DB4401-T 197-2022 防控新冠肺炎疫情進口冷凍食品集中監(jiān)管倉管理規(guī)范

DB4401ICS

13.200DB4401CCS

C

標 準廣 州 市 地 方標 準DB4401/T

防控新冠肺炎疫情進口冷凍食品集中監(jiān)管倉管理規(guī)范Prevention

and

control

of

COVID-19

epidemicManagementspecifications

for

imported

frozen

food

centralizedsupervision

warehouse2022-12-30

發(fā)布 2023-01-30

實施廣

州

市

市

場

監(jiān)

督

管

理

局 發(fā)

布

??.......................................................................................................................................................................

....................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................

........................................................................................................................................................

............................................................................................................................................................

.....................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................

.....................................................................................................................................................

.....................................................................................................................................................

............................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................

.................................................................................................................................

.........................................................................................................................

.................................................................................................................................

.............................................................................................................................................

............................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................

.............................................................................................................................................

.............................................................................................................................................

........................................................................................................................................

.............................................................................................................................................

.....................................................................................................................................................

.........................................................................................................................

............................................................................................................................................................

.....................................................................................................................................................

.........................................................................................................................

............................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................

.............................................................................................................................................

......................................................................................................................................

............................................

..................................................................

..............................................................

..................................................................................

E

.......................................................... ..............................................................................................................................................................

??本文件按照GB/T

GB

GB

GB/T

GB/T

GB/T

GB

GB

SB/T

SBJ

DB44/T

DB44/T

GB/T

imported

frozen

food

centralized

supervision

warehouse

clean

area

half-contaminated

area核酸檢測結(jié)果的食品中轉(zhuǎn)倉等區(qū)域。

contaminated

area

集中監(jiān)管倉設(shè)計應(yīng)符合GB

SB/T

SBJ

GB

GB/T

GB/T

集中監(jiān)管倉應(yīng)設(shè)置清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)，“三區(qū)”應(yīng)相對獨立管理，并設(shè)置分區(qū)標識。

GB

GB/T

DB44/T

DB44/T

GB/T

實行“綠碼”上崗制。

做好記錄。直接接觸進口冷凍食品的搬運、叉車、保潔、消毒、采樣等作業(yè)人員在工作期間落實“單人單間單衛(wèi)”集中居住封閉管理，實行工作場所與集中居住地之間“兩點一線”閉環(huán)管理。集中居住閉環(huán)

所有進口冷凍食品從業(yè)人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、乏力、咽痛等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。

觀點并電話報告轄區(qū)“三人小組”處理。

B

C

進入集中監(jiān)管倉的進口冷凍食品，應(yīng)按照“預(yù)約入庫、采樣消毒、入庫貯存、核酸檢測、憑證出庫”的規(guī)范流程，并使用廣東省冷藏冷凍食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)（以下簡稱“冷庫通”）平臺實行全過程管控。集中監(jiān)管倉需指引貨主登錄“冷庫通”進行預(yù)約入庫信息錄入，并進行預(yù)約入庫管理和資料

品采取“混采混檢”方式對每件（箱）外包裝進行核酸檢測，對箱內(nèi)產(chǎn)品按不少于

法按附錄

C

消毒，消毒工作指引按附錄

D

進口冷凍食品經(jīng)核酸采樣、全面消毒后進入中轉(zhuǎn)倉等候核酸檢測結(jié)果，集中監(jiān)管倉應(yīng)在“冷庫通”上傳該批貨物第三方核酸檢驗機構(gòu)核酸檢測報告、消毒單位（實施消毒的相關(guān)部門、第三方消毒公

道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣的“三專”措施，不應(yīng)與其它食品混放貯存。

min

cm

cm

共和國海關(guān)進口貨物報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性報告、消毒憑證、出庫證明和“冷庫通”中自動生成的隨附追溯碼（以下簡稱“五證一碼”）方可出庫。

入“冷庫通”。采取二維碼、電子標簽等技術(shù)手段，優(yōu)化出庫食品的溯源管理，確保流向可查。

GB

GB/T

GB/T

DB44/T

的要求管理。

GB

集中監(jiān)管倉應(yīng)配備溫濕度測量與監(jiān)控記錄裝置，并定期檢定或校準。

h

D

h

C

承運集中監(jiān)管倉進口冷凍食品的企業(yè)，應(yīng)查驗該批次貨物是否有“五證一碼”，不應(yīng)承運無“五證一碼”貨物。

內(nèi)壁及柜門實施消毒。

C，消毒工作指引按附錄

D

h

E

州市常態(tài)化防控階段冷鏈物流環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情應(yīng)急處置預(yù)案（2022

