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兩名送餐人員嘔吐應(yīng)急預(yù)案目的制定本預(yù)案旨在為兩名送餐人員嘔吐事件提供明確的應(yīng)急響應(yīng)程序,以維護(hù)公共健康和安全,并確保有效的事件管理。適用范圍本預(yù)案適用于所有送餐服務(wù)人員,包括騎手、步行者和其他負(fù)責(zé)交付食品的外賣人員。定義送餐人員:從事送餐服務(wù)的人員。嘔吐:將胃內(nèi)容物通過(guò)口腔和鼻子排出。步驟1.安全第一確保送餐人員處于安全的環(huán)境中。如果可能,請(qǐng)將其帶到有良好通風(fēng)且不會(huì)受到干擾的地方。穿戴一次性手套和口罩,以避免接觸被污染的材料。2.控制嘔吐協(xié)助送餐人員俯臥或側(cè)臥,以防止窒息。在其額頭或脖子后方放置冷敷布或冰袋,以緩解惡心。如果嘔吐物量大或持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),請(qǐng)撥打急救電話。3.清潔和消毒用一次性抹布和漂白水溶液(一份漂白水:九份水)仔細(xì)清潔被嘔吐物污染的區(qū)域。對(duì)接觸過(guò)嘔吐物的物品(如餐具、背包)進(jìn)行消毒。徹底清洗送餐人員的手和所有接觸過(guò)嘔吐物的表面。4.客戶通知立即通知客戶該事件,并向其道歉。提供全額退款或免費(fèi)送餐,以彌補(bǔ)不便。向客戶解釋已經(jīng)采取的預(yù)防措施,以確保食品安全。5.報(bào)告和調(diào)查向主管或經(jīng)理報(bào)告該事件。提供事件的詳細(xì)報(bào)告,包括送餐人員的癥狀、嘔吐物的量和持續(xù)時(shí)間。如果有必要,與衛(wèi)生部門合作調(diào)查事件原因。6.監(jiān)控送餐人員在嘔吐事件后監(jiān)測(cè)送餐人員的健康狀況至少24小時(shí)。出現(xiàn)以下任何癥狀,請(qǐng)立即撥打急救電話:持續(xù)或劇烈嘔吐腹瀉發(fā)燒虛弱或頭暈7.預(yù)防措施確保送餐人員接受食品安全培訓(xùn),包括預(yù)防和處理嘔吐事件的指南。定期清潔和消毒送餐車輛和設(shè)備。提供送餐人員一次性手套和口罩。鼓勵(lì)送餐人員在嘔吐前或嘔吐期間離開工作崗位。8.溝通和培訓(xùn)向所有送餐服務(wù)人員分發(fā)本預(yù)案。定期進(jìn)行培訓(xùn),以確保他們熟悉預(yù)案的步驟。定期審查并在必要時(shí)更新預(yù)案,以反映最佳實(shí)踐和法規(guī)的變化。責(zé)任主管/經(jīng)理負(fù)責(zé)
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