2022蘇教版科學五年級下冊全冊教案（含反思）

2022蘇教版科學五年級下冊全冊教案

（精品含反思）

班級：任課教師:

單元課程課時備注

1.搭建生命體的“積木”

第一單元2.微小的生命體

顯微鏡下的生命世界3.發(fā)霉與防霉

4.微生物的“功”與“過”

5.生物的啟示

蛋殼與薄殼結(jié)構(gòu)

第二單元6.

仿生

7.海豚與聲吶

8.我們來仿生

9.晝夜交替

第三單元

10.晝夜對植物的影響

地球的運動

11.晝夜對動物的影響

12.四季循環(huán)

13.撬重物的竅門

第四單元14.擰螺絲的學問

簡單機械15.升旗的方法

16.斜坡的啟示

STEM學習立體小菜園

專項學習像科學家那樣

科學閱讀科技發(fā)展歷程5

第1課《搭建生命體的積木》教學設(shè)計

教材分析

本課是蘇教版《科學》五年級下冊第1單元《顯微鏡下的生命世界》中的第1課。

本課依據(jù)《科學（3?6）年級課程標準》中生命世界中生物的基本結(jié)構(gòu)和功能等方

面的內(nèi)容來構(gòu)建的，屬于“生命世界”中“生命的共同特征”的范疇。本課引導(dǎo)學生使用

顯微鏡觀察，使科學探究深入到細胞水平，通過使用顯微鏡觀察細胞裝片，使學生認識到

細胞是構(gòu)成生命體的基本單位。細胞有不同的形狀和作用。讓學生在初步接觸細胞生物學

的知識時了解人類對生命的探索過程。并使學生意識到科學技術(shù)對人類認識自然的巨大幫

助，進而激發(fā)學生的探究熱情。

學習目標

1.理解細胞是構(gòu)成生命體的基本單位，細胞有不同的形狀、大小和功能。

2.通過顯微鏡觀察細胞裝片，發(fā)展動手操作能力。能夠比較洋蔥表皮細胞和人體表皮

細胞的不同與相同。

3.在探究活動中體驗與人合作與交流的樂趣，愿意與同學合作交流。意識到科學技術(shù)

給人類與社會發(fā)展帶來的好處。

重點與難點

重點：洋蔥表皮細胞和人體表皮細胞的比較。

難點：理解細胞是構(gòu)成生命體的基本單位，白細胞消滅病菌的過程。

教學準備

顯微鏡、抹布、洋蔥切片

教學過程

（一）創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入

1.出示Flash:我是細胞，我是構(gòu)成生命體的“積木”。

2.同學們，搭建生命體的積木是什么呢？（細胞）

好，那就讓我們走進“細胞”世界，探究微觀世界里“細胞”的奧秘。

（二）初步感知細胞

出示課件，展示幾種細胞，初步感知細胞的形狀和結(jié)構(gòu)特點。

1.仔細觀察圖片，把觀察到的細胞的形狀、結(jié)構(gòu)、像什么填寫在活動記錄單中。

2.活動開始。

3.下面我們請小組同學，把你們觀察到的給大家介紹一下。

4.實物展臺：展示觀察后填寫的表格。

5.小組匯報。

（三）對比觀察細胞

1.下面我們再來觀察6組細胞，看看它們之間在形狀上有什么不同。

2.觀察對比、匯報交流。

3.通過這幾組細胞的對比，你發(fā)現(xiàn)了什么？

4.大多數(shù)細胞都是非常小的，要借助顯微鏡才能看清，但有個別細胞卻很大。如雞蛋

中的蛋黃（未受精的）就是一個細胞。

（四）顯微鏡觀察細胞

1.通過剛才的自主學習，我們知道細胞的形狀和結(jié)構(gòu)是多種多樣的。大家想親眼看

到顯微鏡下細胞的樣子嗎？接下來我們借助顯微鏡來觀察一下神奇的細胞世界。

2.教師介紹顯微鏡使用注意事項

3.觀察洋蔥表皮細胞

4.分組匯報

5.猜圖游戲：判斷下面這些圖片是動物細胞、還是植物細胞？

（五）總結(jié)

1.通過這節(jié)課的學習，你有哪些收獲？

2.生物體基本上都是由細胞構(gòu)成的，細胞是構(gòu)成生物體的基本單位。生物體的生長發(fā)

育過程就是細胞的生長發(fā)育過程；生物體的衰老'死亡也是由細胞的衰老、死亡造成的。

而細胞世界遠比我們這節(jié)課看到的要復(fù)雜得多，希望同學們努力學習，將來有能力去探索

更深奧的微觀世界。

六'板書設(shè)計

搭建生命體的“積木”

教學反思:

1、在導(dǎo)入時我能從學生常見的活動開始，然后設(shè)疑，激發(fā)學生的學習興趣。課伊始，

我先讓學生回顧他們小時候用積木搭過什么，然后設(shè)疑：如果把我們的身體或其它生命體

也比做房子，那搭建他們的積木是什么？這時學生的回答還是較淺顯的，認為是各部分器

官：皮膚、頭發(fā)'骨骼、血液'五臟六腑等。這時我進一步追問，這些都是我們身體的一

部分，肉眼能看到，那這些部分又是什么構(gòu)成的呢？學生頓時很困惑，有了探究的興趣。

2、課堂能關(guān)注學生學習的興趣點，鼓勵學生自主發(fā)現(xiàn)，體驗探究的樂趣。從讓學生

肉眼觀察洋蔥表皮到顯微鏡下看到一個個排列整齊的長方形格子（細胞），再到看多個生

命體的細胞，我關(guān)注到學生的興趣始終是高漲的，眼里有驚喜。有了很多不同生物體細胞

的感知，我再讓他們比較它們的異同，自然水到渠成。再從我們的生長發(fā)育與細胞有沒有

關(guān)系，讓學生進行思考，從而解決本課的重難點。整個過程是學生發(fā)現(xiàn)的過程'探究的的

過程。

3、課外拓展、學以致用

為了增加學生的信息量，我補充了一些費料，例如，大多數(shù)細胞很微小，在10微米

——100微米之間，讓學生了解微米；我們?nèi)梭w一些部分的細胞新陳代謝時間；如果化驗

單上顯示白細胞數(shù)量高于正常值意味著什么等。

不足之處：

在教學過程中我只讓學生用顯微鏡觀察洋蔥表皮的結(jié)構(gòu)，初步感知細胞，雖然完成了

教學目標，但我覺得還不能滿足學生的學習需求，除了植物的表皮細胞，動物的表皮細胞

又是怎樣的，包括我們?nèi)说?，這些都是學生想進一步通過自己的觀察認識的，但這部分我

僅用圖片代替。這是本課中最大的遺憾。

第2課《微小的生命體》教學設(shè)計

教學目標

通過閱讀文字，知道微生物的共同特點和它們在大自然中分布極廣。

通過觀察和比較微生物圖片，知道微生物的種類、形狀、大小具有多樣性。

通過提取資料中的重要信息，知道列文虎克是第一位發(fā)現(xiàn)微生物的科學家。

重點與難點

重點：了解微生物的共同特點。

難點：描繪不同微生物的形狀。

教學準備

教師材料：載玻片'蓋玻片'滴管。

學生分組材料：放大鏡、傳統(tǒng)顯微鏡、廣口瓶、腐爛和新鮮的樹葉、草。

教學過程

一'導(dǎo)入新課

上一課，我們學習了搭建生命體的“積木”，請同學們回顧上節(jié)課學習的內(nèi)容，想一想:

