日用化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)第2章 洗滌劑的去污原理與成分

日用化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)第2章洗滌劑的去污原理與成分學(xué)習(xí)要點(diǎn)1.常用表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)及其使用特點(diǎn)。2.了解洗滌劑去污原理、表面活性劑的選擇與復(fù)配和常用洗滌助劑。洗滌劑洗滌劑是指用以去污為目的而設(shè)計(jì)配合的制品，由必須的活性成分和輔助成分構(gòu)成?；钚猿煞郑褐饕潜砻婊钚詣┹o助成分：有助劑、抗沉淀劑、酶、填充劑等。2008～2013年全球洗滌劑市場(chǎng)年均復(fù)合增長(zhǎng)率2013年全球洗滌劑市場(chǎng)品類情況

洗滌劑洗滌劑是人們?nèi)粘Ｉ詈凸ぷ髦械谋匦杵?，長(zhǎng)期以來(lái)在保護(hù)人類健康、清潔環(huán)境方面及工業(yè)生產(chǎn)中起著十分重要的作用。洗滌劑種類繁多，各成系列。主要分為民用洗滌劑和工業(yè)用洗滌劑。民用洗滌劑包括個(gè)人衛(wèi)生清潔劑、衣物用洗滌劑和家庭日用清潔劑。洗滌劑洗滌劑的原料1.主料：表面活性劑2.輔料：增強(qiáng)和提高洗滌劑的各種效能。如增白，柔順等第一節(jié)洗滌劑的去污原理一、污垢的種類和性質(zhì)污垢是指被洗滌對(duì)象表面上需要除去的表面黏附物以及不需要的雜質(zhì)。污垢的種類較多，因此要對(duì)其進(jìn)行分類研究。一、污垢的種類和性質(zhì)1.根據(jù)污垢存在的形狀分類（1）顆粒狀污垢：如固體顆粒、微生物顆粒等（2）覆蓋膜狀污垢：如油脂等在物體表面形成一層膜（3）無(wú)定形污垢：如塊狀或各種不規(guī)則形狀的污垢（4）溶解狀態(tài)污垢：如以分子形式溶解于溶劑中的污垢一、污垢的種類和性質(zhì)2.根據(jù)污垢的化學(xué)組成分類（1）無(wú)機(jī)污垢：水垢、銹垢等，主要由金屬或非金屬的氧化物及水化物或無(wú)機(jī)鹽類。一般采用酸堿等化學(xué)試劑溶解除去。（2）有機(jī)污垢：淀粉、奶漬等，主要由碳水化合物、蛋白質(zhì)等有機(jī)高分子化合物構(gòu)成?？衫醚趸纸饣蛉榛纸馊コＳ凸傅姆N類：一、二？一、污垢的種類和性質(zhì)3.根據(jù)污垢的親水性和親油性分類（1）親水性污垢：可溶于水的無(wú)機(jī)鹽或蔗糖等可用水浸泡除去（2）親油性污垢：油脂、樹(shù)脂等利用有機(jī)溶劑溶解或表面活性劑乳化分散去除。一、污垢的種類和性質(zhì)4.根據(jù)在物體表面的存在形式分類（1）單純靠重力作用在物體表面沉降而堆積的污垢主要是大顆粒的灰塵等，容易從物體表面除去。一、污垢的種類和性質(zhì)4.根據(jù)在物體表面的存在形式分類（2）靠吸附作用結(jié)合于物體表面的污垢吸附力：范德華力、氫鍵、共價(jià)鍵等去除較困難，需采用特殊方法克服粒子的吸附作用一、污垢的種類和性質(zhì)4.根據(jù)在物體表面的存在形式分類（3）污垢粒子靠靜電吸引力附著在物體表面帶電的污垢粒子附著在同樣帶點(diǎn)的物體表面，（同種電荷---異種電荷）。放入水中，即可減小靜電引力，從而除去污漬。主要原因：材料導(dǎo)電性差，置于空氣中易帶電一、污垢的種類和性質(zhì)4.根據(jù)在物體表面的存在形式分類（4）在物體表面形成的變質(zhì)層污垢特點(diǎn)：污垢與物體表面存在一個(gè)明確的分界面除去方法：酸、堿等化學(xué)試劑或物理機(jī)械方法除去一、污垢的種類和性質(zhì)4.