《甜菜生產(chǎn)技術(shù)》

甜菜生產(chǎn)技術(shù)編輯ppt甜菜1、甜菜是我國(guó)主要糖料作物之一，塊根含糖率12-19%，個(gè)別品種達(dá)23%2、甜菜具有耐寒、耐旱、耐鹽堿的特性，是一種適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)的作物。甜菜栽培技術(shù)根底編輯ppt甜菜編輯ppt編輯ppt編輯ppt編輯ppt〔二〕．生產(chǎn)概況我國(guó)甜菜低產(chǎn)，低糖原因：〔1〕保苗率低，密度低?！?〕施肥缺乏且偏施氮肥，追肥偏晚。〔3〕局部地區(qū)病蟲害嚴(yán)重。甜菜編輯ppt甜菜種子甜菜編輯ppt生產(chǎn)上所稱的甜菜種子為果實(shí)，通常稱為種球。種皮黃褐色。單粒種：含1個(gè)種子，近似于盤狀，機(jī)械化。多粒種：含3-5個(gè)種子，不規(guī)那么球狀，間苗費(fèi)工。甜菜編輯ppt根系和塊根1、根系特點(diǎn)〔1〕入土深主根2.2米,側(cè)根水平伸展1.1米,支根50-60cm?！?〕生長(zhǎng)快〔3〕分布廣甜菜編輯ppt塊根形態(tài)

〔1〕根頭〔2〕根頸〔3〕根體:根溝根溝方向與子葉方向一致,間苗時(shí)應(yīng)保存子葉方向與行向垂直的,以利側(cè)根發(fā)育.〔4〕根尾甜菜編輯ppt甜菜塊根斷面

編輯ppt編輯ppt甜菜的生長(zhǎng)發(fā)育〔一〕種子萌發(fā)期正常發(fā)芽溫度5-6℃〔二〕幼苗期(5月上旬至6月初)子葉出土到6-8片真葉特點(diǎn)：葉片生長(zhǎng)緩慢，５－６天出一對(duì)。根系縱向生長(zhǎng)快根中糖分極低甜菜編輯ppt〔三〕．葉叢繁茂期〔６.１０－７.２０〕葉叢生長(zhǎng)迅速，同化器官的光合產(chǎn)物主要供給地上部生長(zhǎng)，末期田間開始封壟，地下部根系縱向伸長(zhǎng)最快．〔四〕．塊根糖分增長(zhǎng)期〔７.２０－８月末〕甜菜生長(zhǎng)中心由地上部轉(zhuǎn)移至地下部，葉叢生長(zhǎng)逐漸減弱，塊根迅速膨大，根中糖分同時(shí)增長(zhǎng)．是促進(jìn)甜菜高產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期．甜菜編輯ppt〔五〕糖分積累期〔９月初－１０月上旬〕營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)根本停止，綠葉顯著減少，枯葉大量增加，塊根重量增長(zhǎng)緩慢，光合作用的產(chǎn)物幾乎全部以蔗糖的形式貯存于塊根中，根中糖分顯著提高．是促進(jìn)甜菜高糖的關(guān)鍵時(shí)期．甜菜編輯ppt※甜菜的生長(zhǎng)周期包括幼苗期、葉叢形成期、塊根增長(zhǎng)期及糖分積累期四個(gè)時(shí)期?！鸩酥饕『τ辛⒖莶　⒏?、褐斑病?！?jīng)濟(jì)作物按用途分為纖維作物、油料作物、糖料作物和其他作物。

※經(jīng)濟(jì)作物：是指對(duì)自然條件選擇較嚴(yán)、技術(shù)要求復(fù)雜、產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高、主要用于工業(yè)原料的作物。甜菜編輯ppt一、選地選茬〔一〕選地1．地勢(shì)適于種植在地勢(shì)平坦，排水良好，土質(zhì)肥沃的平川地或平崗地。低洼地種甜菜易得根腐病。甜菜編輯ppt2．土質(zhì)一般鹽堿地可種。甜菜生長(zhǎng)不良的土壤：白漿土，貧瘠的砂土，過(guò)于粘重的土壤。甜菜編輯ppt