搭建生命體的“積木”究竟是什么？

是細胞。

哪些東西是由細胞組成的呢？

動物、植物、細菌等等都是由細胞組成的。

歷史上第1個發(fā)現(xiàn)細胞的科學家是誰？

第1個發(fā)現(xiàn)細胞的科學家是英國的羅伯特?胡克。

今天這節(jié)課，我們繼續(xù)觀察微小的生命體。

板書課題：2.微小的生命體

二'學習新課

活動1：制作小水塘，進行觀察

出示課本第5頁上面兩幅插圖，學生觀察這兩幅插圖，并且讀一讀下面的文字，初步了解

制作小水糖的方法，并且對制作的小水塘進行觀察。

預(yù)設(shè)：

制作小水塘的步驟：

第1步：在一個干凈的廣口瓶中加入三分之二的池塘水。

第2步：把一些腐爛的和新鮮的樹葉、草撕碎后放入水中，再放進一把土。

第3步：把瓶子放在有陽光的窗邊。3周后,用放大鏡觀察水里的變化。

學生分小組活動，準備材料，制作小水塘。

教師巡視，了解學生小水塘的制作情況，并且個別的適當指導(dǎo)。

全班交流，各小組展示本小組制作好的小水塘。

設(shè)計目的:制作“小水塘”的目的是培養(yǎng)水中的微生物，讓其大量繁殖,以便學生進行觀察。

在制作過程中，加池塘水的目的是提供微生物及其生活場所;加樹葉、草、土的目的是給微

生物提供食物;將瓶子放在有陽光的窗邊的目的是給微生物的繁殖提供合適的溫度；3周

后再觀察的目的是給微生物留足大量繁殖的時間。

教師弓I導(dǎo)：剛剛我們制作好了小水塘，下面我們就要把制作好的小水塘瓶子放在有陽光的

窗邊，三周之后我們利用放大鏡觀察水里的變化。

說明：制作小水塘需要三周時間才能夠完成，因此課前教師可以動手制作一些小水塘的瓶

子，以便學生上課的時候觀察。

觀察小水塘

教師將事先準備好的小水塘瓶子發(fā)放給每個小組，提出要求：在老師調(diào)好的顯微鏡下觀察

小水塘中的一滴水中有什么。

出示顯微鏡的使用圖片，再次回顧顯微鏡的使用方法。

學生分小組活動，利用顯微鏡觀察制作的小水塘中的一滴水中有些什么？

全班交流討論，說一說自己觀察到的現(xiàn)象。

預(yù)設(shè)：

水蚤：是一種小型的甲殼動物。水蚤體小，長約2毫米，淺肉紅色，生活在淡水中。

鐘形蟲：鐘形或圓筒形，口端有一圈明顯的纖毛環(huán)，反口端有一根能伸縮而不分枝的柄,

通常在口端與反口端間沒有纖毛。以細菌和微小的原生動物為食。常附于淡水或咸水的水

生植物、水面浮膜、淹沒物或各種水生動物上。

草履蟲：是一種身體很小，圓筒形的原生動物，它只由一個細胞構(gòu)成，是單細胞原生動物，

雌雄同體。最常見的是尾草履蟲。體長只有180至280微米。它和變形蟲的壽命最短，以

小時來計算，壽命時間為一晝夜左右。（大草履蟲的壽命可達五晝夜以上。）因為它身體形

狀從平面角度看上去像一只倒放的草鞋底而叫做草履蟲，觀察它需要用顯微鏡才能觀察仔

細。

變形蟲（阿米巴）：顧名思義，變形蟲是能變形的。不過這種變形也是有限度的。

線蟲：絕大多數(shù)體小呈圓柱形，又稱圓蟲。它們在淡水、海水、陸地上隨處可見，不論是

個體數(shù)或物種數(shù)都往往超越其他動物，并在極端的環(huán)境如南極和海溝都可發(fā)現(xiàn)。此外，有

許多種的線蟲是寄生性的。

新月藻：新月藻是單細胞生物，是藻類。細胞為新月形，中央有一核，核兩邊各有一個葉

綠體。葉綠體的表面有縱的條狀突起，橫切面呈芒狀；葉綠體中有1列造粉核。

衣藻：亦稱“單衣藻”。藻體為單細胞，球形或卵形，前端有兩條等長的鞭毛，能游動。

鞭毛基部有伸縮泡兩個；另在細胞的近前端，有紅色眼點一個。在不利的生活條件下，細

胞停止游動，并進行多次分裂，環(huán)境好轉(zhuǎn)時，群體中的細胞產(chǎn)生鞭毛，破鞘逸出。廣布于

水溝、洼地和含微量有機質(zhì)的小型水體中，早春晚秋最為繁盛。

教師引導(dǎo)：剛剛我們從水中觀察到的這些水中微小的物體就是微生物。

出示課本第6頁有關(guān)微生物的知識點：

微生物是一類非常微小的生命體,它們沒有頭、足'眼睛，也沒有根、莖、葉，通常要借助

顯微鏡才能看清楚。

學生讀一讀這段文字，進一步了解微生物的概念。

教師引導(dǎo)：我們剛剛在制作的小水塘中，就觀察到了一些水中的微生物，如草履蟲'水藻'

輪蟲、釣鐘蟲、鼓藻、變形蟲等等。

教師出示這些微生物的圖片，引導(dǎo)學生觀察圖片，初步了解這些微生物的樣子，進一步加

強學生對微生物的了解。

微生物是一種非常微小的生命體，通常都要借助顯微鏡才能看清楚，那么微生物又是如何

被人們發(fā)現(xiàn)的呢？微生物的發(fā)現(xiàn)與一個名叫列文?虎克的荷蘭人有關(guān)。

活動2：列文?虎克與微生物的發(fā)現(xiàn)

學生自由讀一讀課本第6頁《列文?虎克與微生物的發(fā)現(xiàn)》這段文字，初步了解微生物的

發(fā)現(xiàn)歷史。

出示課本第6頁列文?虎克和列文?虎克使用的顯微鏡的圖片，以及列文?虎克畫的細菌

圖片。

列文?虎克不但用自制的顯微鏡觀察研究樹葉、花朵'紡織品的纖維、蜜蜂蟄人的針和蚊

子叮人的嘴，還觀察了井水'雨水、污水等等，從中他發(fā)現(xiàn)了能夠游動的微生物為人類敲

開了微生物世界的大門。

出示課本第7頁的有關(guān)微生物的知識點：

微生物在大自然中分布極廣，空氣中、水中、泥土中、動植物的體內(nèi)和體表都生活著微生

物。有的微生物還能生活在其他生物無法生存的地方，如火山、巖石里。

學生認真讀一讀這段文字，進一步了解微生物的分布及生活的環(huán)境。

活動3：觀察微生物，比較形狀的不同

教師引導(dǎo)：微生物在大自然中分布非常廣泛，空氣中、水中、泥土中、動植物的體內(nèi)和體

表，都有微生物生活著。這些不同地方的微生物，他們的形狀有什么不同之處呢？下面我

們來看一看。

出示課本第7頁中間的8幅圖片，學生仔細觀察這8幅圖片，初步了解這些微生物的樣子，

比較這8種微生物的形狀有什么不同之處。

教師小結(jié)：同學們，雖然微生物分布非常廣泛，但是不同的微生物，他們的形狀往往是不

相同的。

活動4：微生物不微小

教師引導(dǎo)：在我們的思維中，微生物一般都是非常小的，往往需要顯微鏡才能看清楚。不

過凡事都有例外，有一些微生物其實并不微小。

出示課本第7頁蘑菇和木耳的圖片，引導(dǎo)學生看一看。

教師引導(dǎo)：你們相信嗎？其實蘑菇和木耳也是微生物。為什么把木耳和蘑菇也歸為微生物

呢？那是因為他們的生存方式與某些微生物相似。

蘑菇和木耳屬于真菌,即真核微生物。從細胞結(jié)構(gòu)、物質(zhì)與能量代謝特征來講,它們雖然體

形較大，但還是和其他微生物具有諸多共同特征（比如有細胞壁但沒有葉綠體），一般被視

為微生物。

三'課堂總結(jié)

通過今天這節(jié)課的學習，我們制作了小水塘，并且用顯微鏡觀察了小水塘中的微生物，懂

得微生物是一類非常微小的生命體，他們沒有頭、腳、眼睛，也沒有根、莖'葉,通常要

借助顯微鏡才能看清楚，盡管微生物在大自然中分布很廣，但是不同的微生物形狀也不相

同。課后，有興趣的同學可以繼續(xù)查閱資料，了解更多的有關(guān)微生物的知識。

四'學生活動手冊

畫出在顯微鏡下觀察到的水樣中生物的樣子。

在下面生物中勾選出微生物。

(J)藍藻(V)變形蟲(J)病毒

(V)乳酸菌(V)草履蟲(V)紅細胞

()西瓜蟲(V)大腸桿菌(J)霉

()跳蚤()苔葬(J)蘑菇

科學閱讀。

微生物無處不在

攝影師將一滴海水在顯微鏡下放大25倍,事實的真相暴露了：這滴海水中竟然包含著

蟹幼蟲'菌類、魚卵、浮游動物、硅藻，還有更多各種你想不到的生物。

我們?nèi)砩舷乱捕急椴贾鞣N微生物，如皮膚上、口腔里、腸道里等。每個人身上有

不同的氣味,就與他們身上的微生物有關(guān)。

空氣中含有相當數(shù)量的微生物，主要是霉菌的胞子、細菌的芽泡和某些耐干燥的球菌，

如葡萄球菌。這些微生物吸附在塵埃和小液滴上，隨氣流在空氣中傳播。

土壤中微生物的種類較多，有放線菌、霉菌、藻類和原生動物等。土壤中微生物的數(shù)

