關(guān)于臘八的散文

第頁(yè)共頁(yè)關(guān)于臘八的散文關(guān)于臘八的散文記憶中的臘八這個(gè)節(jié)日，比起其它幾個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日來(lái)不算那么隆重，因此，自己成家過(guò)日子后，也是想起來(lái)就當(dāng)節(jié)日過(guò)過(guò)，想不起來(lái)也就稀里糊涂的不經(jīng)意間的過(guò)去了，沒(méi)有特別把它像中秋或春節(jié)那樣當(dāng)回事兒的看待過(guò)。不過(guò)，關(guān)于臘八的記憶總還是留下一些的。北方的冬天，尤其是到了小雪節(jié)氣之后，寒冷是最突出的特征。常言說(shuō)熱在三伏，冷在三九，而每年的臘八，多是三九的前兩三天，這一天天寒地凍，冷得不想出屋，不愿伸手。小時(shí)候的農(nóng)村取暖條件很差，供給農(nóng)村的烤火燃料不夠充足甚至說(shuō)是極其匱乏，因此，從秋末冬初就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)冬取暖用的柴禾是我兒時(shí)永遠(yuǎn)也不曾忘記的經(jīng)歷。冬天的早晨，尤其是夜里刮過(guò)大風(fēng)的早晨，冷的不愿意從被窩里鉆出來(lái)，可每逢這樣的天氣，正是樹(shù)葉被大風(fēng)吹落的時(shí)刻，掃樹(shù)葉一定要趁早起床，搶在別人之前出去，否則就會(huì)掃不到。因此，我經(jīng)常是早晨要么和爺爺一起，要么就和母親一道，都要掃上一筐樹(shù)葉子背回家，日子久了，院子里的樹(shù)葉子會(huì)堆成一個(gè)大大的柴禾垛。除了樹(shù)葉，還有從地里拾來(lái)的各種各樣的莊稼秸稈，樹(shù)枝，柴草等堆積在院子里用做過(guò)冬取暖，把炕頭燒的滾燙滾燙的，屋子里也暖融融的。臘月里的早晨，院子里的榆樹(shù)，冰霜落在每一個(gè)細(xì)小的枝杈上，形成的“樹(shù)掛”可以說(shuō)是冬天的一道風(fēng)景。人們有事情要是出去辦事，等回來(lái)的時(shí)候，眉毛，胡子上都會(huì)變成白色的，頭發(fā)也是白色的，走回屋里，這些白色的霜雪會(huì)很快被融化成小水珠兒，從發(fā)梢，眉毛胡子的毛尖兒上一滴一滴的滴落下來(lái)。等太陽(yáng)出來(lái)了，樹(shù)上的“樹(shù)掛”也會(huì)松動(dòng)，幾個(gè)小伙伴兒在樹(shù)下玩耍，趁其不備，用力在樹(shù)干上踩上幾腳，“樹(shù)掛”就會(huì)從樹(shù)上落下來(lái)，落到小伙伴們的頭上，脖子里，涼涼的，大家都會(huì)開(kāi)心的哈哈大笑并奮力的逃跑。母親給絮得棉衣是厚厚的，可還是左囑咐右囑咐的不要出去了，外面很冷，會(huì)凍病的。孩子們哪里會(huì)在屋子里憋得住，總會(huì)找出各種各樣的理由在外面瘋跑。小伙伴兒們冬日里玩耍著“踢房子”“捉迷藏”的游戲。天雖冷，玩的卻是滿(mǎn)頭大汗。熱了就會(huì)摘掉帽子甚至脫掉一些衣服，因此而感冒發(fā)燒也就成了少不了的事兒，吃藥打針是那個(gè)時(shí)候最恐懼的事情。而除了打針吃藥之外，母親還要嘮叨半天，怪罪我不聽(tīng)話(huà)，“怎么樣，說(shuō)不讓你亂跑來(lái)不？就是不聽(tīng)話(huà)”。嘮叨歸嘮叨，母親給做的那碗打上個(gè)荷包蛋的姜湯面，有蔥花香油姜絲，味道那個(gè)好喝，記憶是那樣的深刻，此時(shí)的感覺(jué)做個(gè)病號(hào)到成了一件幸福的事情了。到了臘八這一天，天氣往往是一年當(dāng)中最冷的時(shí)刻。一大早母親就熬好了一鍋“臘八粥”，熱氣騰騰的，喝上一大碗，香香的，甜甜的，就算是過(guò)了臘八節(jié)了。記得這一天母親還要腌制“臘八蒜”，等到了大年初一吃餃子的時(shí)候，就著翠綠翠綠的“臘八蒜”，嘴里嚼著初一的肉餡兒餃子，可以說(shuō)這是一年當(dāng)中最奢侈一頓飯了。