，尤其是微生物代謝過程中，碳水化合物的分解產(chǎn)物VFA是反芻動物營養(yǎng)的主要來源。因此，宿主攝食日糧的改變，必然引起瘤胃微生物種群發(fā)生變化，同時，瘤胃微生物種群失去平衡后也必然導致宿主的代謝紊亂。第36頁,共78頁，2024年2月25日，星期天瘤胃發(fā)酵產(chǎn)物及發(fā)酵類型瘤胃發(fā)酵的產(chǎn)物終產(chǎn)物主要是VFA、CO2、CH4、H2、H2SCH4是一種能量損耗，占牛羊飼料總能的8～10%，如何降低CH4氣體含量是提高牛羊能量利用的關鍵。

第37頁,共78頁，2024年2月25日，星期天正常發(fā)酵：VFA中乙：丙：丁=70：20：10稱為乙酸發(fā)酵型。有利于提高乳脂率，泌乳期應以此為主。

異常發(fā)酵：VFA中乙：丙：丁=60：30：10稱為丙酸發(fā)酵型。

對乳脂率不利，但有利于肉牛肥育。瘤胃發(fā)酵產(chǎn)物及發(fā)酵類型第38頁,共78頁，2024年2月25日，星期天影響瘤胃發(fā)酵類型的因素：飼料精粗比及精料的加工處理。飼糧精粗比，按DM計算，精料在50%以下稱為粗料發(fā)酵型。瘤胃發(fā)酵產(chǎn)物及發(fā)酵類型第39頁,共78頁，2024年2月25日，星期天日糧精粗比對瘤胃VFA濃度的影響

草：料乙丙丁100：071.416.07.975：2568.218.18.050：5065.318.410.440：6059.825.910.220：8053.630.610.7第40頁,共78頁，2024年2月25日，星期天要提高乳脂率，應增加優(yōu)質(zhì)粗飼料，優(yōu)質(zhì)粗飼料的價格高于精料，選用青貯料。青貯料是奶牛缺青季節(jié)優(yōu)質(zhì)的飼料。青貯料是靠乳酸菌產(chǎn)酸抑制植物細胞的呼吸和微生物活動來保存和減少飼料養(yǎng)分損失。精粗搭配提高乳脂率第41頁,共78頁，2024年2月25日，星期天一般青貯料原料要求有適宜的含水量（65～70%），H2O過多，細胞膨脹，青貯中養(yǎng)分損失較多；過干，不易壓實。適當增加優(yōu)質(zhì)粗飼料，粗飼料與精料合理搭配，使瘤胃發(fā)酵趨向乙酸發(fā)酵型，以提高乳脂率。

精粗搭配提高乳脂率第42頁,共78頁，2024年2月25日，星期天瘤胃發(fā)酵的優(yōu)缺點

優(yōu)點a.分解CF，產(chǎn)生VFA，吸收后可作為脂肪、糖的合成原材料，滿足牛、羊能量需要的50%～70%。b.細菌利用NPN合成MCP，可滿足動物需要的50%～100%。c.微生物可合成VB、VK、EFA、NEAA，所以對牛羊一般不補充VB、VK、EFA。d.可變UFA→SFA，從而延長了牛羊脂肪的保存期，但降低了營養(yǎng)價值。第43頁,共78頁，2024年2月25日，星期天缺點

a.快速分解淀粉為VFA、CH4、H2O、CO2、O2等，造成部分能量的損失，且低的pH值不利于粗飼料的消化（pH值<6.5,不利于粗飼料消化）。

b.降解真蛋白質(zhì)為NH3，再合成MCP，造成部分氮素的損失。意義：保護優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

