大學(xué)商業(yè)計劃書

大學(xué)商業(yè)計劃書（通用24篇）高校商業(yè)安排書1

一、發(fā)展前景

在高校中始終被詬病的就是高校食堂的飲食問題，高校的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿意了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分高校的飲食狀況令人擔憂，甚至有的高校食堂出現(xiàn)了集體中毒事務(wù)。民以食為天，很多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而埋怨不已，因為學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。

雖然高校生可以到校外就餐，大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是情愿在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致許多問題，學(xué)生養(yǎng)分跟不上，甚至有的學(xué)生常常不吃飯。于是養(yǎng)分不良、胃病等不該出現(xiàn)在高校生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障高校生的飲食平安，提高高校生的飲食質(zhì)量，成立高校飲食聯(lián)盟旨在為高校高校生供應(yīng)價格低廉平安高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校供應(yīng)肯定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)，我們確定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助養(yǎng)分快餐店。

二、店面布局

本店位于高校聚集中心地段，主要針對的客戶群是高校生、老師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為八十平米左右。主要供應(yīng)早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，養(yǎng)分豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又因季節(jié)而異供應(yīng)各種冷飲或甜點，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采納自助快餐的'方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設(shè)計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充共享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己寵愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應(yīng)當保留在自己的空間根據(jù)自己的要求調(diào)整燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：根據(jù)季節(jié)剛好調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)當總體上和諧，個體上有差異，避開給消費者大排檔那樣的感受。

餐具：干凈，整齊。

背景音樂：以浪漫，柔軟的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)改變和餐廳格調(diào)。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣揚，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣揚上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡潔廣告即可。

2、本餐廳實行自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采納不同的做法，使口感別出心裁，以求有別于競爭者，給顧客更多的實惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有很多學(xué)生習慣于三點一線的生活方式，很多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，依據(jù)不憐憫況實行相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送上門，單獨叫外賣的需交付肯定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4、餐廳運用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨意傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會驟降，但終歸還有部分留校學(xué)生、旁邊居以及打工人員，屆時可實行削減生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已削減不必要的成本支出。

6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，改變，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展，于是可依據(jù)PDCA循環(huán)（即戴明環(huán)），進行分析，并制作出長期的安排，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步安排，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以找尋新市場，做連鎖經(jīng)營，并漸漸打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生供應(yīng)飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的將來。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長兼收銀1名，廚師5名，服務(wù)生15名，另可招學(xué)生做義工。

五、優(yōu)勢與劣勢

本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流淌小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣便利快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采納自助選擇方式，應(yīng)當很簡單受到顧客歡迎，并能節(jié)約部分人力資源。同時，非餐點還供應(yīng)冷飲、冰粥等，并供應(yīng)免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜愛在干凈、服務(wù)看法好的餐館就餐，因此令人滿足的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較簡單地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有肯定的競爭力。

六、財務(wù)狀況分析

1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用（5000）等。

2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料選購 費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1010元，基本設(shè)施費用等2600元），資金自有。

4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30％，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

高校商業(yè)安排書2

創(chuàng)業(yè)背景

在高校的時候，關(guān)于食堂的問題始終都備受高校生所詬病。在現(xiàn)如今的這個社會里面，高校生的飲食質(zhì)量不高已經(jīng)成為一個公認的現(xiàn)實問題。高校食堂存在的目的好像只是為了滿意學(xué)生們的溫飽問題而已?？墒窃谫|(zhì)量方面卻遠遠達不到學(xué)生們的要求。甚至有相當一部分的高校飲食狀況令人特別擔憂。幾乎每年都會出現(xiàn)高校食堂集體中毒的事務(wù)。我們的這一份創(chuàng)業(yè)安排書就是依據(jù)這一點，為了保障高校生的飲食質(zhì)量平安，提高他們的飲食質(zhì)量，特意成立了高校飲食聯(lián)盟。我們的主旨就是為了能夠給高校高校生們供應(yīng)價格低廉并且富有特色平安的.一些飲食產(chǎn)品，同時也可以給一些高校的學(xué)生們供應(yīng)勤工儉學(xué)的崗位。

創(chuàng)業(yè)機構(gòu)

高校飲食聯(lián)盟為總部在一些高校通過考核招收高校畢業(yè)生，并且首次就要簽訂一年的工作合同，培訓(xùn)之后在所在的高校設(shè)立飲食分布。聯(lián)盟在當?shù)囟紩x擇一些土地作為蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場，并且建立相關(guān)的配送車隊。爭取為各個高校分布統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果這些原材料。并且和相關(guān)的農(nóng)業(yè)機構(gòu)合作，提高這些食品的質(zhì)量，降低成本。在高校聯(lián)盟，總部還會設(shè)立特地的管理培訓(xùn)部門，各個分部。也會在各自所在的院校招收大四非考研學(xué)生，作為管理人員?？偛恳矔奶氐氐膹N師培訓(xùn)學(xué)校招收一些廚師，進行適當?shù)呐嘤?xùn)，之后送到各個分部擔當廚師這一職務(wù)。同時也會招收學(xué)校里面的貧困生作為窗口服務(wù)員。

創(chuàng)業(yè)細微環(huán)節(jié)

高校飲食聯(lián)盟的經(jīng)營范圍是各具特色的地方菜色。因為在高校里面的學(xué)生基本上都是來自全國各地的學(xué)生，甚至還有國外的學(xué)生，口味總是不一樣的。我們也會以供應(yīng)助學(xué)崗位，繳納肯定的租金為條件和各個高校進行洽談，為聯(lián)盟的發(fā)展做出貢獻。食品的原材料由總部統(tǒng)一負責生產(chǎn)配送，在降低材料成本的同時也能夠保障食品的平安。

高校商業(yè)安排書3

一、實施綱要：

鮮花，于生命不行或缺，作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶，在禮品市場中占有特別重要的地位。特殊是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的不斷地進步，生活質(zhì)量不斷地提高，鮮花已經(jīng)是人們生活不行缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互溝通時更含蓄，更有品位。而且每一種花都有花語，而這些花語就是吸引消費者的所在，如：桔?；ǖ幕ㄕZ——真誠不變的愛，這就可以用來表達情侶之間的愛;時鐘花的花語——愛在你身邊，假如你想表明就可以買這種花，這樣既可以表達你對他或她的愛，又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場切入點，滿意特性消費為主題，展示花店形象，形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場。

二、項目背景：

近年來，消費者對特性禮品的需求也日益增加，在人們購買饋贈禮品時，不僅注意禮品的時尚美觀、便利簡潔、情趣高雅的特性，更加注意禮品的親和性、惟一性。11014年我國對花卉業(yè)進行正式的發(fā)展，到目前為止已經(jīng)過了25個年頭。據(jù)初步統(tǒng)計，20XX年全國花卉面積1163萬畝，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國花卉銷售額達到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進步，如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列，臨洮大麗花等，產(chǎn)銷兩旺。目前國內(nèi)的花店仍不能滿意顧客的需求，在大街小巷，常?？梢钥吹讲贾玫锰貏e美麗的婚禮花車;在許多酒店宴會大廳，都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個醫(yī)院的病房，為病人細心設(shè)計的花籃;在每個情人節(jié)的傍晚，一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中，成為了我們?nèi)粘Ｉ睿缃恢械谋匦杵?而隨著中國城市化的加劇，大量的城市人口更是給鮮花消費帶來了無窮的動力和潛力，信任開一家鮮花店必定會為投資者帶來不錯的收益。

