農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)

農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作是一項(xiàng)民心工程、德政工程，為進(jìn)一步做好我縣營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，確保營養(yǎng)改善計(jì)劃這項(xiàng)工作有條不紊的開展，更好的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)不足和解決問題，現(xiàn)將我縣開展義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作情況總結(jié)如下：一、*年工作開展情況（一）工作部署和推動(dòng)為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，*縣委、縣政府高度重視營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，成立以縣長為組長的農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組。多次召開營養(yǎng)改善計(jì)劃工作推進(jìn)會(huì)，聽取工作情況匯報(bào)，對(duì)營養(yǎng)改善計(jì)劃工作進(jìn)行調(diào)研、部署，到學(xué)校檢查指導(dǎo)營養(yǎng)計(jì)劃改善工作，為*縣營養(yǎng)改善計(jì)劃工作順利實(shí)施提供了有力保障。如自*年春季學(xué)期開始，*縣營養(yǎng)餐實(shí)施學(xué)校在食材留樣方面實(shí)行“雙留樣”制度，即加工前和加工后各類食材留樣。（二）學(xué)校食堂供餐推進(jìn)截止到目前，*市*縣符合國家實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校*所（含教學(xué)點(diǎn)），受益學(xué)生*名，涉及*個(gè)學(xué)區(qū)、*所特教學(xué)校，覆蓋率*%，全部學(xué)校自主經(jīng)營食堂，食堂供餐率*%。（三）運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)保障落實(shí)根據(jù)第十一屆縣政府第*次會(huì)議和*年第*次縣政府常務(wù)會(huì)議研究，聘用的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂從業(yè)人員工作經(jīng)費(fèi)列入縣財(cái)政預(yù)算；*年預(yù)算食堂從業(yè)人員工資*萬元，截止到目前*年食堂從業(yè)人員費(fèi)用支出*萬元。（四）食品安全及管理*.建立長效機(jī)制一是加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度。縣政府牽頭，縣教育局、縣督察局、縣市場監(jiān)管局、縣衛(wèi)健委四部門以“四不兩直”的方式到學(xué)校進(jìn)行督查，形成長效機(jī)制，每周無特別情況至少有一天進(jìn)行聯(lián)合督查，每周發(fā)一期督查情況通報(bào)。二是完善食品安全應(yīng)急預(yù)案。各學(xué)校都制定了校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施，細(xì)化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對(duì)等具體工作方案，并組織做好相關(guān)演練工作。*.食堂從業(yè)人員培訓(xùn)工作情況為規(guī)范學(xué)校食堂管理，保障學(xué)校食品衛(wèi)生安全，*縣要求各學(xué)區(qū)中心校每學(xué)期開學(xué)初，對(duì)學(xué)校食堂工作人員和食堂管理人員進(jìn)行專業(yè)技能方面進(jìn)行培訓(xùn)，確保食堂從業(yè)人員全部接受崗前培訓(xùn)，從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作程序，讓從業(yè)人員盡快熟悉農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃操作流程和注意事項(xiàng)。截止到目前，培訓(xùn)食堂從業(yè)人員*人次。*.全面推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶項(xiàng)目建設(shè)為進(jìn)一步規(guī)范營養(yǎng)餐實(shí)施學(xué)校食堂的管理工作，*縣全面實(shí)施互聯(lián)網(wǎng)+食堂明廚亮灶項(xiàng)目建設(shè)，達(dá)標(biāo)率*%。（五）資金投入與使用管理（*）*縣*秋季享受營養(yǎng)餐學(xué)校*所（含教學(xué)點(diǎn)），*年中央下?lián)?縣營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食補(bǔ)助資金共計(jì)*萬元，截止到目前*年*縣膳食補(bǔ)助資金累計(jì)支出*萬元。（*）為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣營養(yǎng)餐膳食補(bǔ)助資金的常規(guī)管理，嚴(yán)把資金收支關(guān)、嚴(yán)把票據(jù)審核關(guān)。