根據(jù)在物體表面的存在形式分類（5）滲入物體表面內(nèi)部的污垢如衣服表面的液體污漬，不僅會(huì)在衣服表面擴(kuò)散，也會(huì)進(jìn)入衣服內(nèi)部。一、污垢的種類和性質(zhì)4.根據(jù)在物體表面的存在形式分類（6）刺破物體表面而進(jìn)入內(nèi)部的堅(jiān)硬污垢二、污垢的去除1.污垢的去除原理1）化學(xué)作用2）物理作用二、污垢的去除（1）溶解和分散作用溶劑是溶解和分散的主體，其中水是最常用的溶劑（WHY?）但是水的缺點(diǎn)也很多。二、污垢的去除（1）溶解和分散作用①油脂類污漬不溶于水②水容易進(jìn)入衣物內(nèi)，帶入大量污漬③含有2價(jià)以上金屬鹽的硬水容易降低洗滌劑的洗滌效果二、污垢的去除（1）溶解和分散作用鑒于污垢的化學(xué)種類多，因此需要選擇多種溶劑配合使用。如工業(yè)洗滌和干洗，就是利用表面活性劑的能力，將水以及有機(jī)溶劑制成乳，進(jìn)而同時(shí)發(fā)揮兩者的作用。二、污垢的去除（2）表面活性作用洗滌劑中的表面活性劑是發(fā)揮表面活性作用的主體。表面活性劑的特殊結(jié)構(gòu)使其能夠富集在液-液、液-氣和氣-固界面發(fā)揮作用。目前開(kāi)發(fā)低刺激性、易生物降解、多功能化的表面活性劑十分活躍二、污垢的去除（3）化學(xué)反應(yīng)作用主要是通過(guò)酸、堿、氧化劑等的化學(xué)反應(yīng)除去污漬。工業(yè)洗滌劑：強(qiáng)酸、強(qiáng)堿除去污垢日用洗滌劑：弱酸、弱堿、氧化還原反應(yīng)等。二、污垢的去除（4）吸附作用利用與污垢具有親和性的物質(zhì)將污垢吸附到去污劑的表面。如：淀粉除油污等。二、污垢的去除（5）酶的分解作用酶是生物體內(nèi)的一類催化生物體內(nèi)分解、合成反應(yīng)的高分子化合物。如：蛋白酶等。二、污垢的去除（6）物理作用適宜的物理?xiàng)l件是洗滌劑發(fā)揮洗滌效果的關(guān)鍵。如：機(jī)械攪拌或加熱但是物理?xiàng)l件要建立在不損傷被洗物和充分發(fā)揮洗滌劑效果的基礎(chǔ)上。二、污垢的去除2.污垢的去除過(guò)程洗滌過(guò)程：AB+CA+BC其中A為被清洗物，B為污垢，C為洗滌劑。溶劑一般為水。二、污垢的去除2.污垢的去除過(guò)程洗滌劑與污垢結(jié)合以后，從被清洗物上分離以后，與溶劑以乳濁液、懸濁液、泡沫和膠體溶液的形式相結(jié)合，從而從被清洗物上脫落。二、污垢的去除2.污垢的去除過(guò)程去污過(guò)程中涉及的相關(guān)概念：（1）潤(rùn)濕作用即使得紡織品或其他固態(tài)物質(zhì)能被水潤(rùn)濕。因此洗滌劑中必須加入表面活性劑，來(lái)降低水的表面張力，使水分子易于滲透到織物組織中去。二、污垢的去除2.污垢的去除過(guò)程（2）乳化力污物被肥皂或洗滌劑分子包圍后，易于分散到液體中形成乳狀液，同樣要求洗滌劑能降低水的表面張力。二、污垢的去除2.污垢的去除過(guò)程（3）分散作用或膠溶作用要求洗滌劑分子是分散劑，把油漬、污物變成分散的膠體溶液，其中主要靠洗滌劑分子和水形成的雙電層的吸附引力。二、污垢的去除2.污垢的去除過(guò)程（4）保護(hù)作用保護(hù)膠體粒子不發(fā)生聚集（5）攜污能力防止污垢重新沉積在織物上的能力二、污垢的去除2.污垢的去除過(guò)程（6）泡沫力起泡不是洗滌劑中表面活性劑的主要性質(zhì)。但是起泡能間接增加洗滌劑的攜污能力。三、去污力的評(píng)定目前我國(guó)可參考的標(biāo)準(zhǔn)有：

