2024屆江西省贛縣第三中學高考仿真卷生物試卷含解析

2024屆江西省贛縣第三中學高考仿真卷生物試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列有關細胞的敘述，錯誤的是（）A．藍藻細胞的DNA分子為環(huán)狀，復制時以一條鏈為模板B．吞噬細胞的溶酶體中含多種水解酶，有非特異性免疫作用C．洋蔥鱗片葉表皮細胞的細胞液滲透壓低于外界溶液時，會滲透失水D．人體成骨細胞每分裂一次，染色體的端粒DNA序列會縮短一截2．某放牧草地有一些占地約1m2的石頭。有人于石頭不同距離處，調(diào)查了蜥蜴?zhèn)€體數(shù)、蝗蟲種群密度和植物生物量(干重)，結(jié)果見下圖。下列有關敘述正確的是A．隨著距離的增大，蝗蟲的種群密度增大，植物之間的競爭減弱B．蜥蜴活動地點離石頭越遠，被天敵捕食的風險越小C．距石頭的遠近是引起該群落垂直結(jié)構(gòu)變化的重要因素D．在該系統(tǒng)中的各種生物之間，物質(zhì)都可以循環(huán)利用3．下列關于物質(zhì)檢測與鑒定實驗的敘述，正確的是（）A．檢測脂肪實驗常用蒸餾水洗去浮色B．檢測還原糖時不能用有色的西瓜汁，應選用無色的蔗糖溶液作為實驗材料C．檢測蛋白質(zhì)時應將雙縮脲試劑A液和B液混合以后再加入待測樣液D．鑒定DNA時應在酸性條件下加入二苯胺試劑，沸水浴處理后呈藍色4．將某小鼠的皮膚移植給多只同種小鼠后，將受皮鼠分成甲、乙兩組。甲組小鼠注射一定劑量的環(huán)孢霉素A，乙組小鼠注射等量生理鹽水，并每天統(tǒng)計植皮的存活率，結(jié)果如圖。下列分析正確的是（）A．移植的器官未存活主要是因為作為外來異物被抗體攻擊B．使用環(huán)孢霉素A植皮存活率高可能是因為該藥物抑制了人體的免疫應答能力C．移植的器官不能完全存活體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的監(jiān)控和清除功能D．移植的器官未存活的機理與自身免疫病的產(chǎn)生機理相同5．下列有關教材實驗中使用的試劑和實驗原理的敘述，正確的是（）A．制作人的口腔上皮細胞臨時裝片觀察線粒體時，需在潔凈載玻片中央滴一滴生理鹽水B．鹽酸在觀察細胞有絲分裂和觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中的作用相同C．向某溶液中加入斐林試劑，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明該溶液中含有葡萄糖D．在提取純凈的動物細胞膜和植物細胞的質(zhì)壁分離與復原實驗中水的作用原理相近6．科學家研究發(fā)現(xiàn)野生型大腸桿菌種群中出現(xiàn)了兩種X酶失活的突變體甲、乙。正常X酶的第38號位置為甘氨酸，突變體甲、乙的X酶該位置的氨基酸分別是精氨酸和色氨酸，且前后位置的氨基酸均不變，但研究發(fā)現(xiàn)，在乙的后代中又出現(xiàn)了野生型大腸桿菌。下列關于大腸桿菌的分析，錯誤的是（）A．甲、乙大腸桿菌突變體的出現(xiàn)是基因突變的結(jié)果，應該是基因中發(fā)生了堿基對的替換B．大腸桿菌的這種變異可以遺傳給后代C．細胞中任一基因發(fā)生突變，產(chǎn)生的等位基因不一定使大腸桿菌的性狀發(fā)生改變D．野生型大腸桿菌中X酶基因的改變說明該種群發(fā)生了進化二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）科學家將抗胰蛋白酶基因轉(zhuǎn)入山羊體內(nèi)，并在其乳腺中獲得高效表達，該轉(zhuǎn)基因山羊的培育過程如圖所示。請據(jù)圖回答問題。（1）將治療肺氣腫的a-抗胰蛋白酶基因?qū)肷窖蝮w內(nèi)，轉(zhuǎn)基因山羊就可以變成批量生產(chǎn)藥物的工廠。轉(zhuǎn)基因山羊培育過程中，過程①是基因工程的核心，也就是____________。艾弗里等人可以說是基因工程的先導，他們所做的實驗不僅證明了生物的遺傳物質(zhì)是DNA，還證明了____________________。（2）選取的山羊成纖維細胞在體外培養(yǎng)時，一般都選用傳至10代以內(nèi)的細胞，原因是______________。（3）收集的卵母細胞，要在體外培養(yǎng)到___________（填時期）。在過程②之前，必須先去除受體卵母細胞的細胞核，目的是__________________。（4）轉(zhuǎn)基因山羊的培育還依賴于許多技術手段，其中過程③代表的技術手段為________。若要保證獲得的轉(zhuǎn)基因山羊為雌性，在過程③之前需要對重組胚胎進行___________。8．（10分）冷凍胚胎技術是將胚胎置于零下196℃的液氮中。在這樣的環(huán)境下，胚胎里的細胞生命幾乎是完全靜止的，但并非中斷。一枚胚胎“沉睡”了18年，直至2015年11月初，在上海復旦大學附屬婦產(chǎn)科醫(yī)院專家的幫助下被“喚醒”，并成功移植到媽媽的子宮內(nèi)。