*縣教育局成立專職財(cái)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)，各學(xué)區(qū)配備一名營養(yǎng)餐專職會(huì)計(jì)，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)營養(yǎng)餐試點(diǎn)學(xué)校膳食補(bǔ)助資金建賬、核算、支出。（*）為提高我縣營養(yǎng)餐專職財(cái)務(wù)管理人員的業(yè)務(wù)水平，規(guī)范財(cái)務(wù)建設(shè)，*年*月*日-*日，*縣教育局組織各學(xué)區(qū)中心學(xué)校、特教學(xué)校分管負(fù)責(zé)人、專職財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)在*縣明珠酒店進(jìn)行集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)。（*）為完善我縣營養(yǎng)餐財(cái)建設(shè)，*縣教育局下發(fā)《*縣規(guī)范營養(yǎng)餐財(cái)務(wù)建設(shè)工作方案的通知》、《*縣農(nóng)村義務(wù)教育寄宿制學(xué)校學(xué)生早晚餐和公辦小學(xué)附屬幼兒園學(xué)生午餐管理暫行規(guī)定。（*）為進(jìn)一步加強(qiáng)*縣營養(yǎng)餐膳食補(bǔ)助資金的常規(guī)管理，嚴(yán)把資金收支關(guān)、嚴(yán)把票據(jù)審核關(guān)，*縣教育局印發(fā)了《*縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂會(huì)計(jì)制度》、《*縣農(nóng)村義務(wù)教育階段中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理規(guī)定》。（六）信息公開公示與宣傳教育一是為了確保資金受益學(xué)生，*縣教育局實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，對(duì)享受補(bǔ)助的實(shí)名制信息、每日菜譜、每日收支等相關(guān)信息在公示欄進(jìn)行公示，接收學(xué)生家長和社會(huì)的監(jiān)督。二是廣泛宣傳。每學(xué)期開學(xué)初，邀請(qǐng)縣人大代表、縣政協(xié)委員參與農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)地調(diào)研、座談，針對(duì)實(shí)施過程中存在的問題，提出意見和建議；并積極營造全縣上下關(guān)心學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的良好氛圍。*縣教育局營養(yǎng)辦通過多種形式和渠道，廣泛深入宣傳農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計(jì)劃的政策措施和實(shí)施情況，提高了全社會(huì)的知曉度，引導(dǎo)全社會(huì)共同關(guān)心和參與農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，為*縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的深入推進(jìn)提供有力的輿論支持。（七）工作措施*、建立健全規(guī)章制度。*縣不斷完善管理規(guī)章，健全了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃《*縣學(xué)校食堂管理工作手冊》、《學(xué)生實(shí)名制登記表》、《就餐簽名冊》、《食品留樣記錄》、《食品驗(yàn)收入庫單》、《每月米、面、油用量計(jì)劃表》等表冊，并在*年*月*日印發(fā)《*縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂食材出入庫管理暫行規(guī)定》的通知，有效加強(qiáng)了營養(yǎng)改善工作的環(huán)節(jié)記錄和過程管理。*、加強(qiáng)重點(diǎn)崗位人員管理。*縣教育局把食堂重點(diǎn)崗位人員列入重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象（采購人員、保管人員、監(jiān)管人員、記賬員），定期進(jìn)行政策宣傳教育，要求各自然學(xué)校校長要每天對(duì)收支情況進(jìn)行檢查，中心校要每星期要開展一次抽查。嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)餐膳食補(bǔ)助資金的管理規(guī)定，并按規(guī)定的程序、手續(xù)審核支付資金，確保營養(yǎng)餐膳食補(bǔ)助資金安全高效運(yùn)轉(zhuǎn)，不出任何問題。*、完善落實(shí)“雙月報(bào)制度”。*縣教育局嚴(yán)格按照省營養(yǎng)辦的要求，對(duì)所轄國家試點(diǎn)的營養(yǎng)餐學(xué)校運(yùn)行情況進(jìn)行了嚴(yán)格的審核、匯總，及時(shí)將營養(yǎng)改善計(jì)劃資金安排、使用進(jìn)度、供餐模式等情況通過“雙月報(bào)系統(tǒng)”上報(bào)省營養(yǎng)辦，確保營養(yǎng)改善計(jì)劃數(shù)據(jù)真實(shí)可靠，有效落實(shí)了“雙月報(bào)”制度。