衣料用洗滌劑去污力測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)（GB/T13174-91）餐具洗滌劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB9985-88）金屬材料用水基洗滌劑（HB5226-82）通用水基清洗劑國(guó)家專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（ZB43002-86）第二節(jié)洗滌劑常用的表面活性劑在洗滌劑中，表面活性劑一般作為洗滌成分，但在某些配方中也用作輔助原料，起乳化、潤(rùn)濕、增溶、保濕、潤(rùn)滑、殺菌、柔軟、抗靜電、發(fā)泡、消泡等作用。按用量和品種，用的最多的是陰離子表面活性劑，其次是非離子表面活性劑，兩性表面活性劑很少使用。陽(yáng)離子表面活性劑，由于它在纖維上的吸附大、洗滌力小，且價(jià)格昂貴，不適合用于洗滌劑，有時(shí)在洗滌劑中加入陽(yáng)離子表面活性劑主要是為了使洗滌劑具有殺菌消毒能力或起柔軟作用。表面活性劑定義：表面活性劑是指在加入少量時(shí)就能顯著降低溶液表面張力并改變體系界面狀態(tài)的物質(zhì)。表面活性劑達(dá)到一定濃度后可締合形成膠團(tuán)，從而具有潤(rùn)濕或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗滌、防腐、抗靜電等一系列物理化學(xué)作用及相應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用，成為一類靈活多樣、用途廣泛的精細(xì)化工產(chǎn)品。一、表面活性劑的特征1.表面活性劑的“雙親結(jié)構(gòu)”

分子的一端是由一個(gè)較長(zhǎng)的烴鏈組成的，它是憎水性，能溶于油但不能溶于水中，因此稱為憎水基或親油基；分子的另一端是較短的極性基團(tuán)，它能溶于水中而不能溶于油中，稱為憎油基或親水基。2.親油基團(tuán)與親水集團(tuán)強(qiáng)度的相互平衡親油基是直鏈或支鏈烷烴：8~20個(gè)碳原子為宜；親油基為烷烴基苯基：8~16個(gè)碳原子為宜；親油基為烷烴基萘基：則烷基數(shù)一般為兩個(gè)，每個(gè)烷基碳原子數(shù)在3以上OOOOOOOOWWW（肥皂R——COO-）親油的非極性烴鏈親水的極性基團(tuán)雙親性分子結(jié)構(gòu)長(zhǎng)度不少于8個(gè)碳原子羧酸磺酸硫酸及其鹽或羥基酰胺基等二、表面活性劑的種類通常按離子類型分類：在水中能電離而生成離子的叫離子表面活性劑；不能電離的叫非離子表面活性劑。在離子表面活性劑中，親水基團(tuán)帶有負(fù)電荷的叫陰離子表面活性劑；親水基團(tuán)帶有正電荷的叫陽(yáng)離子表面活性劑。視溶液酸堿度不同而離解成陰離子或陽(yáng)離子的則稱為兩性表面活性劑。1.陰離子表面活性劑陰離子表面活性劑溶于水中以后，分子電離后親水基為陰離子集團(tuán)，如羧基、磺酸基、硫酸基等，疏水基團(tuán)主要是烷基和烷基苯。常見(jiàn)的陰離子表面活性劑主要有以下3種：1.陰離子表面活性劑（1）羧酸鹽類又稱脂肪酸皂，化學(xué)通式：RCOOM，R=C8~C22，M=K+、Na+等。典型代表：肥皂（硬脂酸鈉）1.陰離子表面活性劑（1）羧酸鹽類特點(diǎn)：冷水中溶解慢，熱水中溶解快碳鏈越長(zhǎng)，硬度越大，水溶性越差

