第18課《天下第一樓》課件-2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版語(yǔ)文九年級(jí)下冊(cè)

同學(xué)們，你們知道“一個(gè)籬笆三個(gè)樁，一個(gè)好漢三個(gè)幫”可以用來(lái)證明什么觀點(diǎn)嗎？“一個(gè)人的力量是有限的，但是眾人拾柴火焰高”，用來(lái)證明“團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性”是非常恰當(dāng)?shù)摹＝裉煳覀儗W(xué)習(xí)的話(huà)劇《天下第一樓》(節(jié)選)就因?yàn)椤耙粋€(gè)人干，八個(gè)人拆”，最終導(dǎo)致天下第一樓——福聚德走向了衰落。讓我們一起去看看。新課導(dǎo)入18天下第一樓（節(jié)選）1.梳理節(jié)選部分的劇情，把握主要的戲劇沖突。

（重點(diǎn)）2.品味人物臺(tái)詞，分析人物形象，理解人物命運(yùn)。

（難點(diǎn)）3.把握劇本主旨，對(duì)劇本所反映的時(shí)代風(fēng)貌和社

會(huì)文化狀況有自己的思考。（重點(diǎn)）學(xué)習(xí)目標(biāo)何冀平，生于1951年，劇作家。1988年她創(chuàng)作的話(huà)劇《天下第一樓》首演后轟動(dòng)京城，被譽(yù)為當(dāng)代現(xiàn)實(shí)主義經(jīng)典作品。作者簡(jiǎn)介

本文選自《天下第一樓：何冀平劇本選》（北京十月文藝出版社2004年版）。《天下第一樓》一共三幕四場(chǎng)，另有一個(gè)尾聲，講述了老字號(hào)烤鴨店“福聚德”由搖搖欲墜到東山再起而又衰退敗落的曲折故事。背景鏈接

福聚德傳到第三代，老掌柜唐德源已年老體弱，兩個(gè)兒子卻無(wú)心經(jīng)營(yíng)自家產(chǎn)業(yè)，大兒子唐茂昌醉心梨園，二兒子唐茂盛喜好武術(shù)，兩人都不爭(zhēng)氣。二掌柜王子西、堂頭常貴等雖然盡心幫老掌柜支撐生意，但有克五這樣的大爺要伺候，有警察、錢(qián)師爺這樣的人物需小心打點(diǎn)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也虎視眈眈，掩蓋不了福聚德入不敷出的尷尬局面。老掌柜臨終前留下遺言：“快去請(qǐng)……盧……孟……實(shí)……”

第一幕主要?jiǎng)∏?/p>

三年以后，在盧孟實(shí)的精心打理下，福聚德已經(jīng)蓋起了一座氣派的大樓。盧孟實(shí)重訂店規(guī)，調(diào)整人員，改良菜式，斡旋于各色人等中。他還得到相好玉雛兒的傾心相助，更依靠技藝超群的廚師羅大頭和善于迎來(lái)送往的堂頭常貴，福聚德的買(mǎi)賣(mài)日漸紅火。

第二幕主要?jiǎng)∏?/p>

八年后，福聚德已經(jīng)名噪京師，此時(shí)是福聚德的鼎盛時(shí)期。然而，這也正是福聚德由盛轉(zhuǎn)衰的開(kāi)始。課文是第三幕節(jié)選，集中展示了圍繞盧孟實(shí)的幾場(chǎng)戲劇沖突，暗示了福聚德盛中帶衰，最終走向傾頹的結(jié)局。

第三幕主要?jiǎng)∏閼騽_突戲劇沖突是表現(xiàn)劇中人與人之間的矛盾關(guān)系和人的內(nèi)心矛盾的特殊藝術(shù)形式。文體知識(shí)①外部沖突：某一人物與其他人物之間的沖突。②內(nèi)部沖突：人物自身的內(nèi)心沖突。③人同自然環(huán)境或社會(huì)環(huán)境之間的沖突。表現(xiàn)方式特點(diǎn)尖銳激烈、高度集中、進(jìn)展緊張、曲折多變本劇開(kāi)篇的舞臺(tái)說(shuō)明有什么作用？本劇可以分為幾部分？并簡(jiǎn)要概括每部分的主要內(nèi)容。