2016年6月27日，這位媽媽順利誕下女嬰，嬰兒重3300克，身體指標一切正常。據(jù)悉，這是目前中國保存時間最久經(jīng)復蘇成功的胚胎，醫(yī)生們形象地把這個寶寶稱為中國最“抗凍”寶寶。請回答下列問題：（1）早期胚胎可以分為_______、囊胚以及_______三個階段。囊胚中的內(nèi)細胞團將來發(fā)育成_______________。（2）當胚胎發(fā)育到適宜階段時，可將其取出向受體移植。該“抗凍”胚胎也可移植到代孕母體子宮中，其可以在代孕母體子宮中存活的關鍵因素是：________________?！翱箖觥睂殞毜男誀钆c代孕母體是否有關？請回答并簡述理由：__________________。（3）如果是用體外受精的方法獲得的胚胎，那么受精過程一般情況下都可以在______或?qū)Ｓ玫氖芫芤褐型瓿伞Ｔ缙诘呐咛ドν?，______（填“不存在”或“存在”）與細胞凋亡有關的基因。9．（10分）白酒發(fā)酵過程中，窖池中培養(yǎng)液的pH會降低。為選育適合白酒生產(chǎn)的耐酸性強的酵母菌，研究者進行了相關實驗。請回答有關問題：（1）酵母菌的代謝類型是________。（2）溫度和pH是影響酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件。________℃左右最適合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值為1．0~2．4的范圍內(nèi)生長，最適pH值為3．4~4．0。發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降，原因是________________。（1）從窖池取含酵母菌的適量培養(yǎng)液分別接種到酸堿度不同的麥芽汁培養(yǎng)基上，發(fā)現(xiàn)在pH≤1的環(huán)境中，仍可檢測到少量耐酸性酵母菌生長，這些菌株是________形成的。（3）研究者從pH為2~1的培養(yǎng)液中獲得菌種，可通過________法接種到培養(yǎng)基上，進行純化培養(yǎng)。純化培養(yǎng)所用培養(yǎng)基常用________法滅菌，滅菌后在________附近倒平板。（4）實驗獲得了三個耐酸性強的酵母菌菌株，特點如下表。菌株ABC特點pH≤1時，生長代謝正常并優(yōu)于其它常規(guī)菌種pH≤1時，生長代謝正常，pH3~6時不正常pH為2~6時，生長代謝正常并優(yōu)于其|它常規(guī)菌種依據(jù)菌株特點，研究者認為C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株，作出這一判斷的理由是________。10．（10分）環(huán)境污染、外來物種入侵等對某地生態(tài)環(huán)境造成極大危害，為保護和改善該地生態(tài)環(huán)境，必須采取有效措施。請回答下列有關問題：（1）入侵物種的進入，導致該地區(qū)原有物種數(shù)量減少，該地生態(tài)系統(tǒng)的______穩(wěn)定性降低。這些原有物種和入侵物種之間的關系可能有____________________________。（2）足夠的綠化面積對凈化空氣有重要意義，這是因為植物在碳循環(huán)中起重要作用。碳循環(huán)中，碳在生物群落中的傳遞途徑是________________。生態(tài)學家不會以一個生態(tài)系統(tǒng)為單位進行物質(zhì)循環(huán)的研究，試從物質(zhì)循環(huán)特點的角度進行解釋，其原因是_________________。11．（15分）某種成熟沙梨果皮顏色由兩對基因控制。a基因控制果皮呈綠色，A基因控制呈褐色，而B基因只對基因型Aa個體有一定抑制作用而呈黃色。果皮表現(xiàn)型除受上述基因控制外同時還受環(huán)境的影響?，F(xiàn)進行雜交實驗如表所示：（兩組雜交實驗親代相同）組別親代F1表現(xiàn)型F1自交所得F2表現(xiàn)型及比例一綠色×褐色全為黃色褐色：黃色：綠色=6:6:4二全為褐色褐色：黃色：綠色=10:2:4（1）沙梨分生組織細胞中的A基因所在的DNA由甲乙兩條鏈構(gòu)成，經(jīng)間期復制后，在分裂后期該DNA甲、乙兩鏈分布于_____（填“同一條”或“不同的”）染色體上。（2）第一組F1的基因型為__________，根據(jù)分析控制梨果皮顏色遺傳的兩對等位基因_____(填“遵循”或“不遵循”)自由組合定律。（3）研究者認為第二組F1全為褐色可能是環(huán)境因素導致，不是引種后某個基因突變所致，所以F2表現(xiàn)型及比例為10:2:4。若是某個基因突變，F(xiàn)1的基因型為_____，F(xiàn)2代的表現(xiàn)型情況為_____，與表中的雜交實驗結(jié)果不符。請用遺傳圖解寫出推斷過程。___________

