百貨零售業(yè)的發(fā)展分析

姓名：王剛學(xué)號(hào)：09147096學(xué)院：國際商學(xué)院課程：零售管理百貨零售業(yè)的發(fā)展分析內(nèi)容摘要：入世后，我國零售商業(yè)飛速發(fā)展，各種零售業(yè)態(tài)競(jìng)相推出，極大地滿足了廣大消費(fèi)者的需求，取得了很大的成績。然而同時(shí)，不少商業(yè)工作者零售對(duì)業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢(shì)和規(guī)律的認(rèn)識(shí)還很模糊，以致于在制定決策過慢，在與當(dāng)代最新的零售業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)中往往處于劣勢(shì)。本文就零售業(yè)中最傳統(tǒng)的一種形態(tài)——百貨商場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)行一些研究分析，并就其發(fā)展過程中遇到的一些問題給出一些意見和建議。關(guān)鍵詞：零售業(yè)態(tài)綜合百貨現(xiàn)狀電子商務(wù)品牌戰(zhàn)略1、概念：百貨商場(chǎng)手指人們的衣食住行什么都有的市場(chǎng)，叫百貨市場(chǎng)。小到賣針線，大到家電商品和家居家具，我們?cè)诎儇浬虡I(yè)購物廣場(chǎng)能買到實(shí)用性的商品，個(gè)別有個(gè)性的沒有。或如果說你能有更好的進(jìn)貨源找到也更好，總之百貨商場(chǎng)，是社區(qū)居民的好鄰居，只要是他們生活能用到的想吃到的東西都會(huì)有。2、發(fā)展現(xiàn)狀一、其他零售業(yè)態(tài)對(duì)綜合百貨的沖擊超市、大賣場(chǎng)掠走了綜合百貨中服務(wù)含量少的快速消費(fèi)品超市、大賣場(chǎng)貼近百姓生活，銷量大、成本低，特別適合挑選性低、服務(wù)含量少的快速消費(fèi)品。為此顧客原來在綜合百貨購買肥皂、牙膏、洗發(fā)水等，轉(zhuǎn)而到超市、大賣場(chǎng)購買。大型專業(yè)賣場(chǎng)擠掉了綜合百貨眾多硬百貨商。20世紀(jì)90年代以來開始建立、2l世紀(jì)初迅速發(fā)展的專業(yè)大賣場(chǎng)經(jīng)營家具、裝潢材料、燈具、家用電器，由于經(jīng)營專業(yè)、品種齊全、數(shù)量較大、價(jià)格便宜，挑選方便，又吸引了一大批顧客。綜合百貨為此減少了眾多硬百貨的經(jīng)營。專業(yè)店、專賣店影響了綜合百貨較多軟百貨商品專業(yè)店、專賣店的大量開設(shè)，吸引了顧客購買服裝、鞋帽、包袋。因此綜合百貨又失去了不少軟百貨商品的銷量。批發(fā)市場(chǎng)搶占了綜合百貨的低檔商品各地的批發(fā)市場(chǎng)均以價(jià)廉取勝，搶占了綜合百貨的低檔商品。正因?yàn)榫C合百貨受到各種業(yè)態(tài)的擠壓，就應(yīng)該進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng)，發(fā)揮本身的專長，經(jīng)營合適的產(chǎn)品，為特定檔次、特定人群服務(wù)。部分綜合百貨應(yīng)向?qū)ｎ}百貨、主題百貨發(fā)展。二、高額租金是百貨商場(chǎng)發(fā)展的絆腳石目前，許多小型零售商無法付出越來越高的租金，以至于不少商家都面臨著關(guān)門的危險(xiǎn)。大部分的小型零售商都各自為戰(zhàn)，不惜用高額的租金在大型商業(yè)地產(chǎn)里租出一塊地皮作為自己的基地，但是如果經(jīng)營不善，成本沒有節(jié)約，往往會(huì)得不到足夠的收益來支付成本，從而行程虧本生意。在十年前，我國百貨商場(chǎng)剛剛興起，各大商場(chǎng)都受到人們的普遍歡飲，而且改革開放和入世的號(hào)角已經(jīng)吹響，許多新興的行業(yè)也相繼帶動(dòng)了傳統(tǒng)百貨的發(fā)展，不但如此還更加促進(jìn)了傳統(tǒng)百貨的創(chuàng)新，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的大發(fā)展。但是隨著電子商務(wù)的發(fā)展，更多的新的零售業(yè)態(tài)如雨后春笙般興起，傳統(tǒng)百貨零售業(yè)不斷受到挑戰(zhàn)。而由此而形成的競(jìng)爭(zhēng)激烈的地產(chǎn)爭(zhēng)奪，以獲得更多的市場(chǎng)份額的爭(zhēng)奪戰(zhàn)便越加炒高了地價(jià)，于是，租金問題已經(jīng)是困擾許多小型零售商的一大難題。三、網(wǎng)絡(luò)零售的巨大沖擊現(xiàn)今時(shí)代，一提到淘寶，當(dāng)當(dāng)，卓越亞馬遜，京東商城，等著名網(wǎng)絡(luò)零售行業(yè)，很多人都有在其中一家或幾家購買東西的經(jīng)歷，而提到如太平洋百貨商場(chǎng)或麥凱樂等商場(chǎng)，幾乎很少人有在其購物的經(jīng)歷，甚至都不是很了解。網(wǎng)絡(luò)零售必然有其獨(dú)特而又無法替代的優(yōu)勢(shì)，它以其時(shí)尚，便利，流行，舒適，并且便宜等眾多的優(yōu)點(diǎn)，在于傳統(tǒng)零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中明顯處于優(yōu)勢(shì)地位。