七年級(jí)生物上冊(cè)同步講義（人教版 ）：種子的萌發(fā)（教師版）

3.2.1種子的萌發(fā)目標(biāo)導(dǎo)航目標(biāo)導(dǎo)航課程標(biāo)準(zhǔn)課標(biāo)解讀1．描述種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身?xiàng)l件。2.描述種子萌發(fā)的過程。3.運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件，運(yùn)用抽樣檢測(cè)法測(cè)定種子的發(fā)芽率。4.參與種植、管理植物的實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)愛護(hù)植物的情感。1.通過小組觀察實(shí)驗(yàn)合作探究，闡明種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身?xiàng)l件，提高實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。2.結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)觀察嘗試，知道植物種子萌發(fā)的過程，并能指出種子結(jié)構(gòu)與幼苗各結(jié)構(gòu)的對(duì)應(yīng)關(guān)系。3.通過對(duì)照實(shí)驗(yàn)和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)觀察能力和分析問題、解決問題的思維能力。4.通過參與種植、管理植物的活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生探索自然界的興趣，增強(qiáng)愛護(hù)植物的情感。知識(shí)清單知識(shí)清單知識(shí)點(diǎn)01探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件1.實(shí)驗(yàn)操作:2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析:1號(hào)與2號(hào)對(duì)照,1號(hào)不萌發(fā)的原因是缺少水分;3號(hào)與2號(hào)對(duì)照,3號(hào)不萌發(fā)的原因是缺少適宜的溫度;4號(hào)與2號(hào)對(duì)照,4號(hào)不萌發(fā)的原因是缺少充足的空氣。3.得出結(jié)論:種子萌發(fā)所需要的環(huán)境條件是:適宜的溫度、一定的水分、充足的空氣。知識(shí)點(diǎn)02種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件1.生活實(shí)例:胚胚營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)胚胚營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)2.結(jié)論:種子萌發(fā)必須具備的自身?xiàng)l件是:胚是活的、完整的，且不在休眠期等。3.計(jì)算種子的發(fā)芽率:知識(shí)點(diǎn)03種子萌發(fā)的過程1.吸水:種子萌發(fā)首先要吸收水分。2.轉(zhuǎn)運(yùn):子葉或胚乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)給胚根、胚芽、胚軸。3.發(fā)育:①胚根→發(fā)育成根;②胚軸→發(fā)育成莖和根連接的部分;③胚芽→芽→發(fā)育成莖和葉?？键c(diǎn)突破考點(diǎn)突破考點(diǎn)01探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件【典例1】下表為某校興趣小組探究“玉米種子萌發(fā)的外界條件”的實(shí)驗(yàn)中,對(duì)其分析錯(cuò)誤的是()A.①號(hào)不萌發(fā)是因?yàn)槿鄙偎諦.③號(hào)不萌發(fā)是因?yàn)槿狈諝釩.④號(hào)不萌發(fā)是因?yàn)闇囟绕虳.對(duì)照實(shí)驗(yàn)②和③的變量實(shí)質(zhì)上是水的多少答案D解析種子萌發(fā)的三個(gè)基本外界條件是一定的水分、適宜的溫度、充足的空氣。③號(hào)浸泡在水中是缺少空氣,②和③的變量實(shí)質(zhì)是有無空氣?？键c(diǎn)02種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件【典例2】下列四粒玉米種子的不同部位受到了損傷(陰影部位),在條件適宜的情況下,一定不會(huì)萌發(fā)的是()答案C解析種子萌發(fā)需要適宜的環(huán)境條件,更要具備一定的自身?xiàng)l件，即要有活的、完整的胚且不在休眠期,內(nèi)外條件缺一不可。A、B、D項(xiàng)都是種子的胚乳受損,胚并沒有受損,能萌發(fā);C項(xiàng)胚受損,不能萌發(fā)。【典例3】小明在測(cè)定種子的發(fā)芽率時(shí),共重復(fù)測(cè)定了3次,每次都是種下100粒,出芽的情況分別是95粒、90粒、94粒。那么該種子的發(fā)芽率為()A.95% B.90% C.94% .93%答案D解析種子的發(fā)芽率是指萌發(fā)的種子數(shù)占供檢測(cè)種子數(shù)的百分比,即(95+90+94)÷300×100%=93%?？键c(diǎn)03種子萌發(fā)的過程【典例4】下圖表示大豆種子萌發(fā)成幼苗的過程。關(guān)于大豆種子和其萌發(fā)過程的敘述,錯(cuò)誤的是()A.大豆種子由種皮和胚組成B.其萌發(fā)過程能利用胚乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)C.其萌發(fā)過程需要一定的水分、充足的空氣和適宜的溫度D.大豆種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在子葉中答案B解析大豆種子由種皮和胚組成,胚又包括胚芽、胚軸、胚根和子葉四部分,大豆種子無胚乳,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在肥厚的子葉中;大豆種子的萌發(fā)需要一定的水分、充足的空氣和適宜的溫度。分層提分分層提分題組A基礎(chǔ)過關(guān)練1.東東想要探究種子萌發(fā)必需的環(huán)境條件,設(shè)置出下列幾組環(huán)境條件,你認(rèn)為哪組條件是種子萌發(fā)必需的（

