《西式烹調(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)四-工藝拓展》 課件 第七周兒童節(jié)宴會

西式烹調(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)DELICIOUSFOODContents目錄01020304兒童節(jié)介紹兒童節(jié)由來中國的六一兒童節(jié)兒童節(jié)美食兒童節(jié)介紹國際兒童節(jié)（又稱兒童節(jié)，InternationalChildren'sDay）定于每年的6月1日。為了悼念1942年6月10日的利迪策慘案和全世界所有在戰(zhàn)爭中死難的兒童，反對虐殺和毒害兒童，以及保障兒童權(quán)利。1949年11月，國際民主婦女聯(lián)合會在莫斯科舉行理事會議，中國和其他國家的代表憤怒地揭露了帝國主義分子和各國反動派殘殺、毒害兒童的罪行。會議決定以每年的6月1日為國際兒童節(jié)。它是為了保障世界各國兒童的生存權(quán)、保健權(quán)和受教育權(quán)，撫養(yǎng)權(quán)，為了改善兒童的生活，為了反對虐殺兒童和毒害兒童而設(shè)立的節(jié)日。世界上許多國家都將6月1日定為兒童的節(jié)日兒童節(jié)的由來國際兒童節(jié)的設(shè)立，和發(fā)生在二戰(zhàn)期間一次屠殺——利迪策慘案有關(guān)。1942年6月10日，德國法西斯槍殺了捷克利迪策村16歲以上的男性公民140余人和全部嬰兒，并把婦女和90名兒童押往集中營。村里的房舍、建筑物均被燒毀，好端端的一個村莊就這樣被德國法西斯給毀了。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，世界各地經(jīng)濟(jì)蕭條，成千上萬的工人失業(yè)，過著饑寒交迫的生活。兒童的處境更糟，有的得了傳染病，一批批地死去；有的則被迫當(dāng)童工，受盡折磨，生活和生命得不到保障。為了悼念利迪策慘案和全世界所有在戰(zhàn)爭中死難的兒童，反對虐殺和毒害兒童，以及保障兒童權(quán)利，1949年11月，國際民主婦女聯(lián)合會在莫斯科舉行理事會議，各國代表憤怒地揭露了帝國主義分子和各國反動派殘殺、毒害兒童的罪行。為了保障世界各國兒童的生存權(quán)、保健權(quán)和受教育權(quán)，為了改善兒童的生活，會議決定以每年的6月1日為國際兒童節(jié)。當(dāng)時的很多國家表示贊同，特別是社會主義國家。兒童節(jié)的由來世界上許多國家都將6月1日定為兒童的節(jié)日，尤其是在社會主義國家。在歐美國家，兒童節(jié)的日期各不相同，而且往往很少舉行社會公眾性的慶?；顒?。因此有人誤解為只有社會主義國家才將6月1日定為國際兒童節(jié)。為了保障全世界兒童的權(quán)益，1949年11月，國際民主婦女聯(lián)合會在莫斯科召開執(zhí)委會決定，將每年6月1日作為國際兒童節(jié)。新中國成立后，中央人民政府政務(wù)院于1949年12月23日規(guī)定，將中國的兒童節(jié)與國際兒童節(jié)統(tǒng)一起來兒童節(jié)的由來歷史沿革1925年8月，世界54個國家的代表在瑞士日內(nèi)瓦舉行“兒童幸福國際大會”，發(fā)表了愛護(hù)兒童、保障兒童福利的宣言。國際兒童幸福促進(jìn)會倡議建立兒童紀(jì)念日，英國、美國、日本等國積極響應(yīng)，先后建立了自己國家的兒童節(jié)。二戰(zhàn)結(jié)束后，世界經(jīng)濟(jì)蕭條。1949年11月，為了悼念利迪策村和全世界所有在戰(zhàn)爭中死難的兒童，反對虐殺和毒害兒童，以及保障兒童權(quán)利，國際民主婦女聯(lián)合會在莫斯科舉行理事會議為了保障世界各國兒童的生存權(quán)、保健權(quán)和受教育權(quán)，為了改善兒童的生活，會議決定以每年的6月1日為國際兒童節(jié)。