交代戲劇劇情發(fā)展的時(shí)間、地點(diǎn)以及背景等。為后續(xù)戲劇沖突的發(fā)生提供了具體情境，營(yíng)造了氛圍，推動(dòng)了劇情發(fā)展。整體感知

(從“福順，盯著點(diǎn)兒......”到“我今天得趕致美齋頭爐蘿卜絲餅”)

開(kāi)端，寫(xiě)王子西與常貴的對(duì)話(huà)，側(cè)面交代故事背景。為后文埋下伏筆。第一部分

(從“唐茂昌帶福子氣沖沖地上”到“呦，我的蘿卜絲餅！”)第二部分

發(fā)展。唐茂昌強(qiáng)行要錢(qián)，王子西勉強(qiáng)應(yīng)對(duì)。(從“羅大頭上,身后跟著克五”到“被眾人拉下”)第三部分發(fā)展，克五借機(jī)敲詐，盧孟實(shí)威嚴(yán)應(yīng)對(duì)。（從“陰著臉”到“散吧”）第四部分發(fā)展：盧孟實(shí)處罰不成器的小伙計(jì)，厚賞成順。（從“憋了一肚子火”到“去后邊躺躺”）第五部分發(fā)展：羅大頭居功自傲，羞辱盧孟實(shí)并撂挑離開(kāi)。第六部分（從“唐茂盛上”到結(jié)尾。）高潮及結(jié)局：唐茂盛支錢(qián)要人，盧孟實(shí)欲哭無(wú)淚。修鼎新說(shuō)出福聚德衰敗的原因。舞臺(tái)劇強(qiáng)調(diào)的是集中的舞臺(tái)沖突，請(qǐng)梳理出本文主要的舞臺(tái)沖突情節(jié)，并逐一概括。①唐茂昌強(qiáng)行要錢(qián)，王子西勉強(qiáng)應(yīng)對(duì)。②克五借機(jī)敲詐，盧孟實(shí)威嚴(yán)應(yīng)對(duì)。③盧孟實(shí)處罰不成器的小伙計(jì)，厚賞成順。④羅大頭要挾撂挑子并羞辱盧孟實(shí)。⑤唐茂盛支錢(qián)要人，盧孟實(shí)欲哭無(wú)淚。本文戲劇沖突此起彼伏，請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)本文的戲劇沖突是圍繞什么展開(kāi)的。在這些諸多的矛盾沖突中，最主要的矛盾沖突應(yīng)該是哪些？

圍繞“福聚德”的即將衰落展開(kāi)的。

在當(dāng)時(shí)的社會(huì)背景下，最主要的社會(huì)矛盾應(yīng)該是剝削階級(jí)與被剝削階級(jí)之間的矛盾沖突，文中就是以唐家二少東家為代表的剝削階級(jí)以及克五這些剝削階級(jí)的爪牙，與以盧孟實(shí)為代表的被剝削階級(jí)之間的矛盾沖突。結(jié)合上述內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)你對(duì)福聚德的衰落原因的認(rèn)識(shí)。