去污力好、價(jià)格便宜、原料豐富

不耐硬水，不耐酸

水溶液呈堿性1.陰離子表面活性劑（2）烷基硫酸酯鹽化學(xué)通式：RO-SO3M，R=C8~C18，M=K+、Na+等代表性品種：月桂酸硫酸鈉

（C12H25O-SO3Na）1.陰離子表面活性劑（2）烷基硫酸酯鹽經(jīng)高級(jí)脂肪酸硫酸化再加入堿中和可得，該類表面活性劑在水中穩(wěn)定，具有較好的洗滌能力和起泡能力，是配制液體洗滌劑的主要原料。1.陰離子表面活性劑（2）烷基硫酸酯鹽在月桂酸硫酸鈉的分子上引入聚氧乙烯醚結(jié)構(gòu)，可以得到水溶性更好的月桂醇氧乙烯醚硫酸鈉（C12H25(OCH2CH2)n-SO3Na），該表面活性劑適合于配制透明的液體香波。1.陰離子表面活性劑（2）烷基硫酸酯鹽將非離子表面活性劑單月桂酸甘油酯硫酸化后，再中和，可制得單月桂酸甘油酯硫酸鈉（C11H23COOCH2CHOHCH2OSO3Na）,該品種水中呈中性，對(duì)硬水穩(wěn)定，發(fā)泡、乳化、去污能力強(qiáng)，用于配制高檔液體洗滌劑1.陰離子表面活性劑（3）烷基磺酸鹽化學(xué)通式：R-SO3M，R=直鏈烴、支鏈烴或烷基苯基M=鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、鈣鹽等特點(diǎn)：化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，表面活性強(qiáng)，可作為乳化劑、潤(rùn)濕劑、發(fā)泡劑、洗滌劑1.陰離子表面活性劑（3）烷基磺酸鹽①烷基苯磺酸鹽（ABS）由烷烴脫氫后直接與苯縮合制得烷基苯，再用SO3磺化，最后中和即得。該品種具有良好的發(fā)泡力和去污能力1.陰離子表面活性劑（3）烷基磺酸鹽②仲烷基磺酸鹽（SAS）RCH2R’+2SO2+O2+H2O+H2SO4該品種主要成分為仲烷基磺酸鹽，溶解性和生物降解性能優(yōu)于支鏈烷基苯磺酸鈉，但不適合于粉狀洗滌品（黏性大）1.陰離子表面活性劑（3）烷基磺酸鹽③α-烯基磺酸鹽（AOS）石蠟裂解后得到的C15~C18的α-烯基用SO3磺化后再中和，即得主要成分為烯基磺酸鹽和烴基烷基磺酸鹽。本品生物降解性好，不污染環(huán)境；與其他表面活性劑有協(xié)同配伍性能。1.陰離子表面活性劑（3）烷基磺酸鹽④烷基磷酸鹽由高級(jí)脂肪酸和五氧化二磷直接制得不同結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品，性能差異較大，使產(chǎn)品在乳化、洗滌、抗靜電、消泡等均可用。2.陽(yáng)離子表面活性劑陽(yáng)離子表面活性劑溶于水中，親水基團(tuán)為陽(yáng)離子。其去污能力差，主要作為殺菌劑、柔軟劑、破乳劑、抗靜電劑等。2.陽(yáng)離子表面活性劑（1）季銨鹽最常用的陽(yáng)離子表面活性劑，具有殺菌能力，俗稱潔兒滅。2.陽(yáng)離子表面活性劑（2）咪唑啉鹽本品為典型的環(huán)胺化合物，主要用作頭發(fā)滋潤(rùn)劑、調(diào)理劑、殺菌劑和抗靜電劑，也可用作織物柔軟劑。2.陽(yáng)離子表面活性劑（3）吡啶鹵化物本品殺菌能力很強(qiáng)，對(duì)傷寒桿菌和金黃色葡萄球菌有殺滅能力，在食品加工、餐廳和泳池等作為消毒劑使用。3.兩性離子表面活性劑兩性離子表面活性劑中既有正電荷，又有負(fù)電荷，帶正電荷的基團(tuán)常為含氮基團(tuán)，帶負(fù)電荷的基團(tuán)常為羧基或磺酸基。3.兩性離子表面活性劑兩性離子表面活性劑在水中電離后的電性與溶液的pH值有關(guān)。等電點(diǎn)以下呈陽(yáng)性等點(diǎn)下以上呈陰性與其他表面活性劑相容性好，耐硬水，發(fā)泡力強(qiáng)，無(wú)毒性，刺激性小。3.