）A.肥沃的土壤、充足的空氣、充足的肥料B.充足的肥料、適量的水分、適宜的光照C.充足的空氣、適量的水分、適宜的溫度D.土壤、適量的水分、適宜的溫度、光照答案C解析種子萌發(fā)所需要的環(huán)境條件是充足的空氣、適量的水分和適宜的溫度。2.下圖是菜豆幼苗示意圖,有關(guān)敘述正確的是()A.②是菜豆幼苗的葉B.①是由胚芽發(fā)育而來的C.菜豆種子萌發(fā)初期所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來自胚乳D.③是由胚芽發(fā)育而來的答案B解析②是菜豆種子的子葉;①是幼苗的莖和葉,由胚芽發(fā)育而來;菜豆種子萌發(fā)初期所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來自子葉;③是由胚根發(fā)育而來的。3.下列菜豆種子萌發(fā)不同階段的排列順序,正確的是()①種子吸收水分②胚根發(fā)育,突破種皮,發(fā)育成根③子葉里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)給胚根、胚軸和胚芽④胚軸伸長(zhǎng),胚芽發(fā)育成莖和葉A.②①③④ B.①③②④C.①③④② D.①②③④答案B解析菜豆種子萌發(fā)時(shí),首先吸足水分,子葉里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)給胚根、胚軸和胚芽,胚根先突破種皮發(fā)育成根,胚軸伸長(zhǎng),胚芽發(fā)育成莖和葉。4.下面是某生物小組探究“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的活動(dòng)中，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案：編號(hào)1234處理方式擰緊瓶蓋灑入適量的清水，使餐巾紙濕潤(rùn)，擰緊瓶蓋。灑入適量的清水，使餐巾紙濕潤(rùn)，擰緊瓶蓋。倒入較多的清水，使種子完全浸沒在水中，擰緊瓶蓋。放在室內(nèi)溫暖處放在室內(nèi)溫暖處放在冰箱里放在室內(nèi)溫暖處在四個(gè)罐頭瓶上分別貼上寫有1、2、3、4的標(biāo)簽，將罐頭瓶放倒。然后在四個(gè)罐頭瓶中各放入2張餐巾紙，并在紙上撒10粒大豆種子，最后按照下表中的方式處理。請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)方案回答下列問題：(1)該實(shí)驗(yàn)方案實(shí)際上包含了

組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。(2)2號(hào)瓶和4號(hào)瓶組成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，因?yàn)樗鼈冎挥幸粋€(gè)實(shí)驗(yàn)變量

。(3)大豆種子萌發(fā)時(shí)，其幼苗的莖和葉是種子內(nèi)的

發(fā)育成的。(4)種子的萌發(fā)除了需要適宜的環(huán)境條件，還需具備自身?xiàng)l件，如種子內(nèi)的

是完整的，且具有活力的。(5)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，為了保證苗齊苗全，播種前應(yīng)當(dāng)測(cè)定種子的