量也很多，1克土壤中就有幾億到幾百億個。

根據(jù)以上科學短文，寫出能夠發(fā)現(xiàn)微生物的地方：海水、皮膚、口腔、腸道、空

氣中的塵埃、空氣中的小液滴、土壤。

教學反思：

課堂上為學生提供顯微鏡下直接觀察水中微小的生物的機會，親眼觀察微生物的生活

習性，對學生了解”生命'’的含義是非常有意義的。本課之前，學生在顯微鏡下主要是對生

物體細胞的觀察，本課要讓學生的認知水平從細胞上升到微小生物的完整個體，這對學生

來說又是一次提升。雖然通過顯微鏡看到了活生生的、直觀的微小生物，但是要在短時間

內(nèi)對微小生物所具有的生命特征有較為完整的認識，形成微生物的概念，對學生來說難度

較大，需要他們在不斷地觀察學習中完善對微生物的認識。

在生活中或電視劇中，學生會看到人們直接喝野外的水解渴。有的學生可能不會認為

這樣存在什么問題，而關(guān)注社會新聞的學生可能會通過電視新聞了解到野外水源不干凈。

通過創(chuàng)設(shè)情墻，了解學生對自然水的前認知。

本課分為”制作微小生物的裝片'‘和"觀察水中微小的生物”兩個部分。雖然本課涉及的

操作步驟和方法在前幾課中都反復(fù)練習過，但是學生在觀察過程中還是難以合理地控制時

間，因此可以設(shè)置倒計時秒表，不斷提醒學生加強合作，提高效率。在畫圖方面，要求神

似而不要求完全一致，否則會浪費時間。其次，在小組討論的時候，要求學生提前組織好

語言，在發(fā)言時表述清晰、準確，這不僅能培養(yǎng)學生的語言表達能力，還能使交流環(huán)節(jié)更

加順暢。

第3課《發(fā)霉與防霉》教學設(shè)計

教學目標

通過觀察和比較，說出不同物品上霉斑的相同和不同之處。

通過科學探究，發(fā)現(xiàn)物品發(fā)霉的條件。

能運用探究結(jié)果，針對具體情況說明防霉方法的依據(jù)。

重點與難點

重點：探究物品發(fā)霉的條件。

難點：在設(shè)計探究方案時，組合出不同的條件進行驗證。

教學準備

教師材料：顯微鏡、霉菌切片、干凈的小碟。

學生分組材料：發(fā)霉的物品'放大鏡、饅頭或面包、自封口塑料袋、冰箱、水等。

教學過程

一'導(dǎo)入新課

通過上節(jié)課的學習，我們認識了微生物，知道微生物是一類非常微小的生命體，他們

沒有頭、腳、眼睛，也沒有根、莖、葉，需要借助顯微鏡才能看清楚。微生物在大自然中

分布極廣，空氣中、水中、泥土中、動植物的體內(nèi)和體表都生活著微生物。

這些微生物是什么樣子的？他們在日常生活中又起著怎樣的作用呢今天這節(jié)課我們就來

探討這個問題。

板書課題：3.發(fā)霉與防霉

二、學習新課

活動1：用放大鏡和顯微鏡觀察物品上的霉，了解不同霉的異同之處

教師出示一些物品上的霉的圖片，引導(dǎo)學生用肉眼看一看，并說一說這些霉有什么異

同之處？

預(yù)設(shè)：

這些物品上的霉看上去在顏色、大小、形狀、厚薄程度都不一樣。

教師提出要求：不同物體上的霉我們用肉眼可以看出他們的不同和相同之處，這些霉

在放大鏡和顯微鏡下又有哪些相同和不同之處呢？下面請同學們依次用放大鏡和顯微鏡

仔細觀察物品上的霉，說一說不同物品上的霉有什么相同和不同之處。

再次復(fù)習使用放大鏡和顯微鏡的方法。

學生分小組活動，分別使用放大鏡和顯微鏡仔細觀察不同物體上的霉，了解不同物品

上的霉有什么相同和不同之處。

全班交流，預(yù)設(shè)：

霉的相同之處：霉都呈絲狀，由霉菌組成。

霉的不同之處：霉的顏色、形狀不同。

活動2：探究物品發(fā)霉的條件

教師引導(dǎo)：不同物品上的霉有相同的地方，也有不同的地方，那么這些霉是怎樣形成

的呢？下面我們就來探究物品發(fā)霉的條件。

出示一個發(fā)霉的饅頭圖片，引導(dǎo)學生看一看，觀察饅頭上的斑點，明確這是一個發(fā)霉

的饅頭。教師提出問題：這是一個發(fā)霉的饅頭，請大家想一想，饅頭在什么情況下容易發(fā)

