美發(fā)店管理制度

發(fā)型助理

為了加強(qiáng)對本公司員工工資的管理，提高員工的工作積極性，特制定本制度。

1、本公司員工的基本工資體系如下：底薪提成獎(jiǎng)金―罰款=工資。

2、新進(jìn)員工（助理人員）的起始工資標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定如下：

2.1新進(jìn)人員公司統(tǒng)一收取學(xué)習(xí)保證金300元（可先交100元，其余的從工資中扣除）。

2.2沒有洗發(fā)和染發(fā)經(jīng)驗(yàn)的人員（即沒有任何經(jīng)驗(yàn)的人員）：第一個(gè)月底薪為1000元，沒有提成及獎(jiǎng)金；同時(shí)扣除100元保證金。第二個(gè)月如會(huì)洗發(fā)及按摩了，底薪為700元加提成；同時(shí)扣除剩余的保證金。會(huì)染發(fā)（上大牌）了底薪一樣為700加洗護(hù)提成和大發(fā)提成。

2.3只會(huì)洗法，不會(huì)染法的新進(jìn)人員：第一個(gè)月為底薪700元加提成，同時(shí)扣除200元保證金。第二個(gè)月會(huì)染發(fā)了為底薪700元加提成。

2.4有經(jīng)驗(yàn)的（會(huì)洗發(fā)又會(huì)染發(fā)）新入人員工資為本制度第1條所規(guī)定的內(nèi)容（其中底薪為700元加1500元保底）。

2.5助理在本公司工作滿兩年底薪增長為800元，助理工作三年以上底薪為900元。

3、助理人員提成規(guī)定如下：

3.1外賣（向外銷售產(chǎn)品）：扣除產(chǎn)品成本后按30%提成。

3.2小頭（單剪、單洗、單吹）：實(shí)習(xí)發(fā)型師按20%提成。有3年工作經(jīng)驗(yàn)的按2.5提成。

3.3大頭（燙、染、營養(yǎng)、離子）：(見員工薪資規(guī)定)

4、上崗制度：

4.1沒有經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的新進(jìn)人員，由各部門總監(jiān)統(tǒng)一培訓(xùn)（不上牌）。

4.2只會(huì)洗發(fā)不會(huì)染法的新進(jìn)人員，前三天不上崗（下牌），由各部門總監(jiān)統(tǒng)一培訓(xùn)。

4.3有經(jīng)驗(yàn)的（會(huì)洗發(fā)又會(huì)染發(fā)）新入人員，前三天大小牌都不上（只有底薪），天天由各部門總監(jiān)統(tǒng)一培訓(xùn)一小時(shí)。

4.4沒有洗發(fā)和染發(fā)經(jīng)驗(yàn)的人員（即沒有任何經(jīng)驗(yàn)的人員）如上崗后不合格，則不能上崗由各部門總監(jiān)繼續(xù)培訓(xùn)（下牌），工資底薪為300元。

4.5只會(huì)洗發(fā)不會(huì)染法的新入人員如上崗后不合格，則不能上崗由各部門總監(jiān)繼續(xù)培訓(xùn)（下牌），工資底薪為700加洗護(hù)提成。

4.6有經(jīng)驗(yàn)的（會(huì)洗發(fā)又會(huì)染發(fā)）新進(jìn)人員如上崗后不合格，則不準(zhǔn)染發(fā)只能洗發(fā)（下大牌），工資為底薪700元加提成。

5、本公司老員工（助理）按第1條執(zhí)行，其中底薪為700元加提成加1500保底。

6、助理人員不準(zhǔn)預(yù)支下半月工資。

7、新入人員在工作中不合格或自動(dòng)辭職的保證金將不予返還。

8、本公司員工工資發(fā)放日為每月15日。

發(fā)型師

1、準(zhǔn)發(fā)型師：上剪吹牌，不上燙染牌，參加發(fā)型理剪工作，按其技術(shù)水平由營業(yè)額提成20%入工資。表現(xiàn)突出的，上司評價(jià)良好的可調(diào)升，但不得超過公司規(guī)定最高標(biāo)準(zhǔn)（面試3天內(nèi)離場的工資不發(fā)放）。

2、發(fā)型師：培訓(xùn)適應(yīng)學(xué)習(xí)期為3個(gè)月，頭10天不能上燙染牌參加工作，按營業(yè)額提成2.0%，作為勞動(dòng)報(bào)酬。合同期1—3年。（試工3天離職的，工資不發(fā)放）。

3、高級(jí)發(fā)型師：學(xué)習(xí)適應(yīng)期，看察期為7天，7天內(nèi)只上剪吹牌，7天后上電局牌，未簽合同前離職的，要先申請批準(zhǔn)后才可離職，試工2天內(nèi)（含2天）離職的工資不發(fā)放，工資按營業(yè)額的25%提成發(fā)放。7天內(nèi)工資提成為25%，7天后提成為35%，合同期為2年，工作期內(nèi)公司提供兩餐一宿，個(gè)人物品自理。