瘤胃發(fā)酵的優(yōu)缺點第44頁,共78頁，2024年2月25日，星期天

項目

胃、小腸

盲腸、大腸

主要群菌

G兼性厭氧菌厭氧菌

負作用與宿主動物爭奪能量、蛋白質(zhì)，產(chǎn)生抑制生長代謝物產(chǎn)生抑制生長代謝物

正作用競爭性排除病原體①從不可消化飼料中釋放能量②競爭性排出病原體胃腸道微生物對動物消化的影響

消化道微生態(tài)平衡第45頁,共78頁，2024年2月25日，星期天

微生態(tài)平衡，有益菌占優(yōu)勢有益菌主要是乳酸桿菌，雙歧桿菌

有益菌的作用：A.產(chǎn)酸，抑制有害細菌生長。

B．可消化降解動物不能消化的養(yǎng)分，為動物提供更多的可消化的物質(zhì)

C．可產(chǎn)生抗菌性物質(zhì)，減少毒性物質(zhì)。消化道微生態(tài)平衡第46頁,共78頁，2024年2月25日，星期天動物健康，生產(chǎn)性能提高腸道正常菌群消化內(nèi)源營養(yǎng)素提供更多營養(yǎng)與病原菌競爭改善養(yǎng)分吸收產(chǎn)生有機酸中和腸毒素降低pH抑制病原菌改善微生物區(qū)系平衡產(chǎn)生抗原提高免疫力合成Vit減少毒性胺類的產(chǎn)生正常微生物區(qū)系在動物生產(chǎn)中的作用第47頁,共78頁，2024年2月25日，星期天

通過一定的措施，可幫助動物建立正常的微生態(tài)平衡，以提高動物健康和生產(chǎn)水平，如：①直接飼喂微生物（DFM：directfeedmicrobes）

②使用調(diào)整胃腸道微生態(tài)平衡的化學物質(zhì):有機酸、微生態(tài)制劑③低聚糖（寡糖）：動物本身不能利用，有害微生物也不能利用，只能作為有益微生物發(fā)酵的基質(zhì)④中草藥攝取物（糖萜素）動物體微生態(tài)平衡的建立第48頁,共78頁，2024年2月25日，星期天

添加微生物應具備的條件：a.能夠在體內(nèi)存活，來自體外

b.能夠經(jīng)受飼料加工保存

c.對動物有益消化道微生態(tài)平衡第49頁,共78頁，2024年2月25日，星期天微生物消化的動物種類特異性動物部位養(yǎng)分作用程度豬大腸粗纖維中蛋白質(zhì)大牛、羊瘤胃NFE、CP、CF大大腸大禽嗉囔CF小大腸粗纖維小蛋白質(zhì)大馬大腸粗纖維、CP大第50頁,共78頁，2024年2月25日，星期天非反芻動物

分為單胃雜食類、草食類和肉食類，除單胃草食類外，單胃雜食類動物的消化特點主是以酶的消化為主，微生物消化較弱。各種動物的消化特點小結(jié)第51頁,共78頁，2024年2月25日，星期天反芻動物

牛、羊的消化是以前胃(瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃)微生物消化為主，主要在瘤胃內(nèi)進行。皺胃和小腸中進行化學性消化。在盲腸和大腸進行的第二次微生物消化，可顯著提高消化率，這也是反芻動物能大量利用粗飼料的營養(yǎng)學基礎。各種動物的消化特點小結(jié)第52頁,共78頁，2024年2月25日，星期天禽類類似于非反芻動物豬的消化。但禽類沒有牙齒，靠喙采食、撕碎大塊飼料。口腔內(nèi)沒有乳糖酶。食物通過口腔進入食管膨大部—嗉囊中貯存并將飼料濕潤和軟化，再進入腺胃。腺胃消化作用不強。各種動物的消化特點小結(jié)第53頁,共78頁，2024年2月25日，星期天禽類肌胃壁肌肉堅厚，可對飼料進行機械性磨碎，肌胃內(nèi)的砂粒更有助于飼料的磨碎和消化。禽類的腸道較短，飼料在腸道中停留時間不長，所以酶的消化和微生物的發(fā)酵消化都比豬的弱。未消化的食物殘渣和尿液，通過泄殖腔排出。