霉呢？請同學們認真想一想并且提出自己的假設(shè)。

全班交流：預(yù)設(shè)：

假設(shè)1：饅頭在溫暖潮濕的環(huán)境中容易發(fā)霉。

假設(shè)2：饅頭在寒冷潮濕的環(huán)境中容易發(fā)霉。

假設(shè)3：饅頭在寒冷干燥的環(huán)境中容易發(fā)霉。

假設(shè)4：饅頭在溫暖干燥的環(huán)境中容易發(fā)霉。

假設(shè)5：饅頭在空氣中容易發(fā)霉。

假設(shè)6：饅頭在真空中容易發(fā)霉。

假設(shè)7：饅頭在烈日暴曬下容易發(fā)霉。

假設(shè)8：饅頭在陰暗的地方容易發(fā)霉。

同學們針對饅頭在什么情況下容易發(fā)霉這個問題提出了自己的假設(shè)。這些假設(shè)究竟正

不正確呢？下面我們就要通過實驗來驗證自己的假設(shè)。

首先，我們以饅頭在寒冷潮濕的環(huán)境中，還是溫暖潮濕的環(huán)境中容易發(fā)霉這個問題為

例，設(shè)計一個對比實驗。

在這個對比實驗中我們要考慮哪些問題？

預(yù)設(shè)：

我們要考慮清楚實驗的問題、實驗的假設(shè)'實驗中不變的條件、變化的條件'實驗方

法，以及得出的實驗結(jié)論。

出示實驗設(shè)計范例：

實驗問題饅頭在什么情況下容易發(fā)霉？

實驗假設(shè)饅頭放置在溫暖潮濕的環(huán)境中容易發(fā)霉。

實驗中不變的條件饅頭的大小、潮濕的環(huán)境'饅頭放置的地點等等。

實驗中變化的條件一份饅頭放置在寒冷的環(huán)境中，一份饅頭放置在溫暖的環(huán)境中。

準備兩份大小'潮濕等條件相同的饅頭，把一個裝有濕饅頭片的

實驗方法

塑料袋放在冰箱里，把另一個裝有濕饅頭片的塑料袋放在廚房里。

實驗結(jié)果

學生分小組進行活動，按照實驗設(shè)計的范例進行對比實驗的操作。

全班交流，各小組展示本小組的實驗情況，教師引導(dǎo)：我們已經(jīng)按照實驗設(shè)計進行了

實驗操作，接下來的幾天我們就要認真觀察這兩份饅頭，看一看這兩份饅頭在不同的環(huán)境

中會有怎樣不同的變化，請同學們認真觀察，填好實驗記錄。

說明：觀察饅頭發(fā)霉，需要一周左右的時間，為了使課堂能夠順利進行，教師可以提

前做好這個對比實驗，以便學生能夠在課堂中進行對比觀察。

教師出示兩份饅頭，告訴同學們，這兩份饅頭是老師一周之前按照對比實驗準備好的，

其中一份放在了冰箱里，另一份放在了廚房里。下面請同學們觀察一下這兩份饅頭，看看

它們分別發(fā)生了怎樣的變化？

學生仔細觀察、對比兩份饅頭，說一說兩份饅頭分別發(fā)生的變化，從而得出實驗結(jié)論，

預(yù)設(shè)：

放在冰箱里的那份濕饅頭片變化不大，而放在廚房里的那份是饅頭片的表面出現(xiàn)了一

些黑色的斑點。

由此可以得出實驗結(jié)論：饅頭在溫暖潮濕的情況下更容易發(fā)霉。

教師引導(dǎo):剛剛我們設(shè)計了一個對比實驗，探究了饅頭在寒冷潮濕的情況下容易發(fā)霉,

還是在溫暖潮濕的情況下更容易發(fā)霉，通過實驗我們發(fā)現(xiàn)饅頭在溫暖潮濕的情況下更容易

發(fā)霉。

饅頭除了在溫暖潮濕的情況下更容易發(fā)霉之外,還有在哪些情況下更容易發(fā)霉呢？下

面請同學們再選擇一種情況設(shè)計對比實驗進行探究。

學生分小組活動，選擇其中的一種情況設(shè)計一個對比實驗，探究饅頭在什么情況下更

容易發(fā)霉。

預(yù)設(shè)：

實驗設(shè)計1:饅頭在干燥的情況下，還是在潮濕的情況下更容易發(fā)霉。

實驗問題饅頭在什么情況下容易發(fā)霉？

實驗假設(shè)饅頭在潮濕的環(huán)境中更容易發(fā)霉。

實驗中不變的條件饅頭的大小、饅頭放置的地點等等。

一份饅頭放置在潮濕的環(huán)境中，一份饅頭放置在干燥的環(huán)境

實驗中變化的條件

中。

準備兩袋饅頭，一袋里面裝著潮濕的饅頭片，另一代里面裝

實驗方法

有干燥的饅頭片，兩袋饅頭都放在廚房里。

實驗結(jié)果

實驗設(shè)計2：饅頭在有空氣的情況下，還是在真空情況下更容易發(fā)霉。

實驗問題饅頭在什么情況下容易發(fā)霉？

實驗假設(shè)饅頭放置在有空氣的情況下更容易發(fā)霉

實驗中不變的條件饅頭的大小、潮濕程度、饅頭放置的地點等等。

實驗中變化的條件一份饅頭真空包裝，一份饅頭普通包裝。

準備兩袋饅頭片，一份饅頭片是真空包裝，另一份饅頭片是

實驗方法

普通包裝，兩份饅頭都放在廚房里。

實驗結(jié)果

全班交流，各小組展示本小組研究的問題以及設(shè)計的對比實驗。

各小組完善本小組的實驗設(shè)計，并且按照自己本小組設(shè)計的對比實驗進行實驗操作,

然后在接下來的幾天里認真觀察，做好實驗記錄。

活動總結(jié)：通過這一系列的對比實驗，我們發(fā)現(xiàn)饅頭究竟在什么條件下更容易發(fā)霉呢？

預(yù)設(shè)：

饅頭在溫暖、潮濕的空氣中更容易發(fā)霉，而寒冷、干燥、真空下的饅頭更不容易發(fā)霉。

活動3：探究防止發(fā)霉的方法

教師引導(dǎo)：剛剛我們以饅頭為例，探究了物品發(fā)霉的條件。

出示課本第9頁的6幅圖片，學生觀察這6幅圖片，說一說在這6幅圖片中，人們想

出了什么方法來防止物體發(fā)霉？這些防霉方法的依據(jù)是什么？

預(yù)設(shè)：

圖片1,采用真空包裝的方法防止物體發(fā)霉。因為物品發(fā)霉需要空氣，因此真空包裝

隔絕空氣，是一種比較好的防霉方法。

圖片2,放干燥劑防止物體發(fā)霉。因為物品在潮濕的情況下更容易發(fā)霉，放干燥劑可

以使物體更干燥，可以更好的防止物體發(fā)霉。

圖片3,采用烈日暴曬的方法防止物體發(fā)霉。因為物體在干燥的情況下更不容易發(fā)霉,

因此把物體拿到烈日下暴曬，可以更大限度的減少物體中的水分，減少物體發(fā)霉的可能性。

圖片4,采用空調(diào)除濕的方法防止物體發(fā)霉。空調(diào)除濕可以除去房間里物體上的水分,

使物體保持干燥，這樣可以減小物體發(fā)霉的可能性。

圖片5,采用低溫保存的方法防止物體發(fā)霉。因為物體在溫度高的情況下更容易發(fā)霉,

在溫度低的情況下更不容易發(fā)霉，所以可以采用低溫保存的方法防止物體發(fā)霉。

圖片6,采用消毒柜殺菌的方法防止物體發(fā)霉。物品發(fā)霉需要霉菌菌種,采用消毒柜

殺菌的方法殺死了霉菌菌種，這樣就可以有效的抑制物體發(fā)霉。

除了課本中列舉的這6種防止物體發(fā)霉的方法之外，大家還知道哪些方法可以防止物

體發(fā)霉呢？這些方法又有哪些依據(jù)呢？

可以采用讓物體干凈的方法（能洗的洗，不能洗的去污，讓物體遠離霉菌）防止物品

發(fā)霉。

防止木質(zhì)家具發(fā)霉的方法：

1、在處理時，首先要對表面進行清潔，可以使用專門的家具清潔劑進行擦拭，切勿

使用肥皂水'洗潔精等清洗家具，否則容易造成家具表面損傷，使水分滲透到家具內(nèi)。

2、清潔完成后，如果是小件的木質(zhì)家具，可以放在通風處進行自然干燥。

3、在清潔的過程中，要檢查平時看不到的位置，如家具的背面、底部或者內(nèi)部的角

落處是否已經(jīng)產(chǎn)生霉變。如果已經(jīng)產(chǎn)生霉變，可以在發(fā)霉位置上抹上一層家具蠟或者家具

專用精油，還可以在加入一包放有干燥茶葉的紗布包。

防止皮具發(fā)霉的方法：

1、需要先使用軟布沾上皮革清潔劑進行表面的擦拭，在完成清潔后，置于太陽無法

直射的地方進行通風晾曬。

2、要注意的是其中翻毛皮的材質(zhì)，特別容易積聚臟東西，在清潔的時候可以使用軟

毛的刷子輕輕的進行擦拭，保證徹底清潔。

三、課堂總結(jié)

這節(jié)課，我們探究了饅頭發(fā)霉的條件，知道物體在溫暖潮濕有空氣的情況下更容易發(fā)

