《鞋類生產(chǎn)工藝（一）》課程標準

《鞋類生產(chǎn)工藝（一）》課程標準課程名稱：鞋類生產(chǎn)工藝（一）課程性質：專業(yè)必修學分：5計劃學時：64適用專業(yè)：鞋類設計與工藝1．前言1.1課程定位本課程是高職高專皮革制品設計與工藝專業(yè)的一門核心課程、專業(yè)必修課程。要求學生熟悉和掌握各主要工序的基本操作方法和技能，能獨立編制工藝規(guī)程，分析和處理生產(chǎn)中出現(xiàn)的簡單技術問題。1.2設計思路在課程設計思路上以皮鞋加工作為工作任務貫穿始終，將各工序加工的理論知識體系分散在各項目任務中進行講解，指導學生理解工作過程并完成工作任務，最后教師以學生完成各個項目的操作過程和質量來評定學生該部分的成績，使在項目式教學模式下正確評價學生的學習效果成為課程改革的一個重要環(huán)節(jié)。1.3與前后續(xù)課程的聯(lián)系前導課程：后續(xù)課程：前導課程前導課程《皮鞋材料》《鞋類素描》《革制品機械》后續(xù)課程《皮鞋工藝》《幫樣設計》《綜合實訓》2．課程目標2.1總體目標是產(chǎn)品造型設計專業(yè)的一門專業(yè)必修課，為從事鞋類的生產(chǎn)與開發(fā)企業(yè)培養(yǎng)具有鞋類產(chǎn)品設計、制作能力的實踐型人才，能夠進行鞋類產(chǎn)品開發(fā)及制作。對學生職業(yè)崗位能力培養(yǎng)和職業(yè)素質養(yǎng)成起重要支撐作用。以鞋類的整個加工過程遴選項目覆蓋教學全過程。本課程分為理論和實踐兩部分。理論課主要講授皮鞋生產(chǎn)的工藝過程及原理，各生產(chǎn)工序的要點、工藝規(guī)程、控制因素等。實訓課主要訓練學生各工序的動手操作技能、使用的設備的能力和生產(chǎn)安全意識的培養(yǎng)。通過劃分任務分析、訓練項目、課程總結三個階段，使學生較好的完成“鞋料裁斷”、“幫部件加工”、“底部件加工”、“制幫工藝實訓”4個子模塊（項目）訓練任務。在項目的實施過程中，通過學生對工藝方法的了解、觀摩老師的操作演示、學生的實際操作以及作品展示等步驟，促進工序和工藝技能的不斷掌握和熟練。2.2具體目標2.2.1知識目標（1）了解鞋類的應用領域；（2）理解工藝技術基礎知識；（3）能掌握劃料基礎理論及實踐操作知識，進行消耗定額的制訂，繪制刀模排向圖對幫部件進行合理套劃；（4）能掌握幫部件成型加工技術的理論及實踐操作知識，進行片料和折邊操作；（5）能了解縫幫技術理論知識，能對各種縫合形式的縫合并完成整鞋幫的制作。（6）能夠繪制鞋款幫部件加工圖、幫部件組裝圖、幫部件縫合流程圖等制幫工藝文件；2.2.2能力目標（1）通過整個鞋類工藝過程的學習，要熟練掌握鞋類制幫過程中所要進行的手工及機械加工的操作；（2）通過制幫工藝技術規(guī)程的學習，能結合真實案例編制制幫工藝說明書及工藝操作規(guī)程；（3）通過全面的學習，能針對同一個產(chǎn)品制幫部分組織實施多種工藝方案并正確評估測算各種工藝方案的生產(chǎn)難度與成本耗費等具體指標。2.2.3素質目標（1）通過皮鞋加工中主要工藝方法的學習，還要了解其它的工藝方法，培養(yǎng)學生的自主學習的能力；（2）通過整個工藝規(guī)程的學習及實際操作，培養(yǎng)學生的分工合作、組織協(xié)調能力；（3）通過工藝技術規(guī)程的學習，培養(yǎng)學生的綜合分析能力；（4）通過全面的學習，培養(yǎng)學生的開拓創(chuàng)新能力。3．課程內容與要求序號模塊與教學任務積件內容及教學要求活動設計參考學時1模塊一鞋料裁斷積件：1—1（課程內容：鞋用材料概述）教學要求：了解鞋用材料分類與應用概況講授、實物觀摩、消耗定額實訓操作12積件：1—2（課程內容：提高出裁率的原則）教學要求：掌握并可常規(guī)使用提高出裁率的原則13積件：1—3（課程內容：裁斷方法與步驟）教學要求：了解鞋料的裁斷方法、掌握手工裁斷的步驟24積件：1—4（課程內容：消耗定額）教學要求：理解制定消耗的原則、至少可用一種方法制定消耗定額45模塊二幫部件加工積件：2—1（課程內容：片料）教學要求：掌握片料的參數(shù)和操作講授、演示、實物操作、操作指導、小組互評26積件：2—2（課程內容：折邊）教學要求：了解5種常見折邊類型、實物操作5種折邊訓練47積件：2—3、（課程內容：幫面美化裝飾）教學要求：了解常見幫面裝飾方法并結合幫面及部件合理應用28積件：2—4、（課程內容：幫部件鑲接）教