盡管，我國電子商務(wù)興起的個(gè)性化需求已發(fā)生了變化，造成顧客退貨。所以，百貨店經(jīng)營的商品不同于一般超市所經(jīng)營的必需商品，他所需要的是針對(duì)個(gè)性化商品所經(jīng)營連鎖的配送技術(shù)，包括個(gè)性化商品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸時(shí)間、方式等等都需要不斷的創(chuàng)新和發(fā)展以適應(yīng)百貨店連鎖的發(fā)展需求。第四，轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，向連鎖店，多功能綜合性商業(yè)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變。購物中心是由開發(fā)商規(guī)劃，統(tǒng)一管理，擁有大型的核心店，多樣化商品街和充足停車場(chǎng)，能滿足消費(fèi)者的購物需求與日?；顒?dòng)的商業(yè)場(chǎng)所。它從一建成起就具有多功能，而且與綜合性商業(yè)廣場(chǎng)最大的不同是，其各項(xiàng)功能特別是購物功能是由許多獨(dú)立法人的租戶通過租賃經(jīng)營各類店鋪的形式完成。購物中心的開發(fā)商與各租戶的關(guān)系是物業(yè)管理關(guān)系，開發(fā)商不參與直接經(jīng)營，主要從市場(chǎng)調(diào)查、租賃、供給、經(jīng)營等軟件、硬件方面給予租戶支持。大型商場(chǎng)往往都在向多功能，多樣化，提供集娛樂、休閑、購物、欣賞、學(xué)習(xí)為一體的綜合性的零售基地，而不是傳統(tǒng)的銷售日常用品的百貨商場(chǎng)。沈陽中街的興隆大家庭就是這樣的一個(gè)典范。置身其中，讓你很少感受到那種商品玲瑯滿目，不得不買的那種壓迫感，而是很自由很放松，甚至可以帶上一本書，一邊欣賞畫廊里的畫師作畫，一邊看書，或者也可以去打一打臺(tái)球，這些都是免費(fèi)的休閑娛樂場(chǎng)所。當(dāng)然，這家大型的綜合性百貨商場(chǎng)里面的商品也是多種多樣，上到家庭電腦、各種品牌手機(jī)、家用電器，下到襪子、手套、玻璃杯等生活用品，令前來休閑的消費(fèi)者既能達(dá)到休閑的目地，也能挑選一下自己喜愛的商品。第五，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，形成中華商業(yè)文化特色的大型零售企業(yè)品牌。品牌戰(zhàn)略是確保一個(gè)企業(yè)長盛不衰的最佳法寶，縱觀全球的各大優(yōu)秀企業(yè)，無不是在品牌上作出了驕人的成績。大型公司或連鎖專賣店的成功都在品牌上下足了功夫，而零售行業(yè)更應(yīng)該要在品牌上做出一些努力。傳統(tǒng)的百貨零售業(yè)往往都是以獲取一定的實(shí)際利潤為經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，雖然他們經(jīng)營了許多消費(fèi)者喜愛購買的生活必需品或其他廉價(jià)商品，但在品牌上卻沒有一定的認(rèn)識(shí)，并且沒有錯(cuò)長期打造自身的品牌。總管當(dāng)今時(shí)代，如果沒有一個(gè)優(yōu)秀的品牌作為企業(yè)的支持，無論是在與同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，還是在未來的市場(chǎng)份額爭(zhēng)奪上，都將處于十分不利的地位。當(dāng)今時(shí)代，是一個(gè)信息化，全球化，品牌化，全球化的時(shí)代，傳統(tǒng)的那套單單以貨物被賣出為主要經(jīng)營動(dòng)機(jī)已經(jīng)不再符合社會(huì)潮流了。由于自身的情況不同，如何培育自己的品牌是每個(gè)百貨商都需要考慮的事情。（1）、優(yōu)秀的品牌是依靠長期培育、細(xì)節(jié)打造才能形成的。首先，百貨商要形成這樣的觀念，要有長久的決策和打算，千萬不能想著品牌能靠一時(shí)的宣傳和推銷，以及良好的售前售后服務(wù)就能打造出來。文化靠沉淀，品牌靠忠誠。中國的百貨零售業(yè)如何持續(xù)有效地實(shí)施現(xiàn)代企業(yè)制度、現(xiàn)代管理技術(shù)、現(xiàn)代市場(chǎng)營銷手段、現(xiàn)代人力資源管理手段，提升綜合素質(zhì)，是我們面臨的長期任務(wù)。打造中國的消費(fèi)文化品牌，依靠我們?nèi)珕T奮起，主動(dòng)改變思想意識(shí)，建立滿足內(nèi)外部顧客期望的拼搏意識(shí)！用我們的忠誠和無私的勞動(dòng)，把企業(yè)的供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈管理到每一個(gè)細(xì)節(jié)、每一個(gè)員工。（2）、品牌戰(zhàn)略，人才是第一位。圍繞品牌戰(zhàn)略，百貨店必須把人力資源管理放到首位，除了引進(jìn)優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人外，百貨零售企業(yè)更重要的是要建立自己的多層級(jí)人才培訓(xùn)體系，把企業(yè)建立為全員學(xué)習(xí)進(jìn)步