三、項目基本設(shè)想：

首先在湖南商學(xué)院旁邊開一家小店作為試點市場，安排用一年的時間在此校的高校生中建立起肯定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。然后培育自己的品牌，建立自己的網(wǎng)站，在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務(wù)等，以各種形式的服務(wù)，打響品牌。暫定的目標消費群以長沙市各高校高校生為重點，將來逐步擴大市場。以湖南商學(xué)院為例，各類在校生近1.6萬人，另外還有湖南高校、湖南師范高校等高校，這樣的市場規(guī)模是比較浩大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標市場的容量將是相當可觀的。

四、市場分析：

高校是人口極為密集的場所，同時整體上學(xué)問文化素養(yǎng)比較高，接受了較多西方思想，喜愛時尚新穎 的`生活方式，并很簡單汲取新事物。他們有劇烈的追求較高品位生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此，目標市場對產(chǎn)品的包涵性較好。目前校內(nèi)市場還未被開發(fā)，消費群體集中，消費潛力大。年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易于培育顧客忠誠。

1.市場調(diào)查結(jié)果分析：

利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源，實行問卷的方式對湖南商學(xué)院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份，得到39份回應(yīng)。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從肯定程度上反映了廣闊消費摯友的消費心理和需求：

(1)有明顯的新奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或摯友介紹產(chǎn)生購買行為;

(2)購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色調(diào)，一般選擇價位較低但浪漫色調(diào)較濃的品種;

(3)接受和汲取新事物的實力強，追求時尚，崇尚特性;

(4)影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務(wù)等;

(5)購買行為節(jié)日性很強，一般集中在老師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及摯友生日前后。

2.目標客戶分析：

在校高校生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)等等，在老師節(jié)這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化，特性化，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。

五、擬建規(guī)模：

1)店名：鮮花坊、鮮花店;

2)店面面積：30平方米;

3)總投資：2.5萬;

4)裝修費用

5)管理人員一名：

6)花藝師一名：

7)一般員工三人：

8)流淌資金：

9)店址選擇：在湖南商學(xué)院正對面，基本位于各高校的重心位置，易于目標群體到達。

六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營范圍：

產(chǎn)品體系當然是以鮮花為主，也可以有少量其他DIY飾品，一方面可以滿意消費者多層次和多方面的須要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種：桔?；?、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時鐘花、風信子、杜鵑，百合，蝴蝶蘭，康乃馨，玫瑰等。經(jīng)營干花，綠植，小飾品，水果花盒，花瓶，花器，禮儀花籃等。供應(yīng)電話訂花，送花服務(wù)，上門插花，鮮花租擺，花束設(shè)計，婚慶的婚宴用花設(shè)計、賓館花藝設(shè)計、家庭花藝設(shè)計，網(wǎng)上訂花。

價格體系應(yīng)當比一般的鮮花店的鮮花價格稍低，因為一個重要的消費群體是學(xué)生，經(jīng)濟收入有限?？傮w價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿意有此需求的消費者。

高校商業(yè)安排書4

一、行業(yè)概況

明年，它將走出象牙塔。因為經(jīng)濟危機的影響，我們已經(jīng)對餐飲業(yè)產(chǎn)生了愛好，準備畢業(yè)后開一家蛋糕店。蛋糕店發(fā)展前景很大?，F(xiàn)在的人生活好，消費水平高，對生活質(zhì)量的追求高。綜合蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大趨勢。

二、蛋糕店概述

1、本店屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名稱為“瑪吉下午茶”，是個人獨資企業(yè)。它主要為人們供應(yīng)蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點。

2、商店安排在社區(qū)商業(yè)街開業(yè)。最起先是一家中檔蛋糕店，以后會漸漸發(fā)展成安德魯森、向陽坊等蛋糕連鎖店。

3、店鋪須要9.5萬元的創(chuàng)業(yè)資金。

三、業(yè)務(wù)目標

1、因為地理位置在商業(yè)街，顧客比較豐富，但是競爭對手也許多，尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場，必需在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進一步擴大經(jīng)營范圍，滿意消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，一年收回成本。長期目標是逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有肯定市場份額的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中取得突破，成為蛋糕市場知名品牌。

四、市場分析

1、客戶來源：我們的目標客戶是：在商業(yè)街購物消遣的一般消費者，約占50%；大約50%的學(xué)生在旁邊的學(xué)校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量足夠，消費水平中低。

2、競爭對手：依據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們知道國內(nèi)有許多品牌的蛋糕店，比如安德魯森、向陽坊、鴻業(yè)、安琪。所以，競爭很大

五、動詞（verb的縮寫）商業(yè)安排

1、先去旁邊的幾家蛋糕店“窺探情報。了解不同類型和大小的蛋糕的成本價。了解各種蛋糕店的經(jīng)營理念和“Trick”。

2、開業(yè)資金籌集后，他們起先在各大蛋糕店工作“挖墻角”。你不能“離譜”挖的時候，店里沒幾個人的時候，偷偷跑過來跟店里的師傅商議。還是聘請糕點師傅，開一家糕點師傅很重要，要慎重考慮。

3、據(jù)了解，已經(jīng)找到了一套固定的消費率：“顧客恒久得不到最便宜的價格。今日你可以降價幾塊錢，明天競爭對手可能會和你競爭更低價格的訂單?！庇纱耍殷w會到了產(chǎn)品市場的某種競爭策略：“降價促銷不是許久之計。只有用最好的材料做最優(yōu)質(zhì)的蛋糕，我們才能吸引顧客并留住他們。

4、蛋糕店主要面對大眾，價格不會太高，屬于中低價。

5、一些廣告?zhèn)鲉慰梢砸詫嵒萑男问接∷⒑头职l(fā)，以達到廣告的效果

6、蛋糕店可以特地開拓休閑區(qū)，設(shè)置許多獨特的椅子。顧客可以買一些零食，坐在蛋糕店漸漸品嘗。蛋糕店的休閑功能進一步加強。

7、經(jīng)過多次調(diào)查，由于競爭等方面的須要，很多蛋糕店推出了一些與蛋糕關(guān)系不大的`零食，以形成新的利潤增長點。在品種上，許多店家都實行了一些創(chuàng)新的措施：比如在燥熱的夏天，剛好推出目前特別流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。

8、建立會員卡制度。會員的名字印在卡片上。會員卡的折扣率不高，比如15折。這樣一方面可以給消費者一種敬重感，另一方面也便利服務(wù)員稱呼消費者。特殊是假如消費者和別人在一起，服務(wù)員可以當眾稱呼他(她)為先生和小姐的話，會有被敬重的感覺。