我國兒童節(jié)，早期為每年的4月4日，是1931年根據(jù)中華慈幼協(xié)會的建議設(shè)立的。1949年12月，中央人民政府政務(wù)院發(fā)出通令，廢除舊的兒童節(jié)，將6月1日作為我國的兒童節(jié)，與國際兒童節(jié)統(tǒng)一起來。世界上許多國都將6月1日定為兒童的節(jié)日。歐美國家，兒童節(jié)的日期各不相同，而且往往很少舉行社會公眾性的慶?；顒印Ｓ腥苏`解只有社會主義國家才將6月1日定為兒童節(jié)，事實(shí)上，美國的一些組織也開始考慮將兒童節(jié)定在6月1日兒童節(jié)的由來首次提出1925年8月在瑞士日內(nèi)瓦召開的關(guān)于兒童福利的國際會議上，首次提出了“國際兒童節(jié)”的概念。本次大會有54個國家的愛護(hù)兒童代表，聚集在瑞士日內(nèi)瓦舉行“兒童幸福國際大會”，通過《日內(nèi)瓦保障兒童宣言》。宣言中，對于兒童精神上應(yīng)有的享受、貧苦兒童的救濟(jì)、兒童危險(xiǎn)工作的避免、兒童謀生機(jī)會的獲得，以及怎樣救養(yǎng)兒童等問題，均有熱烈討論。自此次大會后，一方面藉以鼓舞兒童，讓兒童感到幸福、快樂，另一方面也為引起社會重視與愛護(hù)，各國政府都先后規(guī)定“兒童節(jié)”。1949年11月國際民主婦女聯(lián)合會在莫斯科召開執(zhí)委會，正式?jīng)Q定每年6月1日為全世界少年兒童的節(jié)日，即國際兒童節(jié)中國的六一兒童節(jié)舊中國的兒童節(jié)硝煙中的童年難免痛苦和憤怒，但苦難的童年也有明快和熱情，中國抗日兒童團(tuán)的建立讓那時山里的孩子也有了自己的節(jié)日——兒童節(jié)，不過，那時的兒童節(jié)是4月4日抗日戰(zhàn)爭中，中國的晉察冀邊區(qū)有數(shù)以十萬計(jì)的抗日兒童團(tuán)員，其中包括著名的抗日小英雄王二小，后來解放戰(zhàn)爭中的先烈董存瑞，還有更多的兒童團(tuán)成員經(jīng)歷了波瀾壯闊的新民主主義革命之后，成為建設(shè)社會主義的骨干。老兒童團(tuán)員回憶說，到兒童節(jié)這天，只要日本人不來“掃蕩”，縣里、區(qū)里都要組織活動，開大會。有時舉行唱歌比賽，有時組織操練，幾個村的兒童團(tuán)還較著勁，看誰歌唱得好，操練得整齊，得了優(yōu)勝還有獎品，獎品一般是鉛筆等。為提高對付敵人的本領(lǐng)，軍事訓(xùn)練也是兒童團(tuán)的一個重要內(nèi)容。邊區(qū)組織夏令營，把兒童團(tuán)的骨干集中起來到深山進(jìn)行訓(xùn)練，他們學(xué)打槍、學(xué)刺殺、學(xué)埋地雷，還進(jìn)行拉練，搞防空演習(xí)，防火演習(xí)。為提高反“掃蕩”能力，兒童團(tuán)還組織過“沖鋒月”活動，將孩子們每天晚上都集中起來，住在一起，半夜進(jìn)行緊急集合，打背包、越林跑中國的六一兒童節(jié)新中國成立后的兒童節(jié)從1949年開始，中華人民共和國正式定每年6月1日為國際兒童節(jié)。學(xué)校一般會為此組織相關(guān)的集體活動，并要求學(xué)生正式著裝（普及校服前為白襯衣藍(lán)線褲）香港雖屬共和國一部份，但民間在約定俗成下，香港兒童節(jié)的日期與中國臺灣的兒童節(jié)日