霉。因此在日常生活中，我們可以將物體放置在寒冷,干燥、真空包裝的環(huán)境中，這樣可

以使物體更大程度的防止發(fā)霉。課后，請同學們觀察日常生活中的物體發(fā)霉情況，想一想

我們可以采用哪些方法防止這些物體發(fā)霉。

四'學生活動手冊

畫出在顯微鏡下觀察到的各種霉。

探究物品發(fā)霉的條件。

問題:饅頭在什么情況下容易發(fā)霉？

假設(shè):饅頭放置在溫暖、潮濕的環(huán)境中容易發(fā)霉。

實驗設(shè)計：

序號條件實驗方法實驗結(jié)果

1寒冷潮濕把裝有濕饅頭片的塑料袋放在冰箱里不發(fā)霉

2溫暖潮濕把裝有濕饅頭片的塑料袋放在陽臺上發(fā)霉

3寒冷干燥把裝有干饅頭片的塑料袋放在冰箱里不發(fā)霉

4溫暖干燥把裝有干饅頭片的塑料袋放在陽臺上不發(fā)霉

實驗結(jié)論:饅頭在溫暖、潮濕的條件下容易發(fā)霉。

教學反思：

一'激發(fā)興趣，使學生一開始便興趣盎然

開課伊始，我準備了大量食物、植物發(fā)霉的圖片斐料，讓學生結(jié)合自己實際生活說

一說自己在什么地方看見過發(fā)霉的食物,然后組織小組圍繞發(fā)霉的食物共同點和不同點討

論，并交流，再引出課題。學生在課堂上討論的過程中，努力積極尋找解決問題的辦法,

激趣環(huán)節(jié)的目的達成。

二'準備充足，為學生開拓視野提供了準備

本節(jié)課有一課時，課前準備了大量的霉變的食物圖片資料，還有與課題配套的生物標

片，既豐富了學生的視野，也給學生動手創(chuàng)造了機會，給學生以直觀的認識。在探究實驗

的地方，讓學生對比食物發(fā)霉的條件，并由此總結(jié)出預(yù)防物體發(fā)霉的方法。

三'拓展和延伸

本節(jié)課除了講霉菌的知識外，還介紹了生物界的五大分類，通過講授和課堂活動，學

生認識真菌的相關(guān)知識，了解了預(yù)防物體發(fā)霉的方法。

四、缺陷與不足

本節(jié)課在實驗環(huán)節(jié)，學生能夠用生物標片觀察霉菌，但很多學生沒有勇氣親自拿發(fā)霉

的食物來制作標片，這也正常，不過教師應(yīng)該鼓勵學生不受霉菌的“樣子”影響去動手探

究。

第4課《微生物的“功”與“過”》教學設(shè)計

教學目標

通過閱讀和分析，知道微生物對人類既有益也有害。

通過集中呈現(xiàn)圖文資料，了解人們利用微生物有益的一面、消除微生物有害的一面的

一些方法。

在自制酸奶的過程中，體驗微生物的益處與害處。

重點與難點

重點：了解人們利用微生物有益的一面、消除微生物有害的一面的一些方法。

難點：自制酸奶。

教學準備

教師材料：展現(xiàn)蘋果腐爛過程的視頻資料。

學生分組材料：鮮牛奶、白糖、酸奶、勺子'鍋、保溫容器等。

教學過程

一'導(dǎo)入新課

上一節(jié)課，我們探究了饅頭發(fā)霉的條件，誰來說一說饅頭在什么情況下更容易發(fā)霉？

饅頭在溫暖潮濕有空氣的情況下更容易發(fā)霉，而在寒冷干燥真空條件下不容易發(fā)霉。

依據(jù)物體發(fā)霉的條件，人們想出了哪些防止物體發(fā)霉的方法？

真空包裝、放干燥劑、烈日暴曬、空調(diào)除濕、低溫保存、消毒柜殺菌等方法防止物體

發(fā)霉。

微生物對于人們來說是不是只有壞處,沒有好處呢？今天這節(jié)課我們就來探討一下微

生物對人類的“功”與“過”。

板書課題：4.微生物的“功”與“過”。

二、學習新課

活動1:了解微生物的“功”與“過”

微生物對人類既有功，也有過，那么微生物對人類的“功”與“過”分別體現(xiàn)在哪里

呢？請大家根據(jù)生活經(jīng)驗以及我們學習的知識來回答這個問題。

出示課本第7頁上面的4幅圖片，學生觀察這4幅圖片,初步了解微生物對人類的“功”

與“過”。

預(yù)設(shè)：

制作饅頭和面包離不開微生物，生產(chǎn)調(diào)味品也離不開微生物。

微生物會導(dǎo)致食物變質(zhì)，導(dǎo)致人們感冒。

其實不僅僅制作面包和饅頭，生產(chǎn)調(diào)味品離不開微生物，在食品工業(yè)中還有很多地方

離不開微生物。

生活中，我們直接和間接地使用了微生物生產(chǎn)很多食品。例如蘑菇、木耳是真菌，我

們可直接食用；釀酒，制作醬油、醋、霉豆腐、泡菜、酸奶、面包'饅頭、臘肉等也都要

依靠微生物。其中利用酵母菌發(fā)面的原理是酵母菌分解面粉里的糖類，排出二氧化碳，二

氧化碳在加熱時體積急劇膨脹，從而使饅頭、面包內(nèi)部疏松多孔。釀酒則是利用微生物發(fā)

酵生產(chǎn)含一定濃度酒類的過程。用于釀酒的微生物種類有很多，大體上可分為酒化菌（酵

母菌）、糖化菌（絲狀菌）和細菌3大類。酸奶則是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向

牛奶中添加乳酸菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。

出示課本第10頁蘋果腐爛的圖片，學生觀察這一組圖片，初步了解蘋果在自然界中是如

何腐爛的？腐爛之后的蘋果又有哪些作用？

預(yù)設(shè)：

長在枝頭的蘋果成熟了以后，如果沒有采摘，就會在微生物的作用下變質(zhì)腐爛，最后

微生物徹底分解蘋果，蘋果就變成了腐殖質(zhì)，變成植物生長所需要的肥料。

教師引導(dǎo)：不僅是蘋果，還有其他許多的植物，和蘋果一樣，在微生物的作用下腐爛變成

腐殖質(zhì)，最后成為植物生長的肥料。所以人們利用微生物的這一作用進行污水和垃圾的處

理。

在自然界中，很微生物還扮演著另個十分重要的角色污水和垃圾的處理者。幾乎所有

的污水處理都是靠微生物的作用完成的。污水和污物處理中既需要微生物分解和除掉各種

有害物質(zhì)，還要靠微生物除臭。污水與污物的處理速度、處理效果取決于微生物的種類和

功能。生活垃圾的生物處理也是利用自然界中的微生物，將生活垃圾中的可降解有機物轉(zhuǎn)

化為穩(wěn)定的產(chǎn)物、能源和其他有用物質(zhì)的一種處理技術(shù)，實現(xiàn)了生活垃圾的減量化'無害

化、斐源化。

其實微生物對人類的作用還體現(xiàn)在醫(yī)藥方面，出示課本11頁弗萊明的圖片，引導(dǎo)學

生觀察這幅圖片，并讀一讀旁邊的文字，了解弗萊明和青霉素。

弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉菌分泌出的某種物質(zhì)能殺滅一些細菌，為人類的健康做出了巨大的貢

獻。除了青霉素之外，這些年來，人們不斷發(fā)明和研制藥物，以抵抗和制服各種疾病的危

害。

1928年，亞歷山大?弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素，從而使千萬人免于受肺炎等疾病的侵染

致死。這些年來人們不斷發(fā)明和研制藥物，以抵抗和制服各種疾病的危害。鼠疫、結(jié)核病、

敗血癥'霍亂、痢疾、傷寒、天花等傳染病慢慢被征服了。然而，細菌也有抗藥性，直到

今天，人和細菌還在進行著一場你死我活'我進你退的斗爭。

疫苗是指以死亡或減毒的病原體制成的生物制品。疫苗被注人人體后，可刺激人體免

疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體，達到預(yù)防傳染病的目的。18世紀英國醫(yī)生愛德華?琴納發(fā)現(xiàn)接種牛痘

能讓人獲得對天花的免疫力，發(fā)明了世界上第一支疫苗。到了19世紀，巴斯德的研究發(fā)

現(xiàn)，傳染病的微菌在特殊的培養(yǎng)之下可以減輕毒力，從而變成防病的疫苗。巴斯德成功地

研制出雞霍亂疫苗、狂犬病疫苗等多種疫苗，發(fā)展了一項對人類進行預(yù)防接種的技術(shù)。據(jù)

估計,免疫接種每年能避免200萬至300萬例因白喉、破傷風、百日咳和麻疹導(dǎo)致的死亡。

活動2：討論交流：如果沒有微生物，世界會怎么樣？

如果沒有微生物，世界將會垃圾成山，難以分解；植物難以存活和生長；動物難以生

存；人類沒有食物，沒有某些藥品,等等。

活動3：探討消滅病菌的方法

教師引導(dǎo)：病菌對人類的身體健康產(chǎn)生了嚴重的影響，醫(yī)學界想出了許許多多與病菌

對抗的方法，極大程度上減少了病菌對人體健康的侵害。

出示課本11頁下面4幅插圖，學生仔細觀察這4幅插圖，初步了解人們消滅病菌的

4種常用方法。

預(yù)設(shè)：

高溫煮沸、紫外線照射、噴灑消毒液、涂碘酒。

除了這4種常見的方法可以消滅病菌之外，你還知道在日常生活中，人們采用哪些方

法消滅病菌呢？

預(yù)設(shè)：

腌制食物，陽光暴曬,涂抹酒精,醋熏焚燒,用消毒液浸泡和擦拭……

教師總結(jié)：病菌對人類的身體健康會產(chǎn)生很大的影響，所以在日常生活中，我們要注

意時刻提防病菌對我們身體的侵害。同時還要加強鍛煉，以提高抵御病菌侵害的能力，這

樣我們的身體才會更加健康。

活動4：做酸奶

教師引導(dǎo)：在日常生活中，微生物除了對人類有一些不好的影響之外，當然也有對人

類生活有益的一面。利用微生物做酸奶就是其中的一個。下面我們就來學習做一做酸奶。

出示課本12頁上面4幅插圖，學生觀察這4幅插圖，并讀一讀相關(guān)的文字說明，想

一想，做酸奶所需的材料、方法'步驟以及注意點。

全班交流，預(yù)設(shè)：

做酸奶所需的材料：鮮牛奶'勺子'白糖、奶鍋、液化氣、消毒柜、保溫容器等等。

做酸奶的方法步驟：

1.在鮮牛奶里加入廣2勺白糖，加熱至60°C左右。待溫度降到37°C左右，往鮮牛奶

中加入2勺酸奶,并攪拌均勻。

2.倒進消毒過的保溫容器里,蓋上蓋子。保溫8~10小時后,酸奶就做成了。

做酸奶的注意點：

要把自制的酸奶放入冰箱冷藏。不可吃變質(zhì)的酸奶等食物，否則會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等

