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文檔簡介
旅游景區(qū)管理基礎(chǔ)方案第一節(jié)關(guān)于旅游的幾個概念旅游景區(qū)作為旅游業(yè)的重要環(huán)節(jié),要做好旅游景區(qū)的管理工作,有必要搞清楚與旅游景區(qū)相關(guān)的幾個概念。旅游的概念關(guān)于旅游的概念有很多種,包含的內(nèi)容也各有側(cè)重,而且隨著社會的不斷發(fā)展,旅游概念也不斷得到補充、更新和豐富??偟脕碚f,我們可以這樣認為:旅游是人們暫時離開工作和居住地,到異地從事物質(zhì)與精神消費活動,這些活動具有異地性、暫時性、消費性、綜合性等特點。按旅游者不同的個性特征和主導(dǎo)動機,旅游活動又可以劃分成觀光、娛樂、保健、文化教育、宗教、業(yè)務(wù)、獵奇、社交等多種類型。旅游業(yè)的概念傳統(tǒng)上的旅游業(yè)通常指的是旅行社業(yè),但隨著旅游的大眾化社會化程度越來越深,旅游業(yè)的范疇不斷發(fā)生變化,而且與其他行業(yè)之間的界限存在著模糊性和不確定性,目前對旅游業(yè)的概念或定義還沒有一個統(tǒng)一的認識。通常我們可以認為:旅游業(yè)是以旅游者為對象,為旅游者的旅游活動創(chuàng)造便利條件,并提供其所必需的有形產(chǎn)品和無形勞務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)。一般狹義的理解為吃住行游購娛等要素形成的產(chǎn)業(yè),而廣義的則指各種動機的旅游者,在目的地的各種旅游活動以及由此而產(chǎn)生的現(xiàn)象和關(guān)系的總和,是一個具有開放性的復(fù)雜系統(tǒng)。旅游資源的概念一般認為,旅游資源是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的前提條件,是旅游業(yè)產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ),是旅游的客體,是旅游產(chǎn)品和旅游活動的基本要素之一。所謂旅游資源是指自然界和人類社會,凡能對旅游者有吸引力、能激發(fā)旅游者的旅游動機,具備一定旅游功能和價值,可以為旅游業(yè)開發(fā)利用,并能產(chǎn)生經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的事物和因素。旅游資源具有綜合性、地域性、觀賞性、不可移動性、可重復(fù)開發(fā)性等特點。旅游產(chǎn)品的概念旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營者為了滿足旅游者在旅游活動中的各種需求,而向旅游市場提供的各種物質(zhì)產(chǎn)品、精神產(chǎn)品和旅游服務(wù)的組合。旅游產(chǎn)品是個整體概念,它是由旅游資源、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)和旅游商品等多種要素組合而成。一般而言,旅游產(chǎn)品由“吃、住、行、娛、游、購、旅游線路、特殊服務(wù)”八種單項構(gòu)成,對游客提供的既可以是單項產(chǎn)品,又可以是復(fù)合產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品具有綜合性、不可貯存性、不可轉(zhuǎn)移性、易波動性、周期性等特點。旅游景區(qū)的概念旅游景區(qū)是指旅游景觀相對集中,具有參觀游覽、休閑度假、康樂健身等功能,具備相應(yīng)的旅游服務(wù)設(shè)施,能夠提供相應(yīng)旅游服務(wù),并有統(tǒng)一的經(jīng)營管理機構(gòu)和明確地域范圍的空間或區(qū)域。第二節(jié)旅游景區(qū)類型劃分旅游景區(qū)的種類根據(jù)不同的劃分標準,可以劃分為不同的類型,以下是比較常見的幾種劃分方式:按照主要旅游資源可分為自然類、人文類、復(fù)合類、主題公園類以及社會類等不同類型的旅游景區(qū)。按照主導(dǎo)功能可劃分觀光、度假、科考、游樂等不同類型的旅游景區(qū)。