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【解析】

細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，真核細胞和原核細胞的主要區(qū)別是有無成形的細胞核，真核細胞和原核細胞共有的細胞器為核糖體，真核生物包括植物、動物和微生物。端粒是存在于真核細胞線狀染色體末端的一小段DNA-蛋白質(zhì)復合體，它與端粒結(jié)合蛋白一起構(gòu)成了特殊的“帽子”結(jié)構(gòu)，作用是保持染色體的完整性和控制細胞分裂周期。端粒、著絲粒和復制原點是染色體保持完整和穩(wěn)定的三大要素。端粒其長度反映細胞復制史及復制潛能，被稱作細胞壽命的“有絲分裂鐘”。細胞分裂次數(shù)越多，其端粒磨損越多，細胞壽命越短。【詳解】A、藍藻細胞的DNA分子為環(huán)狀，復制時以兩條鏈為模板，A錯誤；B、吞噬細胞的溶酶體中含多種水解酶，可吞噬細菌和病毒，有非特異性免疫作用，B正確；C、洋蔥鱗片葉表皮細胞的細胞液滲透壓（濃度）低于外界溶液時，會滲透失水，C正確；D、人體成骨細胞每分裂一次，染色體的端粒DNA序列會縮短一截，D正確。故選A。2、A【解析】

由柱形圖和曲線圖可知，以石頭為中心，距離石頭的距離遠近不同，蜥蜴數(shù)量、蝗蟲數(shù)量、禾本科植物、非禾本科植物的數(shù)量不同，距石頭的遠近引起的不同生物的種群數(shù)量的變化屬于生物群落的水平結(jié)構(gòu)；由曲線可知，距離石頭越遠，蝗蟲數(shù)量越多，禾本科植物減少，非禾本科植物大量減少，種群密度下降，植物之間的競爭降低?！驹斀狻繐?jù)圖中數(shù)據(jù)可知，隨距石頭的距離加大，蜥蜴數(shù)量減少，蝗蟲數(shù)量增多，而非禾草植物明顯降低，故說明距石頭的遠近是引起該群落水平結(jié)構(gòu)變化的重要因素。隨著蝗蟲種群密度的增大，禾草植物和非禾草植物的生物量均在減少，兩者之間的競爭將會降低，A正確；蜥蜴活動地點離石頭越遠，越不利于躲避天敵，被天敵插食的風險就越大，B錯誤；據(jù)圖中數(shù)據(jù)可知，隨距石頭的距離不同，生物分布也不同，故距石頭的遠近是引起該群落水平結(jié)構(gòu)變化的重要因素，C錯誤；物質(zhì)循環(huán)是指在生物群落和無機環(huán)境之間的物質(zhì)是循環(huán)利用的，不是各種生物之間的物質(zhì)都是循環(huán)的，D錯誤?！军c睛】解答本題關鍵在于結(jié)合圖示分析出得到“距離石頭的距離遠近不同，蜥蜴數(shù)量、蝗蟲數(shù)量、禾本科植物、非禾本科植物的數(shù)量的變化”。其中分析選項時應注意一些易錯點：群落的垂直結(jié)構(gòu)與水平結(jié)構(gòu)的區(qū)別；物質(zhì)循環(huán)的范圍等等。3、D【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。實驗材料選擇顏色較淺的，如蘋果和梨等。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。雙縮脲試劑使用時應先加入A液造成堿性環(huán)境，再加入B液，肽鍵與銅離子反應生成紫色的絡合物。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。實驗過程需要用體積分數(shù)50%的酒精洗去浮色。（4）DNA在酸性條件下沸水浴與二苯胺試劑反應會變成藍色?！驹斀狻緼、檢測脂肪實驗常用體積分數(shù)50%的酒精洗去浮色，A錯誤；B、檢測還原糖時不能用有色的西瓜汁，應選用無色的葡萄糖或者麥芽糖溶液作為實驗材料，B錯誤；C、檢測蛋白質(zhì)時應向組織樣液中加入雙縮脲試劑A液混合均勻后再加入B液，堿性條件下肽鍵與銅離子反應生成紫色的絡合物，C錯誤；D、根據(jù)以上分析可知，鑒定DNA時應在酸性條件下加入二苯胺試劑，沸水浴處理后呈藍色，D正確。故選D。4、B【解析】