9、桌子上放一些宣揚資料和雜志，里面有關(guān)于蛋糕和飲料的學(xué)問和故事。一方面可以提升品嘗，烘托氛圍，增加消費者對品牌的好感。

10、無論是從店鋪裝修，店員形象，還是做蛋糕，都要給顧客一種健康衛(wèi)生的感覺。蛋糕店肯定要嚴格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法，這是基礎(chǔ)。

11、食品德業(yè)有特別的工作技能要求：員工必需持有“健康證明”。

六、財務(wù)估算

啟動資產(chǎn)：

約9.5萬元

設(shè)備投入：

1、房租五千。

2、門面裝修2000元左右(含店面裝修、燈箱)；

3、商品貨架和銷售臺費用1500元左右；

4、員工(2)統(tǒng)一著裝須要500元；

5、機器設(shè)備最大投資8萬元(含做蛋糕全套用具)；最初的購買價格大約是6000元。

月銷售額(平均)：

21010元。據(jù)專家評估，這樣的小蛋糕店運營走上正軌后，月銷售額可以達到2.1萬元。

月支出：

14033元。

房租：

最好的地段在人口密集的住宅區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、靠近孩子的地段(如幼兒園或游樂場)，5000元左右。

商品成本：

30%左右，5000元左右。

員工工資：

10平米的店須要一個蛋糕師傅和一個服務(wù)員，工資合計2000元。

水電等雜費：

設(shè)備折舊費700元：按5年計算，月利潤：6967元左右。依據(jù)這一估計，大約一年就可以收回投資。

七、風險和制約因素分析：

因為蛋糕店不是街上或者小區(qū)的第一家店，顧客很難變更一貫的口味，所以要花更多的財力物力和“Trick”為了吸引顧客。

高校商業(yè)安排書5

在現(xiàn)代生活中，淘寶是購物天堂，是大多數(shù)人會消費的地方，所以淘寶創(chuàng)業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者快速致富的首選。淘寶是由阿里巴巴集團于2003年5月10日創(chuàng)立的亞太地區(qū)大型在線零售商業(yè)區(qū)。淘寶現(xiàn)在的業(yè)務(wù)跨越C2C(個人對個人)和B2C(企業(yè)對個人)。

一、宗旨和商業(yè)模式

本店以誠為本，以愛為橋梁，愿從對方身上收獲更多的摯友、學(xué)問和財寶。我們的經(jīng)營宗旨是：付出真情，獲得更多信任。精誠團結(jié)，顧客至上。我們店屬于B2C商業(yè)模式，是指商業(yè)機構(gòu)對消費者的電子商務(wù)活動。

二、商品概覽

本店主要經(jīng)營情侶用品，以首飾為主，針對年輕人網(wǎng)購的喜好。

三、淘寶介紹

亞洲最大的網(wǎng)上零售商業(yè)區(qū)淘寶致力于打造全球首選的網(wǎng)上零售商業(yè)區(qū)，由阿里巴巴集團于2003年5月10日創(chuàng)立。淘寶目前的業(yè)務(wù)跨越C2C(個人對個人)和B2C(企業(yè)對個人)。

截至2022年第一季度，淘寶注冊會員超過6200萬，覆蓋了中國絕大多數(shù)網(wǎng)購者；2022年一季度，淘寶交易額突破188億；2007年營業(yè)額超過433億。

依據(jù)2007年某第三方權(quán)威機構(gòu)的調(diào)查，淘寶占中國網(wǎng)購市場的70%以上，C2C占市場的80%以上。

淘寶提倡誠懇、活潑、高效的網(wǎng)上交易文化，堅持“寶不行淘，信不行棄?！?金庸)

淘寶在為淘寶會員打造更平安高效的網(wǎng)上交易平臺的同時，也一心一意的營造和提倡輕松活潑的互助家庭氛圍。每個在淘寶上交易的人不僅交易更快更高效，還能交到更多的摯友。

目前，淘寶已經(jīng)成為廣闊互聯(lián)網(wǎng)用戶網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和結(jié)識商業(yè)摯友的首選。2005年10月，淘寶宣布在將來5年內(nèi)，為社會創(chuàng)建101萬個就業(yè)機會，幫助更多網(wǎng)民在淘寶上找工作甚至創(chuàng)業(yè)。截至2007年，淘寶已經(jīng)為社會供應(yīng)了20多萬個干脆就業(yè)崗位。

四、市場前景

專家指出，如今，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民收入的增加，戀人們有了更多的`經(jīng)濟實力來構(gòu)建自己的愛情道路，互贈禮物和紀念品以及表達相思之情已經(jīng)成為時尚，戀人們的消費市場潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計，中國12億人口中，16-35歲的年輕人超過3億。假如每人送對方150元起的禮物(只有一雙鞋或衣服的價格)，就有超過450億元的市場。根據(jù)全國2000個縣市計算，每個縣市將占有2450萬元的市場份額。

網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種新的時尚，并將吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶上十大暢銷商品中，珠寶排名第七，消退了中間商層層降價，讓線上產(chǎn)品更物有所值。

據(jù)有閱歷的商家介紹，在運營初期，知名度和客戶群還是有限的。隨著時間的積累，店鋪積累了許多回頭客，老客戶帶來了越來越多的新客戶，店鋪的銷售狀況也會越來越好。

高校商業(yè)安排書6

一、創(chuàng)業(yè)概念：餐飲店

民以食為天，足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)是關(guān)于在高校旁邊開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標市場是在校高校生。本餐飲店首先實行個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。總體戰(zhàn)略目標是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規(guī)模，走向全國”。

二、競爭對手分析

在學(xué)校四周現(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是四周居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食恒久不會滿意,不僅是只為吃而吃，其特別須要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的特性。安順學(xué)院旁邊像樣的餐館基本沒有，所以這樣的餐館還是有相當?shù)氖袌觥５胶苓h的地方買我們本身就是高校生，置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解高校生須要什么，更好的迎合高校生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們高校生具有肯定的可行性和可操作性。

三、市場及顧客選擇

隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐漸漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的勝利營銷模式。中式餐飲發(fā)展明顯稍遜一籌，如何去占據(jù)那部分市場，是我們須要解決的問題。

隨著人們對自身健康及食品平安關(guān)注程度的'提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食平安成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心平安的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、平安理念，提倡綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在將來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。

本店主體顧客是學(xué)生，終歸年輕人都比較喜愛環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師，及過往人員。

四、店名

本店里菜品種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿意他們追求時尚的須要。假如顧客有時間感愛好，本店還可以供應(yīng)相應(yīng)的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。

高校商業(yè)安排書7

一、前言

在這個人才至上的時代，為了迎接將來的挑戰(zhàn)，作為當代社會的高校生，為了在將來的生活中有一碗飯吃，我們必需提前做好打算，充分利用自己的優(yōu)勢和機會發(fā)展事業(yè)，為將來的生活創(chuàng)建堅實的基礎(chǔ)，為社會做出貢獻，為他人增加就業(yè)機會，為自己帶來美妙的將來。