。答案(1)3(2)空氣（氧氣）(3)胚芽(4)胚(5)發(fā)芽率解析（1）該實(shí)驗(yàn)中，一共設(shè)計(jì)了4組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，1和2、3和2、4和2分別形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量分別是水分、溫度、空氣。（2）如果要探究種子萌發(fā)是否需要充足的空氣（氧氣），控制的唯一變量應(yīng)為空氣（氧氣），由（1）分析可知，應(yīng)該選擇2號(hào)瓶和4號(hào)瓶進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。（3）大豆種子萌發(fā)時(shí)，吸水膨脹，胚根最先突破種皮發(fā)育成根，胚芽發(fā)育成莖和葉。（4）種子萌發(fā)不僅需要環(huán)境條件，也需要種子自身?xiàng)l件，種子必須具有完整而有活力的胚及供胚發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且種子不處于休眠期。因此，即使在環(huán)境條件適宜的情況下，種子也不一定萌發(fā)，例如還處在休眠期的種子就不會(huì)萌發(fā)，種子的這種特性是植物長(zhǎng)期適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。（5）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，為了保證苗齊苗全，播種前應(yīng)當(dāng)測(cè)定種子的發(fā)芽率。題組B能力提升練1.如圖是菜豆種子的結(jié)構(gòu)和萌發(fā)過程示意圖,下列說法錯(cuò)誤的是()A.甲圖種子最先萌發(fā)的是②,它將發(fā)育成乙圖中的⑧B.甲圖中④是胚芽,能發(fā)育成乙圖中的⑥莖和葉C.⑤是子葉,它的功能是為胚的發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)D.甲圖中①是果皮,對(duì)幼嫩的胚有保護(hù)作用答案D解析由圖可知:①是種皮、②是胚根、③是胚軸、④是胚芽、⑤是子葉、⑥是莖和葉、⑦子葉、⑧根。甲圖種子最先萌發(fā)的是②胚根,它將發(fā)育成乙圖中的⑧根;甲圖中④是胚芽,能發(fā)育成乙圖中的⑥莖和葉;⑤是子葉,它的功能是為胚的發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng);甲圖中①是種皮,不是果皮,對(duì)幼嫩的胚有保護(hù)作用。2.下列關(guān)于測(cè)定發(fā)芽率的有關(guān)說法中,正確的一項(xiàng)是()A.測(cè)定發(fā)芽率時(shí)要保證將種子播種在肥沃的土壤中B.測(cè)定發(fā)芽率時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量挑選中等大小的種子C.為節(jié)省種子,測(cè)定發(fā)芽率時(shí)要盡量少用種子D.測(cè)定發(fā)芽率時(shí)要在適宜的溫度下進(jìn)行答案D解析測(cè)定發(fā)芽率時(shí)只要保證種子萌發(fā)的環(huán)境條件即可,不必將種子播種在肥沃的土壤中;測(cè)定過程要隨機(jī)抽樣,不能盡量挑選中等大小的種子;當(dāng)用種子過少時(shí),偶然性會(huì)增大,測(cè)定會(huì)不準(zhǔn)確;適宜的溫度是種子萌發(fā)所必需的。3.小明特別喜歡吃綠豆芽，決定自己發(fā)綠豆芽，下面是他在探究過程中觀察到的一些現(xiàn)象及解釋，請(qǐng)你指出不合理的選項(xiàng)（）A.清水浸泡種子一晝夜，種子吸水膨脹，給種子提供一定的水分B.吸水膨脹之后的種子，種皮破裂，胚芽突破種皮C.萌發(fā)的種子胚軸伸長(zhǎng)，胚芽發(fā)育成莖和葉D.一直泡在水中的綠豆種子不會(huì)發(fā)芽，是因?yàn)闆]有給種子提供充足的空氣答案B解析A、清水浸泡種子一晝夜，為種子萌發(fā)提供一定的水分。A正確；B、種子萌發(fā)首先是吸水膨脹，種皮破裂，胚根突破種皮向地生長(zhǎng)，發(fā)育成植物的根。B不正確；C、萌發(fā)的種子胚軸伸長(zhǎng)，胚芽發(fā)育成莖和葉。C正確；D、種子萌發(fā)必須同時(shí)滿足外界條件和自身?xiàng)l件，外界條件為一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣，一直泡在水中的綠豆種子不會(huì)發(fā)芽，是因?yàn)闆]有給種子提供充足的空氣。D正確。4.從種子萌發(fā)到長(zhǎng)成植物體這一過程中,能正確反映體內(nèi)有機(jī)物含量變化的曲線是()答案D解析通過分析知道種子萌發(fā)過程中有機(jī)物量的變化是剛剛開始萌發(fā)時(shí)只進(jìn)行呼吸作用消耗有機(jī)物,不進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物,所以有機(jī)物的量會(huì)減少;當(dāng)種子萌發(fā)抽出綠葉開始進(jìn)行光合作用時(shí),有機(jī)物的量就會(huì)逐漸增加。所以種子萌發(fā)的過程中有機(jī)物量的變化規(guī)律是先減少后增加。5.某班學(xué)生小強(qiáng)是個(gè)善于動(dòng)腦的孩子，他按老師的要求在家里探究“影響種子萌發(fā)的因素”實(shí)驗(yàn)，他對(duì)老師的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)做了改動(dòng)，其設(shè)計(jì)甲杯中溫度是25℃，乙杯中是5℃，如圖：（1）上述試驗(yàn)中種子能萌發(fā)長(zhǎng)出幼苗的是________（填數(shù)字）。（2）該實(shí)驗(yàn)中1和2對(duì)照，變量是______，2和3對(duì)照，變量是_______，2和5對(duì)照，變量是_______。