修鼎新的“一個(gè)人干，八個(gè)人拆”是對(duì)上述情節(jié)最好的概括。盧孟實(shí)懷揣著蓋天下第一飯莊子，出人頭地，坐上八抬大轎的理想和抱負(fù)，在內(nèi)部精心打理，在外部竭力斡旋，經(jīng)過(guò)多年的兢兢業(yè)業(yè)、嘔心瀝血，打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，蓋起大樓，將福聚德的事業(yè)以及他個(gè)人的事業(yè)推向了頂峰。盧孟實(shí)就是福聚德的靈魂和核心，是福聚德事業(yè)的支柱，所以是“一個(gè)人干”。但盧孟實(shí)的理想在當(dāng)時(shí)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)中注定不能實(shí)現(xiàn)，他所打造的福聚德的輝煌注定不能持久。從外部大環(huán)境上看，當(dāng)時(shí)正是社會(huì)風(fēng)云變幻，新舊勢(shì)力交替的時(shí)期，各種軍閥勢(shì)力紛爭(zhēng)，福聚德只是一只搖搖欲墜的小船:無(wú)論什么勢(shì)力上臺(tái)，福聚德要面對(duì)的都是壓迫與羞辱，正如戲劇中所顯示的，盧孟實(shí)一直在混亂的社會(huì)秩序中苦苦摔扎，與各色平庸的惡人和苦難做斗爭(zhēng)，要應(yīng)對(duì)克五這樣的封建殘余勢(shì)力，要打點(diǎn)偵緝隊(duì)、警備司令等。這些都是福聚德發(fā)展的“外患”。除了社會(huì)大環(huán)境，內(nèi)部的勾心斗角是福聚德破敗的主要原因，唐家兩個(gè)少爺無(wú)心經(jīng)營(yíng)，游手好閑，但又心量狹窄，他們聽(tīng)信讒言，嫉恨盧孟實(shí)辦產(chǎn)業(yè)，在他們看來(lái)，不管盧孟實(shí)對(duì)福聚德的興旺有多少功勞，他依然是個(gè)“外姓人”，福聚德的一切都是“老唐家的買(mǎi)賣(mài)”，所以，即使他們對(duì)福聚德的發(fā)展未作過(guò)一絲貢獻(xiàn)，要錢(qián)要人卻毫不含糊，這也是當(dāng)時(shí)封閉的排外文化態(tài)度的體現(xiàn)。羅大頭自恃手藝高超，尖酸刻薄，以盧孟實(shí)父親受辱而亡的慘痛往事來(lái)羞辱盧孟實(shí)，他惡習(xí)難改，私藏?zé)熗?，最終被抓住把柄，點(diǎn)燃了盧孟實(shí)被迫還鄉(xiāng)、福聚德走向衰落的導(dǎo)火案。這些都是造成福聚德衰落的“內(nèi)憂(yōu)”。本文人物出場(chǎng)極多，但是許多人都給我們留下了十分鮮明的印象，這得益于作者對(duì)人物的個(gè)性化刻畫(huà)。請(qǐng)你認(rèn)真閱讀文章，挑選出幾個(gè)你喜歡的人物，分析其人物形象人物形象盧孟實(shí)一系列的行為，可以看出他是一個(gè)怎樣的人？打點(diǎn)偵緝隊(duì)處罰不成器的小伙計(jì)厚賞成順精明能干的生意人呷了一口鴨湯就知道欠火精通業(yè)務(wù)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)對(duì)待伙計(jì)恩威并施經(jīng)營(yíng)有方，用人有術(shù)發(fā)落小伙計(jì)一直想要被別人瞧得起

盧孟實(shí)是個(gè)掙扎奮斗在底層的悲壯英雄的形象，他出身“五子行”，生性聰慧，有理想和抱負(fù)。他務(wù)實(shí)勤勞、精明能干、精通經(jīng)營(yíng)之道，硬氣剛直、自尊自強(qiáng)、對(duì)伙計(jì)恩威并施、不陳腐守舊，卻又不得不學(xué)著屈服于社會(huì)環(huán)境的人。

形象小結(jié)簡(jiǎn)要概括其他人物的特點(diǎn)。王子西：中庸、世故。常貴：敬業(yè)。羅大頭：技藝精湛、固執(zhí)自傲、心胸狹窄?？宋澹贺澙?、無(wú)賴(lài)。唐茂昌：仗勢(shì)欺人、不務(wù)正業(yè)，肆意揮霍。唐茂盛：強(qiáng)勢(shì)蠻橫、自私霸道。