〔二〕選茬與輪作4-5年以上輪作。最好選小麥，亞麻，玉米為宜，馬鈴薯茬種甜菜應(yīng)多施鉀肥，豆茬種甜菜應(yīng)多施磷肥。高梁，谷子，向日葵茬是硬茬，白茬，種甜菜岔根多，不宜用。其后作以谷子，糜子，高粱等耐旱耐貧瘠的作物為宜。甜菜編輯ppt整地〔一〕耕翻整地20-30cm，需精細(xì)整地?！捕成钏烧靥鸩司庉媝pt甜菜需肥規(guī)律1.需肥量大所需氮、磷、鉀分別是禾谷類作物需肥量的1.6倍、2倍、3倍。2.吸肥力強(qiáng)能從化肥中吸收90%～95%的氮3.吸肥時(shí)間長(zhǎng)甜菜編輯ppt各生育期對(duì)養(yǎng)分的需求特點(diǎn)是〔1〕幼苗期吸收養(yǎng)分較少,但對(duì)磷肥敏感.〔2〕葉叢繁茂期需要大量養(yǎng)分,吸收的氮高于磷、鉀。〔3〕塊根糖分增長(zhǎng)期對(duì)磷鉀的吸收增多，對(duì)氮的吸收減弱?！?〕糖分積累期對(duì)氮的吸收幾乎停止，對(duì)磷鉀吸收仍然很高。甜菜編輯ppt(二)基肥有機(jī)肥每畝2-3噸。(三)種肥磷肥為主。公頃施過(guò)石150-300kg或二銨150kg，施在種子下3-5cm處。銨態(tài)氮肥易灼傷種子幼芽，不宜做種肥，尿素更不能做種肥。甜菜編輯ppt播種技術(shù)1．播種期5-6℃，4月中下旬至5月上旬。2．播種量單位面積產(chǎn)糖量=單位面積株數(shù)×單株塊根重量×塊根含糖率※甜菜每公頃保苗株數(shù)為6-8萬(wàn)株70cm×〔18-24〕cm×8粒播深5cm，播后鎮(zhèn)壓。公頃播量12kg左右。甜菜編輯ppt紙筒育苗技術(shù)〔一〕育苗前準(zhǔn)備1．紙筒1400個(gè)小紙筒/冊(cè)2．苗床規(guī)格長(zhǎng)20米，寬1.75米,高70-80cm,可育苗60冊(cè),移栽1公頃地.3.育苗時(shí)間夜溫穩(wěn)定在-5℃～-10℃,中南部3.15-3.25,北部3.30-4.5。甜菜編輯ppt〔二〕播種1．床土配制取4年以上未種過(guò)甜菜的麥茬或玉米茬。育1公頃苗取3500公斤床土，有機(jī)肥與床土按1：10混合，過(guò)篩。60冊(cè)紙筒用化肥二銨15kg，硫酸鉀3kg，撒入床土，混勻。調(diào)整床土含水量:手握成團(tuán)，落地散開。甜菜編輯ppt〔二〕播種2．展開紙筒裝土將紙筒展開，固定于苗床上。裝入床土至紙筒高度，充分拍實(shí)。紙筒上端留1cm左右空隙以便播種。紙筒外圍培土至紙筒高度，并要踏實(shí)，防外圍紙筒被風(fēng)吹干。澆透底水。3．播種與覆土1-2粒。覆土消毒:每100千克覆土加50%福美雙0.8千克.覆土1cm厚，覆土后用條帚掃一掃，露出每個(gè)紙筒的邊緣以利間苗。甜菜編輯ppt〔三〕苗床管理1．溫度播種～出苗：25℃，夜蓋防寒物。出苗～真葉展開：白天15-20℃，夜5℃以上。真葉展開后，日15℃以下，夜0℃以上。定植前10天晝揭夜蓋，定植前5天晝夜揭膜。甜菜編輯ppt〔三〕苗床管理2．水分1對(duì)真葉前不再澆水，1對(duì)真葉后適當(dāng)補(bǔ)充，移栽前1-2天澆1次透水。3．間苗子葉展平后4．追肥移栽前2-3天，60冊(cè)紙筒按二銨3kg，硫酸鉀0.6kg,噴于苗床.甜菜編輯ppt(四)移栽1.移栽期10℃以上,5.1-5.15.2.移栽方法70cm×25cm缺水時(shí)坐水移栽,用移栽器或鐵鍬,用鐵鍬時(shí)下鍬要直,入土20cm左右.要求紙筒與地面一平,不窩紙筒,不傷根,覆土踩實(shí).過(guò)淺地上部易蒸發(fā)枯干,過(guò)深生長(zhǎng)緩慢.甜菜編輯ppt3.移栽后管理(1)緩過(guò)苗后,抓緊進(jìn)行一次中耕,以提高地溫,保水分.(2)幼苗7-8片葉,追肥,同時(shí)進(jìn)行第二次中耕.尿素75kg,過(guò)石150kg,硫酸鉀112.5kg.甜菜編輯ppt甜菜田間管理技術(shù)間苗與定苗間苗：一對(duì)真葉期，每穴留2-3株，定向留苗。定苗：二對(duì)真葉期，每穴留1株定苗后再進(jìn)行一次清苗，拔掉多余的雙株。