年第

版）》相關(guān)規(guī)定g)

E

g)

g)

對高風(fēng)險崗位人員落實“兩點一線”集中居住閉環(huán)管理，集中居住區(qū)域?qū)嵤┪锢矸忾]管理，按“單人單間單衛(wèi)”標準安排集中居住，避免與家庭成員和社區(qū)普通人群接觸。集中居住地如不在集中監(jiān)

集中監(jiān)管倉高風(fēng)險崗位人員集中居住區(qū)應(yīng)綜合考慮疫情防控、安全生產(chǎn)、后勤保障、人員管理

各集中監(jiān)管倉應(yīng)落實安全管理責(zé)任，建立24小時崗位值班制度?？筛鶕?jù)各集中監(jiān)管倉的實際居

除集中居住人員以外，其他人員非必要不進入集中居住區(qū)域。對非集中居住人員臨時進入集中

各集中監(jiān)管倉應(yīng)加強對集中居住場所及時規(guī)范消毒，衣物、被褥等應(yīng)及時清潔?？茖W(xué)選取消毒

集中居住人員身體出現(xiàn)不適，應(yīng)及時聯(lián)系轄區(qū)指定收治醫(yī)院，由所在區(qū)安排負壓救護車專車轉(zhuǎn)

集中監(jiān)管倉高風(fēng)險崗位人員離倉（離職）執(zhí)行離倉前集中隔離醫(yī)學(xué)觀察期限和要求，執(zhí)行“X+7”X天封閉管理作業(yè)+7天集中或居家隔離醫(yī)學(xué)觀察），但離崗前7天內(nèi)所在工作場所檢出陽性（包括人

集中監(jiān)管倉作業(yè)區(qū)及高風(fēng)險崗位人員集中居住區(qū)等實施圍蔽區(qū)域內(nèi)產(chǎn)生的包裝廢棄物、個人防

h

集中居住場所應(yīng)設(shè)置獨立封閉垃圾收集容器，每個集中居住人員產(chǎn)生的生活垃圾應(yīng)單獨用塑料

BB.1

B.1.1

B.1.2

B.1.3

B.1.4

B.2

B.2.1

采集食品、內(nèi)外包裝或環(huán)境物體表面標本時，采樣人員需穿著一級防護裝備，依次為：一次性B.2.2

采集工作人員鼻咽拭子標本時，采樣人員需穿著一級防護裝備加醫(yī)用防護口罩，依次為：一次B.2.3

采樣期間不能脫除口罩，不能用手或戴手套擠揉眼睛、口鼻。每次更換手套或摘下手套時需洗B.2.4

使用75

酒精或免洗手消毒液進行一次手部消毒，脫卸時盡量少接觸污染面。脫下的非一次使用防護

B.2.5

sB.3

B.3.1

B.3.2

消毒結(jié)束后，在半污染區(qū)脫去防護裝備（脫卸順序參照監(jiān)測采樣人員防護）。每脫去一件防護裝備需使用75

酒精或免洗手消毒液進行一次手部消毒。脫卸時盡量少接觸污染面。脫下的非一次使B.3.3

sB.4

B.4.1

直接接觸進口冷凍食品的作業(yè)人員、駕駛員和監(jiān)督處置人員需穿著以下防護裝備，依次為：工作服、一次性工作帽、雙層一次性橡膠手套、隔離衣及防水圍裙、95及以上級別防護口罩或醫(yī)B.4.2

處置期間不能脫除口罩，不能用手或戴手套擠揉眼睛、口鼻。每次更換手套或摘下手套時需洗B.4.3

處置結(jié)束后，在半污染區(qū)依次脫去外層手套、防護面屏、隔離衣、一次性鞋套、護目鏡、內(nèi)層

酒精或免洗手消毒液進行一次手部消毒。B.4.4

sB.5

B.5.1

集中監(jiān)管倉內(nèi)設(shè)置脫消間，脫消間應(yīng)設(shè)置在相對獨立、通風(fēng)良好的半污染區(qū)內(nèi)，與污染區(qū)之間B.5.2

B.5.3

的含氯消

的季銨鹽類消毒劑，均勻噴灑在物體表面