學要求：掌握部件的鑲接類型及方法49積件：2—5（課程內容：幫部件組合裝配）教學要求：掌握多部件組合的方法及步驟412模塊三底部件加工積件：3—1（課程內容：片剖加工）教學要求：掌握片剖加工的參數(shù)和方法講授、實物操作演示、操作指導、小組討論等213積件：3—2（課程內容：外底整型與裝配）教學要求：了解外底整型與裝配的流程和技術參數(shù)214積件：3—3（課程內容：內底整型與裝配）教學要求：掌握內底整型與裝配的流程和技術參數(shù)415積件：3—4（課程內容：其他底部件整型）教學要求：了解其他底部件加工的一般流程和方法418模塊四制幫工藝實訓積件4—1（課程內容：制幫崗位重要工序強化訓練）教學要求：熟練掌握手工裁斷、機器片邊、手工折邊的操作技能講授、演示、觀看視頻、操作指導、小組討論等819積件4—2（課程內容：制幫崗位工序組合訓練）教學要求：熟練掌握幫部件鑲接及幫部件組合技能1220積件4—3（課程內容：制幫工藝文件制定）教學要求：掌握制幫工藝文件制定的步驟和方法84．實施建議4.1教材選用和編寫建議4.1.1教材選用《皮鞋工藝學》弓太生中國輕工業(yè)出版社4.1.2教材編寫原則與要求（1）必須依據(jù)本課程標準編寫教材；（2）教材應充分體現(xiàn)項目驅動、產(chǎn)品工藝導向的課程設計思想；（3）教材以真實的產(chǎn)品生產(chǎn)過程動遴選的典型工藝為載體，通過教學錄像、工藝操作和產(chǎn)品工藝設計等多種手段，使學生在實際操作中掌握的基本工藝能力；（4）教材應突出技能性，但應避免把職業(yè)能力簡單理解為純粹的動手操作，應結合新材料、新工藝選擇編寫（5）教材中的工藝設計要有現(xiàn)實性和實用性。4.1.3教材、教學參考資料使用建議教材、教學參考資料應以學生為本，文字表述要簡明扼要，內容展現(xiàn)應圖文并茂、突出重點，重在提高學生學習的主動性和積極性，如有條件，應用提供教學相關實物鞋品、材料等，以及訓練必備工程文件?？蛇x用鞋類工藝相關書籍做為本課程教學參考資料。4.2教學建議4.（1）本課程應安排在多媒體設施的理實一體教室授課，配有單獨的操作間有工藝操作相關臺板、工具、設備。（2）課程應配備相關工藝的鞋類實物、掛圖、工程圖紙等4.（1）應以典型真實事物的特色工藝講解或示范，讓學生在動手中掌握本課程的所要求的工藝能力；（2）應強化項目教學以激發(fā)學生學習興趣，通過工藝任務的完成使學生掌常規(guī)工藝方法；（3）應注重工藝的實際運用，以培養(yǎng)學生的工藝使用能力；（4）提倡工藝綜合運用，培養(yǎng)學生的工藝優(yōu)化和創(chuàng)新意識；4.3教學考核評價建議《鞋類生產(chǎn)工藝（一）》課程的考核按照“一個中心、兩個重點、四者結合”的原則組織進行；一個中心指課程考核以工藝應用能力為中心；兩個重點指實踐型、工程型試題作為考核重點，其分值占總成績占60%以上；四者結合指理論考核與實踐考核相結合；技能考試與作業(yè)相結合；筆試、口試、操作相結合；開卷、閉卷相結合。具體考核評定要求見下表：（1）理論課程考核評定表序號考核內容考核方式權重一理論考核專題答辯小組互評5％老師評定5％筆試期終考試20％小計30％二實踐考核課程同步實訓實訓態(tài)度5％實訓操作10％問題回答5％期末工藝設計工藝方案設計10％工藝效果圖10％工序規(guī)范10％工藝答辯5％小計55％三平時考核作業(yè)成績5％出勤情況5％問題回答情況5％小計15％四總計100％（2）實訓課程考核評定表序號考核內容考核方式考核標準考評人權重一基本技能考核操作根據(jù)學生工藝訓練過程熟練程度進行成績評定教師15％作品根據(jù)學生工藝訓練作品進行成績評定教師25％答辯對工藝模塊的理解、工藝操作手法和工藝操作教師10％二工藝綜合考核操作根據(jù)實訓完成情況進行考核教師5％作品根據(jù)實訓作品進行考核教師25％答辯消耗定額、幫面美化裝飾、幫部件組合裝配、外底整型與裝配、幫部件組合裝配圖紙教師10％三平時考核平時成績、實訓態(tài)度、實訓報告教師10％總計100％加分1、根據(jù)學生參加各類技能比武或設計與制作大獎賽的獲獎情況給予加分；2、根據(jù)學生參加其他活動取得的成果給予相應加分。企業(yè)專家校內專家4.4課程資源的開發(fā)與利用4.4.1網(wǎng)絡資源開發(fā)（網(wǎng)址）（1）利用現(xiàn)代信息技術開發(fā)動畫、微課、錄像、語音等便于隨身學習的平臺