關(guān)于小時(shí)候臘八節(jié)的記憶主要就是這些，雖然那個(gè)時(shí)候的日子過(guò)得很艱辛清貧，但沒(méi)有感覺(jué)出什么不好，倒是從中體會(huì)出了祖輩父輩的艱難與不易，體會(huì)出他們對(duì)我深厚的愛(ài)，體會(huì)到了他們留給我勤勞持家的這種家風(fēng)傳統(tǒng)。很珍惜童年時(shí)代留下的這些記憶。這些年生活好起來(lái)了，過(guò)臘八節(jié)熬臘八粥的用料比原來(lái)講究了許多。臘八前就要到超市買(mǎi)好江米，小米，大米，紅棗，紅豆，蓮子，薏仁等各種用料，用微火慢慢的熬制，添加適量的白砂糖，類(lèi)似于超市里賣(mài)的八寶粥，好喝而適口。關(guān)于過(guò)臘八節(jié)的傳說(shuō)有多種多樣的版本。有人說(shuō)是元末明初，朱元璋抓去坐牢被監(jiān)禁起來(lái)的時(shí)候，臘八這天饑寒難耐，怎么也找不到食物充饑，最終，要不說(shuō)朱元璋畢竟是朱元璋，他想到了老鼠洞，里面有老鼠越冬的各種豆料與米料，果然如此，便熬粥而食，后來(lái)朱元璋坐了皇帝，為了紀(jì)念這個(gè)日子而有了臘八這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。佛教界非常重視臘八節(jié)，其中原因之一是否與臘八粥這種美妙的素食有關(guān)？沒(méi)有進(jìn)行過(guò)進(jìn)一步研究與考證，但與里面孕育著素心革面，清欲寡歡，清新淡泊等諸多文化內(nèi)涵定然有重要的關(guān)聯(lián)。臘八粥是名副其實(shí)的素食，然而臘月的“臘”字是一個(gè)“月”字旁，而月字是“肉”字的簡(jiǎn)寫(xiě)。說(shuō)明臘月的臘并不是素食的代表，恰恰相反，“臘”字又是“獵”字的通假字，到了臘月，缺少食物的動(dòng)物就會(huì)在冰天雪地里四處亂跑，這正是是打獵的好時(shí)節(jié)，有獲取肉食的含義。到了臘月，人們殺豬宰羊，腌制臘肉也是不少家庭的一個(gè)生活習(xí)慣。因此臘八節(jié)有慶祝獲取很多獵物，祈禱好光景的含義。如此一來(lái)，各種臘八節(jié)的傳說(shuō)出入很大，看似沒(méi)有多少關(guān)聯(lián)，然而其實(shí)質(zhì)卻都是勤勞祥和。作為中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，我們能從中領(lǐng)略到中華民族的傳統(tǒng)文化，并把它發(fā)揚(yáng)光大，堅(jiān)守中華民族的勤勞而儉樸，儒雅且淡定，清欲寡歡不奢靡等各種優(yōu)秀情操，建設(shè)和諧美好的正常社會(huì)與國(guó)家，是我們紀(jì)念這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的最重要的東西。附送：第頁(yè)共頁(yè)關(guān)于臘八粥的故事關(guān)于臘八粥的故事要想知道臘八粥的故事，那就不得不提起臘八粥的傳說(shuō)，臘八粥的故事主要版本有三個(gè)，各不相同，不過(guò)都是比較激勵(lì)人，鼓舞人們上進(jìn)的故事，下面，就聽(tīng)我一一道來(lái)臘八粥的故事!臘八粥的故事一據(jù)說(shuō),明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮,便給一家財(cái)主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí)過(guò)一獨(dú)木橋,牛一滑跌下了橋,將腿跌斷。老財(cái)主氣急敗壞,便把他關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆,忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞,扒開(kāi)一看,原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉(cāng),里面有米、有豆,還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來(lái)十分香甜可口。