戲中人物無(wú)論主次無(wú)不浸染在悲涼的慘霧中。常貴、羅大頭唐家兄弟、盧孟實(shí)、克五等的人生無(wú)一不是一場(chǎng)悲劇。人生的悲劇既有命運(yùn)的捉弄，也有環(huán)境和自身性格的因素。盧孟實(shí)奮斗十?dāng)?shù)載，命運(yùn)不濟(jì)功敗垂成。課堂小結(jié)

常貴善于察言觀色處處小心謹(jǐn)慎，一輩子伺候人的堂頭聲名在外，最后因?yàn)樽约旱奈遄有猩矸莸⒄`兒子的前程而倍感內(nèi)疚引發(fā)中風(fēng)重疾。羅大頭是福聚樓的爐頭，有一身的烤鴨絕技，但此人居功自傲身染惡習(xí)，最終成了唐家兄弟攆走盧孟實(shí)的借口。唐家兄弟的興趣都不在烤鴨上，興趣與事業(yè)的沖突使兩人的人生也是悲劇的人生。課堂小結(jié)小組合作，分角色朗讀《天下第一樓》，體會(huì)其臺(tái)詞特點(diǎn)。1、臺(tái)詞語(yǔ)言具有十分濃郁的北京地方色彩。如王子西說(shuō)：“要不孟實(shí)這么咬牙跺腳地干，心里窩著口氣?！币粋€(gè)“窩”字將方言特征表現(xiàn)無(wú)疑；又如盧孟實(shí)罵小伙計(jì)時(shí)說(shuō)“瞎話(huà)！”“下作的東西”，這里不僅方言味十足，且顯得比較粗俗。品味語(yǔ)言但是，呈現(xiàn)出這樣的語(yǔ)言特征是比較必要的。首先，作者選取的故事發(fā)生地是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。其次，話(huà)劇所表現(xiàn)的是真實(shí)，“福聚德”絕不是一個(gè)雅文化的聚集地，文中的語(yǔ)言正是當(dāng)?shù)卣鎸?shí)的語(yǔ)言，正是這些方言才將話(huà)劇中的諸多人物形象刻畫(huà)得栩栩如生。小組合作，分角色朗讀《天下第一樓》，體會(huì)其臺(tái)詞特點(diǎn)。2、文中用語(yǔ)簡(jiǎn)單明了，符合真實(shí)生活，但也有不少語(yǔ)言含義深刻。請(qǐng)你找出幾句，并簡(jiǎn)要分析。品味語(yǔ)言王子西他說(shuō)“東六西四”分賬是合同上寫(xiě)的，每月

初一準(zhǔn)把月錢(qián)送到府上去，額外的嘛……這句話(huà)的句末省略號(hào)的潛臺(tái)詞是什么？潛臺(tái)詞是合同上沒(méi)寫(xiě)的是不可能給的。盧孟實(shí)您看，這影壁得描金了，后院堆房要挑

頂子……如何理解這一句的潛臺(tái)詞？言外之意是福聚德用錢(qián)的地方也很多，暫時(shí)一下子拿不出這么多的錢(qián)。羅大頭別忘了你們當(dāng)初是怎么把我請(qǐng)回來(lái)的，我