禽類第54頁,共78頁，2024年2月25日，星期天

飼料中營養(yǎng)物質(zhì)在動物消化道內(nèi)經(jīng)物理的、化學的、微生物的消化后，經(jīng)消化道上皮細胞進入血液和淋巴的過程。動物營養(yǎng)研究中，把消化吸收了的營養(yǎng)物質(zhì)視為可消化營養(yǎng)物質(zhì)。

第二節(jié)消化后養(yǎng)分的吸收一、吸收的概念第55頁,共78頁，2024年2月25日，星期天1．胞飲吸收是細胞通過伸出偽足或與物質(zhì)接觸處的膜內(nèi)陷，從而將這些物質(zhì)包入細胞內(nèi)的過程。初生哺乳動物對初乳中免疫球蛋白的吸收是胞飲吸收。二、吸收方式2．被動吸收通過濾過、簡單擴散和易化擴散(需要載體)等多種形式吸收的過程。不消耗能量，一些低分子量物質(zhì)，如簡單肽、短鏈脂肪酸、各種離子、電解質(zhì)、維生素和水等的吸收即為被動吸收。3．主動吸收通過機體消耗能量，依靠細胞壁來完成的一種逆電化學梯度的物質(zhì)轉(zhuǎn)運形式，這種吸收形式是高等動物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要方式。如葡萄糖和氨基酸等的吸收即為主動吸收。

第56頁,共78頁，2024年2月25日，星期天消化道內(nèi)的腺體、器官及特殊結(jié)構(gòu)與動物采食、咀嚼及吞咽食物、消化吸收養(yǎng)分、分泌與排泄功能有關。對大多數(shù)動物，養(yǎng)分的主要消化、吸收部位在消化道上端，如十二指場、空腸、回腸，大腸也有小部分吸收。瘤胃可吸收大部分VFA（75%）和過量的氨；消化道各部位均可吸收一定量的水和無機鹽；單胃動物的胃只吸收少量水分和無機鹽，胃的吸收功能很有限。食糜通過消化道的時間很快，通常在幾小時內(nèi)排空，因此，養(yǎng)分被吸收的機會很少，但增大吸收部位表面積可極大的提高吸收率。三、吸收部位第57頁,共78頁，2024年2月25日，星期天不同動物消化道相對體積比較動物相對體積（%）相對比例胃小腸盲腸結(jié)腸、直腸腸道尺度與體高腸表面積與體表牛71183820:13.0：1羊672121027:1----馬930164512:12.2:1豬293363214:1----狗63231136:10.6:1貓691516---4:10.6:1人1767---17--------第58頁,共78頁，2024年2月25日，星期天四、養(yǎng)分的主要吸收形式

養(yǎng)分

終產(chǎn)物

養(yǎng)分

終產(chǎn)物

蛋白質(zhì)AA＼寡肽（NH3)

蔗糖

蔗糖、果糖

淀粉

葡萄糖(ＶＦＡ）

纖維素

有機酸、有機酸鹽

脂肪

FA、甘油

礦物質(zhì)、

維生素

任何可溶形式第59頁,共78頁，2024年2月25日，星期天目前提出的認為蛋白質(zhì)以寡肽（3-6肽鍵組成的肽）形式吸收更有效，因為：1.耗能少，損失少2.不競爭有限的載體，吸收快3.寡肽是生命活性物質(zhì)寡肽營養(yǎng)維生素和礦物質(zhì)不被消化，而是以任何可溶的形式直接吸收四、養(yǎng)分的吸收形式