當然，熬煉自己的方法有許多。課后我們可以出去實習或者做一些兼職來支付自己的費用。但在這個嚴格的時代，我們必需努力創(chuàng)新，獨樹一幟。我們不應(yīng)當是第一個吃螃蟹的人，還要有自己的風格，走上一條可行的道路。只有這樣，才能順應(yīng)社會的發(fā)展，為臺州做出更好的貢獻，為構(gòu)建和諧社會貢獻自己的力氣。

當今社會，高校生自主創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為高校生自我發(fā)展和增加閱歷的一種趨勢。這種行為不僅可以熬煉自己，磨練意志，積累閱歷，還可以通過自己的努力為父母減輕一些負擔。所以要沿著這個趨勢接著探究探究，在堅持原則的基礎(chǔ)上，用更好更實際的閱歷迎接將來的挑戰(zhàn)！

為此，我準備開一家點子店，便利別人，滿意自己，從更大的方面跟上時代的步伐，促進社會的發(fā)展！

這是一個學(xué)問的時代，但這個時代更須要人才。假如你情愿，沒有錯。信任自己——路是自己的！

二、創(chuàng)業(yè)背景：

1.時代的變遷給予了當代高校生不同的意義，不同的生活和思想，不同的追求，不同的享受生活的方式。隨著科技的不斷進步，生活水平的不斷提高，人的惰性的潛能被激發(fā)出來，這使得一些高校生寧愿花錢也不情愿自己去做一些事情。有時他們急于須要一個幫手來幫助他們完成他們想做的事情。

2.為了熬煉自己，增加實踐閱歷，一些高校生不遺余力地參與學(xué)?；顒?。所以許多事情自己做不到，沒有時間，就幻想自己可以有分別。

三、創(chuàng)業(yè)的目的：

1.眾所周知，在高校校內(nèi)里，實力遠比學(xué)問重要，這須要一個讓我們不斷學(xué)習、熬煉和展示自己的平臺，從而提高我們的實力。學(xué)校里的社團和學(xué)生會對我們沒有太大的誘惑，須要自己創(chuàng)業(yè)，為自己鋪路。

2.勤工儉學(xué)是很多高校生想做的事情。一方面可以減輕父母的負擔，另一方面可以向別人證明自己的獨立和成長。但是，據(jù)我所知，校內(nèi)里可供勤工儉學(xué)的工作崗位特別有限。這讓我們只有通過自己的努力打開另一個勤工儉學(xué)的渠道，才能真正自食其力！

3.在校外做兼職可以讓我們賺到一些錢，解決我們短暫的經(jīng)濟困難，但是當我們回想起來，卻發(fā)覺大部分時間都被它占據(jù)了。我們沒有自己的自由，不能隨意做其他事情，因為除了聽從別人，我們別無選擇。

四、業(yè)務(wù)項目和內(nèi)容：

1.業(yè)務(wù)內(nèi)容：

主要是幫助一些沒有時間或者不情愿站出來完成工作、任務(wù)、人際交往的同學(xué)來完成自己的需求，作為他們的幫手之一，仔細努力去完成自己須要的東西。

2.主要項目：

晚會策劃：

依據(jù)須要者的個人需求(包括場地、時間、運營水平、風格等。)，策劃生日聚會，班級聚餐，男女約會等，并按時按要求完成任務(wù)；

寫文字方案：

可以給有想法但無法用文字表達的人寫一些文字方案，包括策劃書、通知、海報、應(yīng)用等一系列應(yīng)用風格；取件：代替一些不想在路上奢侈時間的同學(xué)拿一些須要的物品代保管(保管要額外收費)；

代表他人溝通：

高校就像一個小社會。同學(xué)摯友之間很簡單產(chǎn)生一些尷尬和不開心。但是，由于自尊心的緣由，我們恒久無法先解決問題。這時候可以代替那些須要的人，充當中介幫助溝通，讓原本不如意的關(guān)系得到調(diào)解；

想法的生成：

從各方吸取好的閱歷，為生活、學(xué)習、感情中遇到困難的人供應(yīng)建設(shè)性的想法，從而為須要的人解決問題。

設(shè)計美觀、酷炫、簡潔的封面(應(yīng)用書、策劃書等)。)

五、工作原理：

1.誠懇的原則：禮貌對待尋求幫助的人，友好同等。顧客就是上帝。在這里不再是空洞的說教，而是真實的感受；

2.互利原則：在誠信的基礎(chǔ)上，客戶同等互利；

3.科學(xué)原則：保證為幫工供應(yīng)的方案科學(xué)牢靠；真的好用好用。

4.守信守時原則：在規(guī)定的時間和地點滿意他人的需求；

六、服務(wù)組：

1.學(xué)習工作忙，沒時間動腦的人；

2.時間緊，沒有方法幫助的人；

3.努力創(chuàng)新，個人實力單一的.人；

4.學(xué)校的老師，家里的老師。

七、市場分析：

1.高校校內(nèi)內(nèi)外都沒有商業(yè)商店。因此，在市場競爭中，我們處于相對優(yōu)勢的地位。但正因為如此，市場的開放將面臨一個大問題。在肯定程度上，很多學(xué)生會保持警惕，因此創(chuàng)新和有勸服力的廣告活動是必要的。

2.另外，高校是人才輩出的地方，想法唾手可得。因此，我們面臨的另一個問題是一個學(xué)生不屑接受的問題，所以我們應(yīng)當拿出有聲望、有質(zhì)量、真正有效的想法”，著手樹立良好的形象，以更快地打開市場。

3.高校是一個小社會，所以有大量的客戶。雖然起步可能比較困難，但是堅持下去，誠信經(jīng)營，信任會讓自己的口碑更好，吸引更多的人，達到互利共贏的效果。

八、經(jīng)營策略：

1.人力：思維高度、創(chuàng)意獨特的人才進入；同時人必需要有吃苦耐勞的精神，有較強溝通實力和語言組織實力的優(yōu)先考慮。在此基礎(chǔ)上，實行有序的管理模式；

2.宣揚：開學(xué)期間，可以在資金的基礎(chǔ)上發(fā)放大量傳單，先引起群眾留意，進入宿舍進行宣揚；

3.運營：為了彌補資金的不足，可以同時為店鋪附送打印復(fù)印服務(wù)，既能增加收入，又能在肯定程度上增加知名度，讓前來打印復(fù)印的同學(xué)了解店鋪的經(jīng)營范圍，擴大宣揚；