一撂桿不干，福聚德就得關(guān)門(mén)。試簡(jiǎn)要分析羅大頭這句話(huà)的潛臺(tái)詞。這一句話(huà)是羅大頭對(duì)盧孟實(shí)的威脅。羅大頭居功自傲，故意擺資格來(lái)顯示他在店里不可或缺的地位，以期盧孟實(shí)重視自己的問(wèn)題。雙方矛盾沖突初現(xiàn)何冀平創(chuàng)作本劇的意圖是展示中國(guó)的美食文化，為“五子行”的人立傳，挖掘他們“滿(mǎn)肚子不為人知的學(xué)問(wèn)”。這出戲展示出中國(guó)特有的飲食文化和民俗風(fēng)情，從中能感受到老字號(hào)創(chuàng)業(yè)的艱難、變革的努力，劇中人物的經(jīng)歷和生活，展示出當(dāng)時(shí)普通老百姓的生活本色，呈現(xiàn)出一幅濃郁的舊北京風(fēng)俗畫(huà)卷。結(jié)合課文內(nèi)容，談?wù)勀銓?duì)《天下第―樓》主旨的理解?！案＞鄣隆边@個(gè)小小的烤鴨店，其沉浮命運(yùn)，也折射出近代中國(guó)社會(huì)的命運(yùn)?！案＞鄣隆焙蛣≈腥宋锏拿\(yùn)，也蘊(yùn)含著人生的滄桑和無(wú)奈，寄寓著作者對(duì)民族文化、社會(huì)風(fēng)俗的反思和批判。返回問(wèn)題探究《天下第一樓》被稱(chēng)為“京味話(huà)劇”，從節(jié)選的部分看，其“京味”具體表現(xiàn)在哪里？劇中有很多對(duì)老北京人情世故、老北京特有風(fēng)物和餐飲美食等民俗文化的展現(xiàn)。比如，“瑞蚨祥”“致美齋頭爐蘿卜絲餅”，這些老字號(hào)的店鋪名、美食名，帶著濃郁的老北京生活氣息；大年初四看“落子”、“龍?zhí)ь^”、“喜幛子錢(qián)”、初六“開(kāi)張有忌諱，不許窮小子進(jìn)門(mén)”等，無(wú)一不展示出當(dāng)時(shí)老北京的民俗文化。①表現(xiàn)在內(nèi)容題材方面。福聚德本就是誕生在北京城的烤鴨店鋪，以這么一個(gè)店鋪為聚焦點(diǎn)，寫(xiě)它在時(shí)代風(fēng)云變幻中從一個(gè)小店鋪逐漸發(fā)展壯大，成為“天下第一樓”，又經(jīng)不住內(nèi)憂(yōu)外患而由盛轉(zhuǎn)衰的故事，題材本身就帶著濃厚的北京味道。②表現(xiàn)在民俗文化方面。③劇中有不少北京方言、俗語(yǔ)。復(fù)辟、軍閥混戰(zhàn)、魚(yú)龍混雜的社會(huì)現(xiàn)狀在劇中得到充分展現(xiàn)，比如給“偵緝隊(duì)”送禮、“王爺貝勒府”、“皇上都在日本租界當(dāng)了寓公”等，盡顯時(shí)代背景和北京當(dāng)時(shí)的社會(huì)氛圍。比如，“耷拉臉子”“搭濟(jì)一下”“心里窩著口氣”“得空兒”“你得下心”“閃了舌頭”“敢情”“給我走著”“不開(kāi)眼的”“拿糖”“別人五人六的”等。這些方言、俗語(yǔ)的使用，使人物臺(tái)詞帶有北京特有的韻味。④表現(xiàn)在劇情上。本文通過(guò)記敘福聚德烤鴨店在年后開(kāi)張第一天所發(fā)生的種種矛盾沖突，栩栩如生地塑造了盧孟實(shí)等性格各異的眾多人物形象，展現(xiàn)了福聚德在動(dòng)蕩的社會(huì)環(huán)境中的艱難處境，揭示了福聚德由盛轉(zhuǎn)衰的原因。主旨?xì)w納歸納總結(jié)戲劇語(yǔ)言鑒賞策略

1.品味個(gè)性化的人物語(yǔ)言，因?yàn)閭€(gè)性化的語(yǔ)言能準(zhǔn)確表達(dá)人物的思想感情。2.品味富有動(dòng)作性的人物語(yǔ)言，即戲劇沖突中人物之間的動(dòng)作沖突或人物內(nèi)心活動(dòng)。3.品味人物語(yǔ)言中蘊(yùn)含的豐富的潛臺(tái)詞，也就是“言外之意”“話(huà)外之音”。如何