本題以“反映實驗結(jié)果的曲線圖”為載體，考查學生對細胞免疫與免疫排斥反應等相關知識的識記和理解能力，以及獲取信息、分析問題的能力。解題的關鍵是抓住“對甲、乙兩組小鼠處理的異同”這一解題的切入點，分析兩條曲線的變化趨勢?！驹斀狻緼、移植的器官未存活主要是因為作為外來異物被效應T細胞攻擊，A錯誤；B、甲組小鼠對外源供皮的免疫排斥反應出現(xiàn)的時間比乙組小鼠出現(xiàn)的時間晚，外源供皮存活的時間長，說明甲組小鼠對外源供皮的免疫排斥強度小于乙組小鼠，進而說明環(huán)孢霉素A能夠減弱免疫排斥反應，B正確；C、移植的器官被免疫排斥體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能，C錯誤；D、移植的器官未存活的機理與自身免疫病的產(chǎn)生機理不同，D錯誤。故選B。5、D【解析】

1．質(zhì)壁分離的原理：當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而失水，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到溶液中，使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大,當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁分離。2．質(zhì)壁分離復原的原理：當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過原生質(zhì)層進入到細胞液中，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，緊貼細胞壁,使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復原。【詳解】A、制作人的口腔上皮細胞臨時裝片觀察線粒體時，在潔凈載玻片中央滴一滴用生理鹽水配制的健那綠染液，A錯誤；B、鹽酸在觀察細胞有絲分裂中的作用是解離，而在觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中的作用是改變細胞膜的通透性，進而使染色劑容易進入，B錯誤；C、向某溶液中加入斐林試劑，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明該溶液中含有可溶性還原糖，C錯誤；D、在提取純凈的動物細胞膜和植物細胞的質(zhì)壁分離與復原實驗中利用了滲透作用的原理，實驗的結(jié)果都是吸水或失水造成的，D正確。故選D。6、C【解析】

DNA分子中發(fā)生堿基對的替換、增添和缺失而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變，叫做基因突變。大腸桿菌為原核生物，無成形細胞核。等位基因是指位于一對同源染色體相同位置上控制同一性狀不同形態(tài)的基因?！驹斀狻緼、甲、乙大腸桿菌突變體的出現(xiàn)是X酶的第38號位置的甘氨酸被替換成精氨酸和色氨酸，其他位置未發(fā)生變化，該改變可能是基因中發(fā)生了堿基對的替換導致的基因突變的結(jié)果，A正確；B、大腸桿菌的這種變異為基因突變，可以遺傳給后代，B正確；C、大腸桿菌為原核生物，不具有等位基因，C錯誤；D、生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的定向改變，野生型大腸桿菌中X酶基因的改變影響了X酶相關基因的基因頻率，說明該種群發(fā)生了進化，D正確。故選C?！军c睛】本題考查基因突變、原核生物的主要特點、現(xiàn)代生物進化理論的主要內(nèi)容，要求考生識記基因突變的特點，掌握基因突變與性狀的關系。二、綜合題：本大題共4小題7、基因表達載體的構(gòu)建DNA可以從一種生物體轉(zhuǎn)移到另一種生物體保持細胞正常的二倍體核型減數(shù)第二次分裂中期（或“MⅡ中期”）保證核遺傳物質(zhì)全部來自含目的基因的成纖維細胞胚胎移植性別鑒定【解析】

