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第頁共頁酒店采購部各崗位職責(zé)范本酒店采購部是酒店的重要部門之一,負(fù)責(zé)酒店所需物品的采購工作。酒店采購部各崗位職責(zé)如下:1.酒店采購經(jīng)理:-確定酒店采購的整體戰(zhàn)略和計劃,制定年度采購預(yù)算;-負(fù)責(zé)尋找合適的供應(yīng)商,并與之建立長期合作關(guān)系;-對供應(yīng)商進行評估和選擇,確保產(chǎn)品質(zhì)量和價格合理;-協(xié)調(diào)酒店各部門的物品需求,并及時完成采購任務(wù);-回應(yīng)酒店部門的采購需求,并提供相應(yīng)的采購建議和支持;-跟蹤物品采購的流程和進度,確保供應(yīng)和交付的準(zhǔn)時完成;-管理采購團隊,制定采購流程和工作標(biāo)準(zhǔn);-進行采購合同的談判和簽訂;-監(jiān)督物品庫存,并進行適當(dāng)?shù)奈锲饭芾怼?.采購主管:-協(xié)助采購經(jīng)理進行供應(yīng)商的選擇和評估;-根據(jù)酒店各個部門的需求,制定采購計劃并安排采購任務(wù);-與供應(yīng)商進行合同談判和簽訂,確保價格和供貨條件的合理性;-跟進采購進度,及時解決采購過程中的問題和風(fēng)險;-管理采購團隊的日常工作,協(xié)調(diào)部門間的協(xié)作;-監(jiān)督物品庫存,制定庫存管理計劃,確保物品供應(yīng)的連續(xù)性和準(zhǔn)時交付;-錄入采購信息和數(shù)據(jù),生成采購報告,并向上級匯報工作進展。3.采購員:-根據(jù)酒店各部門提供的采購需求,調(diào)查并比較不同供應(yīng)商的產(chǎn)品和價格;-與供應(yīng)商進行聯(lián)系,并要求提供報價和樣品;-根據(jù)采購計劃,完成指定的物品采購任務(wù);-了解并熟悉各類貨品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和需求;-比較供應(yīng)商的報價和樣品,選擇合適的供應(yīng)商給予采購訂單;-協(xié)助進行采購合同的談判和簽訂;-跟蹤采購進度和物品交付情況,及時解決問題;-維護與供應(yīng)商的關(guān)系,建立供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫,定期更新供應(yīng)商信息。4.倉庫管理員:-負(fù)責(zé)酒店庫房的管理和物品的儲存;-確保物品的正確分類、清點和儲存;-跟進物品的庫存狀況,制定庫存管理計劃;-提供物品給酒店各部門,并記錄庫存變動;-協(xié)助采購部門完成物品的收貨和驗收工作;-監(jiān)督物品的保管和使用情況,及時處理過期或損壞物品;-協(xié)助進行物品盤點和財務(wù)對賬。以上是酒店采購部各崗位的職責(zé)范本,不同酒店可能會根據(jù)實際情況進行調(diào)整和補充
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