甜菜編輯ppt甜菜田間管理技術(shù)追肥技術(shù)〔一〕根際追肥進(jìn)入葉叢繁茂期后，需肥量急增，及時(shí)追肥能提高光合作用強(qiáng)度，促進(jìn)塊根和莖葉生長(zhǎng)。甜菜編輯ppt這次追肥宜在幼苗7～8片真葉時(shí)進(jìn)行，不宜過(guò)晚，否那么引起莖葉徒長(zhǎng)，降低塊根產(chǎn)量和含糖率，增加有害氮含量。公頃追硝酸銨75公斤，過(guò)磷酸鈣150公斤，硫酸鉀100公斤。甜菜編輯ppt甜菜田間管理技術(shù)追肥技術(shù)〔二〕根外追肥在甜菜積累期，以磷鉀溶液進(jìn)行根外追肥，可以加強(qiáng)植株生理活動(dòng)，促進(jìn)糖分運(yùn)輸和積累，使塊根產(chǎn)量和含糖率顯著提高。時(shí)期：8月下旬至9月初，鉀鹽用0.6-1%的溶液,過(guò)磷酸鈣用2%-3%的浸出液.公頃噴液量750-1500公斤.甜菜編輯ppt中耕除草技術(shù)第一次：結(jié)合間苗進(jìn)行淺鋤，3-4厘米。第二次：結(jié)合定苗進(jìn)行，要深鋤，少培土，耕深10厘米。甜菜編輯ppt中耕除草技術(shù)第三～四次：在葉叢繁茂期還要進(jìn)行1-2次中耕，最后一次中耕要培土，將根頭蓋嚴(yán)，以抑制根頭生長(zhǎng)，提高根體比重。第五次：收獲前1個(gè)月，由于老葉枯死，田間形成開壟時(shí)進(jìn)行一次中耕，疏松土壤，破除板結(jié)，覆蓋根頭。甜菜編輯ppt甜菜缺硼〔一〕病癥上位葉外表或尖端枯萎局部出現(xiàn)白色網(wǎng)狀裂紋，心葉先凋萎，像嚴(yán)重缺水。繼而，葉柄出現(xiàn)橫裂紋，生長(zhǎng)點(diǎn)枯死。根出現(xiàn)心腐病癥。補(bǔ)充硼后，迅速恢復(fù)生長(zhǎng)。在酸性土中，易缺硼。甜菜編輯ppt甜菜缺硼〔二〕防治1基肥每畝施0.4-0.5千克有效硼量的硼砂或硼酸.2種肥50克有效硼/畝0.01%的硼酸溶液浸種.1千克種子用2千克硼酸溶液浸種一晝夜.甜菜編輯ppt甜菜缺硼3葉面噴肥幼苗期:0.1%的硼酸溶液,15-25千克/畝.封壟后40-50千克/畝.每2周噴一次,可噴2-3次.甜菜編輯ppt※甜菜立枯病的防治方法〔1〕種子處理。播種前，用種子量的0.8%的50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑〔1:1〕混合后濕拌種，拌種后1-2天進(jìn)行播種；〔2〕播種不宜過(guò)早，播深應(yīng)適宜，以保健苗；〔3〕應(yīng)及時(shí)進(jìn)行中耕松土，以破除板結(jié)層，增強(qiáng)土壤透氣透水性，促進(jìn)種子發(fā)芽；〔4〕進(jìn)行多年輪作，切忌重茬與迎茬。〔5〕合理施肥。增施有機(jī)肥和磷肥作基肥，可以改善土壤理化性質(zhì)和促進(jìn)有益微生物活動(dòng)，使土壤疏松，且可提上下地溫，減輕發(fā)病。甜菜編輯ppt甜菜收獲貯藏技術(shù)〔一〕、收獲時(shí)期1．工藝成熟期：是指塊根一生中含糖率最高，非糖有害物質(zhì)含量最低的時(shí)期，即原料甜菜成熟期，它不是甜菜發(fā)育的成熟期。我省甜菜工藝成熟期在10月上旬。甜菜編輯ppt甜菜收獲貯藏技術(shù)2．工藝成熟期推遲的情況：〔1〕無(wú)霜期長(zhǎng)的地區(qū)〔2〕土壤粘重的地塊或低洼地〔3〕甜菜生育后期氣溫較高，晝夜溫差小或多雨年份甜菜編輯ppt甜菜收獲貯藏技術(shù)3．收獲過(guò)早：〔1〕塊根產(chǎn)量和含糖率不高〔2〕非糖有害物質(zhì)多，降低出糖率4．收獲過(guò)晚：〔1〕老葉凍死后，重新生出一批小葉，小葉的產(chǎn)生消耗大量糖分，降低產(chǎn)量和含糖率〔2〕塊根受凍，降低糖分的結(jié)晶析出甜菜編輯ppt甜菜收獲貯藏技術(shù)〔二〕、收獲方法1．一刀平切削法適用于小塊根或根頭小的塊根，在根頭與根頸交界處一刀切下，然后削去直徑1厘米以下的根尾。