基因工程的基本操作程序：第一步：目的基因的獲?。涸嘶虿扇≈苯臃蛛x獲得，真核基因是人工合成，人工合成目的基因的常用方法有反轉(zhuǎn)錄法和化學合成法．第二步：基因表達載體的構(gòu)建第三步：將目的基因?qū)胧荏w細胞常用的轉(zhuǎn)化方法：將目的基因?qū)胫参锛毎翰捎米疃嗟姆椒ㄊ寝r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，其次還有基因槍法和花粉管通道法等。將目的基因?qū)雱游锛毎鹤畛Ｓ玫姆椒ㄊ秋@微注射技術．此方法的受體細胞多是受精卵?！驹斀狻浚?）基因工程的核心是基因表達載體的構(gòu)建。艾弗里證明生物的遺傳物質(zhì)是DNA，還證明了DNA可以從一種生物體轉(zhuǎn)移到另一種生物體。（2）成纖維細胞一定要選擇傳代培養(yǎng)10代以內(nèi)的細胞進行體外培養(yǎng)，因為這種細胞遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，保持細胞正常的二倍體核型。（3）卵母細胞在體外培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期，去除細胞核的目的是保證核遺傳物質(zhì)全部來自含目的基因的成纖維細胞。（4）將重組胚胎移植到山羊體內(nèi)屬于胚胎移植，在移植前，需要對重組胚胎進行性別鑒定?！军c睛】本題綜合考查基因工程和胚胎工程的知識，考生需要熟記教材知識點。8、桑椹胚原腸胚胎兒的各種組織受體對移入子宮的外來胚胎基本上不發(fā)生免疫排斥反應有關，因為代孕母體提供胎兒發(fā)育的環(huán)境獲能溶液存在【解析】

個體發(fā)育的起點為受精卵，受精卵經(jīng)過分裂分化發(fā)育成個體。對于人來說，從受精卵開始，到分娩之前，稱為胚胎發(fā)育，而生出來以后稱為胚后發(fā)育。受精卵及受精卵開始分裂的2—4個細胞，具有全能性。胚胎工程通常指各種胚胎操作技術，主要有體外受精、胚胎體外培養(yǎng)、胚胎移植、胚胎分割、胚胎干細胞培養(yǎng)等。【詳解】（1）早期胚胎可以分為桑椹胚、囊胚以及原腸胚三個階段。囊胚中的內(nèi)細胞團將來發(fā)育成胎兒的各種組織。（2）胚胎移植存活的關鍵因素是受體對移入子宮的外來胚胎基本上不發(fā)生免疫排斥反應。性狀除了受基因控制，還與環(huán)境條件有關，因此代孕母體提供“抗凍”寶寶發(fā)育的環(huán)境。（3）成熟的精子需要達到獲能狀態(tài)才能完成受精作用，任何細胞都有與細胞凋亡有關的基因，細胞凋亡是生物體正常的生命現(xiàn)象?！军c睛】胚胎發(fā)育過程及胚胎工程涉及到的技術較多，學習時應熟記相關名詞，并明確其原理，如本題將胚胎移植和免疫排斥相結(jié)合，需要提高知識的遷移能力和應用能力。9、異養(yǎng)兼性厭氧型20細胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)基因突變平板劃線法或稀釋涂布平板高壓蒸汽滅菌酒精燈該菌對pH耐受范圍更大，發(fā)酵初期pH近中性，C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢菌群；發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長【解析】

1、葡萄酒與白酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進行無氧呼吸，在氧氣充足的條件下進行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～24℃。

2、常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法?！驹斀狻浚?）酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。（2）適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～24℃。即20℃左右最適合酵母菌繁殖。由于酵母菌細胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；以及代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)，所以在發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降。（1）酵母菌生長的最適pH值為3．4~4．0，過酸的PH會導致酵母菌死亡，但在pH≤1的環(huán)境中，仍檢測到少量耐酸性酵母菌生長，說明這些菌株是基因突變形成的。（3）常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法。培養(yǎng)基的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)基滅菌后要在酒精燈附近倒平板，以防止微生物的污染。（4）比較表格中的三種菌體的特點可知，C菌對pH耐受范圍更大，而酵母菌發(fā)酵的初期pH近中性，所以C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢菌群；而且發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長，所以C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株?！军c睛】本題結(jié)合選育適合生產(chǎn)白酒的耐酸性強的酵母菌，考查酵母菌的代謝類型、倒平板、微生物的接種方法等相關知識，意在考查考生對所學知識的理解，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、抵抗力捕食，競爭，寄生食物鏈和食物網(wǎng)物質(zhì)循環(huán)具有全球性的特點【解析】

1、抵抗力穩(wěn)定性的大小取決于該生態(tài)系統(tǒng)的生物物種的多少和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復雜程度。生物種類越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復雜，生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性就越高。2、生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞，三者缺一不可；物質(zhì)循環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)的基礎，能量流動是生態(tài)系統(tǒng)的動力，信息傳遞則決定著能量流動和物質(zhì)循環(huán)的方向和狀態(tài)；信息傳遞是雙向的，能量