癥狀,易患腸道疾病。

在做酸奶的過程中要注意安全。

討論問題：

為什么在做酸奶的過程中要用消毒過的容器裝加熱過的鮮牛奶？

預(yù)設(shè)：

防止其他微生物的滋生。

為什么要往鮮牛奶中加酸奶并保溫？

預(yù)設(shè)：

加酸奶是為了注入乳酸菌菌種;保溫是為了給乳酸菌的存活和繁殖提供適宜的溫度。

教師小結(jié)：我們學習了做酸奶的方法，回家之后大家可以在家長的幫助和指導(dǎo)下，動手做

一做酸奶，相信自制的酸奶吃起來會更加甜美。

三'課堂總結(jié)

今天這節(jié)課，我們初步了解了微生物在人類生活中的功與過，知道微生物在食品工業(yè)、

污水和垃圾處理、醫(yī)藥方面起著非常大的作用?？梢赃@樣說，微生物與人類的生活息息相

關(guān)，沒有微生物，就沒有我們這個美麗可愛的世界。課后，同學們可以查閱資料，了解更

多的有關(guān)微生物的知識。

教學反思：

通過對這一課的教學設(shè)計，進行教學，實踐了科學、技術(shù)和社會三者之間的關(guān)系，強

調(diào)科學與社會的兼容，突破以掌握知識點為全部教學目的的傳統(tǒng)模式，為塑造新型的科研

人才打下基礎(chǔ)。學生通過收集有關(guān)微生物與人類的科普資料，擴大了知識面，同時經(jīng)過收

集科普資料認識到隨著人類科學技術(shù)的不斷發(fā)展，現(xiàn)在難以攻克的科學難題（如癌癥、艾

滋病等）也會攻克。使學生了解微生物的應(yīng)用前景非常廣闊，有關(guān)微生物研究的新成果不

斷出現(xiàn)，相信隨著科學技術(shù)的飛速發(fā)展，人們將會更好的利用微生物為我們?nèi)祟惙?wù)，請

同學們課后關(guān)注有關(guān)新的科學動態(tài)。

但是，由于科學課還不受重視的緣故，學生個體差異比較突出，我認為首先要在育人

上下功夫，讓學生明白，科學的東西，不能有半點虛假。學習就是為了掌握技術(shù)，技術(shù)為

社會生產(chǎn)服務(wù)，憑一技之長方能在社會上立足。其次分層次教學，對基礎(chǔ)差，接受知識能

力弱，操作水平低的學生多指導(dǎo)。同時也感覺到在實際上課堂教學與教學設(shè)計是有區(qū)別的，

只有教學設(shè)計到課堂教學，課堂教學到教學設(shè)計多次的反復(fù)，才能做到教學設(shè)計與課堂教

學比較完美的結(jié)合，從而最終提高教師的教學能力。

第5課《生物的啟示》教學設(shè)計

教學目標

認識不同的仿生現(xiàn)象，意識到人類的很多發(fā)明創(chuàng)造可以在自然界找到原型。

能多角度探究蜂巢結(jié)構(gòu)的特點，知道蜂巢結(jié)構(gòu)在生活中的應(yīng)用。

對仿生設(shè)計產(chǎn)生探究的興趣。

重點與難點

重點：認識不同的仿生現(xiàn)象。

難點：多角度探究蜂巢結(jié)構(gòu)的特點。

教學準備

教師材料：各種蜂巢結(jié)構(gòu)、魚身體的圖片和視頻。

學生分組材料：A4紙、記錄單。

教學過程

一'單元導(dǎo)入

出示課本13頁的一首小詩:

蔚藍的天空中遼闊的大海中原來

火箭升騰巨輪穿梭是因為大自然

靠什么定位它的方向？為什么他能乘風破浪？給了人類發(fā)明創(chuàng)造的靈感。

學生自由讀一讀這首小詩，想一想：火箭升空靠什么定位方向？輪船在遼闊的大海中為什

么能夠乘風破浪？

教師引導(dǎo)：火箭升空能夠定位方向，輪船在大海中航行能夠乘風破浪，都是人類向自然界

的動物學習的結(jié)果。生物具有的功能，迄今比任何人工制造的機械都優(yōu)越的多。

仿生學，就是要在工程上實現(xiàn)并有效的應(yīng)用生物功能的一門學科。從今天這節(jié)課開始，我

們就來學習第二單元，了解探索有關(guān)仿生的知識。

二'新課導(dǎo)入

教師引導(dǎo)：自然界的生物有許許多多，人們又從這些生物得到哪些啟示，進而運用到

工程技術(shù)中呢？

今天這節(jié)課，我們就來學習第5課——生物的啟示。

板書課題：5.生物的啟示

三、學習新課

活動1:人們從動植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)中獲得的啟示

生物在長期進化的過程中，形成了許多有利于生物生存的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特點，人們

從中獲得很多啟示。下面請同學們看一看日常生活中的一些物品的設(shè)計與動植物的形態(tài)結(jié)

構(gòu)有什么相似之處？

出示課本第14頁第1組圖片，引導(dǎo)學生觀察左邊荊棘上的刺和右邊鐵絲網(wǎng)上的尖刺，

想一想鐵絲網(wǎng)的設(shè)計與荊棘在形態(tài)結(jié)構(gòu)上有什么相似之處？

預(yù)設(shè)：

鐵絲網(wǎng)和植物莖上的刺的尖銳部分都能起到保護作用。

荊棘上的刺很尖，分布均勻，扎人很疼，可以很好的保護植物本身；鐵絲網(wǎng)上用鐵絲

布置了一些尖刺，這樣可以加強鐵絲網(wǎng)的有效性，外來人員很難穿過這樣的鐵絲網(wǎng)，從而

起到防護的作用。

按照同樣的方法分別出示課本14頁的其他3組圖片，引導(dǎo)學生仔細觀察，想一想這

三組圖片中物品的設(shè)計與動植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)有什么相似之處。

預(yù)設(shè)：

塑料吸盤和八爪魚的吸盤都呈碗狀,具有吸附功能。由章魚的身體完全吸附在輪船底

上發(fā)明出塑料吸盤。塑料吸盤可以吸附在平整的墻面上不容易脫落。

尼龍搭扣上的彎鉤和蒼耳果實上的鉤刺都有很強的附著力。蒼耳的果實表面上全是倒刺，

可以附著在人的衣物或者動物的身上，達到傳播植物種子的目的。人們根據(jù)蒼耳的這一特

點發(fā)明出了鞋子上的魔術(shù)貼。魔術(shù)貼分子母兩面，一面是細軟的纖維，另一面是帶有勾刺

的彈性纖維。公母相扣，在受到一定橫力的情況下，富有彈性的勾被拉直，從絨圈上松掉

而打開，然后又恢復(fù)原有的勾型，如此反復(fù)開合可達一萬次之多。這樣的魔術(shù)貼廣泛運用

于服裝、鞋子、帽子、手套、皮包、沙發(fā)、車船坐墊、航空用品、雨披、窗簾、玩具、睡

袋'體育運動器材、音響器材、醫(yī)療器械'帳篷、小輪車的護套、各類軍工產(chǎn)品、電子電

線'充電器'陳列用具等等。

降落傘與帶冠毛的蒲公英種子的整體形狀相似。

蒲公英的種子成熟之后，受到風力的影響，會漂浮在半空中，在風力的作用下飄到很

遠很遠的地方，這樣實現(xiàn)了種子的傳播。人們根據(jù)蒲公英的這一特點發(fā)明了降落傘。降落

傘就是利用空氣阻力原理，依靠相對于空氣運動充氣展開的可展式氣動力減速器。廣泛的

運用于航天航空領(lǐng)域。

除了以上四種物體是受到不同動植物的啟發(fā)而發(fā)明出來的，你還知道哪些物品的設(shè)計

是受了某些動植物的啟示?