兩性離子表面活性劑（1）甜菜堿型兩性表面活性劑甜菜堿是從甜菜中分離出來(lái)的一種天然產(chǎn)物三甲胺基乙酸鹽，將三甲胺基中的一個(gè)甲基用長(zhǎng)鏈烴基代替，就是甜菜堿型兩性表面活性劑。如：BS-123.兩性離子表面活性劑（2）氨基酸型兩性表面活性劑此類表面活性劑在微酸性等電點(diǎn)時(shí)，溶解度小，去污能力差。偏堿性時(shí)，去污能力好。只要作為清洗劑和起泡劑。上節(jié)課內(nèi)容污垢的種類和性質(zhì)四種分類方式:1.污垢存在的形狀2.污垢的化學(xué)組成3.污垢的親水性和親油性4.污垢在物體表面的存在形態(tài)上節(jié)課內(nèi)容污垢的去除原理：1.溶解和分散2.表面活性作用3.化學(xué)反應(yīng)作用4.吸附作用5.酶的分解作用6.物理作用上節(jié)課內(nèi)容去除過(guò)程：1.潤(rùn)濕作用2.乳化力3.分散作用或膠溶作用4.保護(hù)作用5.攜污作用6.泡沫力上節(jié)課內(nèi)容表面活性劑的特征OOOOOOOOWWW（肥皂R——COO-）親油的非極性烴鏈親水的極性基團(tuán)雙親性分子結(jié)構(gòu)長(zhǎng)度不少于8個(gè)碳原子羧酸磺酸硫酸及其鹽或羥基酰胺基等上節(jié)課內(nèi)容表面活性劑的種類：1.陰離子表面活性劑2.陽(yáng)離子表面活性劑3.兩性離子表面活性劑4.非離子型表面活性劑4.非離子表面活性劑非離子表面活性劑在溶液中不解離，具有增溶、滲透、去污、乳化等性能。親水親油平衡值：指分子中親水基分子量對(duì)表面活性劑分子量的百分比即為HLB值。4.非離子表面活性劑3<HLB<7時(shí)，可作為W/O型乳化劑8<HLB<18時(shí)，可作為O/W型乳化劑12<HLB<16時(shí)，可作為去污劑4.非離子表面活性劑（1）聚氧乙烯醚類該種表面活性劑易溶于水，主要是氧原子能跟水分子形成氫鍵。特征：獨(dú)特的濁點(diǎn)（曇點(diǎn)），而且濁點(diǎn)隨濃度增大而上升該類表面活性劑以穩(wěn)定的醚鍵結(jié)合而成，因此對(duì)酸堿均比較穩(wěn)定。4.非離子表面活性劑（1）聚氧乙烯醚類制法：高碳醇等具有活性氯的化合物，在酸堿催化劑的作用下，用環(huán)氧乙烷加成聚合。酸性催化劑：路易斯酸堿性催化劑：堿金屬醇化物4.非離子表面活性劑（2）酰胺型代表產(chǎn)品為烷醇酰胺。含有酰胺鍵，因此耐水解性能好。具有增粘性、增泡性、泡沫穩(wěn)定作用以及緩和皮膚刺激性的效果。制法：脂肪酸和烷醇胺加熱縮合4.非離子表面活性劑（3）多元醇型由甘油、蔗糖、山梨糖醇等多烴基化合物與高碳脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng)制得的。4.非離子表面活性劑（3）多元醇型①甘油單酸酯（單酸甘油酯）在催化劑的存在下，在200~300℃中將油脂與甘油進(jìn)行酯交換。或用脂肪酸和甘油直接酯化。4.非離子表面活性劑（3）多元醇型②失水山梨醇酯山梨醇是由葡萄糖加氫還原而得到的多元醇，山梨醇與脂肪酸反應(yīng)時(shí)同時(shí)發(fā)生脫水和酯化反應(yīng)，這就是乳化劑---司盤(pán)-604.非離子表面活性劑（3）多元醇型②失水山梨醇酯司盤(pán)是失水山里脂肪酸類的總稱，根據(jù)脂肪酸的不同和烴基酯化程度可分為：司盤(pán)20/40/60/65/80/854.非離子表面活性劑（3）多元醇型②失水山梨醇酯司盤(pán)類與環(huán)氧乙烷類作用，在羥基上引入聚氧乙烯醚，可提高其親水性，這類衍生的非離子表面活性劑即為---吐溫。4.非離子表面活性劑（3）多元醇型③烷基糖苷（APG）是由葡萄糖的半縮醛羥基與脂肪酸在酸的催化下脫水得到的苷類化合物。4.非離子表面活性劑（3）多元醇型③烷基糖苷（APG）優(yōu)點(diǎn)：性能優(yōu)異，適合制作化妝品和洗滌劑