（3）該探究實(shí)驗(yàn)中用的玉米種子，其萌發(fā)所需營(yíng)養(yǎng)貯存在種子的________中。萌發(fā)過程中，胚芽發(fā)育成_______，胚根發(fā)育成_______，最先突破種皮的是_______。（4）該實(shí)驗(yàn)證明，種子的萌發(fā)的外部條件是_______，_______，_______；除此以外，種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件也必須合適，比如_______，_______（寫兩條）。（5）該實(shí)驗(yàn)每組實(shí)驗(yàn)都只用了一粒種子，這樣不科學(xué)，通常要用多顆種子，是為了_______。答案（1）2（2）水；空氣；溫度（3）胚乳；莖和葉；根；胚根（4）適宜的溫度；適量的水分；充足的空氣；度過休眠期；胚是完整的（5）避免偶然性解析種子萌發(fā)必須同時(shí)滿足外界條件和自身?xiàng)l件，外界條件為一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身?xiàng)l件為胚是完整的、胚是活的、種子不在休眠期以及胚發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，不同的這個(gè)條件稱為實(shí)驗(yàn)變量。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。（1）上述試驗(yàn)中，1號(hào)種子和4號(hào)種子缺乏一定的水分種子不萌發(fā)；2號(hào)種子具備了種子萌發(fā)的條件，種子萌發(fā)；3種子和6號(hào)種子浸沒在水中缺乏充足的空氣，種子不萌發(fā)；4、5、6號(hào)種子溫度低，種子不萌發(fā)。因此種子能萌發(fā)長(zhǎng)出幼苗的是2。（2）觀察圖甲和圖乙可知：該實(shí)驗(yàn)中1和2對(duì)照，變量是水，2和3對(duì)照，變量是空氣，2和5對(duì)照，變量是溫度。（3）玉米種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在胚乳里，因此該探究實(shí)驗(yàn)中用的玉米種子，其萌發(fā)所需營(yíng)養(yǎng)貯存在種子的胚乳中。種子萌發(fā)的過程：種子在萌發(fā)過程中首先吸收水分，體積膨大，種皮脹破，同時(shí)，胚內(nèi)的生命活動(dòng)活躍起來，從子葉得到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量后，開始分裂和生長(zhǎng)：胚根伸長(zhǎng)突出種皮，發(fā)育成根，不久，從這條根的周圍又生出一些細(xì)根；此后胚芽發(fā)育成莖和葉、胚軸發(fā)育成連接莖與根的部分。（4）由（1）可知：種子的萌發(fā)的外部條件是適宜的溫度，適量的水分，充足的空氣；除此之外，種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件也必須滿足，種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件是種子飽滿、胚是完整的、活的，并且已過休眠期。（5）每組實(shí)驗(yàn)如果都只用1粒，會(huì)出現(xiàn)偶然性，這是不科學(xué)的，為了避免偶然性，通常要用多顆種子。題組C培優(yōu)拔尖練1.為了探究某種植物種子萌發(fā)的最適條件,某生物興趣小組將等量不同含水量的該種植物種子置于25℃的條件下進(jìn)行萌發(fā),實(shí)驗(yàn)時(shí)保持其他環(huán)境條件適宜并相同。記錄7天后植物種子的萌發(fā)情況,結(jié)果如下表所示。根據(jù)表中數(shù)據(jù)得出的下列結(jié)論,正確的是()種子含水量/%20304050607080種子萌發(fā)率/%8163356738681A.該植物種子萌發(fā)的最適溫度為25℃B.在環(huán)境溫度為25℃時(shí),該植物種子萌發(fā)的最適含水量約為70%C.在環(huán)境溫度為25℃時(shí),該植物種子含水量越大,萌發(fā)率越高D.該實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明,該植物種子的萌發(fā)率與氧氣濃度無關(guān)答案B解析根據(jù)表格中的信息可知,25℃條件下,種子含水量為70%時(shí),種子的萌發(fā)率為86%,達(dá)到最高。2.下圖曲線表示在適宜條件下,某植物種子萌發(fā)過程中鮮重的變化,下列分析錯(cuò)誤的是()A.Ⅰ、Ⅲ階段種子的鮮重顯著增加B.Ⅰ、Ⅱ階段種子的干重顯著減少C.第Ⅲ階段種子的胚根已發(fā)育成幼根D.第Ⅲ階段種子增加的重量主要是水答案B解析本題考查種子萌發(fā)的過程及識(shí)圖分析能力。A項(xiàng)由圖可知Ⅰ和Ⅲ階段種子的鮮重增加;B項(xiàng)Ⅰ和Ⅱ階段種子的呼吸作用還不是很強(qiáng),消耗的有機(jī)物不是很多,干重變化較小;C項(xiàng)第Ⅲ階段種子開始萌發(fā),最先突破種皮的為胚根,發(fā)育成幼根;D項(xiàng)第Ⅲ階段種子開始萌發(fā),需吸收大量的水分,重量的增加主要是水。3.某同學(xué)在探究種子萌發(fā)的外界環(huán)境條件時(shí)，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：取40粒同樣的綠豆種子，分成4等份，在4個(gè)同樣大小的潔凈的空罐頭瓶上分別貼上寫有甲、乙、丙、丁的標(biāo)簽，在4個(gè)罐頭底各放2張紙巾，在紙巾上均勻地放上10粒綠豆子，其它操作及結(jié)果如下：培養(yǎng)皿(組別)甲乙丙丁場(chǎng)所陽(yáng)光下陽(yáng)光下陽(yáng)光下陽(yáng)光下溫度(℃)2352323紙巾干濕狀態(tài)潮濕潮濕浸沒種子干燥發(fā)芽率90%00%0（1）甲號(hào)瓶與乙號(hào)瓶的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明_______