4.策略：開業(yè)期間可享受五折實惠和免費服務(wù)；

5.關(guān)于店面：店面要設(shè)在醒目的地方，店面設(shè)計要新奇獨特，體現(xiàn)智能化形象；

6.設(shè)備：須要兩臺電腦、打印機、復(fù)印機、電話、桌椅和小型辦公用品。

九、資金來源和安排：

（一）來源：

首先實行股份制，自帶電腦等大件物品；為了省錢，可以先用打印機和復(fù)印機。

（二）分布：

1.每月基本工資安排標準：每月月底，將凈盈余收入的80%按股份比例安排給員工；

2.月提成安排標準：依據(jù)個人對項目的接受程度、項目完成狀況、客戶滿足度，將員工個人業(yè)績分為A、B、C三個等級，以此來安排提成。

十、收費標準：

PARTYplanning：依據(jù)策劃難度收費，基本費5元，然后依據(jù)難度略作調(diào)整，其余依據(jù)客戶滿足度支付；

寫文字方案：按字數(shù)要求付費，基本費2元，然后依據(jù)難度稍作調(diào)整；

取件：依據(jù)物品的距離和重量收取費用，基本費用2元，然后依據(jù)難度稍作調(diào)整，代你保管，平均1元/天；

代溝通：依據(jù)最終調(diào)整程度和客戶滿足度，基本費用2元，假如第一次調(diào)解失敗，可以免費進行其次次調(diào)整，直到客戶滿足為止；

代想法：基本費用2元，假如對須要的人沒用，可以免收費；

代表設(shè)計封面：依據(jù)款式不同，價格不定。

十一、預(yù)期問題和解決方案：

在服務(wù)過程中，客戶可能會因為不滿而要求賠償。所以肯定要堅持顧客就是上帝的原則，盡力滿意顧客的合理要求；

在服務(wù)的過程中，也可能會出現(xiàn)這樣的狀況，因為我們店的失職導(dǎo)致客戶需求項目的延遲實施。這時候肯定要向客戶致歉，避開收費，承諾下次免費為客戶服務(wù)；

在服務(wù)過程中，可能沒有資金周轉(zhuǎn)或者出現(xiàn)一些突發(fā)事務(wù)，所以要依據(jù)狀況做出相應(yīng)的解決方案。

高校商業(yè)安排書8

一、封面設(shè)計

封面設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性，最好是富有特性，以便給閱讀者形成良好的第一印象。

二、安排摘要

它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)安排書的精華，須簡明，生動，引人入勝，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審安排并作出推斷。其篇幅一般在1―2頁。

三、公司介紹

其主要內(nèi)容包括：擬創(chuàng)辦的公司名稱及性質(zhì)，進入的行業(yè)，從事的業(yè)務(wù)服務(wù)，開業(yè)的時間及地點，經(jīng)營理念(即企業(yè)文化或宗旨，也叫經(jīng)營哲學(xué))。

1、公司結(jié)構(gòu)――公司的組織機構(gòu)圖，各部門的功能與責任。公司的股東名單(包括認股權(quán)，比例和特權(quán));

2、公司的主要管理人員――公司董事會成員，各位董事的背景資料;各部門的負責人，其實力，責任，經(jīng)驗和背景資料;

3、各部門的主要人員配置狀況;公司現(xiàn)在及將來的人事需求，將要通過什么途徑解決這些需求。公司團隊的強勢怎樣;

4、公司的酬勞體系和人事成本。行業(yè)分析的目的在于正確評價自己創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域的基本特點，競爭狀況和將來的發(fā)展趨勢，從而弄清自己的發(fā)展戰(zhàn)略。

四、目標市場的選擇及預(yù)料

基本要求：

選準適用的經(jīng)營市場，在嚴密，科學(xué)的市場調(diào)查基礎(chǔ)上預(yù)料市場。

基本內(nèi)容：

1、本企業(yè)進入的行業(yè)市場現(xiàn)狀綜述。

2、細分本行業(yè)產(chǎn)品市場，選擇哪些足以保證企業(yè)戰(zhàn)略目標實現(xiàn)的細分市場面做目標市場本公司的目標顧客是誰。

3、本公司所選的各目標市場總?cè)萘糠謩e為多少，各目標市場需求特點和發(fā)展走勢如何影響其需求的因素有哪些。

4、從市場和行業(yè)兩方面，辨別各目標市場上誰是自己最干脆和最主要的競爭者，他們的業(yè)務(wù)如何，其競爭的目標，策略怎樣，其競爭的優(yōu)劣勢是什么，本企業(yè)的`進入將會引起他們怎樣的反應(yīng)，這些反應(yīng)會對企業(yè)造成什么影響。

5、依據(jù)第3和第4，結(jié)合本企業(yè)資源條件，本企業(yè)將實行何種競爭策略，本企業(yè)能在各目標市場獲得多少市場份額，各目標市場份額能否給企業(yè)帶來所期望的利益，從而實現(xiàn)規(guī)劃的戰(zhàn)略目標。

五、企業(yè)的市場營銷策略

營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)。影響營銷策略的主要因素有：消費者的特點;企業(yè)產(chǎn)品的特性;企業(yè)自身的狀況;市場環(huán)境方面的因素。

高校商業(yè)安排書9

一、項目介紹

背景：目前，中國經(jīng)濟發(fā)展快速，生活水平的提高引起了人們對美味面包的深厚愛好。面包店遍地開花，面包店領(lǐng)域出現(xiàn)了許多連鎖品牌。雖然競爭激烈，但一般面包店還是有許多弱點和缺陷，給了我們占據(jù)市場的機會。

前景：雖然目前各地面包店許多，但與發(fā)達國家相比，我們還有很長的路要走，烘焙市場仍有長期可持續(xù)增長的空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，深受大家寵愛，市場巨大。

二、項目目的

我們的目標是先開一家旗艦店，立足于當?shù)厥袌觯罁?jù)客戶的需求和看法不斷改進，然后逐步在當?shù)匕l(fā)展直營店，最終成立一家公司，以直銷和特許連鎖相結(jié)合的形式在全國乃至世界各地開設(shè)面包店，從而建立自己的當?shù)孛姘昶放啤?/p>

三、主要產(chǎn)品

我們主要經(jīng)營面包、甜點、蛋糕、高級飲料等。在此基礎(chǔ)上，我們將與科研機構(gòu)和學(xué)校合作，開發(fā)適合一般人的健康美味的新食品。

四、服務(wù)安排

1.平安。在食品領(lǐng)域，平安是每個人最重要的話題，所以我們肯定會運用最平安、最健康的食材。

2.便利性，要依據(jù)客戶需求改進服務(wù)和流程，努力讓盡可能多的客戶感到便利。

3、敬重，對于客戶，無論是誰，我們都必需敬重，讓客戶覺得我們重視他們，增進信任。

4.創(chuàng)新。今日，人們的品嘗和要求越來越高。沒有創(chuàng)新就意味著被市場淘汰。因此，我們的聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新產(chǎn)品和新口味，以滿意客戶的要求。

競爭分析

目前市場上面包店的缺點

1.除了一些大牌子的面包房，其他小面包房大多不干凈衛(wèi)生，許多面包干脆放在外面露天。而且店里的墻壁和地板都不是很干凈，很簡單讓顧客反感。

2.成分的平安性很難保證。大多數(shù)面包店沒有自己的原料基地或牢靠的配料供應(yīng)商，很難保證原料的平安。

3.產(chǎn)品品種單一，口味單調(diào)。

4.廣告投放不足，客戶認知度低。

5.DIY產(chǎn)品缺乏，客戶參加度不高，難以適應(yīng)DIY市場的火爆

6.缺少特產(chǎn)。

我們的.優(yōu)勢

1.溫馨大氣的店鋪裝修，光明的窗戶和店鋪的櫥窗，讓顧客感覺自然溫馨。壁紙和DIY貼紙都在墻上，干凈又好玩。無論是裝修還是服務(wù)，都能讓客戶有賓至如歸的感覺。