*、建立教師陪餐制，成立膳食委員會(huì)。*縣教育局根據(jù)省市相關(guān)文件精神，結(jié)合*縣實(shí)際情況，明確營養(yǎng)餐試點(diǎn)學(xué)校建立領(lǐng)導(dǎo)班子陪餐制，成立膳食委員會(huì)，局領(lǐng)導(dǎo)每周定期到試點(diǎn)學(xué)校陪餐。通過家長參與陪餐，促進(jìn)營養(yǎng)餐質(zhì)量社會(huì)監(jiān)督力度。*、設(shè)立并公開監(jiān)督舉報(bào)電話。*縣始終堅(jiān)持把食品安全擺在營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的首要位置，落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任制和校長負(fù)責(zé)制，在食品安全和資金監(jiān)管方面情況多次進(jìn)行調(diào)研、督查和指導(dǎo)。將中小學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程納入對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的年終考核，建立常規(guī)監(jiān)督體系，通過公開舉報(bào)電話，實(shí)行多方位的監(jiān)督。（八）進(jìn)展情況和取得成效*縣*所農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校（含教學(xué)點(diǎn)、特教學(xué)校）共計(jì)*萬名學(xué)生享受營養(yǎng)餐，學(xué)生覆蓋率*%，學(xué)校食堂供餐量*%，學(xué)生健康狀況普遍提高，社會(huì)滿意度高*縣*學(xué)區(qū)中心小學(xué)在*年*月獲得全國“營養(yǎng)健康示范?！睒s譽(yù)稱號(hào)。*縣縣政府每年投入*萬元，用于互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶網(wǎng)絡(luò)及平臺(tái)維護(hù)。截止到目前*縣已全部實(shí)行明廚亮灶，達(dá)標(biāo)率*%。明廚亮灶進(jìn)一步規(guī)范了食堂管理，使管理透明化、從業(yè)人員操作透明化。二、存在的問題與困難一是占用教職工大量的精力，影響正常教學(xué)。教師既要完成教學(xué)任務(wù)、又要陪餐、維持就餐持續(xù)等，增加教師工作量，減少教師的休息時(shí)間，又沒有相關(guān)政策支出得到適當(dāng)?shù)难a(bǔ)助，給學(xué)校管理帶來一定的壓力。二是*縣實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃以來，到目前已實(shí)施近八年，原配備的食堂設(shè)施設(shè)備陳舊老化，大多已不能正常使用?？h財(cái)政壓力大，設(shè)備更新難。三是學(xué)校食堂占公用經(jīng)費(fèi)比例較大，規(guī)模大的學(xué)校經(jīng)費(fèi)能保證；規(guī)模較小的學(xué)校，經(jīng)費(fèi)壓力非常大，學(xué)校的三分之一或以上的公用經(jīng)費(fèi)都用于食堂燃料、水電、一般設(shè)施設(shè)備開支，嚴(yán)重影響學(xué)校正常的教育教學(xué)開支。三、*年工作要點(diǎn)（一）繼續(xù)加強(qiáng)宣傳力度，豐富宣傳手段，通過多種形式，如：黑板報(bào)、公告欄、征文、技能比賽等，充分利用多渠道宣傳載體，開展宣傳教育，做到家喻戶曉，使黨和國家的惠民政策深入人心。（二）加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理和培訓(xùn)力度，強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理和培訓(xùn)力度，在原有的基礎(chǔ)上逐步完善財(cái)務(wù)管理體制，確保營養(yǎng)餐膳食補(bǔ)助資金安全、健康運(yùn)轉(zhuǎn)，杜絕出現(xiàn)“克扣、截留、挪用”現(xiàn)象。（三）加強(qiáng)部門溝通協(xié)調(diào)，進(jìn)一步完善常規(guī)檢查體系，在縣政府牽頭下，縣教育局、縣督察局、縣市場監(jiān)管局、縣衛(wèi)生健康委四部門聯(lián)合督查的長效機(jī)制上，形成以政府為主導(dǎo)，多部門齊抓共管的長效機(jī)制，確保營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食補(bǔ)助資金和食品安全實(shí)現(xiàn)“雙安全”，做到事事有人管，事事有人做，保障學(xué)生足額享受營養(yǎng)餐。（四）繼續(xù)加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，明確工作職責(zé)和標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格操作規(guī)程，科學(xué)合理做好各個(gè)環(huán)節(jié)，提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)能力和道德素養(yǎng)，切實(shí)保障從根源上保證學(xué)生營養(yǎng)餐的營養(yǎng)和衛(wèi)生安全，真正讓學(xué)生