是種子萌發(fā)所必需的外界條件。（2）甲號(hào)瓶和_______號(hào)瓶的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明充足的空氣是種子萌發(fā)所必需的外界條件。該對(duì)照實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組是_____號(hào)。（3）甲號(hào)和丁號(hào)瓶的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明一定的_________

是種子萌發(fā)所必需的外界條件。（4）甲號(hào)瓶中有1粒種子未萌發(fā)，原因可能是種子

。（5）測(cè)種子萌發(fā)率時(shí)，為使實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)更準(zhǔn)確，做多組實(shí)驗(yàn)得到多個(gè)萌發(fā)率，要

。（6）幼苗是由種子的______發(fā)育而來的。種子萌發(fā)時(shí)，最先突破種皮的是胚中的______．綠豆種子在萌發(fā)時(shí)，胚發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)來自于______。答案（1）溫度（2）丙號(hào)；甲號(hào)（3）水分（4）胚受損（或胚無活性，或胚營(yíng)養(yǎng)不充足）（5）求平均值（6）胚；胚根；子葉解析（1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。其中不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)計(jì)原則是一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)中只能有一個(gè)實(shí)驗(yàn)變量，其他因素均處于相同理想狀態(tài)。甲號(hào)瓶與乙號(hào)瓶只有溫度的條件不同，其它條件都相同，可知變量是溫度，甲號(hào)瓶的溫度適宜，種子萌發(fā)90％，乙號(hào)瓶的溫度太低，只有5℃，沒有種子萌發(fā)，因此，甲號(hào)瓶與乙號(hào)瓶實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明溫度是種子萌發(fā)所必需的外界條件。（