2.我們安排明年與其他公司合作建立自己的重要原材料基地，以確保配料的平安和渠道供應(yīng)。

3.通過與科研機構(gòu)和多家單位合作，可以開發(fā)出多種口味的不同產(chǎn)品，滿意不同客戶的需求，推出自己獨特的旗艦產(chǎn)品。

4.與當?shù)馗鞣N組織和單位合作開展DIY活動，讓顧客親自參加制作面包和零食的過程，既宣揚了自己，又讓顧客感到開心，增加了品牌意識。

5.目前市場遠未飽和。鑒于市場競爭對手較弱，我們的參加將加快市場洗牌，提高行業(yè)整體水平。市場前景特別廣袤。

市場戰(zhàn)略

1.價格策略：計算產(chǎn)品成本，合理定價。

2.產(chǎn)品策略：依據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)低脂面包、養(yǎng)分面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿意不同口味、不同消費群體的需求。

3.包裝策略：以清爽風格為主，給買家良好的購買體驗。

4.促銷策略：開展節(jié)假日、慶典等促銷活動，提升店鋪知名度和美譽度。

5.外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨，與單位或組織合作發(fā)展經(jīng)銷商。

6.會員策略：開放會員卡系統(tǒng)，會員會獲得實惠。給會員一點折扣，會讓客戶感受到甜頭，提高購買率，增加品牌知名度。

五、投資及收益分析

資金需求：

資金在單店計算

1.店面租金：3萬/年(30平米)

2.裝修：一萬

3.設(shè)備：2萬

4.證書和執(zhí)照：2000左右

5.工資：1名店長每年3萬；3個店員，每年共計6萬，共計9萬/年。

裝修和設(shè)備都是一次性投入，不計入年度成本。每年的固定成本也許估計在12萬左右。

收益分析：

依據(jù)旗艦店目前的銷量來看，日均銷量1010左右，月銷量3萬，年銷量36萬。

效益分析：

收入36萬減去固定成本12萬，年凈收入24萬。因為面包行業(yè)的利潤率比較高，扣除面包的原料成本，單店年利潤基本可以超過10萬。

六、風險及防范措施

風險：

1.競爭對手已經(jīng)經(jīng)營多年，并且有固定的消費群體。

2.蛋糕等產(chǎn)品熱量高，今日負責減肥的女性審美觀念沖突。

3.隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對面包的需求越來越大，但其他食物也在不斷發(fā)展，選擇也越來越多。

4.新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。

預(yù)防措施：

1.鑒于競爭對手的問題，我信任我們的商店將以合理的價格和更好的服務(wù)贏得消費者的青睞，并在我們活動的支持下，贏得更多客戶的光顧。

2.對于愛美的女性，我們開發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對于想要健康的客戶，我們開發(fā)推出了養(yǎng)分面包；對于老年人，我們開發(fā)了低糖面包。依據(jù)不同的客戶群體，我們開發(fā)并推出了很多單一產(chǎn)品，以盡可能滿意不同消費者的需求。

3.雖然人們購買食物的選擇越來越多，但面包的重要性仍舊沒有減弱，我們開發(fā)了早餐面包、下午茶等功能性食品，使我們的面包和甜點盡可能融入人們的日常生活，成為人們不行或缺的一部分。

4.我們?yōu)樾碌觊_業(yè)打算了許多活動：比如DIY蛋糕大賽；DIY巧克力拼圖；新店開業(yè)促銷活動等。我信任隨著活動的增加和其他分支機構(gòu)的開設(shè)，我們的品牌影響力將會不斷增加。

高校商業(yè)安排書10

背景：

如今電腦已經(jīng)成為人們生活中不行或缺的一部分，但對一些手頭緊又急需電腦的人來說，租臺電腦要比買新的劃算多了。然而讓人尷尬的是，與一些地區(qū)電腦租賃的火爆相比，xx的電腦租賃始終沒有熱起來。

項目：

創(chuàng)辦xx計算機租賃有限公司，出租計算機、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品、辦公設(shè)備、顯示器、投影設(shè)備等。我們宗旨是服務(wù)專業(yè)化、服務(wù)規(guī)范化、服務(wù)多樣化。誠待合作伙伴，敬重同業(yè)者，追求多贏。把風險留給我們，把便利留給客戶。

一、公司介紹

（一）公司經(jīng)營宗旨及目標

宗旨：服務(wù)專業(yè)化、服務(wù)規(guī)范化、服務(wù)多樣化、創(chuàng)建完備電腦租賃服務(wù)。

目標：將公司發(fā)展成為xxx三地電腦租賃的主導(dǎo)企業(yè)，將公司品牌發(fā)展成為市場聞名品牌，并走向整個xx市場。

（二）公司簡介

公司名稱：xx計算機租賃有限公司

業(yè)務(wù)范圍：出租計算機、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品、辦公設(shè)備、顯示器、投影設(shè)備。供應(yīng)計算機和相關(guān)設(shè)備的租賃，同時供應(yīng)相應(yīng)的技術(shù)支持服務(wù)，收取租金和押金。租賃產(chǎn)品：xxx等。

（三）公司管理

1、管理思想

優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將實行以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，敬重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得公司的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。

2、管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有干脆技術(shù)與閱歷的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本公司發(fā)展的人才加入本公司。

3、管理決策

管理團隊主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。他們都是具有本科學(xué)歷的高校生，具有相關(guān)的專業(yè)學(xué)問，將為公司制定切實可行的決策，執(zhí)行最有效率的任務(wù)。在我們獲得風險投資后，投資家自然也成為我們的公司管理成員，我們還將邀請具有各專業(yè)技術(shù)及管理閱歷的人員加入，并擔當重要職務(wù)。

二、市場及競爭分析

（一）市場介紹

如今電腦已經(jīng)成為人們生活中不行或缺的一部分，但對一些手頭緊又急需電腦的人來說，租臺電腦要比買新的劃算多了。然而讓人尷尬的是，與一些地區(qū)電腦租賃的火爆相比，xx的電腦租賃始終沒有熱起來。

（二）市場機會及環(huán)境

據(jù)了解，很多高校高年級的學(xué)生因迫于畢業(yè)設(shè)計的壓力，加上對電腦也只是短期運用，所以他們把目光投向了電腦租賃。這些租賃者一般是文史類或經(jīng)濟條件不太好的學(xué)生。xx軟件學(xué)院學(xué)生xxx在接受我們的市場調(diào)查時說，由于所學(xué)專業(yè)須要，他和同學(xué)們很想租臺電腦來學(xué)習，而xx及周邊地區(qū)的電腦租賃業(yè)務(wù)始終“露不了臉”。他說：“大三買新電腦明顯劃不來，而且經(jīng)濟條件也不允許。二手電腦的配置太差，達不到圖片和視頻的處理要求。假如有電腦租賃，確定會受到不少高校生的歡迎。”在xx各大高校內(nèi)的校內(nèi)網(wǎng)BBS上，就有不少求租電腦的小廣告。因為求租難，不少學(xué)生向自己的同學(xué)和校內(nèi)周邊的網(wǎng)吧租電腦。