天然原料，作用溫和、無(wú)毒

應(yīng)用廣泛如吸濕劑、保濕劑、潤(rùn)濕劑等4.非離子表面活性劑（3）多元醇型③烷基糖苷（APG）APG的性能與烷基碳鏈的長(zhǎng)度有關(guān)，碳原子在8~10范圍內(nèi)有增溶作用，在10~12范圍內(nèi)有去污作用，若碳鏈更長(zhǎng)，則具有W/O型乳化劑甚至潤(rùn)濕劑4.非離子表面活性劑聚乙二醇型非離子表面活性劑聚乙二醇(polyethyleneglycol,PEG)是用環(huán)氧乙烷與水或乙二醇逐步加成聚合得到的水溶性聚醚。分子式為HOCH2(CHOHCH2)nCH2OH常用的PEG平均分子量在300-6000。PEG700下均是液體PEG1000、1500及1540是半固體PEG2000至6000是固體。三、表面活性劑的選擇與復(fù)配1.表面活性劑的選擇表面活性劑的結(jié)構(gòu)影響其去污能力、同時(shí)可能引起織物褪色，和影響織物手感。三、表面活性劑的選擇與復(fù)配1.表面活性劑的選擇①纖維在水中帶負(fù)電荷，因此陽(yáng)離子表面活性劑會(huì)吸附在纖維上，導(dǎo)致污垢沉積到織物表面。因此洗滌劑多數(shù)采用陰離子表面活性劑和非離子表面活性劑。三、表面活性劑的選擇與復(fù)配1.表面活性劑的選擇②陰離子表面活性劑去污能力易受硬水影響，不同親水基的敏感程度不同：脂肪醇（酚）醚、脂肪醇（酚）醚硫酸鹽<α-烯基磺酸鹽<烷基硫酸鹽<烷基磺酸鹽<烷基苯羧酸鹽三、表面活性劑的選擇與復(fù)配1.表面活性劑的選擇③非離子表面活性劑存在Krafft點(diǎn)，因此其去污能力此類表面活性劑受溫度影響較大。三、表面活性劑的選擇與復(fù)配1.表面活性劑的選擇④表面活性劑疏水劑支鏈化，容易導(dǎo)致其去污能力下降。支鏈會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)的位阻，阻止膠束的形成同時(shí)使吸附量也降低。三、表面活性劑的選擇與復(fù)配2.表面活性劑的復(fù)配復(fù)配洗滌劑：將兩種以上的表面活性劑配合使用，通過(guò)各種表面活性劑的特性疊加而產(chǎn)生良好的協(xié)同作用。陽(yáng)離子表面活性劑和陰離子表面活性劑的配合除外。第三節(jié)洗滌助劑助劑與表面活性劑配合，能夠發(fā)揮各組分互相協(xié)調(diào)，互相補(bǔ)償?shù)淖饔?，進(jìn)一步提高產(chǎn)品的洗凈力，使其綜合性能更趨完善，成本更為低廉。助劑的選擇配比，必須與其主要作用的表面活性劑相配合，合適的助劑，對(duì)表面活性劑的效果發(fā)揮有決定性作用。第三節(jié)洗滌助劑洗滌助劑分為無(wú)機(jī)和有機(jī)助劑兩類。洗滌助劑種類很多，大部分為專用產(chǎn)品，其在洗滌劑中的使用頻率和重要性不亞于主表面活性劑。洗滌助劑有以下的一些作用：（1）增強(qiáng)表面活性，增加污垢的分散、乳化、增溶，防止污垢再沉積。（2）軟化硬水，防止表面活性劑水解，提高洗滌液堿性，并有堿性緩沖作用。（3）改善泡沫性能，增加物料溶解度，提高產(chǎn)品粘度。（4）降低皮膚的刺激性，并對(duì)紡織品起柔軟、抑菌、殺菌、抗靜電、整飾等作用。（5）改善產(chǎn)品外觀，賦予產(chǎn)品美觀的色彩和優(yōu)雅的香氣，從而使消費(fèi)者喜愛(ài)選用，提高商品的商業(yè)價(jià)值