綜合各種景區(qū)功能、性質(zhì)及表現(xiàn)形式,又劃分為以下幾種類型:自然景觀類景區(qū),包括各種風(fēng)景名勝區(qū)、國家公園、森林公園、地質(zhì)公園、自然保護區(qū)、野生動物園等。歷史人文景觀類景區(qū),包括這種文化遺址、博物館、古建筑、古城鎮(zhèn)、寺廟觀堂、名人故居等。人造類旅游景區(qū),包括各種主題樂園、動物園、植物園、海洋館、游樂園等。休閑度假類旅游區(qū),主要包括海濱、山地、溫泉、滑雪、高爾夫等。節(jié)事慶典類景區(qū),主要包括以各種大型活動、博覽會、狂歡節(jié)、藝術(shù)節(jié)等為主體的旅游景區(qū)。第三節(jié)旅游景區(qū)管理基礎(chǔ)內(nèi)容一、旅游景區(qū)管理的概念1、一般意義上的景區(qū)管理,是指經(jīng)營管理者根據(jù)景區(qū)現(xiàn)有的旅游資源,在科學(xué)分析的基礎(chǔ)上,對景區(qū)內(nèi)部設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員以及外部的客源市場拓展維護等方面有效管理,主要是通過優(yōu)化結(jié)構(gòu)、細分職能、完善制度、明確流程、重視策劃、加強營銷等一系列的管理措施和手段,確保景區(qū)正常的經(jīng)營管理秩序,并達到管理出效益之目的。2、廣義的景區(qū)管理,除了維系景區(qū)正常的經(jīng)營管理秩序之外,還要針對旅游景區(qū)涉及的吃、住、行、游、購、娛六要素,以及周邊旅游大環(huán)境進行管理與協(xié)調(diào),同時還應(yīng)包括對景區(qū)旅游資源的管理,如景區(qū)資源的保護、規(guī)劃、利用與開發(fā)等。二、旅游景區(qū)管理基本內(nèi)容旅游景區(qū)的管理與一般企業(yè)管理有共同之處,不同之處主要在于旅游景區(qū)的類型多樣,管理體制各有不同,加上景區(qū)本身周邊的環(huán)境相對復(fù)雜,涉及面較廣,要需要納入管理的因素很多。如果要全方位的表達出旅游景區(qū)綜合管理的內(nèi)容,存在較大的難度,這里我們僅從旅游景區(qū)日常的經(jīng)營管理來闡述。要對一個旅游景區(qū)進行行之有效的管理,必須建立起相適應(yīng)的經(jīng)營管理體系,主要涉及到組織管理、人力資源管理、計劃財務(wù)管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、旅游商品管理、安全保衛(wèi)管理、行政后勤管理、物資采購管理、工程維修管理、景區(qū)活動管理,綜合性景區(qū)還涉及到餐飲和住宿等方面的內(nèi)容。旅游景區(qū)管理的發(fā)展趨勢第一節(jié)旅游景區(qū)的管理現(xiàn)狀雖然我國旅游業(yè)是相對新興的行業(yè),旅游景區(qū)更是起步較晚,但發(fā)展速度很快,據(jù)不完全統(tǒng)計,現(xiàn)在我國的旅游景區(qū)已達二萬多家,而且還有很多的新景區(qū)正處于規(guī)劃或開發(fā)之中。但由于景區(qū)種類繁多,管理體制各異,很難用統(tǒng)一的標準來衡量,加上旅游的特殊性與專業(yè)性,導(dǎo)致景區(qū)總體管理水平相對偏低。一、部分景區(qū)缺乏現(xiàn)代管理理念以往傳統(tǒng)的觀念認為,旅游景區(qū)建成開業(yè)之后,剩下的工作搞好內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生和安全管理就萬事大吉了。正是由于這種觀念的影響,加上管理體制的束縛,經(jīng)營管理者不關(guān)注市場的需求與變化,不重視專業(yè)管理人才的培養(yǎng)與引進,也不進行基礎(chǔ)設(shè)施的更新升級,更加不關(guān)心工作人員服務(wù)水平和服務(wù)技能的培訓(xùn)提高,加上現(xiàn)階段景區(qū)同質(zhì)化現(xiàn)象日趨嚴重,造成了傳統(tǒng)公有制景區(qū)運營管理水平很低,市場適應(yīng)能力很弱的被動局面。二、一些旅游景區(qū)過于急功近利我們通常將旅游產(chǎn)業(yè)視為“注意力”產(chǎn)業(yè),或“點子”產(chǎn)業(yè),很多景區(qū)為了迎合市場需求,更多地吸引人們眼球,將主要精力放在了策劃宣傳上面,并投入了大量的人力物力,而對自身綜合管理卻沒有給予足夠的重視,導(dǎo)致景區(qū)的整體管理水平與服務(wù)水平不高。