4、以上提成均扣除成本10%。

店長、主管、管理人員等

（1）工作成績評價(jià)：對被考評者的工作量大小入行考核。工作量是指下達(dá)給每位考評者的任務(wù)指標(biāo)。

（2）工作能力評價(jià)：工作能力評價(jià)不進(jìn)滲透月度績效考證成績。原則上美發(fā)店每半年入行一次晉升考核，該考核成績直接影響晉升。工作能力考核分為理論知識(shí)和專業(yè)技能（實(shí)際操作能力）考核，其中理論知識(shí)考核占該項(xiàng)考核總分的40%，專業(yè)技能考核分?jǐn)?shù)占該項(xiàng)考核總分的60%。

（3）工作態(tài)度評價(jià)；包括團(tuán)結(jié)協(xié)作性、責(zé)任意識(shí)、考勤等三項(xiàng)因素，評價(jià)這三項(xiàng)由直接上級(jí)根據(jù)平時(shí)看察予以評定。

4、考核方法：目標(biāo)考評與小組評價(jià)相結(jié)合。

（1）目標(biāo)考評法：根據(jù)被考評者完成工作目標(biāo)（定量評價(jià)）的情況進(jìn)行考核。

（2）小組評價(jià)法：由兩名以上熟悉該員工工作的經(jīng)理，組成評價(jià)小組入行考核。

5、考核實(shí)施程序：

（1）制訂績效考評標(biāo)準(zhǔn)；

（2）實(shí)施績效考評，對員工工作績效進(jìn)行考核、測定和記錄；

（3）考評結(jié)果的分析與評定：根據(jù)記錄與既定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對照，分析

與評判，獲得正確的考評結(jié)果；

（4）結(jié)果反饋與實(shí)施糾正：保證員工了解績效考核結(jié)果，保持員工

與組織之間的縱向溝通。

（5）結(jié)果反饋：以考評結(jié)果及考評要素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

6、晉升程序：

（1）晉升發(fā)型師：凡晉升發(fā)型師者，首先應(yīng)符合晉升申請條件，并且晉升考核達(dá)到合格，由店長和技術(shù)總監(jiān)共同簽字同意后予以晉升；未達(dá)到合格者，不予晉升。

（2）晉升助理：凡晉升助理者，首先應(yīng)符合晉升申請條件，并且晉升考核達(dá)到合格由店長簽字同意予以晉升；未達(dá)到合格不予晉升。

7、晉升考核：晉升考核包括工作成績、工作能力、工作態(tài)度三項(xiàng)考核內(nèi)容。

（1）晉升發(fā)型師：工作成績、工作能力、工作態(tài)度考試成績比例為5：4：1，即晉升考核成績=工作成績考核分?jǐn)?shù)×50%工作能力考核分?jǐn)?shù)×40%工作態(tài)度考核分?jǐn)?shù)×10%。

（2）晉升助理：工作成績、工作能力、工作態(tài)度考核成績比例為3：4：3，即晉升考核成績=工作成績考核分?jǐn)?shù)×30%工作能力考核分?jǐn)?shù)×40%工作態(tài)度考核分?jǐn)?shù)×30%。

美發(fā)店財(cái)務(wù)管理制度

（一）流動(dòng)資金的管理制度

店鋪除固定資產(chǎn)外，因經(jīng)營需要的營運(yùn)資金統(tǒng)稱流動(dòng)資金。

1、收入來源：通過營業(yè)生產(chǎn)金額累積成為支出來源，當(dāng)收支不平衡時(shí)，及時(shí)注資，確保平衡。

2、細(xì)則：用做支付房租、水電費(fèi)、稅金、管理費(fèi)、成本材料、員工薪金、保養(yǎng)費(fèi)用、營運(yùn)費(fèi)等。

3、方法：

（1）每位收銀員配保險(xiǎn)夾碼一個(gè)，用做保管當(dāng)天營業(yè)額及留底零鈔（嚴(yán)禁將零鈔放置于收銀臺(tái)內(nèi)過夜）。

（2）店長配保險(xiǎn)夾碼一個(gè)，用做備用流動(dòng)資金及二重驗(yàn)資，短暫保管作用。

（3）原則上保險(xiǎn)柜內(nèi)不得存放超過2000元人民幣。

（4）每天分3次將大額收入存滲入滲出到店內(nèi)財(cái)務(wù)主管。一個(gè)星期要一次將大金額存放至銀行。

4、登記方法：

（1）收滲入滲出：

①原始收滲透單據(jù)由店長復(fù)核，并對號(hào)，不能缺單，簽檢后存好（原始單應(yīng)另處存放，保存半年，用做備查）。

②建立收滲透明細(xì)表賬、流水賬，主要登記單號(hào)、項(xiàng)目、發(fā)型師號(hào)、發(fā)型助理號(hào)、產(chǎn)值。

③建立總收滲入滲出賬本，主要說明當(dāng)天總額收滲入滲出、支出、余額現(xiàn)金、存銀行賬目、美發(fā)項(xiàng)目收滲透明細(xì)、外賣品收入明細(xì)及其他收益、總單數(shù)，入行水單號(hào)碼登記等。

（2）支出：

①天天支出原始單據(jù)，經(jīng)手采購者簽署，收銀員簽署，并保管好。

②每天支出明細(xì)要在總賬本處登記好，以做備查。

③當(dāng)天收滲透不能支付當(dāng)天支出時(shí)，用紅筆填寫表示。

④員工預(yù)支的不滲入滲出支出賬，開工資