中國冰淇淋行業(yè)市場現(xiàn)狀、前景分析研究報(bào)告（智研咨詢發(fā)布）

中國冰淇淋行業(yè)市場現(xiàn)狀、前景分析研究報(bào)告（智研咨詢發(fā)布）冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。冰淇淋分類資料來源：智研咨詢整理相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國冰淇淋行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》一、冰淇淋行業(yè)發(fā)展概況隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國居民的人均收入和消費(fèi)水平逐年提高，人們對于休閑食品的需求量提升，冰淇淋產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模也迅速增長。2021年，中國冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模1600億元，較上年增加130億元，同比增長8.84%。2016-2021年中國冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模及增速資料來源：中國綠色食品協(xié)會、智研咨詢整理2021年，伊利、和路雪、蒙牛、雀巢四家龍頭企業(yè)市場份額分別是19%、15%、9%、8%；八喜、天冰、德氏、光明企業(yè)形成區(qū)域強(qiáng)勢品牌，市場份額分別是6%、3%、3%、1%；中街成為線上消費(fèi)的領(lǐng)軍品牌，市場份額為3%。2021年中國冰淇淋線下市場份額分布資料來源：中國綠色食品協(xié)會、智研咨詢整理2020年之后，受新冠肺炎疫情影響，同時(shí)由于電商購物、直播帶貨等發(fā)展，大家的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了改變。2021年，中國冰淇淋的線上銷售占比達(dá)到20%，較上年提升15個(gè)百分點(diǎn)。2020-2021年中國冰淇淋線上線下銷售占比情況資料來源：中國綠色食品協(xié)會、智研咨詢整理二、冰淇淋行業(yè)發(fā)展前景隨著社會的飛速發(fā)展，生活和工作節(jié)奏大大加快，社會壓力自然加大。更多的消費(fèi)者將冰淇淋與舒適感、放松減壓聯(lián)系在一起，希望從中獲得舒緩和治愈。受之驅(qū)動(dòng)，中國乃至全球的冰淇淋市場均呈現(xiàn)逆勢上漲的可喜趨勢。我國冰淇淋行業(yè)發(fā)展前景資料來源：智研咨詢整理以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（）發(fā)布的《中國冰淇淋行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。智研咨詢專注產(chǎn)業(yè)咨詢十五年，是中國產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域?qū)I(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司以“用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。為企業(yè)提供專業(yè)的產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)，主要服務(wù)包含精品行研報(bào)告、專項(xiàng)定制、月度專題、可研報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等。提供周報(bào)/月報(bào)/季報(bào)/年報(bào)等定期報(bào)告和定