（三）市場競爭分析

我們在xx各大電腦商店及電子城走訪時發(fā)覺，的確沒有開展電腦租賃業(yè)務(wù)的商家。在電子城2樓，幾家做二手電腦的商家雖然在服務(wù)項目上有租賃電腦一項，但都表示沒開展過租賃電腦的業(yè)務(wù)；全部電腦專賣店的回答很干脆：電腦不出租，也不準備開展這項業(yè)務(wù)。

不斷降價的品牌機、性價比很高的兼容機以及極具價格優(yōu)勢的二手電腦，再加上分期付款購電腦等促銷形式，在推動家用電腦普及的`同時也搶占了租賃業(yè)的市場。就目前市場行情來看，出租的電腦都是次主流的配置，而月租金在101元左右，這與分期付款的月費用差不多；再加上押金很高，有的甚至達到原價的90%，所以相比之下消費者就覺得不劃算。另一方面，租賃電腦的大多是在校高校生和急于應(yīng)付各種計算機考試的。

雖然目前租賃市場蕭條，但也露出了一線曙光，xx和xx已于近日推出了規(guī)模浩大的電腦租賃安排。電腦出租事實上是一個需求很大的市場，展示會、培訓(xùn)、學(xué)習等都有短期運用電腦的需求。目前xx電腦租賃業(yè)務(wù)始終熱不起來，主要是商家和消費者之間沒有建立起信任機制。經(jīng)過分析，我們公司應(yīng)當能加速電腦租賃市場啟動

（四）目標市場

立足xx島，輻射xx地區(qū)。各單位企業(yè)或個人展示、展覽、會議、培訓(xùn)；員工新聘或臨時錄用；系統(tǒng)測試、軟件測試、項目開發(fā)。企業(yè)辦公（財務(wù)考慮）；移動辦公；個人應(yīng)用：消遣、學(xué)習等構(gòu)成了我們的目標市場。

（五）顧客的購買準則

顧客網(wǎng)上預(yù)訂，網(wǎng)下現(xiàn)場看貨確定是否租用。采納自愿原則，顧客與公司訂立雙方均可接受的租賃協(xié)議書。

三、產(chǎn)品與服務(wù)

（一）服務(wù)細則

供應(yīng)高質(zhì)量的設(shè)備，針對不同租賃需求和應(yīng)用環(huán)境，供應(yīng)敏捷多樣的技術(shù)服務(wù)。（以下基本服務(wù)區(qū)域指xx島內(nèi)）

服務(wù)內(nèi)容分四類：

基本服務(wù)；增值服務(wù)；快速保障服務(wù)；協(xié)議服務(wù)。

基本服務(wù)：

1、不供應(yīng)免費送取貨服務(wù)。

2、供應(yīng)免費電話技術(shù)支持。

3、不供應(yīng)免費上門服務(wù)。

4、客戶將設(shè)備送到公司技術(shù)部，免費修理和維護，租賃協(xié)議指定的收費項目除外。

增值服務(wù)：

10公里以內(nèi)免費送??；10公里之外視遠近收取交通費用，假如超出基本區(qū)域以外，酌情收取服務(wù)費。

1、基本區(qū)域內(nèi)上門硬件修理，假如超出基本區(qū)域，酌情收取運輸和服務(wù)費。

2、基本區(qū)域內(nèi)上門系統(tǒng)軟件修復(fù)（WINDOWS，OFFICE系列，網(wǎng)絡(luò)聯(lián)通）。

3、基本區(qū)域內(nèi)24小時之內(nèi)上門解決。

假如租賃協(xié)議上對服務(wù)內(nèi)容另有約定，以協(xié)議為準。

快速保障服務(wù)：

基本區(qū)域內(nèi)免費送取，假如超出基本區(qū)域，酌情收取運輸和服務(wù)費。

1、基本區(qū)域內(nèi)免費上門硬件修理，否則酌情收取運輸和服務(wù)費。

2、基本區(qū)域內(nèi)上門系統(tǒng)軟件修復(fù)（WINDOWS，OFFICE系列，網(wǎng)絡(luò)聯(lián)通。）

3、租期1—6天，4小時之內(nèi)上門解決（基本區(qū)域內(nèi)），其他區(qū)域另行協(xié)商。

4、租期7天以上，12小時之內(nèi)上門解決基本區(qū)域內(nèi)，中午12點以后叫修，次日上午12點以前上門解決，其他區(qū)域另行協(xié)商。

假如租賃協(xié)議上對服務(wù)內(nèi)容另有約定，以協(xié)議為準。

協(xié)議服務(wù)：

在租賃協(xié)議中詳細約定服務(wù)內(nèi)容和供應(yīng)服務(wù)的方式，以滿意特別應(yīng)用環(huán)境。

（二）產(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃

出租計算機以及相關(guān)設(shè)備，并供應(yīng)全面的技術(shù)支持，服務(wù)于企業(yè)的各種商務(wù)活動。

短期租賃：

適用于參與或者舉辦會議，展覽，產(chǎn)品發(fā)布，培訓(xùn)人員，系統(tǒng)測試等短時間租用設(shè)備；租用時間短，從幾小時到20多天。

高校商業(yè)安排書11

第一部分：背景

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充溢生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х葷u漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡漸漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

其次部分：項目介紹

咖啡店由xx學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦，在學(xué)校正門右邊街道一個惹眼的位置，這里雖然裝修簡潔，但特殊有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架，碼放著各種各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是光明的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人癡迷、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。

第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

目前高校校內(nèi)的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現(xiàn)在國家激勵高校生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的實惠政策以及貸款支持。再者高校生往往對將來充溢希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)當具備的素養(yǎng)。高校生在學(xué)校里學(xué)到了許多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代高校生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信念和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了高校生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為勝利創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。高校生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的實力、增長閱歷，以及學(xué)以致用;最大的迷人之處是通過勝利創(chuàng)業(yè)，可以實現(xiàn)自己的志向，證明自己的價值。

第四部分：預(yù)算

1、咖啡店店面費用

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、運用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設(shè)計費用

咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采納何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右

3、裝修、裝飾費用

詳細費用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。

(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。

整體預(yù)算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。

4、設(shè)備設(shè)施購買費用

詳細設(shè)備主要有以下種類。

(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元

(2)音響系統(tǒng)。共計450

(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600

(4)產(chǎn)品制造運用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300

凈水機，采納xx品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料101至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現(xiàn)在應(yīng)當在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機，價格在330—480元之間。

冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天或許會不夠用。

制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用許多年，這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用