一些景區(qū)存在服務(wù)不規(guī)范的行為,引起游客投訴,并引發(fā)景區(qū)與旅行社之間的摩擦,隨之而來的就是游客量降低,效益下滑,服務(wù)更差,宣傳減少,從而陷入了惡性循環(huán)的境地,并進一步影響了行業(yè)的健康成長。三、旅游景區(qū)管理的變化與發(fā)展隨著旅游景區(qū)數(shù)量的逐漸增多,消費者有了更多的選擇,加上人們旅游消費的觀念逐漸理性和成熟,旅游景區(qū)面臨的市場競爭日趨激烈。經(jīng)營管理者們在重視“內(nèi)部建設(shè)”的同時,也更加關(guān)注“市場需求”,于是如何提升景區(qū)綜合管理水平與服務(wù)水平成為了最主要工作內(nèi)容。正是在這種情況下,一些公有制旅游景區(qū)開始探索“政府主導(dǎo),社會參與,市場化運作,公司化管理”的發(fā)展模式,非公有制景區(qū)也通過“外拓市場,內(nèi)重管理”來加強核心競爭力,已經(jīng)取得了一定的成效,而且有加速發(fā)展的趨勢。旅游景區(qū)管理的發(fā)展趨勢隨著中國近三十年來經(jīng)濟的快速增長,國內(nèi)各種交通網(wǎng)絡(luò)的日趨完善,各種類型酒店與康樂設(shè)施的廣泛興建,旅行社市場不斷發(fā)展壯大,為人們外出旅游提供了極大的便利,中國旅游業(yè)得到了飛速發(fā)展。一、旅游景區(qū)未來的發(fā)展趨勢旅游景區(qū)作為旅游業(yè)的重要組成部分,獲得了前所未有的歷史發(fā)展機遇,與此同時景區(qū)管理也得到了越來越多的重視。由于旅游者的喜新厭舊決定了旅游業(yè)是一個需要不斷創(chuàng)新的行業(yè),也注定了旅游景區(qū)需要不斷地更新升級換代才能滿足旅游者的需求。雖然目前觀光型旅游仍然是國內(nèi)旅游的主體,但休閑度假將是未來旅游景區(qū)的發(fā)展趨勢,也將是未來相當(dāng)長時間內(nèi)的主流。二、旅游景區(qū)管理的發(fā)展模式隨著旅游景區(qū)市場的競爭日趨激烈,同時也為了擺脫對“門票經(jīng)濟”的依賴,獲得綜合性收益,一些經(jīng)營者對景區(qū)管理模式做了很多的探索,并取得了很好的效果??偟膩碚f,未來景區(qū)管理模式將向三個方向發(fā)展:一是逐步向集團化、規(guī)?;姆较虬l(fā)展,采取多種方式對旅游資源、旅游線路、旅游宣傳、旅游產(chǎn)業(yè)進行整合,同時加強區(qū)域旅游合作,改變目前“散、小、弱、差”的局面,強調(diào)并發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢。二是逐步向?qū)I(yè)化、連鎖化的方向發(fā)展,引進專業(yè)公司和專業(yè)人才來管理,并通過精細化管理、規(guī)范化服務(wù)、立體化營銷等措施,最終實現(xiàn)景區(qū)利潤的最大化,現(xiàn)在專業(yè)的酒店管理公司逐漸成熟,并形成了一些知名的品牌,專業(yè)的景區(qū)管理正在逐漸興起。三是逐步向小型化、特色化的方向發(fā)展,一些旅游景區(qū)由于客觀條件的限制,不適合前兩種發(fā)展模式,但本身具備了較好的區(qū)位優(yōu)勢,或擁有獨具特色的資源,或針對特定的消費人群,為了能夠更好的適應(yīng)市場變化,往往突出管理的人性化與特色化。三、旅游景區(qū)管理的發(fā)展趨勢一些從事旅游教研工作的專家學(xué)者,許多投身旅游實踐的工作者,還有關(guān)心旅游景區(qū)發(fā)展的人士,都在關(guān)注著我國旅游景區(qū)的發(fā)展趨勢,并在不斷努力探索和創(chuàng)新。北京巔峰國智旅提出“像管理酒店一樣管理景區(qū)”,“以管理帶動景區(qū)提升、以投資促進項目發(fā)展”,就是景區(qū)管理理念上的重大突破。隨著知識經(jīng)濟和信息技術(shù)對旅游業(yè)的影響日益明顯和深入,專業(yè)人才的競爭日趨激烈,旅游企業(yè)逐漸從“勞動密集型”向“科技密集型”與“人才密集型”轉(zhuǎn)化,景區(qū)管理的規(guī)范化、標準化、信息
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