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝,又想起了這件事兒,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫臘八粥。臘八粥的故事二佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)凈飯王的兒子,他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿(mǎn)當(dāng)時(shí)婆羅門(mén)的神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。初無(wú)收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。他結(jié)業(yè)下山時(shí)餓得頭昏眼花，癱倒在尼蓮河畔。有個(gè)放牛女子擠出牛奶用缽盂端給他喝，把他救活了。后來(lái)教徒們?yōu)榱思o(jì)念釋迎得道和紀(jì)念搭救佛祖的放牛女子，就在這天供佛、齋僧和施舍貧民。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念?！芭D八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”?！芭D八”是佛教的盛大節(jié)日。解放前各地佛寺作浴佛會(huì),舉行誦經(jīng),并效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻(xiàn)乳糜的傳說(shuō)故事,用香谷、果實(shí)等煮粥供佛,稱(chēng)“臘八粥”。并將臘八粥贈(zèng)送給門(mén)徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。據(jù)說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云:“今朝佛粥更相饋,反覺(jué)江村節(jié)物新。”臘八粥的故事三早先年,有這么一個(gè)四口之家,老兩口和兩個(gè)兒子。老兩口非常勤快,一年到頭干著地里的莊稼活。春耕夏鋤秋收,兢兢業(yè)業(yè)奔日子。家里存的各樣糧食是大囤滿(mǎn)、小囤流。他們家院里還有棵大棗樹(shù),老兩口精心培育,結(jié)出的棗又脆又甜,拿到集上去賣(mài),能賣(mài)好多好多銀錢(qián),小日子過(guò)得挺富裕。老兩口緊緊巴巴地奔日子,就為給兩個(gè)兒子娶上媳婦。眼看兒子一天天都到了該娶媳婦的歲數(shù)了,老兩口也都老的不行了,老父親臨死的時(shí)候囑咐哥倆兒好好種莊稼;老母親臨死的時(shí)候囑咐哥倆兒好好保養(yǎng)院里的棗樹(shù),攢錢(qián)存糧留著娶媳婦。四口之家現(xiàn)在光剩下哥兒倆過(guò)日子了。哥哥看到這大囤滿(mǎn)小囤流的糧食,對(duì)弟弟說(shuō):“咱們有這么多的糧食,夠了,今年歇一年吧!”弟弟說(shuō):“今年這棗樹(shù)也不當(dāng)緊了,反正咱們也不缺棗吃。”就這樣,哥兒倆越來(lái)越懶,越來(lái)越饞。光知道一年一年吃喝玩樂(lè),沒(méi)幾年就把糧食吃完了,院里的棗樹(shù)呢,結(jié)的棗也一年不如一年了。這年到了臘月初八,家里實(shí)在沒(méi)有什么可吃的了,怎么辦呢?哥哥找了一把小掃帚,弟弟拿來(lái)一個(gè)小簸箕,到先前盛糧食的大囤底、小囤縫里掃呀掃的,從這里掃來(lái)一把黃米粒,從那里尋出一把紅豆來(lái),就這樣,雜糧五谷各湊幾把,數(shù)量不多,樣數(shù)可不少,最后又搜出幾枚干紅棗,放到鍋里一齊煮了起來(lái)。煮好了,哥倆吃起這五谷雜糧湊