第60頁,共78頁，2024年2月25日，星期天第三節(jié)動物的消化力

與飼料的可消化性一、消化力與消化性二、影響消化率的因素

第61頁,共78頁，2024年2月25日，星期天動物的消化力：

動物消化飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的能力。飼料的可消化性：

飼料被動物采食后，在消化道內(nèi)能被消化的性質(zhì)或程度。飼料的消化率：

飼料可消化養(yǎng)分量占食入養(yǎng)分的百分率。是度量動物的消化力和飼料的可消化性的綜合指標。

一、消化力與消化性第62頁,共78頁，2024年2月25日，星期天飼料某養(yǎng)分消化率=食入飼料中某養(yǎng)分-糞中某養(yǎng)分食入飼料中某養(yǎng)分×100%一、消化力與消化性[食入養(yǎng)分-(糞中外源養(yǎng)分＋內(nèi)源養(yǎng)分)]×100%食入養(yǎng)分

＝第63頁,共78頁，2024年2月25日，星期天糞中的養(yǎng)分有兩個來源：⒈飼料中未消化的養(yǎng)分（外源）⒉內(nèi)源養(yǎng)分①消化道分泌的消化液②腸道脫落細胞③腸道微生物一、消化力與消化性第64頁,共78頁，2024年2月25日，星期天消化率又分為：

表觀消化率：受采食量影響較大，不扣除內(nèi)源養(yǎng)分，不能真實反映飼料的營養(yǎng)性或可消化程度。真消化率：扣除內(nèi)源養(yǎng)分，是飼料的真實消化率，受采食量影響很小。表觀消化率與真消化率第65頁,共78頁，2024年2月25日，星期天真消化率＝[食入養(yǎng)分-（糞中養(yǎng)分-糞中內(nèi)源養(yǎng)分）]×100%食入養(yǎng)分真消化率的計算表觀消化率與真消化率第66頁,共78頁，2024年2月25日，星期天AD采食量消化率TD②飼料脂肪含量較少時，其AD受內(nèi)源代謝來源脂肪和分析誤差掩蓋，測量值有波動。③飼料礦物制消化率更易受消化道內(nèi)源代謝、礦物質(zhì)循環(huán)利用的影響。關于AD、TD的要點：①飼料TD大于AD表觀消化率與真消化率第67頁,共78頁，2024年2月25日，星期天1.種類：不同種類的動物消化器官結(jié)構(gòu)、功能、容積不同對飼料的消化率不同，尤其是粗飼料消化率差別較大，其中牛＞羊＞馬、兔＞豬＞禽。動物對精飼料消化率差異較小。如：若要使有機物消化率均達到98%，飼料中CF的含量：牛18%，豬10%，禽5%。飼糧CF超過上述指標時，牛的耐受力最強，禽類最差，家禽日糧CF不超過6%。（一）動物因素二、影響消化率的因素第68頁,共78頁，2024年2月25日，星期天2.品種：高度培育品種對粗飼料消化率極低，耐粗飼性差。3.年齡：幼小、老齡動物消化率低；隨著年齡增長，消化器官不斷發(fā)育、完善，動物對CF、EE、CP的消化率提高，但NFE和有機物消化率變化不大。隨著衰老，消化機能衰退，消化力降低。4.體質(zhì)：健康動物的消化力強，病態(tài)動物消化率低，因此，保持動物健康是保證高產(chǎn)的基本條件。二、影響消化率的因素第69頁,共78頁，2024年2月25日，星期天1.種類：青綠飼料消化率＞干草，籽實＞秸稈2.化學成分：飼料中CP提高，消化率提高，對反芻動物尤其明顯；CF與消化率呈負相關，對單胃動物尤為明顯；淀粉含量過多，反芻動物對粗飼料的消化率降低；飼料中含有一定量的脂肪有利于消化，但過多不利，尤其對Ca、CF的消化不利；增加Vit、平衡補充微量元素可促進消化3.飼料中的抗營養(yǎng)因子：飼料中含有抗營養(yǎng)因子，降低消化率二、影響消化率的因素（二）飼料因素第70頁,共78頁，2024年2月25日，星期天ANFS（antinutritionalfactors）

指飼料中本身含有的或從外界進入飼料中的阻礙飼