鋸子與鋸齒草、大跨度建筑屋頂架構(gòu)與王蓮葉、人工冷光與螢火蟲的光、風暴預(yù)測儀

與水母耳、電子蛙眼與蛙眼等。

活動2：有關(guān)蜂窩的猜想

出示蜂窩的圖片，引導(dǎo)學生觀察蜂窩，并讀一讀旁邊的有關(guān)“蜂窩猜想”的文字，想

一想蜂窩的特點。

預(yù)設(shè)：

蜂窩的橫截面呈正六邊形的形狀.不留空隙，也不互相重疊，是密鋪而成。而且蜂窩

的巢房是蜜蜂采用最少量的蜂蠟建造而成的。

蜂窩還有哪些特點？人們又能夠從蜂窩的特點中獲得哪些啟示呢？下面我們繼續(xù)來討論

交流。

活動2：研究蜂巢形狀的奧秘

研究一：蜂窩正六邊形的密鋪問題奧秘

教師提出問題：大家都知道蜂窩是正六邊形的形狀，假如蜜蜂不用正六邊形，而用正

五邊形的形狀建造蜂巢，結(jié)果會怎樣呢？

出示課本15頁正五邊形的蜂窩和正六邊形的蜂窩圖片，引導(dǎo)學生觀察這兩幅圖片，

想一想正五邊形的蜂窩有什么弊端？

預(yù)設(shè)：

如果蜜蜂用正五邊形來建造蜂窩,那么在蜂巢中就會出現(xiàn)縫隙，不但影響蜂巢的美觀,

而且影響蜂巢的作用。

用正五邊形建造蜂窩行不通，那我們不用正五邊形建造蜂巢，用正四邊形或者正三角

形建造蜂巢行不行呢？

預(yù)設(shè)：

在同種正多邊形中，能密鋪的只有正三角形、正方形、正六邊形。

研究二：蜂窩正六邊形的用料最少奧秘

假設(shè)蜜蜂用下面三種面積相等的圖形建造蜂巢，一種是正三邊形，一種是正四邊形,

一種是正六邊形，請大家來計算每種圖形的內(nèi)切圓直徑以及蜂巢壁的總長度并進行排序。

出示課本15頁正三邊形、正四邊形、正六邊形蜂巢的圖片，學生觀察這三幅圖片并且通

過計算，得出每種圖形的內(nèi)切圓直徑以及蜂巢壁的總長度，并將結(jié)果進行排序。

全班交流，討論得出結(jié)論：

這其實是一個很簡單的幾何問題。假設(shè)我們想用相同形狀和大小的圖形密鋪一個平面

（使圖形不留空隙、也不互相重疊地鋪滿整個平面），那么只有3種正多邊形可以做到：

正三邊形、正四邊形和正六邊形。（這里指規(guī)則鑲嵌）在鋪滿同等面積的情況下，使用正

六邊形所需要的周長之和最小。這就不難理解蜜蜂為什么會選擇六邊形了，因為蜂巢是用

蜂蠟做的，而蜜蜂產(chǎn)出蜂蠟是消耗能量的，它們當然希望省些力氣——這點小心思就跟打

工人想少搬幾塊磚一樣。

研究三：蜂窩正六邊形的抗壓能力最強奧秘

將A4紙分別折成正三棱柱、正四棱柱、正六棱柱三種形狀，比較哪種形狀抗壓能力

最強。

學生分小組活動，分別用A4紙折成正三棱柱形、正四棱柱形、正六棱柱形三種形狀。

全班交流，各小組展示本小組折成的三種形狀的棱柱，教師引導(dǎo)：同學們，三種形狀

的棱柱已經(jīng)折成，下面我們來比較一下，哪種形狀的棱柱抗壓能力最強？

學生分小組活動，比較三種形狀的棱柱，哪種形狀抗壓能力最強。教師巡視，了解學

生活動情況，并提醒學生比較三種形狀的棱柱的抗壓能力的時候所加的要壓力有循序漸進,

不能一下子加太大的壓力。

全班交流，各小組匯報本小組的實驗情況以及得出的實驗結(jié)論。

預(yù)設(shè)：

在相同條件下三種形狀的棱柱中，以正六邊形的棱柱形狀抗壓能力最強。雖然圓柱體

抗壓能力最強，但在平面密鋪的基礎(chǔ)上,圓形最終會被擠壓成六邊形。比較正三棱柱、正四

棱柱、正六棱柱,正六棱柱的抗壓能力最強。

教師小結(jié)：通過剛才的研究我們發(fā)現(xiàn)蜜蜂簡直就是一個天然的數(shù)學家，他巧妙的規(guī)避

了其他形狀蜂巢的弊端，充分的運用了正六邊形蜂巢的優(yōu)點。

全班交流

假如你是蜜蜂，你會選擇哪種形狀的蜂巢？為什么？

預(yù)設(shè)：

假如我是蜜蜂，我會選擇建造正六邊形的蜂巢。因為正六邊形的蜂巢有三大優(yōu)點：第

每個蜂房都是密鋪的，既不留空隙,也不相互重疊；第二，正六邊形的蜂巢用料最少，

可以采用最少量的蜂蠟建成最大的蜂巢；第三，正六邊形的蜂巢抗壓能力最強。雖然圓柱

體抗壓能力最強，但在平面密鋪的基礎(chǔ)上,圓形最終會被擠壓成六邊形。比較正三棱柱、正

四棱柱、正六棱柱,正六棱柱的抗壓能力最強。

你還發(fā)現(xiàn)哪些物體有蜂巢結(jié)構(gòu)？這種設(shè)計有什么好處？

生活中具有蜂巢結(jié)構(gòu)的物體還有:蜂窩板材、蜂窩填充料、蜂窩底的鍋、移動通信基

站的蜂窩狀排列,等等。

這種設(shè)計的好處是:六邊形排列沒有縫隙,有效空間最大,所用材料少等。

活動4：人們從魚的身上得到的啟示

出示各種各樣的魚類，引導(dǎo)學生看一看，認識各種形狀的魚。

教師引導(dǎo)：盡管魚的形狀不一，大小不同，種類不同，但是魚都有一些共同的特點。

魚類主要靠按節(jié)排列于身體兩側(cè)的肌肉交替收縮，使體軀與尾鰭左右擺動而前進，其他鰭

起平衡與轉(zhuǎn)向作用。

魚類終生生活在海水或淡水中，大都具有適于游泳的體形和鰭。用鯉呼吸，以上下頜

捕食。

人們就是從魚的這些特點中獲得啟發(fā)，發(fā)明出了許許多多的物品。

出示課本16頁上面的一組圖片，學生觀察這組圖片，找一找他們的對應(yīng)關(guān)系，并且

想一想人類從魚的身上獲得什么啟發(fā)？又發(fā)明出了怎樣的物品？

預(yù)設(shè)：

它們的對應(yīng)關(guān)系是：

魚的鰭對應(yīng)船的槳和櫓，提供前進和轉(zhuǎn)彎的動力。

魚的流線型身體對應(yīng)潛艇的外形,減少水的阻力,行進更快更省力。

魚的骨架在水下能夠承受很大的壓力,提供整個身體的支撐，人們根據(jù)這一特點設(shè)計

出了船的龍骨。

魚肚子里的鰻對應(yīng)潛艇的蓄水艙,通過充氣和注水,調(diào)節(jié)上浮和下沉。

活動5：人類從鳥的身上獲得的啟示

人類除了從蜜蜂、魚兒身上獲得了很多啟示之外，從鳥兒的身上也獲得了很多的啟發(fā)。

出示課本16頁的下面兩幅圖片，學生仔細觀察這兩幅圖片，并且想一想：人類從鳥

的身上獲得了哪些發(fā)明創(chuàng)造的啟示？

人類從鳥類的身上得到了啟示，發(fā)明了滑翔機。

人類從蝙蝠的身上得到了啟示發(fā)明了雷達。

鳥類可以在空中自由飛行，這對人類是多么大的吸引和激勵??！400多年以前，意大

利人達?芬奇根據(jù)對鳥類的觀察和研究，設(shè)計了撲翼機，試圖用腳蹬的動來撲動飛行。后

來，經(jīng)過許多科學家的試驗，終于在1903年發(fā)明了飛機，實現(xiàn)了幾千年來人類渴望飛上

天空的理想。

小小的蜂鳥是鳥中的“直升機”，制造具有蜂鳥飛行特性的垂直起落飛機，已經(jīng)成為

許多飛機設(shè)計師夢寐以求的愿望。還有科學家從鴿子的視覺發(fā)達得到啟示，發(fā)明了“電子

鴿眼”；從貓頭鷹眼睛的特殊構(gòu)造,發(fā)明了“夜視儀”；利用鷹的眼睛發(fā)明了“電子鷹眼”；

從啄木鳥覓食中受到啟發(fā)，發(fā)明了“防震頭盔”