1.無(wú)機(jī)助劑（1）磷酸鹽

常用的磷酸鹽有磷酸三鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸四鉀。合成洗滌劑中最常用也是性能最好的螯合劑是三聚磷酸鈉。磷酸鹽的污染及其代用品傳統(tǒng)的合成洗衣劑都含有三聚磷酸鹽(STTP)的成分，其含量在15%～30%之間。然而，“磷”是造成水體富營(yíng)養(yǎng)化的罪魁禍?zhǔn)?，因?yàn)榱资且环N營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它可以造成水中藻類的瘋長(zhǎng)。而大量藻類又會(huì)消耗水中的氧分，造成水中微生物缺氧死亡、腐敗，水體失去自凈功能從而破壞水質(zhì)。作為有磷洗滌劑中的“磷”造成水體富營(yíng)養(yǎng)化已被國(guó)內(nèi)外環(huán)保專家所公認(rèn)。含磷洗衣粉的污染問(wèn)題已經(jīng)引起了世界各國(guó)的普遍重視。很多國(guó)家提出了禁磷和限磷措施，并在不斷地研究和開(kāi)發(fā)三聚磷酸鹽的替代品，取得了不少成果，其中比較有效的助劑有：有機(jī)螯合助劑，如二乙胺四醋酸(EDTA)、氮川三醋酸(NTA)、酒石酸鈉、檸檬酸鹽、葡萄糖酸鹽等；高分子電解質(zhì)助劑，如聚丙烯酸鹽以及人造沸石等。目前普遍認(rèn)為，人造沸石是比較有發(fā)展前途的洗滌助劑。（2）硅酸鈉

硅酸鈉（Na2O·nSiO2）通常稱為水玻璃或泡花堿，水玻璃的水溶液相當(dāng)于由硅酸鈉與硅酸組成的緩沖溶液。水玻璃在溶液中能控制pH值、貯存堿性物質(zhì)，起到減少洗滌劑消耗和保護(hù)織物的作用。此外，水玻璃還具有懸浮力、乳化力和泡沫穩(wěn)定作用，起到阻止污垢在被洗物上再沉積的作用，并對(duì)金屬（如鐵、鋁、銅、鋅等）具有防腐蝕作用。制造粉狀洗滌劑時(shí)，加入水玻璃能使產(chǎn)品保持疏松，防止結(jié)塊，增加顆粒的強(qiáng)度、流動(dòng)性和均勻性。

（3）漂白劑

洗滌劑中加入的漂白劑主要是次氯酸鹽和過(guò)酸鹽兩大類。次氯酸鹽主要用次氯酸鈉，分子式NaClO，為白色粉末，穩(wěn)定性差，易受光、熱與重金屬和pH值的影響。次氯酸鈉易溶于水，生成氫氧化鈉和新生態(tài)氧，氧化力很強(qiáng)，具有刺激性。過(guò)酸鹽主要是過(guò)硼酸鈉和過(guò)碳酸鈉，常在粉狀洗滌劑生產(chǎn)的后配料工序加入，用量一般占粉質(zhì)量的10%～30%。

2.有機(jī)助劑（1）羧甲基纖維素鈉（CMC）

羧甲基纖維素鈉最重要的作用是攜污作用。如果在洗滌劑中加入1%～2%的CMC，則在洗滌時(shí)CMC被吸附在被洗物表面，同時(shí)也被吸附在污垢粒子的表面上，使二者都帶上負(fù)電荷。在同性電的相互排斥作用下，污垢就難以重新沉積到被洗物的表面上。另一方面，CMC還具有增稠、分散、乳化、懸浮和穩(wěn)定泡沫的作用。這些作用能使污垢穩(wěn)定地懸浮于洗滌液中，更不容易再發(fā)生沉積。

（2）泡沫穩(wěn)定劑與泡沫調(diào)節(jié)劑

高泡洗滌劑在配方中常加入少量泡沫穩(wěn)定劑，使洗滌液的泡沫穩(wěn)定而持久。烷醇酰胺又稱脂肪醇酰胺，屬非離子型表面活性劑。在洗滌劑的配方中，它的主要作用是增稠和穩(wěn)定泡沫，兼有懸浮污垢防止其再沉積的作用。在與主要活性物間的互相配合下，其脫脂力（乳化動(dòng)植物油脂及礦物油的能力）有顯著的提高。較常使用的烷醇酰胺品種是月桂醇二乙醇胺以及椰子油二乙醇胺。低泡洗滌劑在配方中需加入少量泡沫調(diào)節(jié)劑，常用的有二十二烷酸皂或硅氧烷，使水液消