《水以外的溶劑導(dǎo)學(xué)案-2023-2024學(xué)年科學(xué)牛津上海版五四學(xué)制》

《水以外的溶劑》導(dǎo)學(xué)案第一課時(shí)一、導(dǎo)入問題你有沒有想過除了水，還有哪些溶劑能夠溶解物質(zhì)呢？為什么有些物質(zhì)只能溶解在特定的溶劑中？今天我們就來探討一下“水以外的溶劑”。二、概念解釋1.溶劑：能夠溶解其他物質(zhì)的液體稱為溶劑。2.溶質(zhì)：被溶解在溶劑中的物質(zhì)稱為溶質(zhì)。3.溶解：溶質(zhì)在溶劑中分散成分子或離子的過程稱為溶解。4.飽和溶液：當(dāng)溶質(zhì)在溶劑中溶解的速度等于溶質(zhì)再從溶液中析出的速度時(shí)所得的溶液稱為飽和溶液。三、實(shí)驗(yàn)探究1.實(shí)驗(yàn)一：觀察不同溶劑對(duì)相同物質(zhì)的溶解性材料：酒精、甘油、醋酸、食鹽步驟：分別將酒精、甘油、醋酸與食鹽分別加入四個(gè)試管中，觀察是否可以完全溶解。2.實(shí)驗(yàn)二：觀察不同溫度對(duì)溶解性的影響材料：食鹽、溫水、冰水步驟：將相同量的食鹽分別加入溫水和冰水中，觀察食鹽在不同溫度下的溶解情況。四、理論探討1.溶解是發(fā)生在分子水平上的現(xiàn)象，溶劑通過與溶質(zhì)之間的作用力使其分子離開固態(tài)晶體或凝聚相進(jìn)入溶液中。2.溶解度與溶質(zhì)固態(tài)與溶質(zhì)之間的相互作用力、溶劑溶解能力、溫度等因素相關(guān)。五、拓展延伸1.了解溶解度的影響因素，例如溫度、壓力等。2.探討溶劑選擇在日常生活中的應(yīng)用，例如醋酸溶解油污、酒精溶解藥物等。六、實(shí)驗(yàn)總結(jié)通過實(shí)驗(yàn)我們可以發(fā)現(xiàn)，不同溶劑對(duì)于相同溶質(zhì)的溶解性是有差異的，這是由于溶劑與溶質(zhì)之間的相互作用力的不同導(dǎo)致的。在日常生活中，我們常常需要根據(jù)具體的溶質(zhì)來選擇合適的溶劑，這樣才能夠更好地完成溶解的過程。希望同學(xué)們通過這次實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚋由钊氲亓私狻八酝獾娜軇边@一概念。第二課時(shí)導(dǎo)學(xué)目的：1.了解水以外的溶劑在化學(xué)實(shí)驗(yàn)和工業(yè)生產(chǎn)中的重要性；2.掌握常見的水以外的溶劑的特性和用途；3.探索水以外的溶劑與水的異同點(diǎn)。導(dǎo)學(xué)內(nèi)容：1.介紹水以外的常見溶劑的種類和特性；2.分析水以外的溶劑在不同領(lǐng)域中的應(yīng)用；3.探究水以外的溶劑與水的異同點(diǎn)。導(dǎo)學(xué)步驟：一、導(dǎo)入（5分鐘）通過引導(dǎo)學(xué)生回顧水的特性和應(yīng)用，引出水以外的溶劑的概念，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。二、概念解釋（10分鐘）1.什么是溶劑？2.水以外的溶劑是指哪些溶劑？3.水以外的溶劑與水的區(qū)別是什么？三、水以外的常見溶劑介紹（20分鐘）1.有機(jī)溶劑：甲苯、氯仿、二甲苯等2.無機(jī)溶劑：液氨、液氯、液氮等3.脂肪族溶劑：酒精、醚類、芳烴類等四、實(shí)驗(yàn)探究（30分鐘）1.實(shí)驗(yàn)一：比較甲苯和水的溶解度2.實(shí)驗(yàn)二：觀察液氨的性質(zhì)和用途3.實(shí)驗(yàn)三：探究酒精的揮發(fā)性和溶解性五、討論交流（15分鐘）1.學(xué)生就實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，并總結(jié)水以外的溶劑在實(shí)驗(yàn)中的作用；2.學(xué)生探討水以外的溶劑在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用；3.學(xué)生分享對(duì)水以外的溶劑與水的異同點(diǎn)的看法。六、小結(jié)（5分鐘）對(duì)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，并提出問題供學(xué)生思考。拓展延伸：1.學(xué)生可自行研究水以外的溶劑在某一領(lǐng)域中的具體應(yīng)用，并進(jìn)行報(bào)告展示；2.學(xué)生可探究水以外的溶劑對(duì)環(huán)境和人體健康的影響，并提出相關(guān)建議。結(jié)束語：通過本