活動6：了解仿生學

出示課本16頁有關(guān)仿生學的概念：

人類模仿生物的結(jié)構(gòu)和功能,創(chuàng)造出各種人造物。這些做法逐漸發(fā)展為一門從自然中

學習，進而應(yīng)用到工程技術(shù)中的學科——仿生學。

學生讀一讀這段文字，初步了解什么是仿生學。

教師引導(dǎo)：有關(guān)仿生學是一個新興的科學，仿生學的內(nèi)容非常廣泛。課后，大家可以

查閱資料，了解有關(guān)仿生學的知識。

教學反思：

本課教學是使學生了解人們在生物的啟示下進行的發(fā)明創(chuàng)造，并培養(yǎng)學生的想象能力、

創(chuàng)造能力和勇于創(chuàng)新的科學態(tài)度。課前，我安排學生利用各種渠道搜集關(guān)于那些發(fā)明創(chuàng)造

是根據(jù)生物的啟示發(fā)明創(chuàng)造的的資料，在課改“以探究為核心”的理念指導(dǎo)下，對教材教

學進行了調(diào)整。為了使學生親歷生物啟發(fā)下發(fā)明創(chuàng)造的過程，我讓學生搜集和觀察身邊那

些是根據(jù)生物的啟示發(fā)明的，根據(jù)蒼耳的特性能粘的衣服上激情導(dǎo)入新課。

通過學生回憶、思考，使學生感受到發(fā)明創(chuàng)造就在我們自己生活的周圍，通過發(fā)明的

物品和生物進行對比，使學生真正了解人們的發(fā)明創(chuàng)造是從生物特點、功能受到啟發(fā)而進

行的發(fā)明創(chuàng)造，在通過課件的展示使學生驚嘆先輩的發(fā)明創(chuàng)造，最后順勢引導(dǎo)學生認識變

色龍和壁虎有那些功能和特點，利用它們的功能和特點想象的進行發(fā)明創(chuàng)造培養(yǎng)學生創(chuàng)造

能力和想象的感受探究過程。在這一活動的基礎(chǔ)上，希望學生在生物啟示下有自己的發(fā)明

創(chuàng)造，在根據(jù)生物的特點進行創(chuàng)意設(shè)計，由于學生對于仿生學的發(fā)明創(chuàng)造有了體驗,所以，

他們課上都非常投入，探究究的熱情非常高，課堂也煥發(fā)了生機。

本課教學我注重了學生觀察能力和思維想象能力的鍛煉，培養(yǎng)學生發(fā)明創(chuàng)造的激情,

使學生通過感受先輩的發(fā)明創(chuàng)造激發(fā)內(nèi)心發(fā)明創(chuàng)造的欲望。從而引發(fā)學生能夠在生活中發(fā)

現(xiàn)一些生物的功能和特點進行小發(fā)明'小創(chuàng)造。

第6課《蛋殼與薄殼結(jié)構(gòu)》教學設(shè)計

教學目標

嘗試用握、戳、承重等方式破壞蛋殼，直觀感受蛋殼的穩(wěn)固。

對比蛋殼和拱形，找出兩者之間的關(guān)聯(lián)。

通過承重對比實驗，知道拱橋的承重能力大于平橋。

了解拱結(jié)構(gòu)、薄殼結(jié)構(gòu)在建筑等領(lǐng)域的應(yīng)用。

重點與難點

重點：研究蛋殼和拱的承重能力。

難點：研究拱的承重能力。

教學準備

教師材料：拱形建筑、薄殼建筑的視頻或圖片等。

學生分組材料：完好的雞蛋'蛋殼'鉛筆、平板、塑料瓶蓋、A4卡紙等。

教學過程

一'導(dǎo)入新課

同學們，通過上一課的學習我們知道生物在長期進化的過程中，形成了許多有利于生

存的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特點，人們從中獲得很多啟示。這些做法逐漸發(fā)展成為一門從自然中

學習，進而應(yīng)用到工程技術(shù)中的學科——仿生學。

今天這節(jié)課，我們繼續(xù)探究仿生學的有關(guān)知識，探究人們從蛋殼中獲得怎樣的啟示？

板書課題：6.蛋殼與薄殼結(jié)構(gòu)

二、教學新課

活動1：觀察并描述雞蛋殼的特點

出示一枚雞蛋，引導(dǎo)學生看一看雞蛋，從雞蛋的形狀、組成部分等各方面描述雞蛋。

預(yù)設(shè)：

雞蛋是橢圓形結(jié)構(gòu)，從外到內(nèi)分成三個部分，分別是蛋殼、蛋白、蛋黃。

從顏色上來看，雞蛋一般紅、茶色居多，也有白皮雞蛋。

從大小上來看，雞蛋一般比鴨蛋小

從形狀上來看，雞蛋稍圓些，鴨蛋橢圓的程度大些。

再出示蛋殼的圖片，引導(dǎo)學生仔細觀察蛋殼，并且通過用眼睛看，用耳朵聽，用鼻子

聞，用手敲一敲等各種方法觀察雞蛋殼的特點。

學生分小組活動，使用各種方法探究雞蛋殼的特點。

預(yù)設(shè)：

雞蛋呈橢球形,外表光滑,表面有細微的氣孔,內(nèi)部有一層薄膜。雞蛋殼的主要成分是

碳酸鈣，并不堅硬致密，很容易磕破，只要輕輕一磕雞蛋就破了。

活動2：研究蛋殼結(jié)構(gòu)的精妙之處

教師激發(fā)學生的興趣：如此普通、司空見慣的雞蛋殼又有哪些精妙之處呢？

問題一：我們能用手把一枚雞蛋握碎嗎？

教師引導(dǎo)：蛋殼這么薄，平時我們輕輕一磕雞蛋就破了。那么我們用手握住雞蛋，使

勁的用力，能夠把一枚雞蛋握碎嗎？下面請同學們來試一試。

全班分小組活動，每個同學體驗用力握住雞蛋，看能不能把雞蛋握碎。

全班交流，說一說本小組的活動結(jié)果，想一想這是為什么呢？

因為雞蛋是橢球形的，用手握雞蛋時，手部施加的壓力能被蛋殼外凸的曲面分散,所以

雞蛋不易握碎。

問題二：哪種情況下的蛋殼不容易被戳破？

出示課本第17頁右下方的一組圖片，引導(dǎo)學生仔細觀察，想一想哪種情況下的蛋殼

不容易被戳破呢？

學生分小組活動按照圖片提示的方法進行實驗，并且仔細觀察實驗結(jié)果。教師巡視,

了解學生活動情況，并提醒學生注意要比較這個實驗結(jié)果，就要讓鉛筆從同一個高度落下。

全班交流，各小組匯報本小組的活動結(jié)果，并且想一想為什么？

因為蛋殼內(nèi)附著的一層富有彈性的薄膜所產(chǎn)生的預(yù)應(yīng)力，能拉緊整個蛋殼，增加了蛋

殼的抗壓能力。

問題三：4枚雞蛋能支撐多重的物體？

教師引導(dǎo)：雞蛋究竟能承受多大的壓力呢？下面我們通過實驗來探究。

出示課本18頁上面的一組圖片，學生仔細觀察想一想本次實驗所需的材料'方法以

及注意點。

全班交流，先請學生做出自己的預(yù)測，預(yù)測一下，4枚雞蛋究竟可以承受多少本書的

壓力，并且把自己的預(yù)測結(jié)果填寫在書上。

實驗材料：4枚雞蛋、固定雞蛋的小圓盤、