包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1010元

6、開業(yè)費用

開業(yè)費用主要包括以下幾種。

(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)料3000元

(2)營銷廣告費用;預(yù)料450元

7、周轉(zhuǎn)金

開業(yè)初期，咖啡店要打算肯定量的流淌資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)料2000元

共計：

101+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1010+3000+450+2000=145280元

第五部分：發(fā)展安排

1、營業(yè)額安排

這里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，肯定要依據(jù)目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。根據(jù)目前流淌人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)料每天的營業(yè)額為400-800，依據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動

2、選購 安排

依據(jù)擬訂的商品安排，實際綻開選購 作業(yè)時，為使選購 資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，必需針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定選購 安排。通過營業(yè)額安排、商品安排與選購 安排的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構(gòu)成與敏捷地運用選購 資金，各項基本的安排是不行或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)安排、商品安排及選購 安排之后，即可依照設(shè)定的選購 金額進行商品的選購 。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。接著必需考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

3、人員安排

為了達到設(shè)定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者必需對人員的任用與工作的分派有一個明確的安排。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們必需考慮的。

4、經(jīng)費安排

經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常可以將咖啡店經(jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣揚費、包裝費、營業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。

5、財務(wù)安排

財務(wù)安排中的損益安排最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運資金的收支上要進行限制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。

總之，以上所列的六項基本安排(營業(yè)額、商品選購 、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不行或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深化，也可以協(xié)作工作實際須要制訂一些其他協(xié)助性安排。

第六部分：市場分析

20xx-20xx年中國咖啡市場經(jīng)驗了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率達到了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)了廣袤的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取將來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20xx-20xx年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率達到16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20xx-20xx年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣達到15%;將來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有特殊主題，很難協(xié)作講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)覺這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難協(xié)作講求效率的年青人。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能達到年青人的須要，尚有許多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)表明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。

第七部分：營銷策略

1、同行業(yè)競爭分析

知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進行深化的'比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證實行比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報，肯定要隨時駕馭最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業(yè)績。

2、銷售促進安排

咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈，為使業(yè)績得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧，而是必需主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣揚效果的訴求，同樣不行或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用，所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都可以運用。

3、日常運營安排

如何擬訂經(jīng)營安排?對咖啡店來說，在整個營運過程中最關(guān)切的問題，可能就是每天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標，更具體者甚至還定了區(qū)位、商品的目標，以作為衡量每天營業(yè)狀況的基準。

在擬訂日常運營安排時，肯定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)料、目標庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、選購 預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運營安排。由于整個安排過程必需以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫資料的建立，是進行銷售安排擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標準，而不是單憑印象、感覺和視察等。

第八部分：成長與發(fā)展

咖啡店目標消費群體多是高校生為主，選址在商業(yè)區(qū)、高校校區(qū)與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。高校生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，精確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信念，不能焦急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個美妙的愿望，但要有足夠的心理打算，才能一步步走向勝利，因此要想有一個輕松的心態(tài)。

高校商業(yè)安排書12

一、面包店項目分析

目前中國經(jīng)濟發(fā)展快速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了深厚的愛好，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但一般的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占據(jù)市場的機會。雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人寵愛，市場巨大。

二、面包店項目宗旨

我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場，依據(jù)客戶需求和看法不斷改進，然后在此基礎(chǔ)上漸漸在本地發(fā)展直營店，最終成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。

三、面包店主要產(chǎn)品

我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學(xué)校依據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

四、面包店服務(wù)安排

1、平安，在食品領(lǐng)域，平安問題是大家最關(guān)系的'話題，因此我們肯定會運用最平安、健康的食材。

2、便利，我們要依據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到便利。

3、敬重，針對客戶，無論是誰，我們都必需敬重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增加信任感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今日，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿意顧客的要求。

五、面包店競爭分析

目前市場上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，很多面包干脆露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，簡單讓客戶反感。

2、食材平安性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者牢靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的平安性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣揚不足，客戶認知度不高。

5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶參加程度不高，難以適應(yīng)DIY火熱的市場

6、缺乏特色產(chǎn)品。

優(yōu)勢

1、溫馨大氣的店面裝修，光明的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又好玩，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們準備明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的平安性和渠道供應(yīng)。

3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿意不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參加到制作面包和點心的過程中去，既宣揚了自己，又讓顧客感受到歡樂，提升了品牌認知度。

5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景特別廣泛。

六、面包店營銷策略

1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。

2、產(chǎn)品策略：推陳出新，依據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、養(yǎng)分面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿意不同口味和不同群體消費者的需求。

3、包裝策略：以清爽的風格為主，給購買者良好的購買體驗。

4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。

5、外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。

6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小實惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。

七、面包店投資與收益分析

資金需求：

資金以單店計算

1、店面租金：

3萬/年(30平米)

2、裝修：

1萬

3、設(shè)備：

2萬

4、證件執(zhí)照：

2000左右

5、工資：

1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。

裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計入年成本之內(nèi)，粗略估計年固定成本在12萬左右。

收入分析：

依據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1010左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。

效益分析：

36萬收入減去固定成本12萬，年純?nèi)?4萬，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。

八、面包店風險與防范措施

風險：

1、競爭對手開業(yè)多年，有肯定的固定消費群。

2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。

4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。

防范措施：

1、針對競爭對手的問題，信任本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，肯定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了養(yǎng)分面包;對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿意不同消費者的需求。

3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性照舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不行或缺的一部分。

4、新店開業(yè)我們打算了不少的活動：例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等，信任隨著活動力度的加大和其他分店的開張，我們的品牌影響力將會不斷增加。

高校商業(yè)安排書13

一、甜品德業(yè)市場背景

任何一個想獨立創(chuàng)業(yè)的人，都應(yīng)當先了解時代潮流，再進行創(chuàng)業(yè)，尤其是甜品飲料——時尚與休閑完備結(jié)合的行業(yè)。

甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來開心的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補養(yǎng)生功效?？梢宰鳛樘撬牧嫌性S多，不同的材料具有不同的功效，有的屬于涼爽性，有的具有燥熱的特點，我們要依據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料，達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不簡單入眠時，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。

在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今日，時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏；從享受美食，到追求情調(diào)和滿意；無論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品，都不知不覺地進入人們的生活，讓時間走得輕松，給繁忙的生活一個留白空間。

有機構(gòu)通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調(diào)查后發(fā)覺，80%以上的被調(diào)查者都喜愛甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。

人們對甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進了甜品德業(yè)的旺盛。隨著甜品漸漸被廣泛接受，一片豐厚的市場呈現(xiàn)在我們面前。相對于競爭日益殘酷的一般餐飲業(yè)，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。

糖水甜品作為餐飲行業(yè)，肯定是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，市場前景特別廣的一個產(chǎn)業(yè)，從各個方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠未飽和，0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)見，甜品德業(yè)將創(chuàng)建又一個餐飲神話。

甜品，是很多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風行起來。

二、市場及競爭分析

1、市場介紹

江西師范高?，幒^(qū)是一個相對年輕的校區(qū)，新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本安排所擬建的'心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

2、市場競爭分析

常州輕工學(xué)院是一個年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在